Kako saditi i uzgajati zlatne tikvice

Takav sam ljubitelj tikvica za kućni vrt.

Smatram to savršenim starterskim povrćem za novorođenče koji želi sjajan povratak s minimalnim naporima i idealnom nadogradnjom za veteranski zeleni palac koji želi napuniti zamrzivač ukusnim proizvodima.

Kad je ovaj vegetarijalni vrt nadjačao atraktivna žuta boja maslaca, kao što je slučaj sa zlatnim tikvicama, to je samo još jedna korist (ili kao što kažemo na jugu, "još jedan dragulj u kruni").

Zlatni plodovi su također malo slađi od tamnozelenih sorti, po mom iskustvu.

I dok sam smatrao istinitim da zlatni ili žuti sorti imaju tendenciju da proizvode malo manje oduševljeno od onih obilnih zelenih klasika poput 'crne ljepote', to nije nužno sve loše.

Još uvijek proizvode dosta.

Nećete se osjećati prevarenim jer se bavite samo galonima, a ne bušerima, od proizvoda iz jedne biljke.

Zlatni tikvice, bilo da je nasljedstvo ili hibridni, također imaju tendenciju da rastu prilično brzo. Ovo je lijepo za nestrpljive vrtlare i one s kratkom vegetacijskom sezonom.

A njihovi cvjetovi su svaki pomalo jestivi kao i oni iz poznatih sjajnih zelenih sorti. Lagano izmučeni i pirjani, oni su nebeska poslastica u sezoni ljetne berbe.

Budući da će ove plodne cucurbits početi proizvoditi voće koje se može prikupiti od 40 do 60 dana nakon sadnje (od sjemena - transplantacije će biti spremne za još manje vremena), možda ćete imati vremena za drugu sadnju u kasnom ljetu.

Uvjeren da bi žuti tikvice mogli biti način za rast? Ako jeste, krenimo.

A ako niste, dopustite mi da vas potaknem da ih isprobate s ovim rastućim savjetima i kratkim opisima nekih od sorti koje je lako rasti i previše zabavno.

Evo što ću pokriti:

Što ćete naučiti

• Koji su zlatni (ili žuti) tikvice?
• 3 razloga za odabir zlatnih tikvica
• Kako rasti
• Kultivari za odabir

Koji su zlatni (ili žuti) tikvice?

Sva ljetna tikvica dio su Obitelj Cucurbitaceae, a tikvice žute boje nisu iznimka.

Poznati kao "zlatni" ili "žuti" tikvice, ove sorte proizvode plodove koji su super hranjivi, prepuni vitamina A, kalija i dva grama prehrambenih vlakana po posluživanju s 27 kalorijski.

Biljke zahtijevaju toplinu i puno vode. Jednostavni su za uzgoj i gotovo jednako produktivni kao divlje bogato, poznatije zelene tikvice.

Iako su definitivno tikvice druge boje, zlatni tikvice Dijelite zahtjeve za rastućim tipičnijim ljetnim tikvicama, i najbolje rasti u Zone tvrdoće USDA 3-9.

Baš kao i njihova zelena braća, ova se vrsta tikvica prvi put pojavila u talijanskoj poljoprivredi i kuhinji.

Porijeklom su iz Milana negdje oko 1850. godine kao soj različit od ostalih konusnih vrata i zimska tikvica Kao butternut Ili žir.

Po čemu se žuti tikvice razlikuju od tipične žute boje ili crookneck tikvica? Sve je u obliku.

Zlatni zuke su cilindrični, što ih čini superiornim za spiralizaciju, otkrio sam.

Poput onih na gornjoj fotografiji, žuta tikvica ima suženi vrat. Bilo da je zakrivljena ili ravna, sužava se.

To ostavlja dio mesa koji je daleko teže spiratilizirati, bilo da koristite jednostavan oguljivanje ili planer ili imate zaseban uređaj za izradu zoodlesa.

Postoji nekoliko specijalnih sorti koje su se nedavno pojavile i nemaju taj tipični oblik tikvica.

