Unesite taj usjev odbojnika kako i kada beriti krastavce

Što je taj izraz? Kvaliteta je važnija od količine? Ili je obrnuto?

Kada uzgajate krastavce, oba su aspekta važna, posebno u vrijeme berbe.

Naravno, na svakoj biljci možete uzgajati desetke ovih hladnih, hrskavih povrća ili odabrati kilograme. Ali ako nisu hrskavi i ukusni, u čemu je smisao?

Ili ste možda predaleko otišli, stavljajući sav svoj trud u nekoliko savršenih voća koji su jedva dovoljno za salatu ili dva.

Ovo je posebno tmurno ako ste imali dovoljno srca da napravite najmanje desetak staklenki domaćih kiselih krastavaca s proizvodima iz vlastitog vrta.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Evo dobre vijesti: Ako se usredotočite na svoju žetvu od vremena kada odaberete sjeme dok ne izvučete posljednje CUKES iz stabljika, možete imati i jedno i kvalitetno voće i opterećenje njih.

U ovom ću vam članku dati brzi put kako planirati vrhunski usjev. Također ću se pozabaviti najboljim načinom odabira ploda kad su zreli, uključujući i koje alate koristiti i izbjeći.

To je ono što možete očekivati:

Što ćete naučiti

• Pripremite cijelu sezonu
  1. Odaberite pravu sortu
  2. Postavite svoj raspored
  3. Posadite krastavce koje je lako uočiti
  4. Pripremite dobro isušivanje tla
  5. Isprobajte zračni pristup
• Kada ubrati
• Kako rezati
• Kad postanu preveliki

Pripremite cijelu sezonu

Krastavci, Cucumis sativus, skloni rastu brzo i obično bez previše buke.

Ipak, postoje koraci koje možete poduzeti tijekom vegetacijske sezone - pa čak i prije nego što posadite - koji će postaviti scenu za produktivnu žetvu.

Evo pet načina da pomognete vašoj lozi i grmlju da proizvode ukusno voće u velikom broju, a također povećate izglede da ih odaberete u pravo vrijeme:

1. Odaberite pravu sortu

Kraj sezone vegetacije proći će glatko ako odaberete sortu koja je prikladna za način na koji planirate koristiti proizvod.

Biti siguran u Pronađite sjemenke za tip "kiselog kraljevstva" Ako vaša krajnja igra bere dovoljno da napravi količine kiselih krastavaca, na primjer.

Sorte poput 'Boston Pickling' proizvode kontinuirane teške prinose od tri inčnog voća. Obično možete odabrati dovoljno da napravite hrpu kiselih krastavaca iz nekoliko biljaka u samo tri ili četiri dana uzastopne berbe.

'Bostonsko kiselo'

Možete pronaći sjeme Dostupno na TRŽIŠTOM LEAF TRŽIŠTE.

Ako uzgajate krastavce za grickalicu i salate, svakako posadite Slicers. Opskrbit će veće, duže voće, a svaka biljka obično proizvodi samo jedan ili dva odjednom koja je spremna za odabir.

Za vrtlare koji nisu zainteresirani za očuvanje viška, oni su bolji izbor.

2. Postavite svoj raspored

Razmislite koliko će biljke potrajati prije nego što uložite u transplantaciju ili sjeme. Ako su vaša ljeta kratka i slatka, odlučite se za sorte koje će sazrijevati na toj vremenskoj traci.

Ako živite na području s dužom vegetacijskom sezonom, možete odabrati sorte kojima je potrebno duže sazrijevati, poput "Burpless Bush Slicer", koji proizvodi voće već 65 dana nakon sjetve.

'Burpless Bush Slicer'

Sjemenke su Dostupno s True Leaf Market.

I evo gdje biste mogli pomisliti da prelazim, ali čujte me. Ako stvarno želite bogatu i visokokvalitetnu žetvu, razmislite o sadnju samo sorti koje će sazrijevati u vrijeme kada ste sigurni da možete zadržati odabir proizvoda.

Jednom kada usjev počne dolaziti, odabir je svakodnevni posao, pogotovo ako planirate kiseli ili izraditi galone gazpachoa s proizvodima.

Posvećeni uzgajivači čak će planirati odmor oko vjerojatnog vremena žetve, a preporučujem da i vi to učinite.

3. Posadite krastavce koje je lako uočiti

Ovaj korak možda neće biti potreban ako nikada niste imali problema s previdjenim krastavcima koji su toliko veliki da su nejestivi, usporavajući proizvodnju vaših biljaka da se pokrenu.

Ali ako imate poteškoća u uočavanju plodova koje je potrebno odabir, razmislite o početku s kultivarom koji to olakšava.

'Limun'

Voće svijetlo oboje, od sorti poput 'limuna' lakše je uočiti i birati usred zelenih lišća.

Pronađite sjemenke na True List Marketu.

