7 tvrdoglava zelena salata za zimske vrtove
- 2718
- 585
- Elbert Wiza Sr.
Da li prijetnja hladnom vremenom i promjenom godišnjih doba donosi suzu na oči? Pre-zimska blues srušila vas je?
Samo zato što je izvana postala svježa i hladna, ne znači da trebate prestati uživati u svježem vrtnom zelenilu.
Iako je istina da mnogi godišnji usjevi ne rade dobro u uvjetima zamrzavanja, postoji nekoliko hladno tvrdog zelenila koje se može uzgajati u onih prohladnih zimskih mjeseci, pa čak i do proljeća u blagim klimama.
Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.
Ovaj će se članak zaroniti u odabiru najboljih biljaka za zimu, ali prvo ćemo se dotaknuti nekoliko općih savjeta koje treba imati na umu.
Evo sve što ćemo pokriti:
Najbolja zelena salata za zimske vrtove
- Savjeti za uspjeh zimske salate
- Rugula
- Janjetina zelena salata
- Mizuna
- Salata
- Špinat
- Potočarka
- Zimski purslane
Savjeti za uspjeh zimske salate
Prvi korak do uspješnog uzgoja bilo koje vrste zimskog zelenila je pronaći zaklonjeno, ali sunčano mjesto u vrtu s dobrom odvodnjom. To je ključno, jer se mlade sadnice mogu zamrznuti ako su bazeni vode.
Posijajte svoje sjeme u rano jesen, ili Pokrenite ih u zatvorenom prostoru Ljeti i presađivanje sadnica najmanje nekoliko tjedana prije prvog mraza u vašem području, kako bi im dali više vremena da se uspostave prije nego što se dani skraćuju.
Voda dobro i držite vlažnu dok se sadnice ne pojave, ili dok se vaše transplantacije ne utvrde.
Ključno je držati tlo dovoljno toplo da se korijeni ne smrznu. Na raspolaganju su vam brojne tehnike i materijali za zadržavanje tla od smrzavanja, poput kuća s obručama, hladnih okvira, vrtnih pokrivača, pa čak i čak debeli mulč.
Možeš Saznajte više o metodama proširenja sezone u našem članku.
Zaštitite novo zasađeno sjeme i mlade sadnice vrtnim pokrivačem ako je noć zamrzavanja u prognozi. Ne zaboravite otvoriti prekrivače na sunčanim danima kako biste omogućili odgovarajući protok zraka i da se unutrašnjost pregrijava.
Jednom kada se biljke uspostave, zalijevajte samo kad je to potrebno i učinite to u podne. Ne zalijevajte ako se predviđaju temperature zamrzavanja preko noći, jer to bi moglo uzrokovati oštećenje mraza na lišću.
Pogledajte naš vodič za još korisnije prijedloge za rast ukusnog lisnatog zelenila u hladnijim mjesecima u godini. (dolazi uskoro!)
Dakle, kako biste trebali odabrati koje biljke rastu? Kada odaberete svoje sjeme, potražite sorte koje mogu klijati u hladnom vremenu, a koje su izdržljive u hladnim temperaturama.
Napravili smo postupak odabira najboljih opcija što je moguće jednostavnije. Pročitajte popis ukusnog zelenila da raste zimi.
1. Rugula
Začinite zimske salate s malo rukole, Eruka Vesikarija SSP. sativa. Brzo rastući i tolerantni na smrz.
Sjemenke možete sijati do kasne jeseni. Sjeme će klijati u temperaturama do 40 ° F.
Zaštititi biljke od tvrdog smrzavanja s a hladni okvir ili Hoop House.
'Raketa' rugula
Sjeme 'rakete' rukule, popularna sorta koja se obično nalazi u supermarketima, su Dostupno za kupnju od braće Eden.
Pročitajte više o Rastući rukula u našem vodiču.
2. Janjetina zelena salata
Janjetina salata, ili Valerianella Locusta, Također se naziva i salata od mašine ili kukuruza, proizvodi rozete malih zaobljenih lišća s blagim orašastim okusom. Ova biljka čini izuzetno dobro po hladnom vremenu i može čak preživjeti pod snijegom.
Mache je sporo rastući. Da biste proizveli odgovarajući usjev, možda biste htjeli posaditi veliku količinu. Možete koristiti i zaštitne krpe ili druge vrste poklopca reda za ubrzanje rasta.
Janjetina zelena salata
Beriti pojedinačno lišće ili odabrati cijelu rozetu.
Sjemenke možete kupiti u raznim veličinama paketa do četvrt kilograma od braće Eden.