Burpeeov ekskluzivni hibrid 'Zlatno jaje', Na primjer, izgleda kao nešto što je položila bajka guska. Podijelit ću više o ovoj vrsti u odjeljku o kultivarima u nastavku.

Nisu sjajni za zoodles, ali nadoknađuju to tako što su savršeni oblik za stvari i roštilj.

Ovdje ću više govoriti o nekim novim žutim sortama, ali prvo želim podijeliti tri razloga zbog kojih bi uzgoj zlatnih tikvica mogao biti sjajna ideja.

3 razloga za odabir žutih tikvica

Ako samo želite biti drugačiji, to bi moglo biti dovoljno razloga da odaberete da uzgajate ove povrće od sunca.

Ali želio bih ponuditi još tri pluseve rastućih zlatnih tikvica:

1. Proizvode zoodles svijetle boje

Svatko na prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata ili koji samo cijeni laganu alternativu rezancima vjerojatno je već pronašao prijatelja u spiraliziranim rezancima.

Žuti zuke daju vam najbolje od oba svijeta.

Lako se spiralizirati, poput zelenih, jer su dugački i cilindrični, a rano su izabrani, imaju samo sićušno sjeme u pulpi.

Također su dovoljno lagane boje da izgledaju prirodno s umakom od rajčice, s prednosti nad ostalim vrstama žute tikvice s onim uskim vratovima koje je tako teško pretvoriti u povrće rezanci.

Ovo je posebno korisno ako pokušavate skrenuti pozornost s rezanci ispod tog umaka, recimo, za dijete koje treba više povrća nego što će pojesti voljno.

2. Oni su malo slađi od zelenih sorti

Nema puno istraživanja usredotočenih na relativnu slatkoću različitih vrsta ljetnih tikvica, ali mogu jamčiti za distributere sjemena i pojedinačne zamjene sjemena koji kažu da su žuti tikvice malo slađe od zelene.

U stvari, sama sam uzgajala 'zlatno jaje' i 'zlatno oduševljenje' i to mogu potvrditi!

Ne mislim da su prirodno slatka poput pite bundeve ili butternuts, ali definitivno daju malo slatkoće da miješaju pomfrit i juhe.

3. Lako ih je uočiti u vrtu

Ako ste išta poput mene, ovo je ogroman plus.

Pogotovo ovdje na jugu, tikvice mogu prebrzo rasti. Zanemarite svoje biljke jedan ili dva dodatna dana i odjednom imate bejzbol šišmiše umjesto sočnih sastojaka zdjele s rezancima.

Zlatni tikvice daju vam prednost u tom scenariju, jer lišće neće tako lako zatamniti voće. S tom svijetlom limunovom bojom lako ih je uočiti.

Kad ih možete lako uočiti čak i bez navijanja, povećat ćete izglede za berbu dok su proizvodi još uvijek u ukusnoj veličini

Kako rasti

Žuti su, ali zlatni tikvice najbolje rastu u istim uvjetima kao i zeleni.

Za početak, trebali biste osigurati da odabrano vrtno mjesto ima tlo s preferiranom razinom pH, što je 6.0-7.5.

Također ćete ih htjeti posaditi tamo gdje će primati najmanje 6 sati dnevno punog sunca, u tlu koje se lako iscrpljuje.

I treba im prostor! Naučite na mojim pogreškama i provjerite jesu li biljke između njih imati dvije noge za konačni razmak.

Za promicanje rasta i sprečavanje raznih tegoba zahtijevaju obilnu cirkulaciju zraka, uključujući praškaste plijesni i truljenje stabljike.

U idealnom slučaju, odabrat ćete i mjesto sa sobom za Neke biljke suputnika koji privlače oprašivače, koje tikvice trebaju proizvesti voće, i puno toga.

Marigolds su popularna biljka, ili moj najdraži, boražina. Donosi pčele svih vrsta u moj vrt s tikvice, a im treba vremena da oprašuju usjev dok su tamo.

