Kako rasti i brinuti se za okra

Abelmoschus esculentus

Okra, na koje se odnosi botaničko ime Abelmoschus esculentus ili ponekad Hibiscus esculentus, je član Malvaceae, ili obitelj Mallow, to uključuje pamuk, hibiskus, i hollyhocks.

Smatra se da ima podrijetlo u drevnom Egiptu i Etiopiji, a u svemu raste kao godišnji Zone tvrdoće USDA.

Također se nazivaju Lady Finger ili Gumbo, nezreli jestivi mahune okra odavno su korištene kao zgušnjivač u gulama i juhama poput kreole- i južnog stila gumbo i indijskih jela.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Pročitajte sve što trebate znati kako biste uzgajali i skupljali vlastiti usjev, plus neke informacije o sortama i korisnim savjetima za kuhanje!

Kako uzgajati okra

• Orijentacija okra
• Rastući savjeti
• Štetočina i bolest
• Predložene sorte
• Vrijeme žetve
• Okra brzo referenca rasta grafikona
• Pravilo jestivih tvari

Orijentacija okra

Bogat vlaknima, protein, a vitamini a, c i k, okra nisu samo hranjiva Dodatak Veggie Gardens, ali čini atraktivan primjerak u krevetima i granicama, s sortama u rasponu od patuljaka do visokih više od osam stopa na zrelosti.

Biljke su obično zelene, ali mogu biti i crvene boje s crveno-ventnim lišćem.

Žuti cvjetovi s crvenim centrima nalikuju hibiskusu. Mahune mogu biti zelene ili crvene; zakrivljen ili ravan; sa ili bez grebena; i glatka ili prekrivena sitnim nejasnim „bodljima“.”

U stvari, lišće, stabljike i mahune ove biljke često su postavljeni ili prekriveni sitnim dlakama ili čekinjama. Iako to tehnički nisu bodlje poput onoga što biste mogli pronaći na kaktusu, obično se nazivaju takvim i mogu biti prava bol za onoga tko radi žetvu.

Vrtlari često preferiraju sorte bez spina, jer ti izbočini obično uzrokuju svrbež i iritaciju kada se okra bere i priprema. Za neke, rukovanje biljkom zapravo može uzrokovati alergijsku reakciju kože.

Slično kao ubode koprive, pranje i kuhanje ili blanširanje u kipućoj vodi uklonit će ove iritantne dlake. Nošenje dugih rukava i rukavica za zaštitu kože uvijek se preporučuje kada radite u vrtu.

Rastući savjeti

Okra je vrlo lako rasti iz sjemena.

To preferira puno sunce, Prosječna vlaga bez puštanja da se tlo potpuno osuši, ako je moguće, i dobro tlo koje se dobro isuši. A Neutralni pH tla između 6.5 i 7.5 je preferirano.

Rasti će u siromašnom tlu i može izdržati neke uvjete suše, ali ne može optimalno proizvesti u tim okolnostima.

Pripremite sjemenke za sadnju tako da lagano strušete s datotekom noktiju i natapate u vodi iz slavine preko noći.

U toplim klimama, izravno sijanje u vrtu ranog proljeća kada su temperature tla najmanje 60 ° F, do dubine od oko jednog inča. Oko sredine ljeta možete obrezati visoke sorte kako biste potaknuli daljnji rast, a u to vrijeme možete odabrati i svježi usjev za kasnu žetvu.

U hladnim regijama, poput mog na sjeveroistoku, morat ćete pričekati još malo da se tlo zagrije dovoljno za izravnu sjetvu na otvorenom, najmanje dva tjedna nakon posljednjeg datuma smrzavanja, možda i više. Možete i vi Pokrenite sjeme u zatvorenom prostoru do dva mjeseca prije posljednjeg prosječnog datuma smrzavanja u proljeće. Budući da tlo mora biti toplo kako bi potaknulo klijanje, razmislite o korištenju toplinske prostirke.

Transplantacije čvrste sadnice u vanjski vrt oko posljednjeg datuma mraza. Volim koristiti kartone za jaja ili lonce za tresete koje mogu staviti izravno u zemlju, jer okra ima krhke korijene. Imajte na umu da okra ne treba dobro presaditi, tako da ćete vjerojatno izgubiti neke sadnice ako krenete ovom metodom sadnje.

Obavezno pročitajte pakete sjemena Za određene upute i za detalje o visinama biljaka i širinama. Visoki tipovi dostižu promjera do četiri metra, a ovo će znanje pomoći u razmaku vaših biljaka u vrtu.

Sjedijte više sjemenki nego što vam treba, a kad klice imaju svoje prvo istinsko lišće, tanki ih, držeći samo najjače.

Nanesite sloj malča oko svojih biljaka kako biste inhibirali rast korova i pomogli u zadržavanju vlage. Nahrani s uravnoteženim gnojivom od povrća tijekom cijele sezone, po uputama za pakiranje.

Fluktuacije ekstremnih vremenskih prilika mogu utjecati na ovu biljku, uzrokujući pad cvijeća i pupoljaka ili mahuna da se ne formiraju. Dajte svojim biljkama najbolje uvjete koje možete u pogledu izlaganja suncu, osigurati odgovarajuću zaštitu zalijevanja i sunca kako biste pokušali održati svoje biljke hladnim u toplinskom valu i pokriti sadnice za dodatnu toplinu u slučaju hladnoće u kasnoj sezoni.

Štetočina i bolest

Okra nije osobito sklona štetočinama ili bolesti, ali Oboje su uvijek mogućnost.

