Kako saditi i uzgajati briselske klice

Brassica oleracea var. gemmifera

Prikaži ruke: Koliko vas je odgurnulo Bruxelles klice kad ste bili dijete?

Moja je ruka gore. Moj uvod u zloglasni raspeli povrće bio je u obliku glave izbačenih iz limenke i pečeno u roku od nekoliko centimetara njihovog života.

Koliko ste vas odrasli da ih volite? Možda vam se sviđaju utapani u maslinovo ulje, posipaju se solju i paprom, a pečeni u vrućoj pećnici. Ili možda opušteni slaninom i komorom?

Usta mi zalijevaju samo razmišljajući o tome.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Želite li osigurati da su ove ukusne povrće za večeru samo nekoliko koraka? Uzgajajte vlastite briselske klice - čak i ako vaša djeca nastave tradiciju mržnje.

Preostavljeno, evo što ćemo prijeći na našem putovanju kako bismo razveli najbolje moguće gumbe:

Što ćete naučiti

• Uzgoj i povijest
• Razmnožavanje
• Kako rasti
• Rastući savjeti
• Obrezivanje i održavanje
• Kultivari za odabir
• Upravljanje štetočinama i bolestima
• Žetva
• Očuvanje
• Recepti i ideje za kuhanje
• Vodič za brzo rast reference

Za razliku od grmlja rajčica koja voli toplinu i paprika da samo svi rastu u svojim dvorišnim vrtovima u ljetnom vrućini, Bruxelles klice preferiraju hladan grickalica u zraku.

Savršeni su kao usjev hladnog vremena kada je salsa fiksin samo sjećanje.

Uzgoj i povijest

Prema standardima povrća, briselske klice su prilično mladenačke. Prema Stručnjaci za proširenje Sveučilišta Michigan State University, biljka je bila nepoznata prije otprilike 400 godina.

Potpuno je iz divlje senfa koja je rasla na Sredozemlju i prvi put je uzgajana u drevnom Rimu.

Kasnije je pročišćen pažljivim odabirom da stvorim povrće koje danas poznajemo negdje u Bruxellesu, Belgija. Dakle, ne iznenađujuće ime.

Na Nizozemcima su poznati jednostavno kao Spriotjes ili klice.

Prvi opći opis ovih ukusnih zelenih dragulja zabilježen je 1587. godine, prema Texas A&M stručnjaci za proširenje agrilifea.

A neki cijenjeni botaničari, nedavno, kao 17. stoljeće, nazvali su ga samo kao nešto za što su čuli, ali nikad nisu vidjeli.

Postrojenje se probio u Sjevernu Ameriku oko 1800. godine, a od tada je mučila američka djeca.

Devedesetih su uzgajivači kultivirali stare sorte kako bi stvorili moderni klice koji nije bio tako ogorčen kao onaj koji je većina ljudi bila upoznata. U tom je trenutku povrće s lošom reputacijom doživjelo oživljavanje u SAD -u.

Bruxelles klice i njihova bliska rodbina kupus, karfiol, i brokula kolokvijalno se nazivaju "cole usjevima" i "križano povrće” - Sve sorte iste vrste, Brassica oleracea.

Ovim biljkama treba dugačka sezona uzgoja s hladnim vremenom.

Mogu se uzgajati Zone tvrdoće USDA 2 do 9, ali možda ćete trebati Pokrenite ih u zatvorenom prostoru Ako vam sezona vegetacije nije dovoljno dugačka prije nego što stigne vrijeme vrućine ili smrzavanja.

Širenje briselskih klice

Postoje dva načina za širenje Bruxellesa klice: sadnjom sjemenki ili kupnjom transplantacije.

Dobro rastu u oba smjera. Sjemenke su pristupačnije, ali izgubite malo vremena u vegetacijskoj sezoni dok čekate da sjeme klija i sazrijeva.

Iz sjemena

Bruxelles klice su pouzdani klijači i lako rastu od sjemena. Možeš Pokrenite ih u zatvorenom ili van, Ovisno o tome koliko dana raste.

