Je li kelj godišnji ili višegodišnja?

Postoji puno razloga zašto biste mogli znati je li kelj, Brassica oleracea, Zvijezda mnogih proljetnih ili jesenskih povrća, godišnje je ili višegodišnja.

Naoružani ovim znanjem, moći ćete odgovoriti na neka druga pitanja koja imate o tome da rastete križani usjev U vašem vrtu.

Neka od tih pitanja mogu ići u skladu s tim:

Morate li ga ponovno ponoviti? Možete li sakupiti i spasiti sjeme od njega prve godine?

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Ako izgleda dobro na kraju ljeta, trebate li pokušati prezimiti ili biste ga trebali povući i staviti na kompost gomila?

Izvrsna pitanja, doista, i uskoro ćete otkriti odgovore. Prije nego što započnemo, evo brzog pregleda onoga što ću pokriti:

Što ćete naučiti

• Je li to godišnje ili višegodišnje?
• Dvogodišnji ciklus
• Višegodišnje sorte

Je li to godišnje ili višegodišnje?

U svrhu vrtlarstva važno je znati da se godišnje moraju ponovno presađivati, dok će dugovječne trajnice iz godine u godinu rasti rasti.

Možete saznati više o razlikama između godišnje i trajnice u našem priručnom članku.

Dakle, u koju grupu upada kelj?

Kratki odgovor - Ovisi o kojoj vrsti govorite! Neke su sorte kelja višegodišnje, a ja ću doći do njih kasnije, ali većina sorti nije ni godišnja ni višegodišnja.

Za razliku od godišnjih biljaka koje su suđeno da žive i umiru u samo jednoj vegetacijskoj sezoni ili trajnicama koje žive iz godine u godinu, neke biljke imaju drugačiju sudbinu.

Nazvane "Bijeni", ove biljke dovršavaju svoju reprodukciju (i cijeli životni ciklus) tijekom dvogodišnjeg razdoblja.

Kale je jedna takva biljka - i nađe se u dobrom društvu! Mrkva, peršin, por, i hollyhocks su također i dvogodišnje biljke.

Dvogodišnji ciklus

Kao bijenali, u svojoj prvoj sezoni u vašem vrtu, biljke kelja stavit će svu svoju energiju u proizvodnju lišća, rastući burmog i bujnog u pravim uvjetima.

Saznati više o Kako uzgajati kelj, pogledajte naš rastući vodič ovdje.

U Zone tvrdoće USDA 7 do 10, dvogodišnji kelj nastavit će proizvoditi jestive lišće cijelu zimu.

Dok su u hladnijim zonama, ove će biljke ostati uspavane tijekom zime - što znači da im lišće može umrijeti, ali njihovi korijenski sustavi ostat će živi.

U ovom trenutku neki vrtlari mogu pretpostaviti da je biljka mrtva.

Koliko su točno ove dvogodišnje biljke hladne?

Razlikuje se ovisno o kultivaru, s Najnovije sorte kelja Mogućnost preživljavanja pod-nule temperature. Većina ostalih i dalje napreduje kroz umjerene smrzavanja od 25 do 28 ° F.

Nakon prve zime, vaše bigodišnje biljke kelja počet će stavljati više svoje energije u reprodukciju, a manje energije u rast listova.

Da, ovo su ptice i pčele - što je cijeli razlog zašto biljke u prvom redu proizvode cvijeće.

Biljka će vijak i cvijet, a zatim na kraju postaviti sjeme prije nego što umre natrag.

Dok je Bijenalo usmjeren na reprodukciju u drugoj godini, njeni jestivi listovi neće biti tako nježni, tako da će možda biti prikladniji za upotrebu u kuhanju nego jesti sirovo.

Međutim, Neke vrste i kultivari su jestiviji tijekom druge godine od ostalih. Cvjetni pupoljci ruskih i sibirskih sorti nježniji su od ostalih vrsta i često se beru i nazvan Napini kale ili kelj Rabe.

Ubrzo nakon što vaše biljke počnu cvjetati, počet ćete vidjeti duge, vitke sjemenske mahune koje se razvijaju.

Kad se ove mahune osuše, možete berite ih kako bi spasili sjeme za sjetvu novog usjeva sljedeće sezone.