Izbjegavajte potrebu za rješavanjem problema kasnije s rotacijom usjeva, visokokvalitetnim sjemenom, obilnom cirkulacijom zraka i odgovarajućom vlagom. Držite svoju vegetarijansku flasteru čistim i uklonite mrtve lišće i staru vegetaciju.

Prođite svojim vrtom svaki dan i budite u potrazi za asfidi i smrdljive bube Hranjenje sokova novih mahuna. Zapamti to Korisni insekti poput bubamara Jesu li vaši prijatelji u Veggie flasteru i trebali bi im dopustiti da ostanu!

Potražite crve od kupusa i bube buva grickanje lišća i provjerite donje strane lišća na jaja buba i bijele boje.

Ručno biranje insekata ili ih ugasivanje stalnim strujanjem vode u crijevu obično je sve što je potrebno da se izbjegne zaraza.

Pored toga, može se pojaviti gljivična bolest zvana fusarium wilt tamo gdje je previše vlage. Njegov natpis natpisuje žuti lišće. Biljke koje se podvrgavaju tome moraju biti uništene kako bi se spriječilo širenje na druge biljke.

Antracnoze gljivica je još jedno potencijalno pitanje, primijećene crnim mrljama na lišću. Opet, trebali biste ukloniti sve zaražene biljke kako biste spriječili daljnje širenje u vrtu.

Praškasta plijesni, zabilježena bijelim i praškastim mrljama na biljkama, kao što ime sugerira, također može utjecati na rastuću okra u vlažnim i pretjerano vlažnim uvjetima. Uklonite pogođene dijelove, obrežite biljke za dobar protok zraka i uvijek posadite u dobro isušivanje tla.

Pročitajte više o liječenju bolesti praškaste plijesni.

Predložene sorte okra

Okra je a kultigen, što znači da se mnogim generacijama poboljšava selektivnim uzgojem i hibridizacijom, kako bi se proizvele najukusnije žetve i atraktivne, otporne biljke.

Pronaći ćete niz kultivara dostupnih iz cijelog svijeta koji uključuju vrste heirloom i hibridne sorte. I dok je okus rezultirajućeg voća općenito blag, zaljubljenici u stare nasljednice često se zaklinju da su njihovi favoriti najbolji.

Ako vrtete na jugu, sve bi vam sorte trebale dobro poslužiti, jer okra vole toplinu, vlagu i dugu sezonu vegetacije. Za sjevernjake su kultivari uzgajani za bolju toleranciju na hladnoću i kraću vegetacijsku sezonu najbolje.

Ako tražite nešto jedinstveno, možete pronaći okra u nijansama crvene i bordo. Da biste spasili svoju kožu, potražite sorte bez spina - ali imajte na umu da nijedan kultivar uistinu nije u potpunosti bez onih potencijalno iritantnih malih dlaka koje rastu na biljci.

Evo nekoliko zapaženih sorti koje biste mogli odabrati za ovogodišnji vrt:

Cajun oduševljenje

Ako rastete u hladnijoj klimi prema sjeveru poput mene, ovaj hibrid je sjajan odabir. Biljke sazrijevaju u 50-55 dana, maksimalno izlaze oko 4 metra visine. Tamnozelene mahune rastu do oko 5 centimetara, s laganom krivuljom.

'Cajun Delight' hibridna sjemenki

Hibridno sjemenke 'cajun delight' su Dostupno od sjemenki.

Burgundijski

Za nešto malo drugačije, dodajte malo boje svojim usjevima. Ova crvena sorta sazrijeva za 60 dana, dosežući visinu od četiri metra.

Nasljedstvo 'burgundija'

Ravne mahune narastat će do osam centimetara, ako ih želite zadržati na svojim biljkama radi ukrasnog interesa.

Sjemenke nasljeđa 'Burgundija' su Dostupno od braće Eden.

Želite više opcija? Pogledajte naš vodič za najbolje 13 sorti okra.

Vrijeme žetve

Želite skupljati svoju okra kad je dugačka oko tri centimetra, što je optimalna veličina za većinu sorti prije nego što počnu dobivati ​​Woody. Ako su previše tvrd i žilavi u toj dužini, možete ih početi sabirati dva inča.

Ako odaberete neki drugi dan i držite ih na vrhu, vaše bi mahune trebale cvjetati i proizvoditi ukusne mahune cijelo ljeto. A ako ste posadili sorte otvorene oprašivanja, zapamtite da dopustite da nekolicina raste do zrelosti Spremi njihovo sjeme za sadnju sljedeće godine.

Ovdje potražite više detalja o berbi okra.

Okra brzo referenca rasta grafikona

Pravilo jestivih tvari

Postoji toliko razloga da dodate okra svom planeru vrta ove vegetacijske sezone. Bilo da ga uzgajate kao povrće za stol ili ukrasni primjerak u krevetima i granicama, to će u vašem vanjskom prostoru dati hrabru izjavu.

Jednostavan za rast i gotovo bez problema s pravim uvjetima, okraji-žuti cvjetovi poput hibiskusa i mahune upečatljivih razmjera nude sezonski interes, a prilika za Vrtlarstvo zabava s obitelji.

Zapamtite, što hranjivije povrće vaš vrt raste, zdraviji možete biti. Nećete htjeti dopustiti da svježi proizvodi odlaze na otpad kad ga sami uzgajate! Zašto ne posvetiti više svog krajolika uzgoju jestivih biljaka i Napravite svaku kvadratnu nogu.

I za više Vodiči za rastuće rastuće vege, Obavezno provjerite neke od ovih:

• Naučite kako uzgajati najbolje rajčice
• 11 najboljih gnojiva za uzgoj povrća
• 9 Brzo rastuće povrće i bilje kako biste ugurali svoj jelovnik