3. Mizuna
Član obitelji senfa koji se ponekad naziva i japanskim senfom, ovaj brzo sazrijevano hladno tvrdoglavo lisnato zeleno tolerantno je na nisku razinu svjetlosti, što ga čini idealnim za zimski uzgoj.
Brassica Rapa var. nipposinica Sjemenke klijaju u tlu do 40 ° F i mogu preživjeti podzero temperature.
Perathery zeleni listovi s blagim okusom imaju ugodnu mrvicu koja je savršena za upotrebu u salatama.
Mizuna
TRŽIŠTE TRUE LEAF ima na raspolaganju nekoliko opcija, uključujući Ovaj koji sazrijeva za samo 30 dana, kao i lijepa sorta organskog nasljeđa.
Pronađite savjete za uzgoj Mizuna u našem vodiču.
4. Salata
Ova višegodišnja biljka je izdržljiva do -30 ° F i uspijeva cijelu godinu u blagim klimama. Čak i u frigidnim klimama, Maloljetnik je jedno od najnovijih lisnatih zelenila za povratak.
Ima čipkaste lišće poput paprati koji pomalo okus poput krastavca. Mladi nježni lišće može se odabrati i uživati u salatama ili kao ukras.
Ako vrtete u zoni 4 ili niže, zaštitite biljke gustim slamnastim mulchom i prekrijte vrlo hladne noći.
Salata
Otvoreno oprašeno sjemenke nasljeđa su Dostupno za kupnju s True Leaf Market.
5. Špinat
Špinat, Špinacia oleracea, tolerirat će temperature na najmanje 20 ° F, a mogu se uzgajati tijekom cijele godine u blagim klimama. Preplavi bez dodane zaštite u zonama 6 i više.
U hladnijim područjima trebali biste ga pokriti kad se očekuje duboko zamrzavanje.
Rast će usporiti nakon što temperature padne, ali ako su zaštićene kroz najsitnije vrijeme, vaše će se biljke ponovno pokupiti kada se dani počnu produžiti u veljači i ožujku.
'Bloomsdale' špinat
Odaberite hladno hardijsku sortu poput 'Bloomsdale', što je Dostupno iz botaničkih interesa.
Saznajte više o uzgoju špinata ovdje.
6. Potočarka
Potočarka, Nasturtij oficirnale, je vodena trajnica koja je izdržljiva do zone 5.
S blagim, papričnim okusom ima šuplje stabljike i okrugli, blijedo zeleni listovi koji tvore guste prostirke lišća. Vodena krema se nalazi u divljini uz rubove tekuće vode.
Može se uzgajati u vrtu sve dok ste u stanju držati tlo stalno vlažno.
Upotrijebite debeli mulch kako biste zadržali vlagu tla. Dobro se posadi u posudama u mješavini lončaka bez paljenja postavljenom na vrh tave ili kante napunjene s dva do tri centimetra vode.
Sjemenke zasijavanja u jesen, u tlu koje je 50 do 60 ° F.
Počnite berbu nekoliko tjedana nakon što se pojave sadnice, rezanje biljaka na visinu nekoliko centimetara. Lišće će se nakon rezanja povećati.
Potočarka
Možete pokupiti paket sjemenki nasljednika s tržišta istinskog lišća.
7. Zimski purslane
Poznata i kao rudarska salata, Claytonia Perfoliata je tvrdoglava biljka uzgajana zbog svojih čvrstih, srčanih sočnih listova koji imaju okus u obliku špinata.
Mladi listovi mogu se više puta rezati tijekom cijele sezone za upotrebu u salatama.
Ovaj godišnjak koji se samo sjedi može preživjeti temperature do 5 ° F i raste tijekom cijele godine u blagim klimama.
Zimski purslane
Sjemenke su Dostupno iz OutsidePridea putem Amazona.
Hvala bogu za izdržljivo zelenilo
Uzgoj svježeg zelenila divan je način da svoj duh držite kroz one mračne, hladne mjesece. Pokušajte posaditi neke od ovih hladno tvrdog zelenila i uživajte u nečemu svježem na tanjuru dugo u zimu.
Kakvu hladno-tvrdnju zelenilo salate volite rasti? Podijelite svoje favorite u komentarima u nastavku!
Tražite još ideja o Vrtlarstvo zimi? Nećete htjeti propustiti ove članke:
- Kako i kada posaditi usjeve hladnog vremena
- Savjeti za uzgoj zelenila kolača zimi
- Zimska mulching radi zaštite usjeva hladno toleranta