Izazov je započeti ih dovoljno rano u zatvorenom prostoru da imate puno hladnih dana da biljke sazrijevaju vani, ali ne tako rano da biljke rastu leggy i slabe od previše vremena provedenog u zatvorenom prostoru.

Sjeverni vrtlari mogu se izravno uvijati već sredinom lipnja, žeti prednosti za poboljšanje okusa od mraza ili dva i uživati ​​u ovim ukusnim poslasticama na Dan zahvalnosti.

Nema potrebe za pokretanjem sjemena u zatvorenom prostoru za rast jeseni, osim ako ljeto ne obeća. Zatim ih možete započeti u lipnju ili početkom srpnja i držati ih unutra do šest tjedana, pod uvjetom da imaju puno sunce ili Dopunska rasvjeta.

Za proljetnu sadnju želite što ranije staviti te sadnice u zemlju. Planirajte započeti svoje sjeme četiri do šest tjedana prije posljednjeg projiciranog datuma smrzavanja u vašem području najkasnije.

Ne bojte se započeti još ranije. Ako iznenađujući mraz dođe u posjet, uvijek možete dati svojim sadnicama malo pokrivača. Kratka kasna sezona prašine snijega neće im naštetiti.

Ako vam ne smeta dodatni promatranje vremena koje ćete trebati učiniti, također se možete odlučiti za početak sadnica u zatvorenom prostoru osam tjedana prije posljednjeg projiciranog datuma smrzavanja, a zatim ih presaditi izvan dva tjedna prije tog datuma.

Možda biste htjeli otvrnuti sadnice na tjedan dana, ovisno o vašem lokalnom vremenu.

Ako je klima blaga, obično se možete izvući preskačući ovaj korak. Ali ako osjetite vjetar ili ekstremne temperature, sadnice stavite vani u zaštićeno područje sat vremena, a zatim ih vratite unutra.

Sljedeći dan, stavite ih vani na dva sata, tri sata trećeg dana, i tako dalje. Nakon tjedan dana, trebali bi biti dobro staviti u zemlju.

Ne riskirajte saditi izravno u tlo ako imate ograničen broj hladnih dana u proljeće u vašoj regiji.

Sjemenke čak možete smjestiti izravno u tlo nekoliko tjedana prije posljednjeg projiciranog datuma smrzavanja kako biste maksimizirali broj hladnih dana uzgoja.

Vrtlari dalje prema jugu gotovo sigurno mogu ući u jesen, mada klice možda nisu spremne za dan Turske.

Pokrenite sjeme na otvorenom 10 tjedana prije prvog projiciranog datuma smrzavanja. Slobodno pokrenite sjeme u zatvorenom prostoru ako imate toplotni val u kasnoj sezoni.

Stvari postaju škakljive kada južni vrtlari postanu malo drhtavi i misle da možda mogu dobiti i proljetnu žetvu.

Ako mislite da možete posaditi proljetni usjev dovoljno rano da bi mogao uživati ​​u malo mraza, ali ne previše hladnoća, i pripaziti ih da se vegetiraju prije dnevnih temp -a iznad 75 ° F, idite na to!

Igrajte se s različitim sortama kako biste ispravili vrijeme, na temelju vaših lokalnih vremenskih obrazaca. Prema Vodič za vrtlarstvo Sveučilišta Cornell, Kraće biljke imaju tendenciju sazrijevanja ranije i tolerantnije su od hladnoće.

Ako želite uzgajati vlastite transplantacije, posadite sjeme četvrtinu do pola inča dubine u posudama širine četiri inča napunjene sjemenom koji započinje medij.

Da biste olakšali svoj život, koristite kompostabilne posude. Ne trebate uklanjati sadnice iz lonaca kad transplantate, što smanjuje šok.

Obožavam krave jer su napravljene od obnovljivog resursa (kravlje kocke) i oni hrane vaše biljke dok kompostiraju u tlo.

Biorazgradive krave

Arbico Organics nosi #4 kvadratne posude U brojevima 12, 180 i 450.

Postavite sjeme u područje gdje će dobiti puno sunce. Dobro zalijevanje i držite tlo vlažnim, ali ne i mokra.

