Posadite jesenski povrtnjak s ovim izdržljivim usjevima

Želite li uzgajati više hrane i proširiti žetvu što je duže moguće? Ako je tako, predlažem vam da posadite jesenski povrtnjak. Jesen je A Vrijeme je za uzgoj duge tvrdog zelenila, brzorastućih korijenskih usjeva i jesenjih superzvijezda poput ljuskica, brokule i kohlrabija. Međutim, važno je napomenuti da iako se žetva odvija u jesen (pa čak i zima sa zaštitom), sadnja ovih usjeva počinje ljeti.

3 razmatranja kad je vrijeme za sadnju jesenjeg povrća

Većina jesenskih i zimskih usjeva zasađena je u kolovozu i rujnu kada su temperature visoke, a tlo suho. Ovo može učiniti da uspostavljanje usjeva lukava, ali ne dopustite da vas to spriječi da odlučite da posadite jesenski povrtni vrt. Uz nekoliko pametnih tehnika možete prevladati ove izazove. Za detaljnije informacije o odrastanju u jesen i zimu, pogledajte moje knjige, rastući pod naslovnicom i vrtlarski vrtlar tijekom cijele godine.

1) Dobivanje vremena pravo: Veliko pitanje - kada sadite povrće? Kao što je gore spomenuto, većina se zasijava sredinom do kraja ljeta. Nije dovoljno specifičan? Nema problema! Možete točno odrediti kada saditi s dva podatka:

1. Vaš prvi datum smrzavanja (moj je oko 10. listopada)
2. Dani do zrelosti potrebne za rast vašeg odabranog usjeva.

Jednom kada dobijete ove podatke, možete izračunati kada posaditi. Na primjer, hakurei repa traje otprilike 38 dana od sjemena do berbe (pronađite 'dane do zrelosti' navedene u katalogu sjemena ili na web stranici sjemenki). Ali, uz propadanje jesenskog svjetla, volim dodati još tjedan dana rastućem razdoblju kako bih uzeo u obzir kraće dane. To znači, mogu očekivati ​​da će moj hakurei obuzdavanje odsjeći 45 dana od sjemena do berbe. Sada samo brojim 45 dana od svog prvog očekivanog datuma mraza 10. listopada, a sletim 26. kolovoza. Moram posaditi hakurei repa najkasnije do 26. kolovoza kako bih osigurao jesensku berbu. To je, međutim, moj posljednji datum sadnje. Mogu posaditi ranije ili čak i posaditi nekoliko sjedala kako bih raširio žetvu. Vrijeme je sve kad pokušavate posaditi jesenski povrtni vrt.

2) Prvo tlo: Zdravo tlo = zdrave biljke. Kao vrtlari, ovo je naša mantra bez obzira da li uzgajamo jesti ili ukrasi. U proljeće radim kompost i druge izmjene i dopune tla u mojim povrtnim vrtnim krevetima i dajem im dodatak kad se pripremim za sadnju jeseni. U spremni krevete za jesenske usjeve, uklonite sve potrošene biljne krhotine i korov. Zatim obucite tlo tankim slojem komposta, odljevaka od crva ili starijeg gnoja, lagano ga ugrađujući u krevet s vrtnom vilicom ili kultivatorom. Napokon, posaditi! Ne zaboravite držati vlažnu zemlju dok sjeme klija i mlade biljke dobro rastu.

3) Pobijedite toplinu! Sredinom do kraja ljeta često je vruće, sušno razdoblje u vrtu. Mnogo hladnih sezonskih usjeva, poput salate, špinata i rugule, neće klijati kada su temperature iznad 80 f (27 c) što je teško uspostaviti jesenske usjeve. Međutim, imam nekoliko lukavih trikova da zaobiđem izazovne vremenske uvjete kada je vrijeme za sadnju jesenjeg povrtnjaka:

