Kako sabrati i skladištiti sjeme kelja

U posljednjih nekoliko desetljeća, kelj bogat hranjivim sastojcima postao je široko popularan kao zdravi spoj za obroke i grickalice. A kućni vrtlari su ga lako prigrlili i u Veggie flasteru.

Ova lako rastuće lisnato zeleno uspijeva u hladnim temperaturama i velikodušnim Odabir sorti Učinite to lijepim i ukusnim dodatkom vrtu.

Član a Brassica rod, ove biljke su dvogodišnje. U prvoj godini proizvode rast lisnatog. U svojoj drugoj sezoni vegetacije nastaju rast, cvijet, a zatim postavljaju sjeme.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Uz mnoštvo otvorenih oprašenih sorti koje možete odabrati, reproduciranje biljaka istiniti njihovim roditeljima je lako. I možete započeti vlastitu organsku kolekciju, heirloom kolekciju - prekrasno naslijeđe koje će vaša obitelj cijeniti generacijama!

Pogledajmo jednostavne korake za spremanje i pohranu sjemenki kelja.

Kako spasiti sjemenke kelja

• Rast druge godine
• Skupite stabljike cvijeća
• Izdvojite luku
• Sigurno pohranjivanje

Rast druge godine

Iako se često uzgaja kao godišnje, kale je potrebne dvije godine da završi svoj životni ciklus.

Da biste sakupili sjeme, morat ćete pustiti svoje biljke da prezim. Ovo je dobra vijest ako ste u Zone izdržljivosti USDA 7-10, Jer ćete također moći beriti ukusne lišće cijelu zimu!

U kasnu jesen položite debeli, 4- do 6 inča sloj mulča oko baze biljaka. Kompost, isječke trave, kalup lišća, piljevina i slama su dobri materijali za korištenje.

U proljeće, ovo hladno vrijeme Brassica jedna je od prvih biljaka koje su se probudile i brzo donosi svježe lišće rano u sezoni. Do ljeta su biljke završile svoj životni ciklus i postavit će pupoljke prije nego što pošalju visoke stabljike cvijeća. Mahune se formiraju ubrzo nakon.

Listovi se mogu ubrati sve dok biljka je održiva, ali okus će patiti nakon što cvjetaju. Još uvijek su prikladni za uporabu u miješanju i juhama, ali bit će čvršći i ako jede sirovo, mogu imati gorki okus.

Skupite stabljike cvijeća

Kako se temperature povećavaju, svaka biljka šalje visoke stabljike cvijeća koje dosežu 3 do 5 stopa visokim s velikim terminalnim racemima izrađenim od malih žutih cvjetova.

Jednom kada cvjetovi završe, na stabljikama se formiraju duge, tanke mahune.

I dok blijede od zelene do bež boje, morate brzo djelovati kako biste sačuvali zrelo voće. Čekanje predugo može rezultirati da se suhe mahune otvore i raspršuju njihovu predmemoriju.

Cvjetne stabljike mogu biti pomalo krhke, posebno kod jakih vjetrova. Ako stabljike počnu lepršati dok sazrijevaju, okupite šaku i pričvrstite ih na ulog od bambusa radi podrške kako bi sačuvali vašu žetvu.

Jednom kada su se mahune sazrijele i počele sušiti, izrežite stabljike blizu zemlje.

Okrenite stabljike glavama i stavite ih u veliku papirnatu vrećicu. Zavežite otvor vrtnom vrpcom, a zatim s vjetra objesite torbe na hladnom, suhom mjestu.

U područjima s velikom vlagom stavite samo nekoliko stabljika u svaku torbu kako biste izbjegli plijesan.

Jednom kada se mahune temeljito osuše, za 10 do 21 dana, protresite i udarite stabljike unutar vrećice kako biste uklonili sjeme.

Izdvojite luku

Sve sorte proizvode male, okrugle sjemenke koje su crne, sive ili preplanule boje.

Pri skupljanju vlastitog sjemena, komadići osušenih kućišta i stabljika cvijeća (ili pljeskavi) moraju se odvojiti od sjemenki postupkom poznatim kao Winnewning.

To se može učiniti pomoću zaslona kalibriranog s rupama dovoljno velikim da prođu dok ga nježno protresete. Odbacite otrgu koja je ostala na ekranu kad završite.

Ili, na lagani dan, koristite mrežicu ili košaru za lagano bacajte sjemenke u zrak i pustite da povjetarac oduzme pljeskavicu. Treba ih baciti dovoljno visoko da vjetar uhvati pljeskavicu i rastjera ga, ali ne toliko visok da bi ih izgubili!

Treća je mogućnost bacati sjemenke i pljeskati na veliku ploču i ručno odvojiti dvije, gurajući pljeskavicu u stranu i spašavanje sjemena.

Sigurno pohranjivanje

Jedna biljka može proizvesti stotine sjemenki, a potrebni su pravilni uvjeti za skladištenje kako bi ih održali održivi.

Pohranite ih u omotnice papira ili keramičke ili staklene staklenke, a zatim označite imenom i datum biljke.

Jednom pakirani, zahtijeva hladno, tamno mjesto koje održava njihov sadržaj vlage stabilnim.

Temperature od oko 50 ° F s vlagom od 40 posto su idealne - što ladicu proizvoda u vašem hladnjaku čini slatko mjesto za pohranu.

Ostale dobre lokacije uključuju neogrijane garaže, lončane šupe i podrume korijena. Ako vaša neogrijana područja koketiraju temperature blizu zamrzavanja, stavite svoje posude za sjeme u mali izolirani hladnjak za piće prije skladištenja.

Kada se pravilno pohranjuju, ostat će održivi do četiri godine.

Spremite sjeme, posijajte malo ljubavi

Ušteda vlastitog otvorenog oprašenog sjemena je pametno i ekonomično.

Osigurava da će biljke uzgojene iz sjemena biti istinite njihovom roditelju, a vi ste dobili potpunu kontrolu nad njihovim rastućim okruženjem.

Nikad više nećete morati kupiti sadnice, a možete stvoriti vlastitu lozu biljaka - savršene za samoodržive ili organske vrtlare.

Osim toga, nikada nećete imati to što će vam biti pridržavanje lokalnih vrtnih trgovina ili tvrtki za izravnu narudžbu za opskrbu proljećem prije nego što pokrenete svoje biljke!

Ne zaboravite prezimati svoj kelj kako biste sakupili sjeme. I budite sigurni da prikupite dosta.

Sjeme čine sjajnog poklon -ajela koji će vrtlari voljeti, a mogu se koristiti kao nježni za barter s vašom lokalnom razmjenom sjemena.

Koje sorte štedite? Javite nam u komentarima u nastavku.

I budite sigurni Provjerite neke od naših vodiča na ovom ukusnom, hranjivom zelenom. Evo nekoliko koji bi vas mogli zanimati:

• Berba srdačna zelenila iz vrta: Kako uzgajati kelj
• 6 najboljih vrsta kelja za hladnu klimu
• Kako spriječiti da se kelj ne zamori u vrtu
• Što uzrokuje žuto i stanjivanje lišća kelja?