Sadnice možete presaditi kad su visoke oko tri centimetra. Ako sadnice držite u zatvorenom prostoru više od četiri tjedna, trebat će im dodatna rasvjeta, osim ako ne primaju osam sati izravne sunčeve svjetlosti svaki dan.

Od sadnica

Iako ih je izuzetno lako početi od sjemena, često možete pronaći sadnice u vrtiću ili vrtnom centru za presađivanje. Ako možete rano pronaći transplantacije, možete započeti glavu u vegetacijskoj sezoni.

Pripremite krevet radeći neki kompost u tlo kako biste poboljšali odvodnju i zadržavanje vode. Ovo povrće više preferira dobro drenirano, ilovasto, plodno tlo s puno organske tvari i pH od 6.0 do 6.8.

Kopajte rupu malo širu od veličine spremnika u kojoj transplantacija raste. Biljkama je potreban odgovarajući razmak za najveći mogući prinos. Davanje najmanje 19 centimetara prostora za svaku biljku je idealno.

Pokušajte posaditi na punom suncu. Ove će povrće tolerirati svjetlosnu nijansu, ali to će usporiti njihovu zrelost, a mi smo već u utrci s vremenom.

Uklonite transplantaciju iz njezine spremnika (osim ako ne raste u kompostiranom loncu) i spustite je u rupu tako da sjedi na istoj visini kao i u originalnom spremniku. Ispunite oko njega tlom i vodom da biste ga smjestili.

Nanesite gustu sloj mulča za zadržavanje vlage i suzbijanje korova.

Kako uzgajati briselske klice

Većina sorti ove biljke ima izuzetno dugu vegetacijsku sezonu s dugotrajnim intervalom između sadnje i žetve, čak 130 dana - iako postoje neke sorte kraće sezone, zbog kojih će vaša djeca pjevati blues za samo 80 dana.

Povrh duge sezone vegetacije, dani moraju biti cool. Bilo što iznad 75 ° F, a biljka će se vjerojatno pričvrstiti i otići u sjeme. To znači da nema klice za vas, ako se to dogodi!

Ako sadite u proljeće, što je ranije bolje. Posadit ćete više pupoljaka ako posadite rano jer biljka ima više vremena za razvoj prije nego što toplinski udar.

Ova mala povrća povrća preferira temperature između 45 i 75 ° F. Tolerirat će dan ili dva dolje oko 20 ° F, ali ne više.

Oh, i jesmo li spomenuli da oni jako cijene malo gnoda mraza kako bi stvarno poboljšali svoj okus? Čak mogu dobro rasti u zimu u umjerenim područjima.

Ulazimo u više detalja o Rast Bruxellesa klice tijekom zime u ovom članku.

Neka tlo bude vlažno, ali ne namočeno. Bruxelles klice poput prilično vode, ali ne želite ih utopiti.

Tlo bi se trebalo stalno osjećati kao dobro iscrpljena spužva, ali ne i vlažna. Ako možete uzeti pregršt tla i napraviti kuglu u ruci i ona se drži zajedno, tlo je previše vlažno. Trebao bi se raspasti.

Ovaj mini-me kupus je teška hranilica i cijeni bočni preljev uravnoteženog gnojiva dva do četiri tjedna nakon sadnje, ili kad su biljke visoke oko 12 centimetara visoke. Četiri tjedna kasnije primijenite drugi krug gnojiva.

Dolje na Zemlju čini izvrsno svenamjensko gnojivo, koje dolazi u kompostabilnim kutijama. Da biste postigli svoje Bruxelles iz snova, Krenite prema Arbico Organics zgrabiti kutiju od jednog ili pet kilograma.

Dolje na Zemlju sve namjene

Ove biljke imaju plitke korijenske sustave, pa ćete htjeti biti oprezni s motikom kako biste izbjegli oštećenje korijena.

Budući da postoji dosta štetočina i bolesti tamo s nestrpljenjem čekaju njihovu priliku da se navuku na bilo kojim dostupnim usjevima Colea, nemojte posaditi svoje Bruxelles klice u blizini bilo koje njihove bliske rodbine, osim senf.