• Koristite rastuća svjetla. Stavite rast svjetla na posao pokretanjem sadnica za brokoli, kupus, kelj, salatu i ostale jesenske usjeve u zatvorenom prostoru sredinom do kraja ljeta. To će vam omogućiti da uzgajate visokokvalitetne sadnice spremne za uključivanje u vrt. Učvrstite ih prije nego što ih premjestite u vrt stavljajući ih na zasjenjeno mjesto na nekoliko dana, nakon čega slijedi nekoliko dana na punom suncu.
• Osigurajte sklonište. U jesen i zimi koristim mini tunele s obručama prekrivenim plastikom staklenika za utočište usjeva od smrzavanja i hladnog vremena. Ljeti koristim mini tunele s obručama prekrivenim sjenilom ili poklopcem reda kako bih sklonio usjeve od vrućeg sunca. Koristim krpu od 40% sjene koja također pomaže u sprečavanju isparavanja vode u tlu i omogućava mi da koristim manje vode pri uspostavljanju usjeva.

10 najboljih povrća za rast u jesen

Ključ uspješne jeseni (pa čak i zimske) žetvu je upariti prave usjeve s pravom sezonom. Ne sadite toplinu, usjeve osjetljive na smrzavanje poput graha ili tikvica u kasno ljeto. Osim ako niste u toploj regiji, neće imati dovoljno vremena za sazrijevanje prije prvog mraza. Umjesto toga, kad ste spremni zasaditi jesenski povrtnjak, pogledajte ljubitelje hladnog vremena poput tvrdog zelenila salate i korijenskih kultura. Pažljivo pročitajte kataloge sjemena kako biste saznali koje usjeve i koje su specifične sorte najbolje za jesen.

1) špinat - jesen je vrijeme za špinat. Obožava hladne temperature i obilnu vlagu pada, a ne zabija se brzo kao u proljeće. Posadite uzastopne usjeve sjemenki špinata od sredine kolovoza do sredine rujna, tako da ćete imati dosta špinata za salate i kuhanje. Za jesenski vrt, odlučite se za hladne tolerantne sorte poput Bloomsdale, Space i Avon.

2) KALE - Je li vam dosadno dosadno kelj? Ne? Fantastično jer ni ja nisam. Kako vam je bilo dosadno tako svestrano, izdržljivo, raskošno zeleno? Osim toga, postoji toliko fantastičnih sorti za rast. Jedan od mojih favorita za jesen je Prizm, pobjednik All-America Selections s kompaktnim rastom i ruffly lišćem. Također sam djelomičan prema Toscanu (aka dinosaur kelj), koji je ukusan i ukrasni s uskim, duboko zelenim lišćem. Također sijem sjeme za vrlo hladne tolerantne kale poput Winterbor i Crvene ruske, tako da možemo beriti cijelu zimu. Biljni sjeme kelja gusto u vrtne krevete za gustu usjev dječjeg lišća ili sjemenki prostora udaljenog tri centimetra, na kraju prorjeđivanje na 12 do 18 inča za zrele biljke.

3) Salata - Salata je okosnica vrta jeseni salata, ali nemojte ni na trenutak misliti da je salata uzgajana u vrtu dosadno. Salata je krajnje ukrasni, s smiješnim rasponom boja lišća, tekstura, oblika i veličina. Ovdje se zaista možete igrati u vrtu, ploče sa zasadama zelenih i crvenih sorti u uzgojenim krevetima ili rub frilly salate na prednjem dijelu vaših cvjetnih vrtova. Sjemenke salate guše kad je vrijeme iznad 80 f (27 c), pa započinjem sjeme u zatvorenom prostoru pod rastućim svjetlima, premještajući mlade biljke u vrt krajem kolovoza. Izvrsni izbori za sadnju jeseni povrtnjaka uključuju crvenu salatu, zimsku gustoću, rouge d'Hiver, outledgeus i vulkan.

4) Repa - Kad sam prvi put počeo uzgajati repa, posadio sam ih za njihovu nježnu krizu, slatki korijenje, ali tada sam se zaljubio u lišće. Vrhovi repa su vrhunska salata zelena i prepuna hranjivih sastojaka. Oni su također super brzi za rast, s većinom korijena spremnih za povlačenje samo 5 do 6 tjedana! Isprobajte Hakurei, favorit na tržnici Farmers s korijenima veličine golf kuglice i ljubičastim gornjim bijelim globusom, klasičnom vrtnom repom.

