Kako uzgajati Sorrel, limun, živahna višegodišnja biljka

Kako uzgajati Sorrel, limun, živahna višegodišnja biljka

RUMEX ACETOSA, R. sanguineus, R. skutatus

Tart na okusnim pupoljcima i bogat izvor hranjivih sastojaka poput vitamina C, mangana i željeza, mirrel je jedna tvrda, ukusna biljka.

Ova višegodišnja biljka ili ukrasni prilagođeni su zonama izdržljivosti USDA 4 do 9. Također se uzgaja kao lisnato zelena u povrtnjaku, bilo kao godišnja ili višegodišnja.

Sadnice mogu tolerirati smrzavanje i dio sjene, a Sorrel će se odbiti za proizvodnju druge berbe u jesen, čak i ako vijuga u ljetnim temperaturama.

Često je to prvo zeleno koje se pokazuje kao zimske grickalice u kuhinjskom vrtu, a Sourrel juha je godišnji proljetni obred.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Ova atraktivna crveno vena ili plavokosa biljka također je atraktivna u prozorima za hladno vrijeme, ili kao dio jestivog krajolika. Ali vrijedno je spomenuti jedan manji nedostatak:

Koliko god volim njegovu tendenciju da se ponovno pojavljuje u vrtu, a da od mene ne potakne, čak i ja moram priznati da kisnica može biti invazivna. Lako se preispituje, a zrele biljke mogu se raširiti kako bi zauzele nekoliko četvornih metara.

Srećom, te tendencije lako se prevladavaju uzgajanjem mirrela u spremnicima ili mrtvim glavom cvjetanja prije nego što se preispitaju.

Ali prije nego što se počnemo brinuti o prekomjernoj količini ove biljke, pokrijemo kako rasti i brinuti se za nju, počevši od sjetve i omotavanja uzdignutom i kuhanjem.

Na putu ću vam dati obilje korisnih informacija.

Evo što ćemo pokriti:

Što ćete naučiti

  • Što je Sorrel?
  • Razmnožavanje
  • Kako rasti
  • Rastući savjeti
  • Obrezivanje i održavanje
  • Gdje kupiti
  • Upravljanje štetočinama i bolestima
  • Berba i skladištenje
  • Očuvanje
  • Recepti i ideje za kuhanje
  • Vodič za brzo rast reference

Što je Sorrel?

Porijeklom iz Europe i Azije, Sorrel je član Polygonaceae, ili heljde, biljne obitelji, ima dvostruki identitet kao zeljasta biljka i dječji list zelena za salate i kuhanje.

Listovi imaju okus limuna koji dolazi iz oksalne kiseline koju proizvode.Najbolje imaju okus i najčešće su nježni jer bebe ostavlja nekoliko centimetara.

Možete pojesti lišće ako ostanu da rastu duže od toga, ali oni su čvršći i okus počinje biti gorkiji od Tarta.

Općenito, dobra je ideja dodati ovaj citrusni jestivi jelima koja sadrže i zelje za sladog okusa ili škrobne sastojke za juhu poput krumpira ili riže. Previše mirrela u receptu može nadvladati ostale okuse.

Postoje tri vrste koje treba uzeti u obzir:

Vrt ili engleski kugl, R. acetoza, ima lišće u boji limuna. To je vrsta koja je toliko popularna kod istočnoeuropskih kuhara, koji je zapošljavaju u juhama i gulama na bazi kiselih krema.

Raste 18 do 24 inča visok, ali lišće je jestiva samo dok ne budu dugački oko osam centimetara. To je najsističnija raznolikost ove biljke.

Francuska tuga, R. skutatus, razlikuje se po lišćem u obliku uboda. Ima najmanji sadržaj oksalne kiseline među ovdje opisanim vrstama, a ne postaje tako velik kao ostale, prelazeći na šest do 12 inča.