Senf će privući sve vrste štetočina, što će posljedično ostaviti vaše spriotjes na miru ako vi uzgajati ga kao zamka.

Također možete biti prateće biljke s nasturtij i marigoldi, koji privlače korisne insekte poput bubamara i lacewings koji mogu pomoći u rješavanju problema s problemima.

Rastući savjeti

• Posadite što je moguće ranije u proljeće, ili nakon što je prošla ljetna vrućina.
• Kratki mraz kada su biljke zrelo pojačava okus.
• Držite tlo vlažnim.
• Rasti na punom suncu.

Obrezivanje i održavanje

Bruxelles klice mogu upotrijebiti malo dodatnog obrezivanja kako bi maksimizirali svoju žetvu. Neki vrtlari uklanjaju najniže lišće na stabljici kako bi ubrzali razvoj jestivih kuglica.

Neki uzgajivači također se zaklinju onim što je poznato kao Topping, a to je praksa da se odgurne s vrha biljke kako bi potaknuli veće glave.

Pa što je ispravno učiniti?

Prvo se suzdržite od uklanjanja donjeg lišća, osim ako nemate dobar razlog za. Dobri razlozi uključuju bolesti ili druge probleme. Ako vidite gljivice, mrlje, žuti ili smeđe listove, nastavite i uklonite one koji su pogođeni.

Ako ste svoje posadili preblizu, možda biste trebali ukloniti nekoliko donjih listova kako biste poboljšali cirkulaciju zraka.

Pregled se može obaviti bilo gdje od 30 do 60 dana prije žetve. U tom trenutku uklonite mali gornji lišće. Pokazalo se da to pomaže potaknuti pupoljke da istovremeno sazrijevaju i da budu malo veći.

Za više savjeta o Kako obrezati, pročitati naš sveobuhvatni vodič.

Dok rastu, pripazite na smještaj. To je kada biljke počnu padati ili naginjati, obično zato što teške glave djeluju poput jedra na jakom vjetru.

Prepune biljke imaju tendenciju da imaju tanje stabljike, a posljedično su sklonije smještaju.

Da biste to spriječili, možete poravnati šest centimetara tla prema bazi biljaka nakon što postignu svoju zrelu visinu.

'Dagan, "Gustus," Hestia ", Jade Cross," Nelson "i" Ukusni nuggets "su otporni na smještaj, tako da su to možda dobri izbori za sljedeću sezonu ako biste imali problema u prošlosti.

Kultivari za odabir

Određivanje koje vrste briselskih klice za sadnju uvelike ovisi o tome gdje ste vrtlarstvo.

Sjeverni vrtlari imaju sreću s 'Long Islandom poboljšanim' jer ovaj sort ima relativno kratko vrijeme do zrelosti, a oni su dodatni tolerantni na hladno vrijeme.

'Long Island se poboljšao'

Ova sorta, koja Braća Eden nosi u nizu veličine sjemena i veličine paketa, proizvodi čvrsto nabijeno jedno inčno povrće.

Ali djeca u sjevernim klimama mogu lobirati za 'rubin', jer ovaj tip crvene boje traje ležerno 105 dana ili tako da sazrije.

'RUBINE'

Pokupite mali Paket sjemena na Amazonu.

Južni vrtlari možda će voljeti 'Jade Cross' jer je ova kompaktna ljepota tolerantnija od topline od ostalih. A vrtlari koji traže brzo popravljanje možda bi htjeli isprobati 'Oliver', koji sazrijeva samo 85 dana od presađivanja.

Također su prikladni za Jug "Diablo", Royal Marvel "i" Ukusni Nugget ", prema stručnjacima iz Texas A & M Agrilife Extension.

Naše Vodič za najbolje sorte za klice Bruxelles može vam pomoći da napravite pravi izbor za svoj vrt.

Upravljanje štetočinama i bolestima

Bruxelles klice osjetljivi su na iste bube i bolesti koje muče ostale usjeve Colea.

Teško je biti savršeno iskren, rastući briselske klice. Oni su bijesni i puno toga može pogriješiti.

Ne želite se baviti štetočinama i bolestima, jer ćete imati dovoljno na rukama da se brinete sa stajališta okoliša.

