7 najboljih sorti citrusnog bosiljka za vaš biljni vrt

Ako uvijek tražite kuhinjske prečace, evo jednog koji započinje u vrtu.

Govorim o grupi biljaka poznate kao citrusni bazil. Ove biljke imaju lišće s tipičnim biljnim, anisom sličnim okusu koji karakterizira biljke bosiljka, zajedno s dodanim zingom citrusa.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Kombinacija okusa dobro dolazi kada dodajete svježe, domaće bilje u jela raznolika poput sorbeta ili salata od limuna orzo.

A radost uzgoja tih sorti proteže se izvan kulinarstva. Svaki također ima aromatične i jestivi cvjetovi - Ako ste spremni žrtvovati okus lišća puštajući biljke u kasnom ljetu.

Ti su mirisi također citrusi u različitim stupnjevima, a aroma privlači oprašivače i oduševlja ljude koji su u dometu lijepog ljetnog dana.

Čak i ako ste vrsta koja se nikad ne zalaže za kuhanje biljaka koje uzgajate, možete uživati ​​u jednostavnom zadovoljstvu drobljenja lista ili cvjetanja između prstiju kako biste oslobodili naporan parfem limuna ili limete.

Možda ćete se iznenaditi kad saznate da su sve sorte koje ću ovdje podijeliti relativno lako rasti u a Podignuti krevet, kontejner, ili čak u zatvorenom prostoru na sunčanom prozoru.

Boje veličine i cvjetanja biljaka u ovoj kategoriji mogu se prilično razlikovati, ali svi imaju slične rastuće zahtjeve.

Oni su izdržljivi u USDA zonama od 9 do 11, ako ih želite držati na otvorenom tijekom cijele godine kao trajnice, ali mogu se uzgajati kao ljetne godišnje u bilo kojoj zoni.

Citrus Basil uspijeva na punom suncu i dobro isušivanju tla bogato organskim tvarima. A jelen će ove biljke ostaviti na miru.

Možeš Saznajte više o citrusnom bosiljku u našem rastućem vodiču.

Spremni za odabir favorita i započeti razmnožavanje?

Bilo da se radi o svojoj kulinarskoj upotrebi ili na temelju njegove rastuće navike, znam da ćete sigurno pronaći favorita ili dva među tipovima na našem popisu! Idemo naprijed i započnite uvode.

7 najboljih sorti citrusnog bosiljka

1. Plavi začin
2. Limun
3. Vapno
4. Limoncelo

5. Pesto traj
6. Gđa. Burns 'limun
7. Slatki Dani

1. Plavi začin

Tangi citrusni okus daje vam poticaj, a ne blues, ali ovaj karakteristični uspravni bosiljak, hibridni križ O. američki i O. bazilik, ima duboko plave cvjetove koji su nadahnuli svoje ime.

Njegovi baršunasti listovi imaju bazu začinjenog anisa s naglascima i vanilije i limuna. Ukusni su dodani voćnim sorbetima i peradarskim marinadama ili mljeveni fini i bacani voćnom salatom.

Također možete Osušite lišće za Potpourri ili koristite stabljike ili stabljike cvijeća u buketima i aranžmanima.

Biljke rastu oko 12 do 18 centimetara visoke i širine oko stopala, što je privlačna veličina kontejnera i okvira prozora. Ova je sorta također otpornija na plijesni plijesan od ostalih bosila.

Ako ga planirate više uzgajati za miris i ukrasnu vrijednost od okusa njenog lišća, obavezno postavite 'plavi začin' u blizini popločanog dijela, šetnice ili vanjske kuhinje kako bi svi mogli uživati ​​u aromi.

'Plavi začin'

Miris je uistinu divan. Možda bismo ovo trebali početi zvati "Bansh the Blues Spice Basil"?

Sjemenke 'Blue Spice' dostupne su u paketima i u velikoj mjeri od braće Eden.

2. Limun

Želite li s tim limun?

Većina sjemenki i biljaka limunovog bosiljka dostupnih kućnim vrtlarima jednostavno su označeni "limunovim bosiljkom.”

Možda ćete ih vidjeti klasificirane kao O. x citriodorum ili O. bazilik.

Svijetlo zeleni limunov bosiljak stabljike klice koji su manji i šiljastiji od većine slatkih tipova s ​​kojima se već kuhate.