Crveno vez, R. sanguineus, Poznat i kao krvavi pristanište, ima crveno lišće i grimizne stabljike, a najljepši je, ako me pitate. Njegov izgled podsjetit će vas da je ova biljka povezana rabarbara, A biljka može narasti nekoliko metara visok i širiti stopalo ili više.

Iako je najatraktivniji za jestivo uređenje okoliša, pogotovo jer će donijeti bogatu crvenu boju u dijelovima dijela vrta, kulinarske uporabe krvavih pristaništa su ograničene od one u ostalim vrstama. Listovi se mogu jesti samo kad su duljine četiri centimetra ili manji; bilo koji veći, i previše su čvrsti.

Obično nema potrebe jesti obrastavu kuglu, međutim, ne kada je tako jednostavno propagirati od transplantacije, sjemenki, reznica ili podjela.

Ne brkajte ovu biljnu biljku s Hibiskus sabdariffa, što također ide po imenu Sorrel.

Ta tropska biljka ima svoje podrijetlo u zapadnoj Africi, uzgaja se širom svijeta i proizvodi cvjetove koji se koriste za izradu tradicionalnog karipskog pića. Ali raste sasvim drugačije od zeljaste, lisnato zelene raznolikosti kičišta i ovdje nećemo pokrivati ​​te vrste.

Nekoliko tehnika napravit će kratki posao pokretanja mirrela u vlastitoj biljci ili povrću. Započnimo s širenjem.

Razmnožavanje

U rastućim sezonama koje dolaze, nakon što uživate u vrtu prepunom raširenog grebena koji se lako preispituje, možda ćete teško zamisliti da ste jednom morali posaditi ovu zeljastu trajnu, umjesto da se vratite sami.

Za početak ili ako planirate uzgajati dječje lišće kao godišnje povrće, slijedite jednu od ovih metoda:

Iz sjemena

Sjemenke zasijajte u srednjem proljeću, razmaknuvši ih za centimetar i dubinu četvrtine inča.

Ako želite skupljati gomilanje zelenila, sjemenke sadite u redovima razmaženih 12 do 18 centimetara. Zatim razrijedite sadnice do osam centimetara, nakon što su visoki oko centimetara i imaju barem jedan set istinskih lišća.

Ako namjeravate pojesti cijeli usjev kao dječje zelenilo, posadite 12 sjemenki po nozi. Planirajte rezati cijele biljke kad su visoki negdje između tri i šest centimetara.

Za biljke namjeravate rasti kao trajnice, tanke sadnice stajaju 12 do 18 centimetara kada su visoke nekoliko centimetara. Tanke daju lijep dodatak zdjelici za salatu.

Voda u sjemenkama koje ste zasijali i držite tlo vlažnom dok ne proklizaju, što obično traje oko dva tjedna.

Također možete Pokrenite sjeme u zatvorenom prostoru otprilike tri tjedna prije prosječnog posljednjeg mraza u vašem području, pazeći da dobiju jarko svjetlo i ostanu vlažni dok ne klice.

Iz transplantacije

Pričekajte tjedan dana nakon prosječnog posljednjeg datuma mraza u vašem području prije presađivanja. Sadnice će podleći tvrdom mraz ili ispod smrzavanja.

Radite tlo na oko osam centimetara dolje i dodajte puno ostarele organske tvari.

Postavite biljke gdje će stajati najmanje 12 centimetara, odvojeno i drugo bilje, povrće ili vrtne elemente poput zidova ili statuu.

Svaku sadnicu postavite na dubinu gdje je kruna čak i s, a ne ispod, linijom tla. Ako pokopate krunu ispod tla, vlaga se može udružiti u kruni i truliti biljku.

Povratak i zalijevajte sadnice u.

Iz podjela

Zrela kisalica će se skupljati i širiti na stopalo ili više. Ako imate izvor koji je spreman dijeliti, možete podijeliti njihove da biste započeli novi usjev u svom vrtu.

Najbolje vrijeme za podjelu je rano proljeće, tako da će transplantacije imati dovoljno vremena za prilagodbu prije nego što se toplo vrijeme postavi.