Jednom kada se smjestite na mjesto i Izmijenio tlo Za ove teške hranilice izravno sijajte nekoliko sjemenki jedan inč duboko u brdima razmaknutih šest stopa.

Ili, sjemenke posadite oko 18 centimetara u redovima koji su udaljeni dva do tri metra. U idealnom slučaju, završit ćete s jednom zdravom biljkom raspoređenom u 18-inčnim intervalima u redovima ili dvije zdrave biljke po brdu.

Ne skačite pištolj! Zrak bi trebao biti topao i vrijeme se smirilo, s noćnim temperaturama pouzdano iznad 55 ° F prije nego što posadite.

Ako se osjećate kao da će vam ponestati vremena, moguće je Pokrenite sjeme u zatvorenom prostoru.

Samo počnite uzgajati ih ne više od nekoliko tjedana prije nego što želite presaditi, a koristite tresetni lonac kako ne biste ometali njihove ranjive korijene tijekom presađivanja.

Nakon što biljke prokliju u 10-14 dana, rast je uglavnom stvar Mulching da se smanji na korov i zadržati vodu i zalijevati. Biljke trebaju jedan do dva inča vode tjedno.

O da, i odabir. Učinite svaki pokušaj berbe plodova dok su još uvijek sjajni, a šest centimetara ili kraći.

Tada će oni biti nježni, a ne zglobni, bilo da ih više uživate u sirovom, pari, pečenom ili pirjanom.

Biranje često također potiče biljke da nastave proizvoditi.

Obavezno provjerite naše Vodič za sadnju i uzgoj tikvica Za savjet o sprječavanju uobičajenih problema i štetočina poput praškastih plijesni i vinovih vinograda.

Tu ćete pronaći i prijedloge za očuvanje ovog obilnog usjeva.

Naša sestrinska stranica, Foodal, ima i ukusne recepte, uključujući puno Prijedlozi za spiralizirano povrće.

Zar ne zvuči tanjur rezanci od tikvica s rajčicom i domaćim pesto?

Možeš naći taj ljetni recept za tikvice na hrani, zajedno s bogatstvom drugih.

Kultivari za odabir

Odabir najboljih zlatnih tikvica za rast gotovo je zabavno kao i priprema i jedenje žetve!

Kad sam prvi put saznao da su to stvar, bio sam ugodno iznenađen kad sam saznao da bi žute sorte mogle biti nasljeđe ili hibrid.

U povrću radim vrtlarstvo na području koje ljeti nadilazi vruće i vlažno, što zaista može naglasiti biljke i dovesti do tegoba poput procvat kraj truleži.

Dobivamo i priliv bušilica i bube s tikvicama do ljeta većinu godina. Oba ova faktora nadahnjuju me da odaberem najbrže rastuće sorte, tako da će brzo proizvesti, prije nego što vrijeme postane previše stresno ili se horda insekata spusti.

Ako nemate slična ograničenja, imate još više mogućnosti.

Sjemenke zlatnih tikvica

Mnogo sjemenki koje pronađete jednostavno će se zvati "zlatno", uključujući nasljedstvo, organsku raznolikost Dostupno od braće Eden u raznim veličinama paketa.

Ostali sorti imaju određena imena ili posebne oblike. Evo pet koji bi vas mogli zavesti:

Hibrid za leptir

Ove biljke proizvode čvrste, ravne, žute tikvice s naznakom orašastih okusa.

Jednostruka navika olakšava odabir ovih ljetnih tikvica, a poznate su po proizvodnji duljeg razdoblja nakon što biljke dostignu zrelost u trajanju od 50 dana.

Dobar su izbor za kontejnere jer su se širili samo 18 centimetara i visoki narasti dva do tri metra.

'Hibrid za leptir'

Ovaj je hibrid jedan od zlatnih najmanje vjerojatno pokazao malo tamnozelene na stabljici. I s tim imenom, "Hybrid" Hybrid "vjerojatno će vas podsjetiti da biste voljeli malo rastopljenog maslaca na pari s tikvicama.

