Kako uzgajati rabarbara u spremnicima

Prvi put kad sam ikada probao rabarbara, bio je to škakljiv nered u pitu u lančanom restoranu negdje. Nikad ga više nisam želio pojesti.

To se sve promijenilo ljeto, preselio sam se na Aljasku, kad su me roditelji uvjerili da isprobam pitu u čudnom lokalnom objektu, s najboljim pogledom na okolne planine i ledenjaka Matanuske.

Zbog zadivljujućeg pogleda plus kombinirane kombinirane kombinirane pite, posjećujemo onoliko često koliko možemo.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Sada entuzijastični pretvaranje rabarbara, slatki, pirk tank crveno-zelenih stabljika proganjao je moje zimske snove i natjerao me na ljeto za ljeto. Iako su svi moji prijatelji imali zakrpe za biljke u svojim vrtovima, još uvijek nisam.

Tada sam shvatio da moram uzgajati rabarbara u kontejnerima kod kuće tijekom zime.

Moja se država može zamrznuti više od pola godine, ali to ne znači da ne mogu započeti početak uzgajanja moje omiljene pite koji punim svijet.

I tako možeš! U ovom ću vam članku pokazati kako.

Evo što ću pokriti:

Što ćete naučiti

• Zašto rasti rabarbara u spremniku?
• Odabir pravog spremnika
• Priprema vašeg spremnika
• Kako rasti
• Briga o kontejnerima
• Rastući savjeti
• Kultivari za odabir
• Upravljanje štetočinama i bolestima
• Žetva
• Recepti i ideje za kuhanje

Zašto rasti rabarbara u spremniku?

Član obitelji Polygonaceae, Reum rabarbarum proizvodi crvene ili crvenozelene stabljike od proljeća do ranog ili ljetnog ljeta, ovisno o raznolikosti.

Iako su listovi nejestivi ili čak otrovni ako se konzumiraju u velikim količinama, stabljike su ukusno jestive.

Kuhani s kantama šećera, oni sjaje u pitu. To je dovoljan razlog da želim uzgajati cijelo polje biljke pita!

Uzgoj rabarbara u kontejnerima jednostavan je način da imate vlastitu svježu žetvu stabljika, čak i ako nemate puno prostora u svom vrtu.

Kontejneri također pomažu da ova biljka bude u provjeri. Jednom kada se uspostavi u vašem dvorištu, rabarbara ima tendenciju da preuzme, širi se tako visokim i širokim - do četiri metra u oba smjera - da može zasjeniti druge usjeve koji rastu u tom području.

U južnim klimatima - Zone tvrdoće USDA 9 i više - Biljke rabarbare propadaju kada se temperature u ljeto dižu, zbog čega se na tim lokacijama često uzgaja kao godišnje.

Ako nije previše vruće - što znači da temperature ostaju oko ili ispod 80 ° F tijekom najtoplijih dijelova godine - rabarbara uspijeva, a zatim prirodno ulazi u mirovanje tijekom kasne jeseni i u zimske mjesece.

Rhubarb se tada mora ohladiti na temperaturi između 28 i 49 ° F ili ispod najmanje šest tjedana.

To varira ovisno o kultivaru koji rastete, ali u prosjeku je ovoj biljci potrebno 500 hladnih sati za najbolje prinose.

Za one u zonama 7 ili 8, vrijeme nije uvijek u skladu s ovim zahtjevom.

Dovođenje svoje biljke u hladno mjesto poput podruma ili staje tijekom ovih mjeseci, usrećit će ga tijekom razdoblja zimskog odmora, omogućujući joj da svu svoju energiju ubaci u proizvodnju ukusnih novih stabljika dođe do proljeća.

Ovo je lako učiniti ako vi uzgajajte svoje biljke u spremniku.

Odabir pravog spremnika

Planirate li posaditi krunice, podjele ili gole korijene u loncima na otvorenom? Tada će vam trebati spremnik visok najmanje 20 centimetara.

Na vama je da li želite koristiti laganu plastičnu, robusniju sortu tera cotta ili nešto lijepo i ukrasno. Pročitajte više o tome što Materijal je ovdje najbolji za kontejnere, lonce i sadnice.