Ako se podijelite u drugim vremenima vegetacijske sezone, samo obavezno zasjenite ili prekrijte transplantacije kako biste ih zaštitili od vremenskih krajnosti, prema potrebi. Ili ih zakucajte i dovedite ih u kuću na razdoblje prilagodbe prije presađivanja kada je vrijeme hladnije.

Dijeljenje zrelih biljaka prilično je jednostavno: umetnite oštru lopatu oko 10 centimetara ispod krune biljke i podignite cijeli nakupina, iznoseći što više korijena.

Zatim upotrijebite lopaticu ili ruke da biste odvojili pojedine sadnice unutar grupe. Ili, upotrijebite mattock ili oštru lopatu da nasjeckate nakupinu tla na dijelove, svaki sa svojim korijenima, stabljikama i lišćem pričvršćenim.

Nauči više o dijeljenje trajnica u našem vodiču.

Kako rasti

Sorrel preferira dobro isušivanje tla s puno bogate organske tvari. Idealan pH je od 5.5 do 6.8.

Najbolje raste na punom suncu, oko šest sati dnevno, ali može tolerirati i svjetlosnu nijansu.

Djelomična lokacija nijanse je najbolja opcija ako želite usporiti biljke da se vijugaju i poboljšaju kvalitetu lišća tijekom najtoplijih vremena, ali lišće neće rasti tako brzo do kraja sezone.

Ili se možete odlučiti za kontejnere i staviti lonce na puno sunce veći dio godine, a u laganoj hladovini za ljetne mjesece.

Ako idete putem spremnika, odaberite jedan s odvodnom rupom ili onu koju možete probiti kako biste stvorili rupu za odvodnju.

Lonac bi također trebao biti širok najmanje šest centimetara za jednu biljku, i izrađen od materijala koji zadržava vlagu. Izbjegavajte glinene posude koje nisu zapečaćene, jer ovo lisnato zeleno treba vlagu i brzo će se osušiti.

Za veće kontejnere koji će držati nekoliko biljaka, odlučiti se za lagane materijale ili će biti preteški za kretanje za vodu, hladovinu ili zaštitu od smrzavanja.

Ako ih možda trebate često pomaknuti tijekom vegetacijske sezone, razmislite o stajalištu valjanja.

Da biste uzgajali najzdraviju kuglu sa sočnim stabljikama i aromatičnim listovima, htjet ćete održati tlo vlažnim, ali ne i vlažnim.

Da biste pomogli zadržati vlagu, mazite oko biljaka s nekoliko centimetara obreziva trave, borove slame ili isjeckane kore. Učinite to nakon što razrijedite biljke na njihov završni razmak, iako ovaj korak možete preskočiti ako planirate beriti samo kao dječje zelenilo.

Također, provjerite da li materijal nije tretiran herbicidima koji bi se ulijevali u tlo ili pesticidima koji bi naštetili oprašivačima povrća.

Tijekom vegetacijske sezone, biljkama je potrebno oko centimetar vode tjedno, pa dodajte po potrebi ako kiša ne osigura dovoljno.

Kad zalijevate, obavezno usmjerite tok prema liniji tla i ne prskajte. Nadzemni zalijevanje može lišće previše vlažno, a također može prevoziti gljivične bolesti iz biljke u biljku.

Rastući savjeti

  • Uzgajati se u vlažnom, plodnom tlu.
  • Sadnice sadite svojim krunicama iznad tla kako bi obeshrabrile trule.
  • Mulch da zadržite vlagu i suzbijaju korov.
  • Osigurajte centimetar vode tjedno tijekom vegetacijske sezone u nedostatku kiše.

Obrezivanje i održavanje

Za razliku od mnogih biljaka i povrća, Sorrel treba samo malo ohrabrenja za napredovanje tijekom vegetacijske sezone.