Ako vam lagano kože krastavci ne privlače vam, možda biste htjeli pokušati uzgajati hibridne sorte s malim listovima poput 'H-19 Little Leaf.'

'H-19 Little Leaf'

Listovi su manji od standarda, što je vrlo jednostavno pronaći zrelo voće.

Sjemenke su Dostupno iz Davidovog vrtnog sjemenki putem Amazona.

4. Pripremite dobro isušivanje tla

Kad u ruci imate ta sićušna sjemenki, može se činiti glupim da se brinete o oblacima koji neće biti problem nekoliko mjeseci.

Ali sadnja krastavaca u dobro isušivanju tla izmijenjena Mnogo komposta je obavezno ako želite izbjeći bacanje natečenog voća kasnije u ljeto.

Dok biljke trebaju jedan do dva centimetra kiše ili dopunska voda na vrhuncu sezone vegeta.

Ako dobiju previše vode, recimo iz grmljavinske oluje, a tlo se ne isuši dobro, tada završite s tim divovskim, puhastim, žutim zrncama s tvrdim kožama.

5. Isprobajte zračni pristup

Čak i ako imate sav prostor na svijetu, ako želite biljke koje će donijeti visoke prinose tijekom nekoliko tjedana ili mjeseci, razmislite o vining sorti koje možete trelis.

Zračno vrtlarstvo štedi prostor, ali krastavci su također lakše odabrati. Rast vertikalno uključuje minimalno savijanje, nalet ili lov, jer se mnogi plodovi razvijaju na struku ili razini očiju.

Također je jednostavnije održavati trelizirane vinove loze zdrave i proizvodnje, jer se ne natječu s korovima, a rijetko su ublaženi voće isušili svoju energiju.

Treling također poboljšava protok zraka, koji može spriječiti određene bolesti poput donjeg plijesni ili lista alternaria, a u konačnici poboljšati prinose.

A prostor koji štedite metodama zračnog vrtlarstva omogućit će vam da uzgajate više biljaka, ako je to cilj.

Kada ubrati

Veličina je bitna! Za najbolji okus i svježinu, potrudite se da odaberete krastavce u optimalnoj veličini.

Prosječni broj dana dospijeća ili raspona trebao bi biti naveden Na vašem paketu sjemena.

Općenito, krastavci krastavca su manji u zrelosti od Slicera. Obično su spremni za odabir kada imaju tri ili četiri centimetra.

Sorte za rezanje su glavne za odabir dugačke oko šest centimetara, a ne duže od osam centimetara.

Uz duljinu, provjerite jesu li Slicers čvrsti i odaberite ih prije nego što počnu spužvasti.

Ako morate pogriješiti s jedne ili druge strane, odaberite krastavce kad su malo manji od pune veličine, a ne malo veći. Malo dodatne mrvice je u redu, ali predimenzionirani su plodovi kašasti, a može biti i kiselo ili gorko.

Izuzetno veliki krastavci žrtvuju toliko ukusa i teksture da ih vjerojatno nećete pojesti ili neće jesti mnogo.

Sjemenke u prevladavanju plodova također počinju postajati prevelika, što znači da ih je teško žvakati i imati konzistenciju vinila. Vaš je cilj nježno sjeme i čvrsto, hrskavo meso - i za to morate odabrati kad plodovi još nisu prezvani.

Ako ste jedan od onih vrtlara u kući koji vole uzgajati divovske proizvode u konkurenciji s braćom i sestrama ili susjedima, pokušajte divovske bundeve ili Velika raznolikost rajčice - nešto što bi trebalo rasti ogromno i još uvijek će izgledati ili okusiti odličan okus.

Za sve vrste krastavaca, bolje ćete ih odabrati kad su tek postigli svoju idealnu veličinu i još uvijek su slatki i hrskavi.

Mlađi voće ima najbolji okus, a njihovo uklanjanje potiče biljku da nastavi cvjetati i stvarati više.

Ako ih predugo ostavite na vinovoj lozi, to će usporiti proizvodnju ili je u potpunosti zaustaviti.

Uz napomenu jesu li vaši krastavci dovoljno veliki za odabir, provjerite vremensku prognozu i u skladu s tim planirajte.

Višestruke bolesti kukurbita šire se vlažnim lišćem, pa provjerite jesu li lišće suho prije nego što počnete birati.

Kako rezati

Obožavam grickanje ravno iz mojih povrća biljaka koliko i sljedeći vrtlar, ali ovo nije vrijeme za rušenje u ljetnom vrtu bez najboljih alata ili mogućnosti skladištenja za žetvu.

Umjesto toga, ponesite sa sobom sterilizirane kuhinjske škare ili oštar nož za raščlanjivanje dok krenete u vrt, zajedno s košaricom ili torbom kako biste sadržavali ono što odaberete.