5) Repe - Kad završimo s povlačenjem posljednje naše proljetne zasađene repe, spreman sam sjeme jesenski usjev. Zemljana, slatka i lagana za uzgoj, repe su među našim omiljenim vrtnim povrćem. U posljednje vrijeme pao sam na zlatne i bijelo ukorijenjene repe. Imaju blagi, slatki okus i ne mrljaju svaku površinu u mojoj kuhinji poput crvene repe. Najbolje oklade za repe uključuju lavinu, nagrađivanu bijelu sortu s brzorastućim korijenima ili zlato na dodir, izbor sa svijetlim zlatnim korijenima i dubokim zelenim vrhovima.

6) Azijska zelenila - Kad je vrijeme za sadnju jesenji povrtnjak, ne zaboravite na ovu raznoliku i ukusnu skupinu zelenila. Puno je velikog zelenila koji spadaju u ovu kategoriju, a najviše cijeni kraće i hladnije dane jeseni. Od blage Mizune do začinjenog senfa, hrskavog pak choi do nježnog tatsoija, volimo širok raspon azijskog zelenila dostupnog kroz kataloge sjemena. Naravno, tu su i mnogi labavi kineski kupusi poput Tokio Bekana, Chirimen Hakusai i Maruba Santoh koji se mogu saditi krajem ljeta za rujan do studenog salate i pomućenja, a ne poprilično se salate i pobune sa salatama.

7) Kohlrabi - Kohlrabi je usjev plakata za podcijenjeno povrće. Promijenimo to! Ovaj obiteljski rođak kupusa zaslužuje mjesto u svakoj jeseni (i proljetnom) vrtu. Proizvodi zaobljenu stabljiku koja se može kuhati, ali više volimo da uživa u njoj sirovo na povrtnjacima ili narezana s večerom. A lišće je također jestiva i ukusna su kad su prženi ili pirjani češnjakom. Postoji nekoliko različitih sorti Kohlrabija, a neke su potrebne duže vegetacijske sezone. Za jesen volim rasti bijelu ili ljubičastu Bečku, ili Kolibri, brzo rastuću sortu s jarko ljubičastim stabljikama koje rastu oko tri centimetra promjera.

8) Rotkvice - Jednom kad se vrti sredinom kolovoza, svaki tjedan sadim sjeme rotkvica. Prvih nekoliko tjedana to je sporije rastuće zimske rotkvice poput lubenice, duge bijele icile i crnog španjolskog. Jednom kad stigne rujan, vrijeme je za početak zasijavanja rotkvica proljetnog tipa poput francuskog doručka, pjenušavog bijelog vrha, roxanne i slatke bebe. Rotkvice su tako šarene - u vrtu i na tanjuru - tako da se nemojte sramiti u isprobavanju novih sorti.

9) Mrkva - Već više od desetljeća mrkva je bila MVP u našem jesenskom i zimskom vrtu. Svi vole hrskave, slatko korijenje, a ja posadim dosta u svojim podignutim krevetima, kao i moje hladne okvire. Jesen i zimska mrkva, međutim, mora biti zasijana sredinom ljeta, a moje sjemenke počinje krajem srpnja. Do početka kolovoza završio sam sa sadnjom mrkve i radujemo se sortama poput Napoli, Ya-Ya, Mokum i Bolero od listopada do ožujka.

10) Korijander - Ovo je ljubav-ili-napuštanje-to biljka, ali u mojoj obitelji ga volimo. Cilantro je poznat po svojim kratkotrajnim žetvama, ali ako posadite jeseni usjev, hladne temperature i donje svjetlo proširit će žetvu u kasnu jesen. Poboljšane sorte poput Santo ili Calypso sada se mogu sijati u vrtnim krevetima i kontejnerima.

Da biste saznali više o jesenskom vrtlarstvu, pogledajte ove postove:

• Moj internetski tečaj: Kako izgraditi i koristiti mini tunele s obručama u povrtnjaku
• Popis za jesen povrća
• 3 načina uzgajanja povrća zimi
• Povrće koje ima bolji okus nakon mraza

Hoćete li posaditi jesenski povrtnjak?