Ako ste svoje posadili u prikladno plodno tlo, na primjer, s puno humusa, ne treba im dodatno gnojivo. Ako izgledaju loše, možda biste htjeli dodati gnojivo opće namjene kao bočni preljev koji vodi u jesen, kada će proizvesti novi krug lišća, čak i ako su se uvrstili u ljeto.

Htjet ćete rano napasti bilo koji korov, izvaditi ih ili izvući prije nego što preraste u veliku veličinu i preuzmu dužnost. Samo pripazite da u procesu ne hakirate ili iskoristite sadnice kištemo.

Trebali biste izrezati stabljike sjemena čim ih vidite u toplim mjesecima, osim ako posebno ne pokušavate spasiti sjeme. To neće učiniti dugački lišće koji su već postali nježniji ili manje gorki, ali potaknut će biljke da pošalju novi set dječjih lišća.

Ako primijetite da je cijela biljka proizvela previše dugačke lišće koji su tvrdi i nejestivi, razmislite o tome da ih sve sjeckate s centimetara ili dva iznad krune.

Učinite to nešto nakon što je ljetna vrućina prestala, i mjesec ili više ispred prosječnog prvog mraz u vašem području. Trebao bi obnoviti svježe, pehar, nježne lišće u bilo kojem vremenu ravno.

Još jedan dio održavanja je presudan kada uzgajate ovo bilje za kontinuiranu žetvu kao trajnice. Kad biljke imaju dvije ili tri godine, počet će smeđe i oslabiti.

Spriječite ili izliječite to uklanjanjem svih osušenih ili lažnih lišća i dijeljenjem umornih biljaka koristeći upute u odjeljku "Proširenje" ovog vodiča gore.

Ne samo da će se biljke lako oživjeti, imat ćete novu biljku ili dvije za dijeljenje s kolegama vrtlarima ili posaditi drugdje.

Gdje kupiti

Vjerojatno ćete moći pronaći barem jednu vrstu sadnice od mirrela u lokalnom rasadniku. Zapamtite, mogli bi biti u odjeljku povrća ili biljke.

Da biste uzgajali svoje iz sjemena, evo tri izvora:

francuski

Ovo blaže, manje francusko nasljeđe ukusno je kao salata zelena ili se kuha u kremastu, maslačku juhu.

Raste samo šest do 12 centimetara, a listovi za bebe spremni su odabrati 40 do 60 dana od sjetve.

Francuska tuga

Paketi od 400 francuskih sjemenki kisa Dostupno u sjemenkama Ohio Heirloom putem Amazona.

Vrt

Ova vrsta ima sprite, proljetno-zelena lišća. Visoka je oksalna kiselina, zbog čega su mnogi kuhari rezali efekt kolača dodavanjem kiselog vrhnja u juhe napravljene od ove sorte.

Dostiže pozornicu dječjeg lista za 45 dana, a može se ubrati u punoj veličini oko tri tjedna nakon toga.

Vrtna tuga

Sjeme je dostupno u raznim veličinama paketa s tržišta istinskog lišća.

Crveni vez

Ova prekrasna grickalica, sa jarko zelenim lišćem i crvenim venama i stabljikama, cijenjena je zbog njenih jestivih dječjih listova, a također i kao ukrasna biljka.

Crveni gorušica

Potrebno je 40 do 60 dana da se sazrijevaju od sjetve.

Sjemenke grickalice s crvenim verom dostupne su u raznim veličinama paketa i u velikoj mjeri s tržišta istinskog lišća.

Upravljanje štetočinama i bolestima

Kad vidite kako Sorrel raste na travnjaku i uspijeva gdje god sjeme dodirne tlo, to praktički vrišti: "Nemam problema sa štetočinama!”

I stvarno ne. Iako povremeno možete vidjeti lisne uši na biljkama, obično ih možete ukloniti samo pomoću snažnog spreja vode iz crijevo.

Da biste ih spriječili da ciljaju vaše biljke, provjerite imaju li obilnu cirkulaciju zraka tako što će im razdvojiti odgovarajuću udaljenost, tako da lisne uši nisu dobile besplatnu zaštitu od elemenata dok se nalaze na biljkama.