Popularni su u indonezijskoj kuhinji i prave limunsku nadopunu ribama na žaru ili salati od tune. Ili ih možete koristiti umjesto slatkog bosiljka u većini umaka, marinada ili slastica.

Najistaknutija osobina limunovog bosiljka je njegov visoki citralni sadržaj.

Ovo esencijalno ulje ima aromu poput svjetlije, svjetlije balzam limuna A često se koristi za ubacivanje sapuna, losiona i balzama za usne s limunskom dobrotom.

Listovi su također prikladni za sušenje u čaju i Potpourri.

Limun

Očekujte zrelu visinu od 12 do 24 inča, sa stabljikama bijelih cvjetova u kasno ljeto.

Sjemenke otvorenih oprašivanja su Dostupno od visokih košnih organskih tvari.

3. Vapno

Bosiljak, O. američki, je simpatičan, ali suptilniji okus od rodbine s limunom.

Često se naziva opušteni bosiljak s obzirom na fine dlake koje rastu unutar kalema koje drže svoje cvjetanje.

Vapnene biljke su manje od većine O. bazilik tipovi. Postižu oko jelo u visini i šire se samo 10 centimetara ili tako.

Njihov miris vapna je prožimajući, ali ugodan, emitira iz stabljika, lišća i grozdova od njenih bijelih ili ljubičastih cvjetova.

Jednostavno možete njuškati aromu iz udobnosti stolice Adirondack ili pokrivača na travnjaku i ne ići dalje, ali ako želite koristiti limeski bosiljak za kuhanje ili ukrašavanje, na raspolaganju su vam deseci opcija opcija.

Macerirano, biljka može zamijeniti vapno koricu ili oguliti se u jednostavnom sirupu za Limead ili koktele poput mojitosa, na primjer. Osušena, njegova esencijalna ulja nadopunjuju mnoge kombinacije Potpourri.

Vapno

Mljeveni, aromara kolačiće i sorbete ili peps up umake, salsu ili kaprezne salate.

Imajte na umu da iako nije tako intenzivan kao limunov bosiljak, okus je jači od onog u većini slatkih sorti, tako da u skladu s tim prilagodite proporcije u kuhanju.

Sjemenke su Dostupno od Burpeeja i Braća Eden.

4. Limoncelo

Možda je vrijeme da se proširi na Basilovu reputaciju kao neophodnog sastojka u slanim talijanskim jelima i umacima.

Iako je ova biljka podrijetlom iz Indije, Irana i drugih dijelova Azije, dosežući Italiju i druge dijelove zapadne Europe u 1500 -ima, sada se smatra sinonim za talijanski okus, posebno u umaku od pizze i rajčice, a da ne spominjemo pesto.

Ali nikad nije bio povezan s citrusnim talijanskim likerom poznatim kao Limoncello ...

'Limoncello' bi bio prirodni sastojak u mnogim istim jelima i pićima u kojima kućni kuhari i miksolozi koriste limoncello, u stvari.

Listovi bi se mogli pirjati u jednostavan sirup za ledene limunade, na primjer, ili macerirano u alkoholnim pićima kako bi se dodali talijanskim kolačima ili sladoledu.

Ili biste mogli uživati ​​u Limoncello Essence bez alkohola, koristeći šifnu sitnih komada za ukrašavanje deserta ili oživljavanja voćne salate.

Ova ekstra-detaljna sorta sazrijeva brzo, dosežući visinu od oko 16 do 17 centimetara i širi se 12 do 13 inča u samo 25 dana, što je najmanje nekoliko tjedana brže od sličnih sorti.

'Limoncello'

Listovi su mu svijetlo zeleni i gotovo u obliku srca. Imaju rebrastu teksturu koja ih čini dodatnim privlačnim u buketima ili za upotrebu kao ukrasi.

'Limoncello' je dostupan u paketima od 50 sjemenki ili kao dio seta od tri žive biljke od burpee.

5. Gđa. Burns 'limun

Preskočite opekline i osjetite zing s ovom tangiranjem, otvorenog oprašenog kultivara.

Ovaj bosiljak ima tradicionalni okus anisa popularnih slatkih sorti prožet slatkom limunovom suštinom.

Izgleda poput tipične biljke bosiljka koju biste postigli u trgovini, s lišćem svijetle, nježne zelene boje dugačak dva i pol inča.

'Gđa. Burns 'limun' je prikladan u kuhinji za aromatiziranje salata, preljeva i umaka, ali koristite ga štedljiviji od ostalih slatkih bosilja, jer čak i njegov lagani limunov okus može preplaviti više osjetljivih okusa.