Ovaj kultivar je Dostupno od Burpeeja u paketima od 25 sjemena.

Fort Knox hibrid

Ovaj ekskluzivni burpee zahtijeva da se širi pet stopa prostora, ali grmlje dosežu samo oko dva metra i nagradit će vas bogatom zalihom izvrsnog voća koji je još uvijek kvalitetan čak i ako ostane na biljci da bi narastao na 10 centimetara dugačak.

'Fort Knox'

Dostupno od Burpeeja u paketu od 20 sjemena.

Zlatno oduševljenje

Ove jarko obojene, sunčeve zuke s orašastim, slatkim okusom su one koje rastu ove godine, a do sada su ovdje u vlažnom Tennesseeju pobijedili vrućinu.

Važnije za mene, možete vidjeti čak i sićušne plodove u boji leptira s tri koraka, tako da ih biram dok su još mali i ukusni u pomfrit.

A biljke su prilično brze, idu od sjemena do ploče za 50 dana. Također sam rezervirao nekoliko sjemenki iz paketa da bih dodao u svoj jesenski vrt kontejnera.

Zlatni jaja hibrid

Jedan od najbrže rastućih kultivara, sa samo 41 dan do zrelosti iz izravne sjetve, "Zlatno jaje" također je idealan za kontejnere. I zabavno je gledati!

Proteklo sam ljeto uzgajao četiri ta grmlja, a oni su me zadržali sa zlatnim voćem u obliku jaja već nekoliko tjedana.

Oni se malo šire, pa će samo jedan napuniti spremnik. Izvan kontejnera širit će se oko šest stopa.

'Zlatno jaje'

Posebno mi se svidjelo kako je slatko okusilo meso 'zlatnog jaja'. Također sam koristio kriške za izradu ekstra širokog kruha i maslaca, savršene veličine za pecive hamburgera ili sendviče s rajčicom.

Ovaj kultivar je Dostupno od Burpeeja u paketima od 25 sjemenki.

Reinau zlato

Aperativno, lagano podignuta rebra pokreću duljinu ovih plodova kako bi razlikovale ovu USDA certificiranu organsku i demeter certificiranu biodinamičku sortu, koju je u Švicarskoj uzgajala Sativa Rheinau.

Poznat je po tome što je snažno proizvodio tijekom duže sezone, s plodovima koji su obično malo kraći od poznatijih zelenih tipova.

Ovoj sorti je potrebno 50 dana da sazrijeva, a uzgajivač nagovara vrtlare da dopuštaju tri do pet stopa između biljaka i da uzgajaju dosta cvjetova oprašivača-magnet u blizini.

Idite po zlatne tikvice

Nakon što ste posadili ove povrće u boji maslaca, nećete dugo čekati prije nego što ih svaki dan odaberete.

Definitivno se možete veseliti obilu i uživati ​​u njima pari, pečen u kruh, punjena, na žaru ili pripremljena kao povrća.

Ali nemojte se toliko zaokupiti očuvanjem ili dijeljenjem žetve da zaboravite spasiti sjeme!

Uz sorte nasljedstva, obavezno pustite da jedno ili dva ploda postanu dovoljno veliko da spasi sjeme od. Za hibride ne možete računati da će sjeme narasti istinski kultivar sljedeće godine.

Govoreći o sljedećoj godini, tada ćete biti željni ponovno uzgajati ove ukusne ljepotice ili možda odabrati još jednu raznolikost ljetnih tikvica ili neku drugu zabavnu vrstu žutih tikvica koje biste umjesto toga isprobali. Sigurno imate mogućnosti.

U međuvremenu, ako ste ovaj vodič smatrali korisnim, pogledajte ih Vodiči za rastuće tikvice To će vam pomoći da uzgajate obilne, zdrave povrće:

• Kako uzgajati tikvice u spremnicima
• Problemi s rastućim tikvicama: Rješavanje problema 11 potencijalnih problema
• Kako identificirati i kontrolirati biljne štetočine tikvice
• Zašto cvjetovi tikvice padaju i što učiniti s tim