Kako posaditi sjemenke kohlrabija

Kohlrabi je fascinantan i ukusan član moje omiljene obiteljske obitelji: Brassicas.

Poznat i kao "njemačka repa" na engleskom jeziku, ovo povrće izgled Poput nadzemne repa, ali to je zapravo kultivirani oblik divljeg kupusa i član iste vrste kao i brokoli, cvjetača i kelj.

Botanički naziv za kohlrabi je Brassica oleracea var. gongilode, što znači da je dio grupe Gongylodes.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Za više informacija o svim skupinama u B. oleraceja vrste, pogledajte naš vodič. (dolazi uskoro!)

Možete jesti ovo zdravo povrće sirovo ili kuhano.

S hrskavom teksturom i kupusom, aromu brokule-esque, čini izvrsnu stranu ili čak ukusno vegetarijansko predjelo, kao što možete vidjeti u ovom receptu za prženi kohlrabi s umakom od cilantroa jogurta s naše sestrinske stranice, Foodal.

Dostupne sorte proizvode žetvu koja je obično svijetlo zelena ili ljubičasta, s blijedo zelenim ili bijelim mesom iznutra.

To je biljka komplicirana, što s velikom žaruljom koja sjedi na vrhu tla i mnogim stabljikama koje nose lišće koje izlaze s nje. Srećom, uzgoj ovog hrskavog, ukusnog povrća od sjemena je sve samo komplicirano.

Pokazat ću vam koliko je lako u ovom vodiču!

Kohlrabi može narasti na visoku od šest do 18 centimetara, s namazom od 12 do 18 centimetara, ovisno o sorti, a žarulje mogu narasti do promjera do šest centimetara kada su spremni odabrati za odabir.

Žarulja i Listovi su jestivi, što ga čini izvrsnim dodatkom bilo kojem vrtu.

Možete saznati više o povijesti, rastućim savjetima i Predložene metode žetve za ovu biljku u našem Vodič za rastuće kohlrabi.

U ovom ćemo vam vodiču pokazati kako propagirati ovaj nadzemni "korijen" iz sjemena.

Evo u što ćemo istražiti:

Što ćete naučiti

• Početak
• Sjetva sjemenki
  • Počevši u zatvorenom prostoru
  • Izravna sjetva na otvorenom
  • Presađivanje sadnica u vrt
• Savjeti za njegu sadnica

Početak

Kohlrabi sazrijeva za oko 45 do 60 dana. Usjev hladnog vremena, najbolje raste kada su dnevne temperature između 65 i 75 ° F.

To je prikladno Zone tvrdoće USDA 3 do 9, ali vrijeme sadnje varirat će ovisno o tome gdje živite.

Oni u zonama 3 do 5 mogu Pokrenite sjeme u zatvorenom prostoru Četiri do šest tjedana prije prosječnog posljednjeg datuma smrzavanja za proljetni usjev ili izravno na otvorenom dva tjedna nakon prosječnog posljednjeg datuma smrzavanja.

Ali ako imate tendenciju da imate vruća ljeta unatoč hladnim zimama, kao što je to u zoni 3, morat ćete odabrati razne kohlrabi koji sazrijevaju u roku od 40 do 45 dana.

Ili drugim riječima, s puno vremena za sazrijevanje prije - ili nakon - vruće vrijeme iznad 75 ° F postavlja se ili počinje rasipati.

Što god učinite, izbjegavajte planiranje berbe, tako da će biti spreman odabrati tijekom ljetne vrućine. Vruće temperature dovode do žarulja inferiorne kvalitete.

Ako živite u zonama od 6 do 9, najbolje je sijati sjemenke kohlrabija u kasnoj zimi za usjev srednjeg proljeća ako temperature imaju tendenciju da ostanu ispod 75 ° F.

Inače, planirajte saditi u zatvorenom prostoru u ljeto ili izravno sjeme u kasno ljeto ili ranu jesen, za kasnu jesen ili zimsku usjev.

Jednom kada utvrdite koje vrijeme sadnje najbolje funkcionira za vašu klimatsku zonu, vrijeme je da izvedete svoje sjeme i pripremite vrtno tlo!

Za žetvu Kohlrabi žarulja s lijepom ljubičastom bojom izvana i hrskavim, svijetlozelenim mesom iznutra, pokušajte rasti 'ljubičasti Beč.'

Ova sorta nasljedstva sazrijeva za 55 do 60 dana, širi se 12 inča i raste 12 do 18 inča.

'Ljubičasta Beč'

Uz ukusan, blago slatki okus, ovaj je sorta savršen uvod u Kohlrabi, a možete pronaći pakete sjemenki Dostupno s True Leaf Market.

Ovo povrće preferira bogato, ilovasto, dobro isušivanje tla s pH između 6.0 i 7.5.

Da bi se uspio, potrebno je mjesto koje svakodnevno prima najmanje šest do osam sati izravne sunčeve svjetlosti, pa u skladu s tim odaberite odgovarajuće mjesto za sadnju.