Za pokretanje sjemena koje ćete kasnije presaditi u veći vanjski spremnik, odaberite lonac koji je širok najmanje osam centimetara i dubok sedam centimetara.

To vašoj biljci daje puno prostora za rast i uspostavljanje prije presađivanja vremena - bez zauzimanja prostora u vašoj kući.

Alternativno, Sjeme možete započeti u ladicama i presađivanje sadnica kasnije.

Obavezno odaberite lonac koji ima posudu za odvod, odvodne rupe koje ne propuštaju na vašu odabranu rastuću površinu ili umetak za samootkrivanje.

Također možete napuniti uobičajeni lonac slojem šljunka na dnu kako biste promovirali odvodnju od korijenskog sustava.

Priprema vašeg spremnika

Ispunite svoj spremnik od 20 do 20 inča bilo kojim:

• Tlo za lončenje pomiješano s malo uravnoteženim 10-10-10 (NPK) zrnato povrće gnojivo, Prema uputama paketa.
• Vrtna tla izmijenjena s dobro iskrivljenim stajskim gnojem ili kompostom (oko pola i pol).

Koristi dobre kvalitete, organsko bogato tlo koji se dobro ita. Rabarbara uživa u tlu s pH između 5.0 i 7.0, ili lagano kiselo do neutralne.

Ako koristite vrtno tlo, možda ćete ga trebati izmijeniti kompostom ili dobro razmaženim gnojem. Provedite test tla Ako niste sigurni u sastavu i razinu pH u svom tlu.

Kako rasti

Možete propagirati rabarbarbu na četiri načina: od krune (jednogodišnje biljke), podjele, uspavane kuglice s golim korijenom ili sjeme.

Razgovarat ćemo o svakoj metodi jer se odnosi na rast spremnika kako biste mogli napraviti najbolji izbor za svoj vrt.

Sadnju krune

Kruna rabarbare je dobar način za početak ako želite stabljike koji su spremni za berbu u prvoj sezoni nakon što ste je posadili.

Napravite rupu od četiri inča, šest inča u tlu. Pažljivo izvadite krunu iz njene sadnice.

Možda ćete trebati lagano razdvojiti tetive rizoma ako se korijenska kugla čini vrlo zbijenom.

Zatim postavite korijensku kuglu u rupu i napunite se s tlom. Ne pokrivaju nijedan dio postojećih stabljika ili lišća s tlom. Sve što trebate učiniti je osigurati da li je korijenska kugla pokrivena.

Dajte biljci temeljito natapajući i postavite svoj spremnik na mjesto koje dobiva najmanje šest sati sunca dnevno, po mogućnosti više. Držite tlo vlažnim, ali ne i vlažnim.

Za krunice zasađene na jesen, smanjite zalijevanje tijekom zimskih mjeseci i ponovo se povećajte kada u proljeće vidite prve znakove života. Zatim držite tlo ravnomjerno vlažno, ali ne i zamrznuto kroz vegetacijsku sezonu.

Ako ste posadili krunice u proljeće, pripremite se za gledanje kako rastu. Kao što je gore usmjereno, nemojte ih preplaviti, ali ne dopustite da se isušuju.

Iako ste možda u iskušenju da odmah počnete odvajati te ukusne stabljike, nemojte!

Pričekajte da stabljike budu visoke 10 do 12 centimetara i lagano berite u prvoj sezoni, uzimajući samo 1/8 do 1/4 ukupnih stabljika biljke.

To će omogućiti vašem postrojenju da uspostavi jak korijenski sustav koji mu je potreban za proizvodnju uistinu ukusnih stabljika počevši od godinu dana nakon sadnje.

Sadivanje podjele

Ako je prijateljica dovoljno ljubazna da vam podijeli podjelu od svoje biljke rabarbare, radujte se!

Da biste ih podijelili, morate iskopati korijen i izrezati ga na pola (ili na tri komada, ovisno o tome koliko je velik).

