6 povrća s visokim prinosom

Ne treba vam veliki vrt za proizvodnju velike žetve. Uzgoj povrća s visokim prinosom jednostavan je način da maksimizirate svoj rastući prostor. Usjevi s visokim prinosom su oni koji proizvode najviše hrane po četvornom metru vrta. Puno je sjajnih knjiga o uzgoju više hrane s manje prostora, uključujući nedavno objavljenu knjigu, vrtlarstvo s visokim prinosom Colina McCratea i Brada Halma.

6 povrća s visokim prinosom

Vježbam vrtlarstvo s visokim prinosom u vlastitom uzgojenom krevetu i evo nekoliko mojih najdražih usjeva koji daju najbolji udarac za vaš dolar:

1. Grah

Pole grah su snažni penjači i može narasti 10 stopa ili više kako bi se prebacio preko ograde, tinejdžera, rešetki ili mreža. Osim toga, oni dosljedno odlaze u grah grma kada se uzgajaju u istoj količini prostora. Moje najdraže sorte uključuju 'francusko zlato', 'emerite', 'zvecka.

2. Grašak

Samo odabrani grašak istinska je vrtna poslastica i većina naša proždira se dok stoji u patuljki graška. Poput graha, grašak se uzgaja okomito, zauzimajući minimalni vrtni prostor, ali stvarajući teški usjev nekoliko tjedana. Obožavam eksperimentirati s različitim sortama graška, ali uvijek se vraćam u 'Super Sugar Snap'. Ova sorta ima sve - debele jestive mahune i slatki sočni grašak koji se proizvode na 5 stopa visoke vinove loze.

3. Tikvica

Tikvice se često smatra vrtnim razbojnikom, snažno raste i zauzima više od svog poštenog udjela u prostoru. Međutim, biljke tikvica su također tvornice hrane, pumpajući smiješno velikodušnu žetvu. Opsjednuta sam 'Pattypan' tipovima poput 'Sunburst' i 'Bennings Green Tont', Heirloom 'Costata Romanesco' i Libanonski tipovi poput 'Clairmore'.

4. Zelje salate

Zeleni salate poput salate, špinata i rugule su superzvijezde visokog prinosa! Super su brzi za uzgoj i mogu se saditi u male prostore i posude. Upotrijebite zelenilo kako biste prebacili vrtni krevet, napunite prostor ispod čajnika od motka ili zrakoplova ili kao živi malč između sporijih rastućih usjeva. Za salatu se oslanjam na sorte labave poput 'crvenih jedra', 'crvena zdjela salata' i 'pijana žena'. 'Corvair' i 'Tyee' su među mojim omiljenim kultivarima špinata, a 'Astro' je pouzdana rugula s tamnozelenim, duboko lobenim lišćem.

5. Rajčica

Rajčice su br. 1 vrtni usjev u Sjevernoj Americi, ali oni su i povrće s visokim prinosom koje može proizvesti teški usjev tijekom dužeg vremenskog razdoblja. Rastemo širok raspon nasljednih i hibridnih sorti, a trešnje su poput 'Sungold' i 'Jasper' izuzetno plodonosne, a velike plodne sorte poput 'Mountain Merit' i 'Chef's Choice Orange' koji nas odvijaju od sredine ljeta do jeseni mraz.

6. Krastavci

Krastavci se proizvode ili na grmlju ili vining biljkama. Bush sorte imaju uredan rast i mogu se ubaciti u kontejnere ili male vrtne krevete, ali proizvode manje voća po biljci od vrsta vining. Vining krastavci će, s druge strane, preći preko otvorenog tla ili brzo razmjenjivati ​​ogradu, a-okvirni rešetki ili mreža. Obožavamo heirlooms 'limun' i 'boothby's plavuša', a hibridi poput 'diva' ili 'odabir bushel'.

Tražite više načina za povećanje prinosa u svom vrtu? Pokušajte kombinirati gore navedeno povrće s lukavim tehnikama uštede prostora poput intenzivne sadnje, vertikalnog uzgoja, presađivanja i sukcijske sadnje.