Kako rasti i brinuti se za stabla jabuka

Malus Domaća 'Honeycrisp'

Neki trendovi hrane bježe mi. Nikad nisam razumio u trenutku kad sam ludost lonca, ali s drugima sam svi unutra.

Najbolje vjerujete da se slažem za makaron, bez obzira koliko je okus neobičan. Pa, crni sezam i bonito pahuljica možda su išli malo predaleko ..

Ali ja odustajem.

Još jedan trend hrane koji potpuno razumijem? Jabuke 'Honeycrisp'. Nakon što je previše mršavih, mekanih jabuka, ugriz u jednu, bilo je, kako kažu, otkrivenje.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Jabuka koja je slatka, tanga i tako hrskava da je kao ništa drugo? Računaj na mene. Ne zanima me čak i da to košta tri ili četiri puta više od ostalih jabuka u trgovini.

Iskreno, u ovom trenutku to zovem. 'Honeycrisp' više nije trend. U potpunosti je ovdje da ostane jedan od vođa Apple igre.

Poznato kao 'HoneyCrunch' izvan SAD -a, ovo stablo mu se sviđa hladno. Raste u zonama 3 do 8. Preživjet će u zoni 9, ali plodovi će biti manje aromatični.

Govoreći o voću, žuto i crveno voće imaju klasičan oblik jabuke, uravnotežen slatki i pikantni okus i hrskavu, hrskavu teksturu koja ih je učinila svjetskim poznatim.

Ako ste na brodu s ovim certificiranim (po meni, svejedno) Novi klasik, siguran sam da jedva čekate da počnete berburati svoje 'Honeycrisp.'Evo o čemu ćemo razgovarati kako bismo to ostvarili:

Što ćete naučiti

• Uzgoj i povijest
• Razmnožavanje
• Kako rasti
• Rastući savjeti
• Obrezivanje i održavanje
• Gdje kupiti
• Upravljanje štetočinama i bolestima
• Žetva
• Skladištenje i očuvanje
• Vodič za brzo rast reference

Jabuke 'HoneyCrisp' su multitalentirane.

Mogu se jesti svježi ili kuhani, stabla su otporna na mnoge bolesti koje muče druge sorte, a zamislite sav novac koji ćete uštedjeti na mjesečnom računu 'HoneyCrisp'!

Ima puno toga za voljeti.

Pa, idemo!

Uzgoj i povijest

David Bedford nadgledao je razvoj sorti 'HoneyCrisp' i objavio ga 1991. godine putem programa uzgoja Apple Sveučilišta u Minnesoti.

Viši znanstveni suradnik na Odjelu za hortikulturnu znanost Sveučilišta u Minnesoti, uzgoj Applea je Bedfordova strast. Posebno ga zanima eksplozivno hrskavo voće.

Skoro je izgubio interes za jabuke nakon što je podignut na "crveno ukusno", tip koji nije smatrao uzbudljivim. Ali zapanjujuće hrskav 'Honeycrisp' obnovio je svoju strast.

Nije točno tko je zapravo uzgajao 'Honeycrisp', jer je to bio dio sveučilišnog rada.

Stvoren je pomoću ručnog križanja, a ne hibridizacije. Ali Bedford je znao dobru stvar kad je to vidio i pomogao da na tržište dovede 'MN 1711', kao što je tada bilo poznato.

Ono što znamo je da je od tisuća kultivara jabuka koje je poljoprivredna eksperimentalna stanica u Minnesoti odgajala od 1908. godine, samo 27 je komercijalno objavljeno od 2018. godine, a ova slavna sorta je jedna od njih jedna od njih.

Još 2013. godine, 'Honeycrisp' je doživio porast potražnje koji se od tada teško zaustavi. Od 2022. bila je to treća najpopularnija jabuka u SAD -u.

Bedford je u intervjuu za Elizabeth Gunnison Dunn u 2013. godini 2013. godine Časopis esquire da su druge jabuke postigle određeni uspjeh nakon promotivne kampanje, ali 'Honeycrisp' je uspio usprkos njihovoj strani bez napora.