Najbolje je podijeliti u proljeće, kada se biljka prvi put počne buditi iz zimskog mirovanja ili na jesen, neposredno prije nego što uspije.

Pogledajte naš puni Vodič za podjelu trajnica Za detaljne upute o tome kako to učiniti.

Ovisno o vremenu podjele koje odaberete, korijenske kuglice (rizomi) bit će žućkaste, mršave, gomoljaste stvari koje mogu ili ne moraju imati pričvršćene stabljike i lišća.

Posadite svaku podjelu u rupi duboku oko osam do 10 centimetara, list prema gore. Pokrijte sve osim gornjeg centimetara korijenske kuglice tlom i ostavite preostale stabljike i lišće otkriveno.

Temeljito zalijevajte podjelu i pronađite spremnik sunčano mjesto na trijemu ili palubi.

Ako ste posadili rizom koji je bio podijeljen na jesen, držite tlo vlažno dok biljka ne postane potpuno uspavano - drugim riječima, sve dok ne umre sve do unatrag.

Za podjele sa zasađenim proljećem, držite ih vlažnima tijekom ostatka proljeća i ljeta i gledajte kako se te zrele stabljike pojavljuju. (Da, možete ih sakupiti!) Proljetni podjele će brzo rasti i bit će spremne za žetvu čim stabljike traju 12 do 18 inča.

Za podjele sa zasađenim, moći ćete ugraditi stabljike sljedećeg proljeća.

Sadnja uspavane gole korijenske kuglice

Uspavana gola korijenska kugla u osnovi je ista stvar kao i podjela. Tako se postrojenje naziva kada ga kupite od rasadnika, a uglavnom će uključivati ​​samo jedan blijed, uspavan pupoljak.

Kopajte rupu duboku osam do deset centimetara, ovisno o veličini vašeg golog korijena.

Postavite goli korijen unutra, ostavljajući pupoljak, izložen. Što god napravio, budi siguran pronaći pupoljak. Obično je vrlo blijedi pupoljak dugačak jedan inčni u blizini vrha golog korijena.

Najsigurniji način da se ubije goli korijen je posaditi ga korijen, prema dolje, prema dolje.

Ako nigdje ne vidite pupoljak, obratite se prodavaču i objasnite situaciju. Možda će vam moći pomoći da pronađete pupoljak ili pošaljete zamjenu.

Temeljito zalijevajte svoju novo zasađenu kuglu korijena, pronađite je sunčano, toplo mjesto i držite tlo vlažnom. Ako na jesen sadite, nema potrebe zalijevati goli korijen nakon što temperature dosljedno padne na 60 ° F ili ispod.

Biljka će ostati udobno uspavana do proljeća.

S proljetnom sadnjom, lišće bi se trebalo pojaviti u roku od dva ili tri tjedna. Ne berite tijekom prve sezone.

Rabarbara zasađena iz malih golih korijena treba vremena da uspostavi snažan i zdrav korijenski sustav, dajući vam bolji prinos u drugoj sezoni i srdačan prinos treće sezone, kao i visoke prinose u godinama koje treba slijediti.

Budući da su ove biljke vrlo dugovječne, mogu se nastaviti proizvoditi desetljećima.

Sjetva

Budući da su Aljaska - zajedno s ostalim sjevernim državama od Washingtona do Mainea - izvrsne su lokacije za rastuću rabarbara, odlučio sam započeti vlastiti od sjemena krajem siječnja.

Sjemenke rabarbare su nekako funky izgleda, obrubljeno u papirnato kućište.

Da biste ubrzali klijanje, preporučuje se natapanje sjemenki u tipoj vodi najmanje dva sata prije sjetve, kako bi se otpustili kućište oko sjemenki.

Obično ćete započeti sjeme u zatvorenom prostoru oko tri mjeseca prije prosječnog posljednjeg datuma mraza vašeg područja.

Odlučio sam pokrenuti svoje sjeme u urednim malim starter ladicama, što možete Pronađite u vrtlarnoj opskrbi. Oni ga nazivaju "sustavom za pokretanje dubokog korijena" i navode da je "razvijeno u Europi za upotrebu u hortikulturnim laboratorijima.”