Dakle, najbolje je poduzeti sve preventivne mjere koje možete odbiti buduće probleme.

Biljojedi

Mnogi biljojeri nisu odrasli prezirali klice kao i mi, i zaronit će se u drugom. Iako ne mogu kriviti njihov ukus, radije bih da umjesto toga pokušaju nešto drugo.

Ptice

Provodim smiješnu količinu vremena i novca Zavodne ptice da posjećuju moje dvorište. Između sueta, kikirikija i posebnog sjemena, gotovo je poput hranjenja drugog člana obitelji.

Ali ne smeta mi jer mogu uživati ​​u njihovim ludostima - i oni proždiru bugove koji vole gnjaviti moje biljke u zamjenu.

Nažalost, iste ptice često se neće ustručavati grickati na rubovima mladih lišća.

Obično šteta nije previše ozbiljna, ali mlade sadnice sa samo nekoliko listova mogu biti dovoljno omamljene da neće na vrijeme rasti na veličinu za žetvu.

Čak i s većim mladim biljkama, ptica grickanje zajedno s pritiskom od puževi a i drugi štetočini mogu se pokazati previše.

Kavezi s žičama mogu zaštititi sitne biljke, a poklopci za retke nude višenamjensko rješenje za starije. Jednom kada su listovi veći i glave se formiraju, ne trebate brinuti o našim ptičjim prijateljima.

Možda biste htjeli napustiti poklopci za retke Na mjestu, kako bismo zaštitili od beskralješnjaka, o kojima ćemo raspravljati u samo malo.

Jelen

Čini se da jeleni vole cole usjeve. Dajte im izbor između lisnate glave nezrelih klice i zalogaja tikvica, i prilično je sigurna oklada da će odabrati bivšeg.

Obično uzrokuju ozbiljnu štetu samo kad su biljke male i još nisu formirale visoku, debelu stabljiku.

Jednom kada stabljika postane visoka, jeleni bi mogli grickati lišće ili čak pokušati nabiti klice ili dvije, ali šteta je obično ograničeno u ovom trenutku.

Naše Vodič za držanje jelena izvan vašeg vrta može vas naoružati da zaštitite svoje dragocjene povrće.

Zečevi

Zečevi će zalogaj na mladim briselskim klice, ali oni ostavljaju zrele biljke na miru. Naučiti Kako odbiti zečeve od vegetarija.

Volove

Bilo da ih nazovete livadovskim miševima ili volovima, ovi mali glodavci su glavni štetočine. Oni mogu proždrijeti niz sadnica u noći ili dvije, iako populacije imaju tendenciju da varira od jedne godine do druge.

Godina nakon masakra vegeta.

Ako vidite labirint staza koji se kreću kroz vaš vrt, to je znak da su ovi štetoči. Možda ćete vidjeti i njihove otvore i izmet.

Ograde koje se protežu u podzemlju devet centimetara i stopala nad zemljom prilično je pouzdana opcija za zaustavljanje njihovog istraživanja.

Uzgoj nekoliko njihovih omiljenih biljaka izvan ograde i daleko od vašeg jestivog vrta često može biti dovoljan da ih odvrati od važnijih prehrambenih kultura.

Ne mogu odoljeti voćnim stablima, sjemenkama, travama i biljkama slatkih korijena poput mrkva i paprika.

Moguće je mamac i zarobiti, ali to zapravo nije sjajno rješenje, jer tada trebate ubiti volove ili ih pustiti negdje drugdje tamo gdje će vjerojatno postati tuđi problem.

Insekti

Prilično svaka buba koja je obroka od drugih Brassicas pojesti briselske klice. To uključuje asfidi, gusjenice, bube buva, i puževi i puževi.

Postoji prilično solidna šansa da ćete u jednom ili drugom trenutku pobjeći protiv njih, ali možete ih obeshrabriti rotiranjem svojih usjeva kako se Cole usjevi ne uzgajaju na istom mjestu više od jednom u dvije godine.

Interplant i uklanjanje korova također može pomoći.