“Honeycrisp nikada nije imao nacionalnu marketinšku kampanju - to je uistinu široka pojava. Morao sam se zapitati: 'Je li to stvarno?'"

Danas mnogi uzgajivači koriste 'HoneyCrisp' kao roditelja u svojim programima uzgoja. Državno sveučilište Washington nedavno je objavilo 'Cosmic Crisp', a Sveučilište u Minnesoti nedavno je objavilo 'Triumph, "Sweetongo," Zestar' i 'Snowswreet' do određenog uspjeha.

Nažalost, isti nedostatak rekorda koji nam govori tko je uzgajao sortu također nas je pitao koji su genetski korijeni 'honeycrisp'.

DNK testiranje nedavno je otkrilo da u svojoj lozi ima 'Reinette Franche' i 'vojvotkinja Oldenburg'. Oboje su opcije hladno-tvrdog koje su dolazile iz Europe i Rusije u SAD, respektivno.

Pa odakle dolazi sva ova čudesna hrskavost? Ispada da ako pogledate krišku voća "medene crtice" pod mikroskopom, stanice su otprilike dvostruko veće od onih drugih jabuka. To znači puno dodatne vlage.

Razmnožavanje

Iako je u početku bio patentiran kad je prvi put objavljen, 'Honeycrisp' više nije pod patentom u SAD -u.

To znači da ga možete razmnožavati uzimajući rezanje sa stabla prijatelja. Ime je, međutim, zaštićeno, pa nemojte pokušavati imenovati i prodati svoja nova stabla pod istim imenom.

Jabuke se ne mogu razmnožavati od sjemena. Ili, barem, ne mogu biti ako želite biti u mogućnosti predvidjeti što ćete dobiti. Kvalitete određenog sorte nisu zajamčene seksualnom reprodukcijom.

Oni se mogu cijepkati, uplašiti zrak, pupoljci ili uzgajati iz reznica. I, naravno, uvijek možete kupiti drvo u svom lokalnom vrtiću. Ovo stablo sorti dolazi na patuljku i punu (standardnu) podlogu.

U Europi, Novom Zelandu, Australiji, Čileu i Južnoj Africi, ovo je stablo sorte još uvijek pod patentom i ne može se reproducirati. Postrojenje morate kupiti od odobrenog prodavača.

Kad posadite, budite sigurni da ne zakopajte prtljažnik dublje nego što je bio u rastućem kontejneru. Ne gnojivanje kad sadite.

Kako uzgajati medene jabuke

Dolazeći iz Minnesote, znate da se ovo drvo ne boji hladne zime. Iako može preživjeti klimu do sjevera kao zona 4, to ne čini dobro u područjima s vrućim ljetima.

Odaberite drugu kultivaru ako živite na jugu ili zapadu, osim za hladne regije poput Tihog sjeverozapada.

Ovim biljkama je potrebna izvrsna drenaža, kao što to čine sve jabuke. Kad izviđate mjesto u svom vrtu, pobrinite se da tlo dobro isuši.

Dok možete izmijeniti tlo prilikom sadnje, nećete moći izmijeniti područje široko i dovoljno duboko da ga popravite ako imate tešku glinu.

Dajte stablu punom suncu i prostor ga udaljeno od osam metara od bilo kojih ostalih stabala ili zgrada. Ovo stablo nije jedno od najviših koji ćete tamo saznati. Standardi rastu do visokih i širokih oko 15 stopa, a patuljasta stabla raste na oko pet stopa i široka tri metra.

Drveće 'Honeycrisp' treba oko dva inča vode tjedno. Znam da to nisu osobito korisne informacije ako nemate mjerač kiše (i Trebali biste imati mjerač kiše!), ali to nam daje dobro polazište.

