Heirloom sorte rajčice za vaš vrt

Cijeli sam život bio ljubitelj rajčice. Neke od mojih najboljih sjećanja iz djetinjstva uključuju sunčan dan, maminu kristalnu soli i rajčicu rajčice. Naša kuća na aveniji Fry možda je bila mala, ali sigurno smo imali veliki vrt, ispunjen redovima i redovima sorti rajčice. Moja mama je rasla gotovo svako povrće koje je jela naša obitelj, a ono što nismo jeli svježe, ušla je u svoju poznatu juhu od rajčice i umake za zimu. Nepotrebno je reći, zbog maminog vrta, odrastao sam u "Snob od rajčice."Znam što volim u rajčici, a tijekom godina uzgajao sam stotine različitih sorti rajčice u nadi da ću otkriti nove favorite. Nakon desetljeća pokušaja i pogrešaka, napokon, mislim da sam uspio stvoriti svoj vlastiti popis najboljih rajčice s nasljednicima.

Kad je riječ o heirloom rajčici, neki vrtlari smatraju da je teško odabrati omiljenog. Mnogo je različitih atributa koje treba uzeti u obzir; Ne radi se samo o okusu. Privlači me određena tekstura (obrok je ogroman isključivanje!), određena veličina i određena razina kiselosti i zato što su na raspolaganju tisuće različitih sorti rajčice rajčice, sužavanje mojih odabira nije bilo lako. Ali, učinio sam to! I tako predstavljam:

Moje najdraže sorte rajčice rajčice:

• 'Ananas': Ova velika, žuto-narančasta bifbena heirloom rajčica ima ružičaste pruge iznutra i izvana. Ima ukus kao san; lagano slatko i prepuno okusa. To nije super-detaljan producent, ali ovo je jedna rajčica, nikad, nikad, bez ikak. (Izvor za rajčicu od ananasa)

  

• 'Cosmonaut Volkov': Moj najdraži od svih rajčica crvene heirloom, 'kozmonaut Volkov' sazrijeva raskošne, čak i crvene - ovdje nema zelenih ramena! Plodovi su veličine šake i savršeno kiseli. Dobra popustljiva sorta, ova rajčica s heirloom čini sjajan umak od rajčice i juhu. Da ne spominjem da je to bitan sastojak u savršenom BLT -u. (Izvor za Cosmonaut Volkov rajčicu)

  

• 'Njemački zelena teta Ruby': Uzgajao sam puno zelenih sorti rajčice rajčice, ali 'Tete Ruby's German Green' mi je najdraža za ruke. Tany, pomalo slatka i pružena ružičastom, ova sorta čini apsolutno prekrasne kriške za salate od kaprese. Ove godine imao sam toliko ogromnog voća na svojim biljkama, morao sam podržati grane! (Izvor za njemačku zelenu rajčicu tete Ruby)

  

• 'Dr. Wyche's ': Njegova bogata, mandarina boja i puna, mesnato meso čine ovu sortu rajčice od rajčice totalnim nokautom u mojoj knjizi. Najveće voće jedva se uklapa u dlan, a okus je upravo prava ravnoteža slatkoće i kiselosti. Džepovi sjemena su vrlo mali, a tekstura je glatka poput svile bez obroka. (Izvor za DR. Wycheova rajčica)

  

• 'Bijela kraljica': Ja sam sisa za bijele rajčice. U stvari, jedna od mojih najdražih cherry rajčica je bijela sorta pod nazivom 'Snjeguljica'. Volim razmišljati o 'bijeloj kraljici' kao bele svog vrta. Karakteristična je i po boji i u ukusu i zna kako održati pojave, uvijek proizvodeći desetak ili više voća na svakoj biljci. Iskreno, 'bijela kraljica' je potpuno nevjerojatna. (Izvor za bijelu kraljicu rajčicu)

  

'Granny Cantrell': Ogroman, mesnato, aromatično voće koje nije ništa savršeno, norma je za 'Granny Cantrell'. Da, kao i mnoge druge sorte rajčice rajčice, ponekad se na kraju cvjeta okreće malo mačaka, ali ne dopustite da vas to zaustavi. 'Granny Cantrell' čini oštre, ružičaste juhe od rajčice. Ove godine, moj najveći je težio gotovo dva i pol kilograma! (Izvor za rajčice Granny Cantrell)

Ako ste vrtlar kontejnera, pogledajte ovaj videozapis da biste otkrili 5 sjajnih sorti rajčice za rast u kontejnerima.

Više o odabiru i uzgoju sjajnih rajčica potražite u ovim člancima:

• Vrste rajčice
• Favoriti od trešnje rajčice
• Savjeti za uzgoj rajčice u uzgojenim krevetima
• Kako identificirati i kontrolirati bolesti biljaka rajčice

Koje su vaše omiljene sorte rajčice rajčice? Recite nam o njima u odjeljku za komentare u nastavku.