Sustav početnog sjemena dubokog korijena

To je definitivno teža dužnost od svega što ćete naći na tržištu, a ladica za uzgoj za višekratnu upotrebu sastoji se od 15 dodatnih dubokih ćelija. Ova postavka uključuje kapilarni prostirki i rezervoar vode koji vam pomaže osigurati da vaše sadnice ostanu vlažne, ali ne i zamršene.

Da biste sijali, napravite rupu od jednog inča veličine veličine prsta i ubacite jedno sjeme u svaku ćeliju.

Lagano prekrijte svako sjeme tlom i dajte im nježno, ali temeljito zalijevanje.

Klijanje može trajati od sedam dana do dva tjedna.

Nakon tri tjedna, presadio sam svoje sadnice za bebe u svoje osam inčne posude, duboke sedam inča, pripremljene kao što je gore opisano s tlom i malo zrnatog gnojiva.

Stavite ih u područje koje dnevno prima najmanje šest sati sunčeve svjetlosti (ili upotrijebite rast svjetlost), i održavajte čak i vlagu, ali nemojte ih dopustiti da postanu zamršeni.

Kako rabarbara raste, primijetit ćete više lišća koje se razvijaju na stabljikama.

U proljeće, kada je prošao sav rizik od mraza, a sadnice su visoke četiri do šest centimetara, vaše će biljke biti spremne za očvršćivanje i kretanje na otvorenom u većem spremniku.

Da biste ih otvrrili, stavite lonce u djelomično sunčano područje zaštićeno od vjetra, kiše i prekomjernog sunca, počevši od dva sata izlaganja na otvorenom dnevno.

Tijekom razmaka tjedan dana, postupno povećavajte vrijeme igranja na otvorenom na osam sati, a zatim će biti spremni za rasti na otvorenom punom radnom vremenu.

I voila! Vaša biljka pita je na putu da postanete jednogodišnja kruna. Sljedeće ljeto ćete uživati ​​u stabljikama iz vlastite rabarbare u sjemenkama.

Briga o kontejnerima

Jednom uspostavljen, rabarbara je lako brinuti. Uvijek imajte na umu da najbolje raste na sunčanom mjestu s ravnomjerno vlažnim tlom.

Kada ga uzgajate u spremnicima, imajte na umu da se tlo može isušiti brže nego u vrtu. Pazite na dehidraciju, posebno tijekom razdoblja vrućeg vremena.

Ako niste imali dovoljno kiše, možda ćete trebati Omogućite dodatno navodnjavanje.

Multing S isjeckanom kore, drvenim čipsom ili kompostom mogu pomoći tlu da zadrži vlagu, samo da ne ostavite da mulč dodirne krunice - držite ga oko centimetara od stabljika vaših biljaka.

U kasnoj jeseni, nakon žetve, biljka će umrijeti i otići uspavano za zimu. Kao što je gore spomenuto, potrebno mu je zimsko hlađenje od oko šest tjedana s temperaturama između 28 i 49 ° F.

Dođite proljeće, kad vidite prve znakove novog rasta, oplodite s uravnoteženim zrnatim gnojivom od 10-10-10 (NPK). Imajte na umu da to možda nije potrebno ako mulvirate s kompostom, Kako će se postupno raspasti i osigurati dodatne hranjive tvari u tlu.

Dijeljenje većih biljaka

Nećete se trebati brinuti zbog toga otprilike tri ili četiri godine, ali kad vaše biljke počnu izgledati prevelika za njihove kontejnere, vrijeme je za neku podjelu.

Pričekajte do kasne jeseni ili rano proljeće da to učinite - kad biljka ili ostane uspavana za zimu ili kad se samo probudi u proljeće.

S lopaticom ili ručnim grabljem, Ogrebajte vanjsku stranu korijena dok ne možete posegnuti dolje i izvući ga s dvije ruke. Uzmite ravnu lopaticu u dvije ruke i udarite korijenom s njom, narežući gomoljasti žuti komad ravno prema sredini, ili Koristite vrtni nož.