Višegodišnje sorte

Iako će većina sorti kalea vjerojatno susresti vrtlar, postoje neke vrste, postoje neke vrste koje su zapravo trajnice. Evo nekoliko njih:

Daubenton (B. oleraceja var. ramoza)

Nazvan po francuskom prirodnjaku, 'Daubenton' je kratkotrajna višegodišnja sorta koja ne ide u sjeme - umjesto toga se razmnožava kroz reznice. To je kultivirana sorta koja se ne nalazi u divljini.

Živjeti pet do šest godina, 'Daubenton' je višegodišnja u USDA izdržljivim zonama 6 do 9, a izdržljivo do 10 ° F.

Kad biljka počne do kraja svog života, iz nje se može uzeti korijenski rez za pokretanje nove biljke, tako da ovu sortu možete rasti u svom vrtu sve dok je nastavite propagirati.

Ponekad poznati kao vječni kelj, listovi ovog zelenog povrća su blagi i orašasti kušanje, manje ogorčeni od svoje dvogodišnje rodbine.

Hodajući štap (B. oleraceja var. logoti)

Poznat i kao Jersey kupus, kupus drveća i mnoštvo drugih lokalnih uobičajenih imena, kelj 'hodajući stick' porijeklom je s Kanalskih otoka, arhipelaga u vodama između Francuske i Engleske.

Ova križana biljka dobiva svoje živo zajedničko ime iz svojih dugih stabljika, koje su se tradicionalno sušile i preuređene u - pogodili ste - štapići za hodanje.

Hardy dolje do 10 ° F ili niže i višegodišnje u USDA zonama 6 do 9, 'štapić za hodanje' preferira neutralna ili alkalna tla.

A Pravilna žetva lišća Potaknut će ovu biljku da raste duge stabljike, koje lako rastu do 6-10 stopa na zrelost kao biljka u vrtu u dvorištu, ali može se uzdići do visokih 20 stopa visokih s povoljnim uvjetima.

Listovi ove biljke tradicionalno su se koristili kao životinjska hrana, ali ljubitelji uštede sjemena vratili su je kao kulinarsku neobičnost.

Da biste se pripremili, uklonite čvrstu srednju venu i kuhajte lišće kao što biste drugi kelj za slatko, orašasto zeleno.

Morski kelj (Crambe Maritima)

Sad, za nešto malo drugačije.

Morski kelj je udaljeniji rođak kelja, ali još uvijek je član Obitelj Brassicaceae, i porijeklom je sa obalnih linija sjeverne Europe gdje divlja.

U zonama je 6 do 9 i dobro će rasti u obalnim područjima Tihog oceana sjeverozapadno, gdje su hladna ljeta slična onima iz rodnog staništa.

Od velikog interesa višegodišnjih vrtlara povrća, ova biljka dobro raste u pješčanom tlu. Može se uzgajati iz sjemena, iako je stopa klijanja niska, pa kupite više nego što mislite.

Ako su mladi izbojci i listovi iz ove biljke blanširani dok rastu ili se skrivaju od sunca kako bi zaustavili proces fotosinteze, to im daje ugodan okus orašastih plodova prilikom kuhanja.

Priča o dva kalesa

Zajedno s razumijevanjem statusa Kalea u godišnjem VS -u. Višegodišnja rasprava, do sada biste trebali biti u mogućnosti odgovoriti na sva druga pitanja koja sam spomenula na početku članka s povjerenjem.

Osjeća se dobro, ha?

Iako će većina sorti kelja na koje naiđete biti dvogodišnjaci, postoje neki višegodišnji sorti koji bi napravili egzotične dodatke vašim višegodišnjim krevetima.

Sad kad bolje razumijete životni ciklus ovog povrća, hoćete li se držati dvogodišnjeg kelja ili razmišljate o isprobavanju jedne od višegodišnjih sorti? Javite nam u komentarima.

I da nastavite svoj dubok zaron kroz frilly lišće ove križane biljke, pročitajte dalje više znanja o kelju::

• Kako rasti i brinuti se za ukrasni cvjetni kelj
• Koji mjesec trebate sijati kelj?
• Najbolje biljke za rast s keljom
• Razmak od kelja: Koliko je udaljen za posaditi za najbolje harvest