Za više informacija o tome kako identificirati, eliminirati i spriječiti ove (i druge) beskralješnjake da zaraze vaš usjev, Pročitajte naš vodič.

Bolest

Sve biljke podliježu problemima različitih patogena koji uzrokuju bolest. Gljivice, posebno, vole Bruxelles klice koliko i mi.

Listova, trulež, klub, plijesan plijesan, praškasta plijesan, i prigušivanje su sva uobičajena pitanja.

U prvom redu dajte sve od sebe da izbjegavate gljivične infekcije i druge bolesti rotiranjem svojih usjeva svake dvije godine, držeći korov iz kreveta i zalijevanje na razini tla, a ne na lišću.

Te su strategije dobre vrtlarske prakse koje biste trebali pokušati pridržavati se općenito, a posebno s cole usjevima.

Imamo koristan vodič koji pružaju sve detalje koji su vam potrebni za prepoznavanje uobičajenih bolesti i zaustaviti ih u njihovim tragovima.

Berba Bruxelles klice

Uvijte, puknite ili odrežite klice kad su tvrde, kompaktne, duboko zelene i zrele veličine za vaš odabrani sort. Neke od tih kvaliteta mogu se razlikovati, ovisno o vrsti koju rastete.

Općenito, ovo je križano povrće spremno za berbu kada je promjera jedan do jedan i pol centimetara. Neki su veći ili manji - a neki možda nisu ni zeleni!

Odaberite nakon smrznutog vremena za najbolji okus.

Donje povrće na svakoj biljci obično sazrijeva prvo, a vi ćete htjeti zalijepiti globuse dobrote prije nego što postanu žute. Žuti listovi su gorki i neprivlačni - čak i odraslima.

Ako već niste uklonili donji listovi, uklonite ih nakon prve žetve kako biste potaknuli biljku da raste i proizvodi više pupoljaka.

Pri kraju vegetacijske sezone, kada znate da će se previše hladno ili previše vruće da bi postrojenje nastavila proizvoditi, možete sakupljati cijelu stabljiku.

Stabljika je zapravo jestiva, ali ima čvrst vanjski sloj koji biste trebali ukloniti.

Proces je prilično jednostavan, ali Naš članak o berbi Bruxelles klice ima još više informacija kako bi osigurao uspjeh.

Očuvanje

Postoji nekoliko načina da sačuvate usjev ako završite s više klice nego što možete koristiti svježe. Razmislite o smrzavanju, sušenju ili kiseli.

Povećine možete održati svježim do tjedan dana u hladnjaku. Ako odrežete cijelu stabljiku, stavite rez u zdjelu vode i stavite ovo u hladnjak. Zauzima puno prostora, ali oni će trajati najmanje tjedan dana na ovaj način.

Inače, glave stavite u hermetički hermetički ili u plastičnu vrećicu u biljnoj ladici.

Da bi se smrznuli, prvo se moraju blanširati. To uključuje kuhanje tri ili četiri minute, a zatim ih uklanjanje iz vode i uranjanje u ledenu vodu.

Ostavite ih da sjednu na minutu kako bi zaustavili postupak kuhanja, a zatim ih položili na ručnik da se potpuno osuše.

Jednom kada se osuše, stavite ih u plastične vrećice, zapečatite i šamaraju ih u zamrzivač.

Za kiselo kraljevstvo morate ih kuhati 10 minuta, narezati glave na pola i spakirati ih u sterilizirane staklenke, ostavljajući centimetar glave na vrhu.

Zatim prokuhajte jednake dijelove vode i bijelog octa, plus žličicu soli za svaku pintu tekućine. Ostavite da se smjesa lagano ohladi.

U tekućinu dodajte svoje odabrane začine i druge aromatične sastojke (papar, češnjak, pahuljice crvene paprike, limun i tako dalje), a zatim svaku staklenku napunite aromatičnom slanom otopinom dok na vrhu ne bude pola inča glave glave.

U hladnjaku nekoliko tjedana, sve dok vam okus ne želi.

Dehidrirajući je manje uobičajeno, ali sasvim moguće. Prokuhajte glave 10 minuta i izvadite ih iz vode. Narežite ih na pola i stavite ih na ručnik da se potpuno osuše.