Ovisno o tome koliko je korijen velik i koliko pupoljaka ima, možda ćete ga htjeti ponovo narezati poprečno, tako da imate četiri komada umjesto dva. Svaka podjela trebala bi imati 1-3 pupoljka.

(Da, vaša će biljka preživjeti ovo. Jako je izdržljivo!)

Posadite komade stabljikom (pupoljka) na stranu, uvlačite ih vodom i gledajte kako se pojavljuju i proklinju nove stabljike u proljeće.

Rastući savjeti

• Prilikom sadnje kruna, golih korijena ili podjela, sadite izravno u kontejner od 20 do 20 inča.
• Držite svoje biljke vlažne, ali ne i zamrznute dok ne umre na jesen.
• Osigurajte najmanje šest sati sunčeve svjetlosti dnevno.
• Podijelite biljke svake tri do četiri godine za najbolje prinose.

Kultivari za odabir

Možete uzgajati gotovo bilo koji sorti u kontejneru, ali neke su sorte manje od drugih, što ih čini prikladnijim za rast u manjem prostoru.

Evo nekoliko popularnijih kultivara pogodnih za vaš vrt kontejnera. Pogledajte naš Vodič za najbolje sorte rabarbara Za potpuni izbor onoga što je dostupno.

Glaskinov vječni

Ova je sorta savršena za rast spremnika jer je malo manja od ostalih sorti, raste samo dva metra i visok.

Osim toga, možete ga sakupiti od proljeća do kraja ljeta. I možete biti berba 'Glaskinov vječni' samo godinu dana nakon sadnje iz sjemena!

Slatki, pehar i malo manje gorko od nekih drugih sorti, crvenkasto-zelene stabljike bit će spremne za žetvu kada imaju 12 do 14 inča.

Viktorija

Slatko i samo samo dovoljno da udovolji većini ljubitelja rabarbara, 'Victoria' je sorta koju su vrtlari favorizirali jer je postala prva široko popularna kultivara pite biljke sredinom 1800-ih.

Ovaj je prikladan za rastuću kontejnera jer doseže samo tri metra, visok tri metra na zrelosti. Iako ovo može zvučati ogromno, manji je od ostalih kultivara!

'Victoria'

'Victoria' je tip koji raste u svojim kontejnerima, a izvrstan je sort za početak od sjemena.

Pronađite sjeme u raznim veličinama paketa Dostupno u braći Eden.

'Victoria' biljke ili goli korijeni

Ako želite započeti vegetacijsku sezonu, možete kupiti i žive biljke ili gole korijene da biste započeli svoj usjev, Dostupno na Burpee.

Upravljanje štetočinama i bolestima

Rhubarb je impresivno otporan na štetočine, a ako uzgajate kontejnere, nećete imati toliko (ako ih) korova ili štetočina za brigu.

Ali pripazite na truljenje gljivičnih lišća, što se može dogoditi ako lišće predugo ostane vlažan ili vlažno zagrliti druge okolne lišće. Jednostavan način da se to izbjegne je zalijevati u podnožju biljke, u potpunosti izbjegavajući lišće. Uklonite bilo koji mrtvi ili umirući lisnati rast tijekom cijele sezone, kako biste promovirali dobar protok zraka.

Ako pronađete gljivicu, uklonite zaraženi list i stabljiku. I dalje možete koristiti stabljiku u kuhanju ako odsječete pogođene dijelove, a uklanjanje lista pomoći će da se infekcija ne širi na ostatak biljke.

Dakle, na koji je štetočin broj jedan na koji treba paziti?

Rabarbarb Weevil, žućkasta, dugo-udarana, polu-inčna buba koja iscjepa iz vaših prekrasnih stabljika i lišća.

Okidajte weevils s biljke ako ih uočite i ubijete kako se ne bi vratili.

Važno je uhvatiti ih rano, prije nego što počnu odlagati jaja i množenje brzinama koje je teško pratiti.

Žetva

Da biste sakupili svoje stabljike, pričekajte do druge sezone rasta. Ovo će biti najteži dio uzgoja vlastitog, pogotovo kada vaši okusni pupoljci žude!