Da biste pripremili tlo, na svako mjesto na kojem planirate posaditi sjeme ili transplantaciju, radite nekoliko pregršt dobrog komposta ili gnoja.

Možda ćete i htjeti Provedite test tla Da biste bili sigurni da je odabrana lokacija spada u odgovarajući raspon pH s puno hranjivih sastojaka i u skladu s tim izmijenila.

Kohlrabi možete uzgajati i u spremnicima, mada će vam trebati nekoliko velikih ili Podignuti plantaže Da biste dobili značajnu žetvu.

Da biste posadili svoje u loncima, posijajte jedno ili dva sjemenki u rupi za jednu četvrtinu inča u sredini spremnika promjera 10 inča ili osigurati najmanje šest centimetara prostora između svake rupe za sadnju više sjemenki u većim loncima ili hladni okviri.

Kohlrabi ima visoku stopu uspješnog klijanja sve dok je sjeme svježe, s nekim procjenama oko 80 posto, ali volim posaditi dva sjemenki po licu mjesta samo da budem siguran da sam u mogućnosti proizvesti snažnu sadnicu u svakoj rupi za sadnju.

Sjetva sjemenki

Postoje dva glavna načina za sadnju sjemenki Kohlrabija: U zatvorenom prostoru u ladicama za početak sjemena uoči preporučenog vremena sadnje na otvorenom ili izravno na mjesto sadnje na otvorenom.

Pokrivat ćemo oboje u nastavku!

Počevši u zatvorenom prostoru

Da biste sijali u zatvorenom prostoru, započnite oko četiri do šest tjedana prije preporučenog vremena sadnje za svoju regiju. Ovo se preporučuje da li sadite prije transplantacije ranog propusta ili transplantacije pada.

Trebat će vam ladice za pokretanje sjemena, po mogućnosti one s kupolama vlage.

Sjeme koje započinje stanovi s vlažnom kupolom

Obožavam ovaj set od pet stanova za početak sjemenki od 40 ćelija iz Mixc-a jer dolaze s kupolama vlage! Ovi su Dostupno u Home Depotu.

Također biste mogli koristiti biorazgradivo sjemene za početne posude koje se mogu saditi izravno u zemlju.

Svaku ćeliju napunite mješavinom za početak sjemena. Napravite divot četvrtine inča u svakoj ćeliji i ubacite jedno ili dva sjemenki kohlrabija unutra. Lagano prekrijte mješavinom i upotrijebite bocu s raspršivačem za zalijevanje tla kako se sjemenke ne isele s mjesta.

Morat ćete držati stanice vlažne dok se ne pojavi klijanje, što bi se trebalo dogoditi za pet do 10 dana. Držite ladicu u sobi koja je između 65 i 70 ° F za najbolje rezultate.

Imajte na umu da ovaj usjev u hladnoj sezoni ne djeluje dobro u vrućim temperaturama, a sve što iznad ovog raspona čak i u najranijim fazama može dovesti do slabog i brzog rasta.

Ispod pladnje možete postaviti prostirku za toplinu u hladnu sobu za lončenje ili staklenik s temperaturama ispod ovog raspona, ako želite, ali obavezno je uklonite čim zeleni kotiledoni izvuku iz mješavine lonča.

Izloženost pretjerano toplom tlu rano može uzrokovati prebrzo rasti Kohlrabi, kaže Jill Mackenzie, Hortikulturista pisanja za proširenje Sveučilišta u Minnesoti. Zbog toga mlade biljke mogu rasti leggy i slabe, a postat će "teško podnijeti bez nanošenja oštećenja", piše Mackenzie.

Nakon klijanja, držite tlo ravnomjerno vlažno, ali ne i zamrznuto. Njemačkoj repa treba odgovarajuću vodu kako bi proizvela žarulju koja je sočna, a ne drvenast, pa svakodnevno provjeravajte tlo. Ako je suh jedan centimetar dolje, vrijeme je da ga ponovo zalijevate.

Pored toga, nakon što se pojave sadnice Kohlrabi, morat ćete držati pladanj na ili u blizini sunčanog prozora koji svaki dan prima najmanje šest do osam sati izravne svjetlosti. Ili, zadržite Pod rastom svjetla za 10 do 12 sati dnevno.

Ako ste posadili dva sjemenke u svaku rupu i obje klijale, morat ćete ih razrijediti.

Urežite manji, slabiji kada obje sadnice imaju dva seta istinskog lišća. Obrezivanje je bolja ideja od povlačenja, kako biste izbjegli ometanje korijena.

Sadnice će biti spremne očvrsnuti kada imaju četiri do pet setova istinskog lišća. Da biste to učinili, izvedite ih vani za povećanje količine vremena svaki dan tijekom tjedna dok ne mogu izdržati uvjete na otvorenom punim radnim vremenom.

Izravna sjetva na otvorenom

Posijati sjemenke Kohlrabi na otvorenom, pronađite mjesto za sadnju sa šest do osam sati Puno sunce, i izmijeniti ga s dobro iskrivljenim kompostom ili gnojem ako već niste.

