Kako saditi i uzgajati bifresteak rajčice

Ne postoji ništa poput velike ploče sočne, ukusne, mesnate ... rajčice? Tako je, biljke rajčice za bivše rajstera rastu ogromno voće s ružičastim, crvenim ili narančastim mesom koji su ukusni svježi i savršeno se uklapaju u hamburgere ili sendviče.

Iako je raja rajčice za bivše sličan je rastućim drugim tipovima, postoji nekoliko stvari koje trebate znati da biste bili uspješni u njegovanju velike, često rebraste verzije američkog omiljenog povrća.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Biljke mogu proizvesti voće težine nekoliko kilograma, a prvenstveno su neodređeno u njihovoj navici rasta. Između ostalog, kasni su, veliki i zahtijevaju puno vode.

Ovaj će članak pokriti sve to i više!

Evo o čemu ćemo razgovarati:

Što ćete naučiti

• Uzgoj i povijest
• Razmnožavanje
• Kako rasti
• Rastući savjeti
• Održavanje
• Kultivari za odabir
• Upravljanje štetočinama i bolestima
• Beriti i koristiti
• Vodič za brzo rast reference

Uzgoj i povijest

Rajčice su nastale iz Južnoameričkih Anda, a Španjolski su ih doveli u ostatak svijeta.

Tip Beefsteak - čija je glomazna veličina zahvaljujući mutaciji koja je uzrokovala balon normalno malog voća - bila jedna od nekoliko vrsta koje su brzo stekle naklonost među željnim jedačima. Često sportska rebra nalik bundevi, lako se prepoznaju.

Bogat vitaminima A i C i pakiranje klasičnih tangi ili slatkih okusa, ovisno o raznolikosti, nije čudo što su postali favoriti vrta i stola!

Vrste bifbena čine samo jedan posto ukupne komercijalne proizvodnje. Njihova velikodušna težina - s nekim uspijevajući dostići četiri kilograma po plodu! - otežava ih spakirati i slati. Ali savršeni su za uzgajivače kuće!

"BEALSTEAK ROMATO" uzgajivači smatraju vlastitim tipom, a na raspolaganju su mnogi hibridni i sorti s heirloom koji vam daje niz boja, ukusa i odabira veličine.

Sjemenke iz otvorenih oprašenih nasljednika mogu se uštedjeti za sadnju sljedeće godine, a to će biti istinito za tip.

Hibridi su rezultat namjernog uzgoja između dvije biljke s poželjnim osobinama, ali ako sadite nestabilne hibride, ta sjemenki neće proizvoditi biljke i voće s istim kvalitetama kao i one koje ste ih uzeli od njih.

Razmnožavanje

Ovim velikim momcima mogu potrajati dugo vremena da dosegnu zrelost, do 85 dana, pa započnite sjeme šest tjedana prije prosječnog posljednjeg datuma smrzavanja u vašem području.

Posadite sjemenke dubine pola inča u navlaženom Medij za uzgoj na bazi treseta, Pokrijte plastikom ili kupolom vlage kako biste zadržali vlagu, a držite se u toplom području koje je oko 70 do 75 ° F.

Stavite u svijetlo područje nakon što sjeme klijaju i često provjerite vlagu medija, zalijevajući prema potrebi.

Saznajte više o pokretanju rajčice iz sjemena ovdje.

Kako uzgajati bifbek rajčice

Toplina, izravno sunce i obilje vode - imajte na umu ove tri stvari i bit ćete na dobrom putu da uzgajate biftne biljke.

Oh, i broj dana berbe za ove velike dječake može zahtijevati testiranje strpljenja od 75 do 85 dana, pa ih započnite rano, kao što je gore raspravljano.

Ovi momci vole puno sunce i trebaju najmanje šest sati izravne sunčeve svjetlosti svaki dan.

Posaditi u dobro isušivanju tla s velikom organskom tvari. Možete izmijeniti svoje vrtno tlo kako biste povećali sadržaj organske tvari širenjem sloja debljine dva do tri inča kompost, lišće ili trulo sijeno preko kreveta i radeći ga u gornjih četiri do šest centimetara tla.

Uzgoj rajčice u zbijenoj glini može pružiti dodatne izazove. Možeš Pronađite prijedloge za to u našem članku.

Transplantacijske sadnice na otprilike jedan i pol centimetra visoke, a nakon prijetnje od mraza u vašem području. Odaberite oblačni dan ili transplantaciju kasnije tokom dana kako biljke ne bi mogle, a svemirske biljke udaljene najmanje dva do tri metra.

Kopati rupu dva puta širu i duboku kao lonac.