Potrebe vode variraju ovisno o tome koliko kiše dobijete, koliko je vruće, koliko sunca dobivaju vaše biljke, koliko dobro vaše tlo ita, pa čak i koliko je nagnuto vaš krajolik.

Osnovno pravilo je davanje stablu oko 20 litara vode tjedno ako nema kiše.

To bi se idealno trebalo raširiti tijekom dva dana kako bi se potaknuo duboki razvoj korijena. Kada govorimo, izbjegavajte koristiti prskalice ili sustav kapljanja. Želite zalijevati duboko, a ne plitko.

Saznajte više o navodnjavanju stabla jabuka u našem vodiču.

Vaše stablo ne treba nikakvo gnojivo prve dvije godine da je u zemlji.

U trećoj godini počnite primjenjivati ​​dušično gnojivo jednom u proljeće u puplom, a jednom u rano ljeto kada su plodovi otprilike polovina njihove eventualne veličine.

To nije točna znanost, zato nemojte previše stresati na vrijeme. Samo dajte sve od sebe.

Proizvod dizajniran za hranjenje voćki imat će pravu formulaciju. Nije li lijepo kad netko iznese sve nagađanja iz stvari?

Ako me netko zamoli da preporučim gnojivo, moj se ide uvijek spušten na zemlju. Izrađuju potpuno prirodna gnojiva u kompostabilnim kutijama i uvijek su dobro radili za moje usjeve.

Dolje na zemaljskoj formuli voćne formule

Njihova formula voća je Dostupno u Arbico Organics U kutijama od pet, 15- i 25 kilograma.

Za više detalja o uzgoju jabuka potražite na našem cijelom vodiču.

Rastući savjeti

• Sadite na punom suncu, osam metara od ostalih biljaka i građevina.
• Mjesto na mjestu s dobro isušenim tlom.
• Hrana u proljeće i rano ljeto.

Obrezivanje i održavanje

'Honeycrisp' treba redovito obrezivanje da bi se dobro stvorio. Trebate obrezati za oblik i potaknuti rast, kao i Uklonite sve klice vode.

Pored toga, slijedite pravilo "Tri D". Uklonite sve grane koje su oštećene, bolesne ili deformirane.

Osjetite plodove dok se razvijaju kako bi potaknuli najveći voće i najbolji okus. Uklonite sve slabe, male, oštećene ili bolesne plodove.

Ostavite jedno voće na mjestu svakih četiri centimetra ili tako. Voće nikada ne bi trebalo dirati.

Gdje kupiti stabla jabuka meda

Prije nego što krenete u kupnju stabla, zapamtite da će vam trebati više od jednog za proizvodnju žetve.

'Honeycrisp' dio je cvjetne skupine 4, ili srednjeg do kasnog cvjetanja. Ako niste sigurni što to znači, posjetite naš Vodič za oprašivanje jabuke za sve što biste ikada mogli znati.

Ukratko, većina jabuka nije samo-čelo, što znači da im je potreban pratitelj u blizini kako bi se dobro ometali i razvili voće.

Bilo koje stablo u skupinama 3, 4 ili 5 može se koristiti kao pratitelj.

Neke od češćih opcija su:

• Brown's Apple
• Burgundijski
• Korpora
• Coxov narančasti pippin
• Dayton
• Poduzeće

• Sloboda
• Smrznuti
• Fuji
• Gala
• Zlatno ukusno
• Granny Smith

• Dama
• Sjeverni špijun
• Snježna ljuska
• Vina
• Yarlington Mill

Medena crtica

Ako želite pokupiti stablo uživo, imate sreće. Stabla brzo rastuće ih nosi.

Možete posjetiti i brzo rastuće stabla Za 'Granny Smith', tako da možeš imati sretan par.

Nature Hills rasadnik također nosi Uzorci visokih četiri do pet metara u kontejnerima #3.

Upravljanje štetočinama i bolestima

'Honeycrisp' bi vjerojatno bio svako malo popularno da nije tako čvrsto stablo, ali jest - otporan je na gorku jamu, vatru i meku Scald.