I razmislite o sadnju mirrela pored lisnatog bilja koje privlače Korisni insekti koji vole proždrijeti lisne uši, uključujući Članovi obitelji metvice.

Nauči više o Kontrola aphida u našem vodiču.

Puževi i puževi može se i miješati na tim biljkama. Infestacije se mogu spriječiti sa dijatomejska zemlja, ili tretirana sa korisne nematode.

Što se tiče bolesti, tamo nema problema - mislim, gotovo nema problema.

Ponekad će se Sorrel razviti trulež krune, ali to se lako izbjegava kada se suzdržete od sadnje krunica ispod tla, gdje se mogu previše vlažiti.

Saznati više o Prepoznavanje i liječenje truleži krune, pogledajte naš vodič.

Berba i skladištenje

Zelene ili biljke možete beriti tijekom vremena kada aktivno rastu, što znači proljeće kroz ljeto i opet u ranoj jesen. Jednom kada su biljke zabile u toplom vremenu, lišće će postati previše teško jesti.

Ali nemojte očajavati ako dopustite da lišće predugo odabere. Ove će biljke u jesen proizvesti novi krug nježnih izdanaka.

Samo nemojte pokušavati odabrati svježe zeleno uzgajano vrt nakon što su biljke umrle zimi. Ti su listovi gorki, a tekstura je lupana.

Dječji list je spreman odabrati 30 do 40 dana nakon sjetve.

Odaberite pojedinačne listove, počevši izvana i ostavljajte one bliže kruni da nastave rasti. Ili, ako uzgajate biljke za dječje lišće same, razdvojite cijelu biljku u kruni kad je visoka tri do šest centimetara.

Tada možete okrenuti korijenje ispod tla ili ih povući i kompost ih.

Jedna od velikih radosti uzgajanja ove biljke je ta što proizvodi svježe bilje ili zelenilo za kuhinju tijekom gotovo šest mjeseci. Da biste u potpunosti uživali u svojim naporima za vrtlarstvo, preporučujem vam da odaberete radne sate - ako ne i nekoliko minuta - prije nego što ste spremni jesti u salati ili kuhati s njom.

Ako to nije moguće, možete pohraniti neoprana lišće koje ste ubrani u plastičnoj vrećici u svježoj ladici u hladnjaku. Samo ih budite sigurni da ih izvadite i operite da ih koristite u roku od tri dana.

Očuvanje

Uvijek ću ohrabriti vrtlare koji su entuzijastični kućni kuhari da uzgajaju uzastopne zasade kičišta za zelenilo ili koriste kao svježa biljka, umjesto da pokušavaju „staviti“ grozdove zrelih lišća u zamrzivaču.

Razumam da je okus tako divan kad je svjež, nježan i kolač, a na taj je način dostupan većinu godine, tako da nije vrijedno truda da konzumiram lišće manje od savršenog.

Po mom mišljenju, druga najbolja opcija je rast mikrozelena ove biljke s okusom limuna kada svježa jela nije dostupna. Možeš Pronađite upute za rastuće mikrozelene u našem vodiču.

Ali ako vam uzastopne zasade ne privlače vam ili nemate prostora, moguće je suho mirrel ostavlja na isti način kao što biste i drugo lisnato bilje.

Za to ćete htjeti najsvježiji, dva ili tri inčni lišće. Operite i osušite, a zatim raširite lišće na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom.

Osušite ih u pećnici postavljenom na najnižu toplinu, ne više od 200 ° F. Pazite na njih kako se ne bi izgarali i izvadili ih kad su suhi i hrskavi, što obično traje oko 15 minuta.

Nakon što se ohlade, upotrijebite prste da ih raspadate u pahuljice i pohranite ih u hermetički kontejner za upotrebu kako biste se sušili peršin.

Ovdje pronađite još savjeta o sušenju biljaka.