Imam još dvije "ne" za vas: Nikad ne uvijajte stabljiku za skupljanje voća, ili ga pokušajte otkinuti rukama. Zbog svih njihovih širenja i energije, krastavci su samo jedan tegljač od toga da se potpuno izvuku iz zemlje.

Imaju korijen slavine, ali samo onaj. Bočni korijeni rastu odmah ispod površine tla i lako se povlače.

Jednom kad vinova loza ili grmlje izađu iz zemlje, nema ih presađivanja.

Također, izbjegavajte pokušavati nositi žetvu u rukama dok odaberete. Možete ga spustiti, a krizne su se posebno modrice.

Također možete kliznuti i rezati vinovu lozu umjesto stabljike kada pokušavate žonglirati na gužvama i škarama - ili se odrezati.

Bolja strategija je korištenje obje ruke, jedna za nježno držanje voća, a druga da ga škara ili nožem iznese sa stabljike. Zatim ga pažljivo stavite u spremnik. To je to!

Ponavljajte tijekom cijele sezone dok biljke ne završe ili da vrijeme prestaje surađivati.

Da biste saznali više o načinima pohrane svoje bogate, pogledajte našu Vodič za održavanje svježih krastavaca u skladištu.

Kad postanu preveliki

Imam još jedan upečatljiv izraz za dodati ovom razgovoru: "Nitko nije savršen.”

Unatoč svojim najboljim naporima, vjerojatno će vam nedostajati odabir barem jednog krastavca u njenom premijeru, ili će ih svirati sve vodeni i debeli u velikoj kiši dok ste izvan grada izvan grada.

Što onda? Započnite razdvajanjem obraslog voća (ili voća) sa stabljike.

To može potaknuti postrojenje da se pregrupira i isporuči još nekoliko plodova, ili to može biti izgubljeni uzrok. Ali vrijedi probati!

Ako je Cuke smiješno velik, ono što moja sestra Cathy naziva "Vidi ga s velikog prozora kuhinje", samo ga kompost.

Ili ako imate vremena i veza, provjerite može li lokalni zoološki vrt ili spašavanje divljih životinja možda poželjeti vaše odbacivanje.

Životinje, uključujući Possums, guske ili čak hippose i slonove, uživaju u Cucurbit grickalicama i nemaju prigovor na velika sjemenki u pulpi.

Ako imate prijatelja s a jato kokoši, Uvjeravam vas iz iskustva da će sretno skinuti ovaj obrasli proizvodi s ruku.

Krastavci koji su samo veličina ili dvije prošle svoje premijere imaju još više namjene. Kad imam nekoliko njih koje sam odabrao, kušam malu krišku bijelog mesa kako bih bio siguran da nije previše gorko.

Zatim ih ogulim, čak i sorte za krastanje, narezati ih na pola po dužini i ukloniti sjemensku pulpu.

Ostalo čini sjajnu bazu za domaće krastavce, jednom kad ga dobro ispečete ili naribajte. Također ga možete izrezati na male komade i pomiješati u gazpacho.

I što ako ste odlučni koristiti svaki zalogaj, jer na kraju krajeva, ove stvari ste rasli znojem obrva?

Kad sam u tom načinu, lebdim kriške oguljenog, prezrenog krastavca u bacaču vode s malo metvice i limuna kako bih stvorio instant hlađenje, zdravo piće.

Ili, zamrzavam velike komade na listovima za pečenje dok nisu čvrsti, a zatim ih spremim u zamrzivač u pojedinim vrećama sendviča. Oni su super zgodni kao paketi na ledu, a kasnije i dalje mogu ići u kompost.

Toliko salata i puno kiselih krastavaca

Dok završavate vegetacijsku sezonu, snažno vas ohrabrujem da napravite nekoliko bilješki o tome što je uspjelo i što biste radili drugačije sljedeći put U vašem časopisu za vrtlarstvo.

Dobro će doći zapis o tome koje su sorte i mjesta u vrtu proizvele najbolju žetvu u pravim omjerima.

Također imajte na umu da li ste uspjeli odabrati krastavce u optimalno vrijeme, tako da po potrebi možete prilagoditi raspored sadnje prema potrebi.

Dostupne su mnoge sorte i sazrijevaju na različitim rasporedima, tako da možete vremenu svoje berbu biti najpovoljnije za vas.

Ako imate bilo kakve metode koje su vam dobro radile, ljubazno podijelite svoje iskustvo u odjeljku s komentarima u nastavku.

A ako želite više inspiracije u odabiru, rastu i brizi za ovo cool povrće, pročitajte ih vodiči od krastavca Sljedeći:

• Krastavac šuplje srce uzroci i rješenja
• Dodajte hlađenje Crunch u svoju kuhinju cijelu sezonu: Kako uzgajati krastavce
• BFFS i neprijatelji: najbolje i najgore biljke pratelja krastavca