Osjetljivo je na praškasta plijesan, čarljiva mrlja, i FlySpeck, ali ne više od većine drugih sorti.

Također nije imun na jabučni crvi, Ali nijedno stablo nije, tako da ne možete biti previše razočarani.

Prvi korak za izbjegavanje bolesti je osigurati da sadite u pravom području i da vježbate dobru vrtnu higijenu.

Uvijek koristite čiste alate prilikom obrezivanja, nemojte prskati vodu na lišće i nanesite je samo na razini tla i nemojte gužvati svoja stabla.

Ako sumnjate da vaše stablo pati od nekog problema, bilo da se to pokazuje kao rast gljivica, mrlje od listova, Pad voća, Yelloving lišće ili nešto drugo, posjetite naše vodiče jabučni štetočine i bolest Da biste vidjeli možete li odrediti problem.

Srećom, stabla 'Honeycrisp' obično su prilično zdrava zdrava.

Žetva

Drveće 'Honeycrisp' sazrijeva za otprilike šest godina, ali prije toga počet će se proizvoditi.

Srednje do veliko voće bit će spremno za berbu negdje krajem rujna ili početka listopada, ovisno o tome gdje živite.

Ne budi previše željan. Ako rano berite, žrtvovat ćete okus. Voće ubrano prerano bit će blago.

Pričekajte da plodovi budu u potpunosti oblikovani i obojeni. Trebali bi se lako izvući sa stabla. Ako se morate povući i povući, prerano je.

Jednom kad se voće lako odvuče, ugriz zalogaj. Ima li onu karakterističnu hrskavu, oštru mrvicu i uravnoteženu slatko -tarnu okus? Izvrstan. Početak berbe.

Voće treba ukloniti s stabla u roku od dva tjedna. Pogledajte naš sveobuhvatni vodič za Savjeti o berbi jabuka.

Skladištenje i očuvanje

Kao da njegova hladna tolerancija, otpornost na bolest i zapanjujući okus i tekstura nisu bili dovoljni da preporuče 'Honeycrisp', plodovi su također zvjezdani za skladištenje.

Ako ih smjestite u hladno skladištenje između 34 i 40 ° F, plodovi mogu trajati do sedam mjeseci.

Nemojte ih gomilati i svede na vlagu, a možete uživati ​​u svježim jabukama 'Honeycrisp' gotovo do sljedeće žetve.

Vjerojatno ćete imati više voća nego što ćete znati što učiniti. Možete ih narezati i sušiti, izrađivati ​​jabučnicu ili jabukovaču ili izbiti voćnu kožu kako biste iskoristili svoj višak.

Saznajte više o pohranjivanju jabuka u našem vodiču.

Vodič za brzo rast reference

Ekstra hrskava, molim!

Nije hiperbola reći da je ova jabuka izmjena igre.

'Honeycrisp' je 2006. godine proglašen državnim voćem u Minnesoti, a u boljem svjetskom izvješću Udruženja menadžera sveučilišnih tehnologija sletio je kao jedno od najboljih „25 inovacija koje su promijenile svijet“ i 2006. godine.

Ovo nije tvoja mama 'crveno ukusno.'

Dakle, što vas dovodi u svjež svemir Apple? Jeste li isprobali jedan iz trgovine i odlučili da je to upravo ono što želite?

Ili ste čuli hipe i sanjali da ga uzgajate u vašem dvorištu? Možda ste uzgajivač jabuke koji želi napraviti malo bogatstvo na tržištu poljoprivrednika? Recite nam svoju priču o podrijetlu u komentarima!

Sad kad ste odabrali savršenu biljku za svoj vrt, možda ćete tražiti više Informacije o uzgoju jabuka. Ako je tako, imamo još nekih vodiča vrijednih pogleda. Evo samo nekoliko:

• Kako rasti i brinuti se za Braeburn stabla jabuka
• Kako zimi zaštititi stabla jabuka
• 13 najboljih sorti stabla jabuka