Stavite u dehidrator postavljen na 125 ° F 10 do 12 sati, ili dok se potpuno ne osuši. Možete ih pohraniti do godinu dana nakon što se osuše, u hermetički kontejner.

Recepti i ideje za kuhanje

Vjerojatno već imate omiljeni recept, ali nikad ne možete imati previše metoda da ove povrće oživite u svom repertoaru.

Bruxelles dobiva veliku makeover s ovom karameliziranom verzijom crvenih čilija s naše sestrinske stranice, Foodal.

Ovo prilovno jelo jednostavno je napraviti, a ide s bilo kojom vrstom proteina. To je začinjen i aromatičan način uživanja u briselskim klice koje ćete htjeti iznova i iznova!

Ako u obitelji imate izbirljive jedenje koji obično neće jesti klice, pokušajte dodati slaninu. Slanina čini sve boljim, u redu? A Bruxelles se kuha al dente (tako da su još uvijek čvrsti), a ne škljocani.

Osim toga, dodana masnoća pomaže vašem tijelu da apsorbira hranjive tvari topive u masti upakirane u klice. To nazivamo win-win! Posjetite Foodal sada za recept.

Vodič za brzo rast reference

Vrsta biljaka:	Godišnje krstasto povrće	Održavanje:	Umjeren
Native u:	Mediteranska regija	Tolerancija:	Mraz
Tvrdoća (USDA zona):	2-9	Vrsta tla:	Ilovast, vodeni retencijski
Sezona:	Proljeće, jesen	PH tla:	6.0-6.8
Izlaganje:	Puno sunce	Drenaža tla:	Dobro isušen
Vrijeme za zrelost:	80-130 dana, ovisno o raznolikosti	Sadnja suputnika:	Marigold, senf (usjev zamke), nasturtium
Razmak:	19 centimetara	Izbjegavajte sadnju sa:	Ostali cole usjevi
Dubina sadnje:	1/2 inča za sjeme, ista razina kao lonac za transplantacije	Obitelj:	Brassicaceae
Visina:	Do 3 metra	Rod:	Brassica
Širenje:	Do 2 metra	Vrsta:	Oleraceja
Voda treba:	Umjeren	Raznolikost:	Gemmifera
Uobičajeni štetočine:	Ptice, jeleni, zečevi, vole; Aphids, Armyworms, petlje kupusa, bijelci od kupusa, rez, Diamondback mjeseci, Earwigs, bube buva, rudari listova, nematode korijena, puževi, puževi, trips, žičane crve	Uobičajena bolest:	Alternaria list listića, mrlja od lišća bakterija, bakterijska meka trulež, crna trulež, klupska rola, prigušivanje, plijen plijesni, praškasta plijesni, prstenasto mjesto, verticillium wilt, bijela hrđa

Savladajte ovo perzikentno povrće

Dok Bruxelles klice imaju reputaciju lukavih za rast, sasvim je moguće uzgajati ove ukusne poslastice u kućnom vrtu ako im jednostavno date ono što im treba - pretpostavljajući da vremenski bogovi surađuju, to jest.

Tko zna, ako imate zaista sreće, možda biste započeli novu tradiciju Dana sjećanja: Bruxelles Spout salata idu zajedno sa svojim hamburgerima i kukuruzom na žaru.

Neće li to djeca jednostavno voljeti? Ili će se možda pojaviti na vašem švedskom stolu za Dan zahvalnosti.

Ozbiljno, ipak, možda će djeca uopće učiti poput njih. Ponovite izlaganje ključno je kada želite prilagoditi izbirljivo nepce na nove povrtne okuse.

Jeste li uzgajali Sprionjes? U odjeljku s komentarima u nastavku, recite nam u koju zonu ili regiju rastete, kada sadite i kada berite. Voljeli bismo usporediti bilješke!

Želim još malo cole usjev vrtna inspiracija? Pročitajte ove rastuće vodiče sljedeće:

• Raste kohlrabi: srdačan nadzemni korijen
• Kako uzgajati zelenilo ovlasti, okus južne kulture
• Kako uzgajati brokolini