Kao svježi ukras ili se koristi u biljnom maslacu, ovaj kultivar pjeva na ribama na žaru ili morskim plodovima.

Biljkama je potrebno oko 60 dana da dosegnu svoju punu veličinu od 20 do 24 inča i 12 do 24 inča.

'Gđa. Gori 'limun'

Ako ste predani ušteda sjemena, Razmotrite 'gospođa. Burns 'limun', budući da će sjemenke koje slijede bijele, kasne ljekove izrasti istina s istim karakteristikama kao i matična biljka.

Pronađi 'gospođa. Spaljuje 'limun' u paketima od 100 sjemena od sjemena parka preko Amazona.

6. Pesto traj

Tvrdnja da će ovaj kultivar bosiljka pružiti sastojke pesto -a u vječnost uključuje malo pjesničke dozvole, ali postaje prilično blizu blizu.

To je grmljava raznolika biljka s lišćem s bijelim ivicama, sportom koji se prirodno pojavljuje Ocimum × citriodorum 'Lesbos, 'Različiti grčki stupanski bosiljak.

Raste uspravno i traje od 30 do 60 dana da dostigne visinu od oko tri metra i širi se oko dva metra. Sveukupni učinak gotovo je poput topija, ali to nije najnevjerovatnija stvar u 'Pesto Perpetuo.'

Njegova tvrdnja o slavi je njegova navika rasta bez cvjeta. Kao što se možda sjećate, kad basiljak cvjeta, lišće obično gubi okus.

Ova patentirana sorta nema taj problem, tako da možete prikupiti lišće za pesto, umake, marinade i garnis skoro u vječnost. Ili dok se zima ne kotrlja ..

'Pesto Perpetuo'

'Pesto Perpetuo' dostupan je kao dio seta "Mix and Match" od tri žive biljke od burpee.

7. Slatki Dani

Pazi, Neil Diamond! Ocimum × citriodorum 'Slatki Dani' također vas može zakleti Dobra vremena nikad nisu izgledala tako dobra - Ili možda preciznije, dobra hrana nikad se nije činila tako limunom bez upotrebe citrusnih plodova.

Ovo je sorta s malim listovima s dodatnim limunskim okusom limuna.

Raste oko 26 centimetara i ispružiti do 12 inča, to je idealna veličina za spremnike.

Ovaj je kultivar bio hit kada je prvi put uveden u 1980 -ima, zahvaljujući povećanom sadržaju esencijalnog ulja i dodatnoj otpornosti na bolest. Od tada postaje jak, osvojivši počasti All-America Selection 1998.

Razmislite o sadnju u a vrt za oprašivač - Mali bijeli cvjetovi privlače pčele i druge leteće oprašive. Ili ga možete zabiti nekoliko puta tijekom sezone kako biste obeshrabrili cvjetanje i učinili biljni busier.

Planirajte koristiti obilnu žetvu svježu u limunovim kolačićima, sorbeta i slično ili za marinade ili piletinu limuna miješajte.

'Slatki Dani'

Listovi se lako osuše i drže miris limuna u Potpourri, vrećicama i mirisnim domaćim sapunima ili losionima.

'Slatki Dani' dostupan je u paketima od 100, 1.000 i 5.000 sjemena s tržišta istinskog lišća.

Uključite žličicu Raste i briga za 'slatki Dani' u našem vodiču.

Slatki tarts biljnog vrta

Imam još jednu lijepu stvar za reći, a odnosi se na sve ove preporučene sorte:

Bosiljak je tako vrijedna biljka koju je lako uzgajati kako bi aromatizirao domaću kuhinju. Ali jednako je vrijedno za oprašivače Ako dopustite da cvjeta!

I na kraju sezone, sve biljke koje niste odabrali ili da se smrzavaju mogu ući u kompost za izgradnju tla za sljedeću godinu. Pokažite mi preljev od salate u boci koji to može učiniti!

Imate li pohvale citrusnog bosiljka, kritike ili pitanja? Obavezno dodajte svoj unos u odjeljak s komentarima u nastavku.

A ako ste spremni saznati više o Raste i briga za bosiljak, Provjerite ove vodiče sljedeće:

• Kako uzgajati bosiljak u svom biljnom vrtu
• Kako posaditi i rasti Genovese bosiljak
• Kako uzgajati tajlandski bosiljak u svom biljnom vrtu