Ako je biljka leggy, izvadite donji lišće i posadite do gornja dva čvora lista duboko. Stabljika koja se prekriva prljavštinom prokliza korijenje, pomažući kasnije sidriti veliku biljku.

Zalijevati u dobro.

Ovim biljkama je potrebno redovito zalijevanje, oko jedan do dva inča tjedno podijelio se između dva zalijevanja. Voda duboka, i ne dopustite da biljka.

Koristiti Kap ili navodnjavanje Ako je moguće, budući da će zadržavanje lišća suho pomoći u ublažavanju tlaka bolesti. Ako koristite crijevo ili prskanje, voda rano u toku dana, tako da lišće ima priliku osušiti prije večeri.

Dovoljna voda spriječit će trulež na kraju cvjetanja, o čemu ćemo više raspravljati u nastavku. Čak opskrba vode sprječava pucanje kože.

Oploditi svaka tri do četiri tjedna nakon što voće postavi gnojivo poput Jobeovog povrća i rajčice 2-5-3 (NPK), Dostupno u Home Depotu, ili nešto slično.

Radno povrće i gnojivo od rajčice

Pružanje previše dušika prije seta voća znači da će biljka rasti vrlo velika, ali neće proizvesti puno voća.

Iako ukupna veličina svakog pojedinog voća može biti prilično značajna, važno je shvatiti da uzgoj tako velikog energetskog sudopera, poput dva kilograma rajčice, znači da biljka neće proizvoditi mnoga voća po sezoni kao trešnja rajčica Biljke su.

Ako imate prostor, planirajte uzgajati više biljaka biljaka ako želite veću žetvu.

Rastući savjeti

• Izmijenite tlo s organskom tvari.
• Posaditi na punom suncu.
• Puno vode, nanesene duboko i ravnomjerno, ključno je!

Održavanje

Ove će biljke trebati ulaganje ili kavez, a ponekad čak i portolovo voće trebaju podržavati.

Uložite ubrzo nakon presađivanja, tako da nećete oštetiti korijenje dok pokušavate ulagati kasnije i vezati biljku kako raste. Budući da je većina vrsta biftine neodređena, rast će se nastaviti tijekom cijele sezone.

Mulch oko svake biljke Za održavanje vlage, povećanje plodnosti i suzbijanje korova.

Možete koristiti kompost, lišće ili trulo sijeno kao što ste koristili za povećanje količine organske tvari u tlu u vrijeme sadnje.

Kultivari bifbek -a za odabir

Na raspolaganju je dosta sorti, a svaki ima svoje ukusne značajke. Evo nekoliko koji se ističu za vas.

Mnoge trgovine i rasadnici koji prodaju biljke također će u proljeće nositi sadnice od bifteka, pa ih provjerite i ako ne želite pokrenuti vlastito sjeme.

Velika duga

Svakako, pomislite rajčicu i vidite crvenu. Ali zašto ne biste promijenili stvari s nasljednikom koje ima žutu i crvenu kožu mramora?

Opisano kao okus blagih i slatkih, „Big Rainbow“ voće prosječno prosječno 22 unce - to je preko kilograma!

'Velika duga'

Ovim biljkama treba 85 dana da dosegnu zrelost. Pronađite pakete od 30 ili 100 sjemenki u Burpeeu.

Cherokee ljubičasta

Ova sorta nasljedstva prilično je, duboka, gotovo ljubičasto crvena, i aromatično je za dizanje! Za postizanje zrelosti potrebno je 85 dana, a vi možete Pročitajte više o uzgoju ovog sorta nasljednika ovdje.

'Cherokee ljubičasta'

Sjeme je dostupno u paketima od 50 ili 100 od burpee, kao i žive biljke koje isporučuju u sezoni.

Ananas

Opisani kao voćni, svježi okus, ovi žuto-narančasti voće imaju nekoliko sjemenki i gustog, hrskavog mesa. Treba im 90 dana da dosegnu zrelost, pa obavezno naručite i započnite ta sjemenki rano.

'Ananas'

Sjeme 'ananasa' je Dostupno u botaničkim interesima u pakiranju od 30.

Pročitajte naš vodič za rastuće ovdje.

Porterhouse Hybrid

Sočna, mesnata i čvrsta dobri su deskriptori za ovog velikog crvenog dječaka, s voćem navršava vagu na dva do četiri kilograma!

'Porterhouse'

Možda će trebati 80 dana da dosegnu zrelost, ali berba ove količine rajčice kao rezultat vrijedi čekati!

'Porterhouse' je Dostupno na Burpee bilo u 40 paketa sjemena ili kao žive biljke.