Također možete napraviti biljni složeni maslac i zamrznuti ga u malim dijelovima u plastičnim posudama.

Da biste to učinili, uzmite stabljike iz nekoliko malih ili srednjih lišća i fino ih mljeve.

Uputi pola šalice omekšanog maslaca, a zatim dodajte žličicu limunovog soka, klinčiće mljevenog češnjaka, soli i papara po ukusu. Umiješajte biljku.

Pohranite nekoliko žlica u svakom spremniku i odmrznite u hladnjaku ili na pultu prije upotrebe.Smjesa se ukusno raspoređuje na kruhu na žaru ili se baca cjevovodom vruće tjestenine.

Moja iznimka od pravila "Ne trudi se zamrznuti" je francuska greda, ali samo ako ste veliki obožavatelj juhe.

Možete uzeti ove blaže, manje kisele listove, oprati ih, pustiti ih da se potpuno osuše, grubo ih nasjeckaju, a zatim ih zamrznite u jednom sloju u ravnom vrećici za zamrzavanje.

Oni idu odatle ravno u lonac za juhu, možda koristeći recept koji dolazi odmah gore.

Recepti i ideje za kuhanje

U njegovoj biljnoj ulozi, uporabu za kisre su neograničene. Mala količina oprana, osušena i mljevena daje živahni naglasak za recepte, uključujući kiselo vrhnje, kremaste umake, kodirana jaja, talijansku svadbenu juhu i tacos, a popis se nastavlja i nastavlja.

U ovom receptu možete koristiti tangi listove umjesto jedne trećine kelja za kurkumu od crvene juhe od leće s keljom s naše sestrinske stranice, Foodal.

Također pričvršćuje recept kao alternativu za možda šalicu escarole u ovom talijanskom receptu za vjenčanu juhu, također iz hrane. Ali dodajte ga u posljednjih pet minuta pirjanja, posebno ako koristite manje lišće, koji se obično raspadaju.

Da biste postali malo fantastičniji, razmislite o korištenju žličice mljevenog lišća mirrela pored timijana u ovom orašastom začini. Pronaći ćete recept za svježi maslac od borove maslaca na hrani.

Nekoliko lišća izabranih dok su još uvijek dugački centimetar ili dva, također daje svjež, limunski naglasak za unošenje salata poput ovog Pileća salata za ručak sa svježim vinaigrettom trešnje.

Ili, upotrijebite šalicu kišice za bebe lišće kao dio šest šalica miješanog zelenila za koje se traži Recept naše sestrinske stranice za slanu tortu od špinata.

Samo imajte na umu da kuhanje pretvara lišće žućkasto smeđe boje, pa ćete ih ili htjeti kombinirati s biljkom koja ostaje zelena, poput peršina, ili ih dodajte u smoothies sirove, tako da je boja privlačnija.

Konačno, ako je vaša stvar francuska greda, možda ćete htjeti dati juhu s potpisom. Savjetovao bih da to isprobam bilo u proljeće, kada su lišće u njihovom kolaču, najbolje nježno ili u ranoj jesen, kada pošalju nove izdanke ili ako presadite neke nove sadnice u jesenski vrt.

Tradicionalna ukrajinska, poljska ili ruska verzija uključuje puno vrhnja s punim masnoćama, a čak sam i vidio recepte koji uključuju majonezu! Francuska verzija obično je opterećena ukusnim maslacem i završila s teškim vrhnjem.

Tako da ga možete često jesti, posebno kao dio lijenog vikenda ili vremenski prešane večere, podijelit ću svjetliju verziju.

Ovo je ono koje treba napraviti sa najsvježijim lišćem u proljeće, ili možda nekoliko pregršt mikrofona koji su odrasli u mrtvima zime.

Preporučujem da miješam ovu izmišljotinu tako da je kremasto, ali ja sam to skuhao i kao srdačna juha bez pirema. Iako nije tako elegantan, i dalje je sjajan okus.