U vašem području za sadnju napravite tromjesečni in-divoti devet do 12 centimetara, a unutar svake rupe stavite jedno ili dva sjemenki. Pokrijte tlom.

Nježno zalijevajte postavkom magle na mlaznici crijeva i držite sjemenke vlažnim dok se ne pojavi klijanje.

Možda ćete također htjeti označiti gdje sadite svoje sjeme tako da slučajno ne hodate po njima ili kopate po prostoru prije nego što klijaju.

Naljepnice biljaka Vigoro

Koristim ove naljepnice od bambusa s Vigoro, Dostupno putem Home Depota.

Jednom kada sjeme klija, zalijevajte ih dovoljno da tlo drži ravnomjerno vlažno, prilagođavajući se prema potrebi na temelju količine kiše koje primate.

Pomoću prsta testirajte vlagu tla jedan centimetar dolje. Ako je suha, potrebno je dodatno zalijevanje.

Kad sadnice imaju dva skupa istinskog lišća, pričvrstite slabije u svakom paru kako biste ostavili jače stajaće.

Posadite više sjemenki svaka dva tjedna ako želite isprobati sukcesiju sadnju za stalnu žetvu u jesen i ranu zimu.

Samo pazite na broj dana dospijeća za svoju odabranu raznolikost u hladnijim zonama kako biste osigurali da ćete imati dovoljno vremena prije nego što se čvrsti smrz.

Presađivanje sadnica u vrt

Evo što učiniti ako presadite očvrsnute sadnice Kohlrabi koje ste započeli u zatvorenom prostoru ili kupili od rasadnika.

Prvo, iskopajte rupe na istu dubinu i širinu stanica ili lonca za rasadnike u kojima se trenutno smještaju Kohlrabi. Provjerite jesu li ove rupe udaljene devet do 12 centimetara, tako da svaka biljka ima puno prostora za rast.

Nježno izvadite biljke kohlrabi iz svojih lonaca ili stanica. Ako su korijeni čvrsto vezani, pažljivo iscijedite korijensku kuglu i zadirkujte korijenje.

Postavite svaku kuglu korijena u rupu čekanja i napunite se s tlom. Vrh kuglice korijena trebao bi biti ispran s linijom tla.

Temeljito zalijevajte, a zatim se odmaknite i uživajte u pogledu svog rada. Prije dugo, te će se ukusne žarulje početi razvijati!

Savjeti za njegu sadnica

Bez obzira jeste li zasadili sjeme Kohlrabi u zatvorenom ili van, nekoliko stvari koje biste trebali učiniti kako biste ih usrećili.

Nakon što se pojave sadnice, započnite ih redovito oploditi organskim gnojivom poput ovog 2-2-2 (NPK) od DR-a. Zemlja, Dostupno u Home Depotu.

Dr. Zemljino organsko gnojivo

Radite gnojivo u tlo oko svake sadnice, ponovno nanošenje kako je naznačeno na paketu tijekom cijele sezone.

Obavezno povucite korov čim ih vidite kako se vaše sadnice ne natječu za hranjive tvari. Dodavanje dva do tri inčnog sloja organskog mulcha može pomoći u suzbijanju korova i zaključavanju vlage.

Ako iznenađujući toplinski val iskoči na vašu lokalnu vremensku prognozu, pružite svom Kohlrabiju dodatni inč ili dva mulcha, dodatnu vodu i tkaninu od sjene.

Kohlrabi je samo dodir osjetljiviji na hladnoću od ostalih brassicas koje ste možda odrasli prije.

Neočekivane hladne pukotine ne predstavljaju previše problema za sadnice, iako kasni proljetni mraz ili više od nekoliko dana zaredom noćnih temperatura ispod 50 ° F mogu dovesti do vijka, a proizvodnja cvijeća i sjemenki na štetu od tih ukusnih žarulja, kada se dnevne temperature počnu rasti.

Ako želite pokupiti lišće, nemojte to raditi prerano! Želite izbjeći prerano biranje lišća ili preraditi previše, jer biljci treba energiju pružene fotosintezom lišća kako bi razvio tu sočnu žarulju.

Za pomoć u odabiru kad dođe vrijeme, pogledajte naše Vodič za berbu lišća kohlrabija.

Kool-rabi

Neki vrtlari misle da je ovaj zabavni rođak kupusa ružan, ali mislim da izgleda sjajno, a okus je još bolje nego što izgleda. To je također vrsta povrća koju moj sin voli gledati, poput planeta sa šiljcima koji rastu od njega.

Kako je to cool?

Jeste li ikad započeli kohlrabi iz sjemena? Voljeli bismo čuti bilo kakva pitanja, savjete ili trikove koje morate podijeliti u odjeljku s komentarima u nastavku.

I prije nego što krenete, potražite ove vodiče za više informacija o kohlrabi Sljedeći:

• 9 najboljih popratnih biljaka za Kohlrabi
• Zdravstvene prednosti Kohlrabija
• 11 najboljih Kohlrabi sorti za uzgoj vlastite