Hibrid sendviča od odrezaka

Čvrsto, bogato, slatko voće na snažnim, obilnim biljkama su ono što ćete dobiti ako odaberete 'sendvič odreska.'

Prema Burpeeu, ovo su najukusniji i najupečatljiviji rajčice za rezanje ikad, a potrebno im je samo 70 dana da dosegnu zrelost.

'Sendvič odreska'

Pronaći ćete ovaj kultivar dostupan u paketima od 50 sjemena od burpee.

Super bifbek

Ove plodne biljke proizvode veliko plodove koji su debeli, glatki i ukusni, a dolaze u klasičnoj rajčici crveno.

'Super Beafsteak'

'Super Beafsteak' treba 80 dana da dosegne zrelost.

Možeš Pronađite sjeme na Burpee U pakiranju od 175.

Upravljanje štetočinama i bolestima

Ptice više ne mogu odoljeti zrelom voću nego mi, pa će ponekad doći i ugurati rupe u meso.

Vjeverice poput njih, često su zalogaj ili dva i izbacili ih za sljedeći ukusni zalogaj u vašem vrtu. Upotrijebite plastične sove, često ih pomičući ili mrežicu za ptice kako biste zaštitili svoje plodove dok počinju sazrijevati.

Bube buva i bijele boje Mogu li oboje kuga rajčice. Pročitajte naše članke o svakom za detaljne informacije o tome kako se nositi s ova dva štetočina!

Rajčice Može biti i smetnja, žvakanje kroz vaše lišće. Usmjerite ove velike gusjenice i uništite ih, osim ako ne vidite kako bijele izbočine strše s leđa.

Ove bijele projekcije su ličinke vašeg vrtnog prijatelja, korisna parazitska osi.

Catfacing, deformitet koji je potencijalno uzrokovao nekoliko čimbenika, uključujući visoke dušične i nenormalne temperature, može brzo pričvrstiti vaše velike bifle.

Srećom, svako je pogođeno voće još uvijek jestivo, a mi imamo članak za čitanje Kako spriječiti mačake ovdje.

Rajčice su također osjetljive na krajnju trulu cvjetanja, tako da zvuči, u smislu simptoma koje ćete vidjeti.

Ovo je fiziološki poremećaj uzrokovan niskim koncentracijama kalcija u plodu, a u početku ga ne uzrokuje bilo koja vrsta infektivnog patogena. Naravno, kad se jednom ugrože, oportunističke gljive uselit će se, baš kao što će i s mačjom.

Imamo cijeli članak o Kako se nositi s krajnjim trulom cvjetanja za vas ovdje.

Ostale uobičajene bolesti uključuju antracnoze, rana udar (Alternarija), kasni bljesak (Fitofthora), i Spot septorija.

Trebate pomoć u upravljanju ovim? Pogodili ste, mi imamo zgodan Vodič za bolesti rajčice i za vas, što uključuje ove vrlo probleme i kako se nositi s njima!

Beriti i koristiti

Možete odabrati bifrene čim plodovi počnu pokazivati ​​neku boju, a oni će nastaviti sazrijevati na vašem pultu na sobnoj temperaturi. Ali najbolje imaju okus ako ih pustite da u potpunosti sazrijevaju na biljci.

Čuvašte ubranih plodova na sobnoj temperaturi dva do tri dana na neizravnoj sunčevoj svjetlosti prije nego što ih pojedete ako ste ih odabrali rano ili u hladnjaku ako ne želite da sazrijevaju dalje.

Iskoristite njihovu savršenu veličinu hamburgera i narežite ih da jedu svježe!

Ukusni su, sočni i idealni za slaganje s toliko drugih ukusnih sastojaka, bilo da uživate u njima na hamburgerima ili sendvičima ili s drugim svježim povrćem u živahnoj salati.

Vodič za brzo rast reference

Uživajte u domaćem crvenom mesu

Moram priznati, usta su mi zalijevala za BLT s debelim kriškama vinove loze, sočne rajčice cijelo vrijeme kad sam ovo pisao.

Zamišljam da je pogled na biftek - veliki, svijetli i bujni - čak bi mogao učiniti ljude koji ne vole rajčice da malo drole. Što misliš?

Javite nam u komentarima u nastavku ako uzgajate bifbene i dijelite kako ih želite koristiti!

Dok ste ovdje, ostanite neko vrijeme i istražite vrtlarski put vodiča za rast drugih vrsta rajčica, Počevši od ovih:

• Kako uzgajati i brinuti se za rajčicu u svom vrtu
• Savjeti za uzgoj roma rajčice
• Kako saditi i uzgajati rajčice rakijine rajčice
• Kako uzgajati rajčice u kontejnerima