Jednostavna i lagana juha od proljeća za proljeće

Da biste napravili laganu i živahnu verziju kurvene juhe, trebat će vam šalica nasjeckanog proljetnog luka koji uključuje dva centimetra zelenih vrhova, dva klinčića mljevenog češnjaka, žlicu maslinovog ulja ili neljepljivih spreja, četiri vegetarijanskog bouillona Kocke otopljene u četiri šalice vode, dvije šalice oguljenih, kockice russet krumpir, Četiri šalice opranih i obrezanih lišća dječje kurve, dvije žlice omekšanog, nesoljenog maslaca i soli i papra po ukusu.

Započnite pripremom aliuma, pirjajući zeleni luk na srednje jakoj vatri u loncu za juhu ili velikom posudom presvučenom maslinovim uljem ili sprejom. Kuhajte ga četiri minute, a zatim umiješajte češnjak i pirjajte još minutu.

Dodajte bouillon u lonac, dovedite ga da prokuha, a zatim umiješajte krumpir. Vratite prokuhaj, smanjite vatru na srednju i kuhajte dok krumpir ne padne na ometanje, oko 20 minuta.

Dok se baza za juhu kuha, grubo nasjeckaju lišće kurve, a zatim ih pulsira u procesor za hranu ili miješa dok se ne nasjecka. Nježno radite maslac u zdjelu ili miješalicu s mljevenim lišćem, a zatim ponovo pulsirajte dok smjesa ne formira glatku pastu.

Začinite podlogu za juhu po ukusu soli i paprom, a zatim je očistite uronjenim blenderom. Neposredno prije posluživanja umiješajte mješavinu miša.

Poslužite odmah s kapljicom kiselog vrhnja ili veganskom, alternativom na bazi orašastih plodova. Ili, hladno u hladnjaku do dva dana i poslužite hladno ili na sobnoj temperaturi.

Vodič za brzo rast reference

Vrsta biljaka:ZeljastOdržavanje:Nizak
Native u:Europa i AzijaTolerancija:Mraz, toplina, temperature smrzavanja
Tvrdoća (USDA zona):3-9Voda treba:Umjeren
Sezona:ProljećeVrsta tla:Plodno tlo bogato organskim tvarima
Izlaganje:Puno sunce ili dijelom nijansaPH tla:5.5-6.8
Razmak:12-18 inča (trajnice), 8 inča (gomilanje), 3-6 inča (dječji list)Drenaža tla:Dobro isušen
Dubina sadnje:1/4 inča (sjemenke), čak i s tlom i krunom iznad površine (transplantacije)Privlači:Moljac, mali bakreni leptir, insekti koje ptice vole ručati
Visina:6-36 inčaSadnja suputnika:Nisko rastuće biljke poput jagoda, drugo višegodišnje bilje
Širenje:12-18 inčaObitelj:Poligonaceja
Vrijeme za zrelost:30-40 dana (lišće bebe), 60 dana (zreli listovi)Rod:Rumeks
Uobičajeni štetočine i bolest:Aphidi, puževi; kruna i trulež korijenaVrsta:Acetosa, sanguineus, scutatus

Lovorike za grickalice

Zaista cijenim Sorrel što je lako uzgajati i ispunjavajući toliko uloga u vrtu i kuhinji bez puno truda sa moje strane.

Rano proljetno zeleno? Smrznuti sastojak biljnog maslaca? Mali svemirski vrt ili opcija kontejnera? Jestivi element uređenja pejzaža?

Sorrel ispunjava sve te zahtjeve, a još mnogo toga osim.

Ako imate iskustva s ili pitanjima o uzgoju ove zeljaste trajne, ljubazno se zadižite putem odjeljka s komentarima u nastavku.

A ako želite saznati više o sadnji i brizi za neke druge zeljaste trajnice, pogledajte ih Vodiči za rastuće biljke Sljedeći:

  • Kako rasti i brinuti se za francuski peraj
  • Savjeti za uzgoj ružmarina u zatvorenom prostoru
  • Kako rasti i koristiti hyssop