Većina sorti bit će spremna za žetvu od kraja travnja do lipnja.

Kad su stabljike duljine 12 do 18 inča, berite vanjske stabljike tako što ćete prstima pronaći bazu i čvrsto se povući kako biste ih razbili jedan po jedan. Svaka stabljika trebala bi se odvajati prilično lako od baze, s konusnim krajem.

Izrežite lišće i ubacite ih na svoj kompostni spremnik.

Zapamtite, oni su nejestivi i čak potencijalno štetni zbog visoke razine oksalne kiseline koju sadrže, tako da ne želite da se djeca ili kućni ljubimci gnušaju na njima.

Tijekom prve žetve biljke uzmite samo oko četvrtine ukupnih stabljika. Sljedeće godine možete uzeti sve osim jedne trećine.

Ostavljajući nekoliko stabljika iza sebe, dopuštate da postrojenje pohranjuje energiju za zimsko razdoblje mirovanja, a ponovno buđenje slijedi u proljeće.

Ako živite u zonama 7 ili više, premjestite svoj spremnik u hladan, zaklonjeni prostor - podrum, garažu ili čak vanjski zamrzivač - jednom kad se previše vruće, s temperaturama dosljedno iznad 80 ° F.

Idealno je ako se ovaj prostor tijekom zime spusti na 40 ° F kako bi vaša biljka mogla ostati i tamo kroz potreban period hlađenja. Alternativno, možete ga vratiti vani nakon što je prošla vrućina ljeta.

Ako uzgajate svoju biljku kao godišnju, pokupite svaku stabljiku s biljke za pite kad su spremni, promatrajte preostalih iznad zemaljskih dijelova biljke uvlače se u vrućini - ili je jednostavno iskopajte i odložite - i posadite nova podjela ili kruna u jesen ili sljedećeg proljeća.

Oni u zonama 3 do 6 mogu ostaviti spremnike izvana da sretno prezimlje u hladnoći.

Trebate više savjeta za berbu i trikova? Za to imamo vodič!

Recepti i ideje za kuhanje

Za upotrebu tijekom cijele zime izrežite čiste stabljike na komade od jednog inča, položite ih na pergamentni papir i zamrznite dok ne budu čvrsti. Zatim ih prebacite u vreće za zamrzivač veličine galona, ​​pazeći da ih označite datumom kada ih stavite u zamrzivač. Zadržat će do godinu dana.

Alternativno, možete napraviti ukusnu pitu, poput ove s naše sestrinske stranice, Foodal.

Pokušajte s pravljenjem pekmeza ili umaka od rabarbare, savršeno za ubacivanje ili umiješanje u svoj sladoled. Možda ispeći kolač ili napisanu tortu kao što je Ovaj, također iz hrane.

Pitate se s čime se biljka s pite dobro spaja? Puno je stvari koje nisu pita. Potpuni popis paribilnih namirnica, pogledajte ovaj članak o korištenju rabarbara u kuhinji, iz hrane.

Dostupne opcije su beskrajno trpke i ukusne.

Kolač, sočna dobrota vas očekuje

Uzgojem rabarbara u spremniku, imate veću kontrolu nad njegovim uvjetima uzgoja. I čini a Projekt za djecu da se uključimo i u.

Sjedit ću ovdje lebdeći preko svojih šest malih biljaka sljedeće dvije godine, samo čekajući do prekrasnog dana kada ih mogu prvi put sakupiti.

Do tada ću napraviti dosta stajališta pita u Long Rifle Lodge, tik od milje 102 na autocesti Glenn u Chickaloonu na Aljasci (u slučaju da ikad posjetite!).

Koja je tvoja omiljena poslastica za rabarbare? Javite nam se u odjeljku s komentarima u nastavku!

I ne zaboravite provjeriti naše ostale vodiče za rastuće povrće u kontejnerima sljedeće:

• Najboljih 11 povrća za uzgoj u loncima i posudama
• Kako uzgajati repe u kontejnerima
• Kako uzgajati mrkvu u spremnicima
• Hoće li kele rasti u kontejnerima? Savjeti za uzgoj vašeg usjeva u loncima