Kako napraviti savršenu šalicu čaja kalendule

Kalendula, Kalendula službenica, aka Pot Marigold, godišnja je cvjetna biljka u obitelji Aster koja je prikladna za uzgoj u zonama izdržljivosti USDA 2 do 11.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Jednom kada je "siromašni šafran" srednjovjekovne Europe koji se koristi za aromatiziranje slanih posuđa, kalendula je korisna botanički s različitim kulinarskim i ljekovitim namjenama.

U našem Vodič za uzgoj kalendule, Pružamo sve što trebate znati da biste ga uzgajali u svom životnog prostora na otvorenom.

Ovaj vodič nula u cvjetovima za berbu i s njima osvježavajući i restorativni čaj.

Evo što ćemo pokriti:

Što ćete naučiti

• Uzgoj kalendule
• Kako sakupljati cvijeće
• Savjeti za sušenje i skladištenje
• Vrijeme za čaj

Uzgoj kalendule

Kalendula slična Daisy može biti zlatna, narančasta ili crvena, s nizom zraka poput latica koje okružuju kompaktni središnji disk sitnih cvjetova.

Cvjeta tijekom cijelog ljeta u filtriranoj sunčevoj svjetlosti do dijela sjene, s umjerenom vlagom i organski bogatim, dobro isušenim tlom.

Očekujte 50 do 60 dana do zrelosti i posadite dimenzije visoke devet do 24 inča i široke 12 inča.

Dobar vrtni suputnik, kalendula privlači pčele, leptire, lebdeće i parazitske osi, Korisni insekti koji doprinose oprašivanju i raznolikost u krajoliku.

Održavanje se sastoji od stabljika stražnjeg nogu za očuvanje kompaktnog oblika i mrtva glava za poticanje optimalnog cvjetanja Tijekom vegetacijske sezone.

Kako sakupljati cvijeće

Najbolje vrijeme za odabir cvijeća je kasno jutro nakon što se rosa osušila i prije nego što je sunce visoko.

Odaberite cvijeće koje su tri četvrtine puta otvorenog za najbolji okus. Izbjegavajte one s mrljama ili malformacijama, jer mogu patiti od štetočina ili bolesti.

Trebat će vam brod za okupljanje i čiste škare.

Smanjite svaku cvjetnu stabljiku iznad par lišća, tako da imate stabljike na koje ćete se zadržati, omogućujući preostale stabljike da se ponovo povuku i cvjetaju. Položite stabljike u svoju košaru.

Odaberite dovoljno za svoje neposredne potrebe ili dodatni za sušenje i pohranu za buduću upotrebu.

Savjeti za sušenje i skladištenje

Ako imate obilje cvjetanja i želite ih zadržati za upotrebu kasnije, možete ih sušiti i pohraniti.

Evo kako:

Ispunite zdjelu srednje veličine oko na pola puta čistom, hladnom vodom.

Uhvatite nekoliko stabljika, okrenite ih naopako i procvjetajte cvjetove u vodi kako biste ih oslobodili krhotina i insekata. Nježno otrezite višak vode preko zdjele. Povremeno mijenjajte vodu da bi je održao svježom.

Smanjite stabljike ispod baze ili infukralni bract. Odbacite stabljike.

Položite cvjetove licem prema dolje u jednom sloju na lanu ili papirnatim ručnicima.

Kad su svi čisti i ušutkani, izvadite ih iz ručnika i raširite ih licem prema dolje u jednom sloju na čistim ekranima ili pečenjem rashladnih nosača koji puštaju da zrak kruži oko njih.

Postavite stalke u hladnu, suhu lokaciju daleko od izravne sunčeve svjetlosti, gdje mogu ostati tjedan dana ili više, dok se cvjetovi potpuno osuše. Za to vrijeme, neke će se latice odvojiti, i to je u redu.

Kad se potpuno osuši, pregledajte znakove plijesni, poput vlažnosti i crne ili bijele promjene boje. Odbaciti one pogođene.

Spremite suhe cvjetove u čistim, suhim staklenim staklenkama s čvrstim poklopcima.

Stavite staklenke u tamni, suhi ormar do godinu dana.

Vrijeme za čaj

Jednom kada ubrajete cvijeće, možete napraviti ukusni vrući ili ledeni čaj s ugodno slatkim mirisom i robusnim papričnim nijansama.

Za jednu šalicu trebat će vam:

• Cjedilo, infuzor, čajnik s izljevom cjedilo ili vrećice
• Kipuća voda
• Svježe ili suho cvjetove
• Čaša za mjerenje tekućine
• Mjerenje žlica
• Šalica s jedne šalice

Evo što učiniti:

• Dovedite jednu šalicu vode u kotrljajući se.
• Izmjerite tri do šest grama svježih ili osušenih cvjetova.

Postoje neki izbor za stezanje:

1. Stavite cvjetove u šalicu za mjerenje tekućine, prelijte kipuću vodu preko njih, strmite i ulijte čaj kroz cjedilo i u svoju šalicu.
2. Stavite cvijeće u infuser ili vrećicu, stavite infuser ili vrećicu u svoju šalicu, ulijte kipuću vodu i strmi.
3. Postavite labavo cvijeće u čajnik koji ima cjedilo, dodajte kipuću vodu, strmu i napunite svoju šalicu.

Za koju god metodu odaberete, strpajte cvijeće 10 minuta i poslužite bez fragmenata latica.

Evo kako napraviti bacač ledenog kalendula čaja:

• Prokuhajte šest šalica vode u loncu s dvije četvrtine.
• Stavite tri do šest grama svježeg ili suhog cvjetova u još jedan kvadratni lonac.
• Prelijte kipuću vodu preko cvjetova.
• Strmi 10 minuta.
• Ulijte čaj kroz cjedilo i u bacač s osam šalica.
• Ohladite ga na sobnu temperaturu.
• Napunite ladicu za kocku s ledom čajem i zamrznite.

Stavite vrč s preostalim čajem u hladnjak.

Dodajte led u vrč ili pojedinačne naočale, neposredno prije posluživanja.

Poslužite ledeno s grančicom Vaša omiljena metvica.

Jednostavno kao jedan-dva tri

Kad rastete C. službenik, Možete imati ljetnu zalihu biljnog napitka napravljenog od cvijeta Studije pokazuju biti antibakterijski, antivirusni, protuupalni, anti-tumorski i obdareni antioksidacijskim svojstvima.

Priprema je jednostavna kao i dva-dva tri: žetva, pranje i strmi u kipućoj vodi. Baš tako, imate domaće, kućne, osvježavajuće i restorativne napitke.

I ne zaboravite se sušiti i spremati cvjetove od strane Jarful -a da biste imali pri ruci za umirujući one neizbježne zimske njuške.

Pristavi čajnik! Kalendula čaj čeka!

Uzgajate li ovu biljku u svom vrtu? Recite nam o tome u odjeljku s komentarima u nastavku.

Ako ste uživali čitajući ovaj vodič i želite Saznajte više o kalenduli, Predlažemo da sljedeće pročitate sljedeće vodiče:

• Uobičajena kalendula štetočina: Da li lonac privlači štetočine u vrt?
• Kako se brinuti za kalendulu (lonac marigold) zimi
• Kako napraviti i koristiti kalendula ulje