Tri načina širenja češnjaka

Češnjak je takva fenomenalna žarulja da mu je posvećen čitav kalifornijski restoran. Izvorno mjesto je u San Franciscu i zove se, smrdljiva ruža: restoran češnjaka.

Mnogo sam puta prolazio pored njegovih aromatičnih vrata, ali nisam imao priliku sudjelovati u "češnjaku, začinjen hranom" dok moto restorana proglašava.

U ovom određenom restoranu možete uživati ​​u bilo čemu, od martina od češnjaka do sladoleda od češnjaka. Ako želite isprobati ova avanturistička jela kod kuće - ili nešto malo Tamer - radujte se!

Zapanjujuće je lako razmnožavati klinčiće i luke kod kuće. Također je moguće uzgajati iz sjemena - ali vrlo je teško, i objasnit ću zašto.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

U ovom ćete članku naučiti najčešći način širenja mirisne biljke - plus manje uobičajen, ali ne manje uzbudljiv način za uzgoj vlastitog češnjaka.

Evo što ćete otkriti:

Što ćete naučiti

• Dvije vrste češnjaka
• Tri načina za razmnožavanje
  1. Iz klinčića
  2. Od bulbula
  3. Iz sjemena

Dvije vrste češnjaka

Lako je reći tko je još u istoj obitelji kao i češnjak.

Samo nagrijte vrt i bit će jasno da je poriluk, luk, šalotka, vlasac, i špiljevi su svi dio Savez rod Obitelj amaryllidaceae, Baš kao i naša biljka zvijezde.

Za detaljnu povijest ovog mirisa Savez, Provjerite naše Vodič za uzgoj češnjaka.

Prije nego što započnemo, sve što trebate znati je da postoje dvije vrste koje uzgajaju kućni vrtlari:

• A. satirum, Softneck sorta, koja se može pohvaliti rokom trajanja od šest do osam mjeseci i obično se prodaje u trgovinama.
• A. satirum var. ophioskorodon, Hardneck tip, koji uzgaja krutu, cvjetajuću stabljiku i sadrži veće klinčiće sa složenim okusima.

Te razlike dolaze u igru ​​kada odabirete metodu širenja. Nastavite čitati da biste saznali zašto!

Tri načina za razmnožavanje

Postoje dva glavni Načini za širenje češnjaka kod kuće. Treći način je malo složeniji.

Prvo i najčešće je ukloniti klinčiće iz postojeće žarulje i posaditi ih pojedinačno.

To možete učiniti s žaruljama iz organskog dijela trgovine prehrambenim proizvodima ili od žarulja kupljenih u rasadniku.

Ova je metoda uspješna i s softneckom i hardneck tipovima.

Drugi, i rjeđi način razmnožavanja je upotrebom Bulbils -a. "Bulbil" je drage i krajnje dolično ime za malene mini-ploče koje se razvijaju među cvjetovima češnjaka hardneka.

Oni se zapravo povremeno nalaze na vrhu softverskih žarulja, ali s mnogo manje pouzdanom brzinom jer tipovi softveka ne imaju tendenciju vijaka.

Hardneck sorte, s druge strane, gotovo uvijek vijuga ako im je dopušteno.

Dakle, ako uzgajate češnjak hardnecka u vrtu i dopustite samo jednu od vaših biljaka rasti škake, cvijet i idite na sjeme, možete sakupljati luke u kasno ljeto i posaditi ih koji jeseni.

Razmnožavanje češnjaka iz sjemena tehnički je moguće, mada je to vrlo teško učiniti - i gotovo je nemoguće dobiti sjeme ako ne prikupite svoje vlastito.

I za to morate rasti sortu hardnecka.

Ovdje ćemo pokriti sve tri ove metode širenja. Započnimo!

1. Iz klinčića

Lijepa stvar kod klinčića je da ih je puno lakše pronaći u rasadnicima nego bulbuls.

Većina rasadnika prodat će vam set od četiri do šest cijelih žarulja od češnjaka, koje ćete tada trebati odvojiti u klinčiće za sadnju.

Evo kako to funkcionira.

Prvo ćete htjeti osigurati da Tlo koje koristite ima pH između 6.0 i 7.5.

Također morate biti sigurni da je tlo labavo i dobro isušujuće, jer zamrznute klinčiće mogu pisati katastrofu za vašu berbu.

Također se morate pobrinuti da na svojim biljkama zasja puno sunca.

Ako ti uzgajati češnjak u zatvorenom prostoru u spremnicima, Možda ćete trebati koristiti svjetlost uzgajanja. Ili, ako imate ekstra sunčan prozor, i to će uspjeti.

Najbolje vrijeme za sadnju ove biljke je ili jesen ili proljeće.

Imajte na umu da softverske sorte najbolje rastu u Zone tvrdoće USDA 8 i više, dok tipovi harnecka preferiraju hladnije vrijeme zona 7 i niže.

Ako planirate u jesen posaditi Hardneck sorte, dobit će svoje potrebno vrijeme vernalizacije - šest do osam tjedana zimskog vremena hlađenja, na temperaturi od 40-45 ° F.

Za proljetnu sadnju morat ćete hladiti žarulje 6-8 tjedana prije sadnje ili kupiti unaprijed ohlađene žarulje.

Izmijenite svoje tlo s 10-10-10 NPK gnojivo, Prema uputama paketa.

Ili, ako koristite vrtno tlo, filtrirajte ga žičanom mrežom za uklanjanje stijena i nakupina prljavštine i dodajte dobro uroni stajski gnoj.

Sada, lagan dio: sadnja.

Potrebna su četiri jednostavna koraka.

1. Pažljivo odvojite žarulju u pojedinačne klinčiće, pazeći da ostavite omot na svakoj, da biste osigurali Zaštita od štetočina i bolest.
2. Iskopati malu rupu iste veličine kao i klinčić. Za više klinčića osigurajte da je svaka rupa udaljena četiri do šest centimetara. Redovi bi trebali biti udaljeni oko osam do dvanaest centimetara.
3. Stavite klinčić u rupu, šiljastu stranu prema gore. Izdanci će brzo izrasti iz ovog dijela, dok će se korijeni razvijati s dna.
4. Pokrijte se prljavštinom i vodom temeljito (otprilike jedan do dva inča).

Nastavite duboko zalijevati svaki put kad se tlo osuši.

Da biste provjerili koliko je tlo vlažno, kopajte oko četiri centimetra dolje - ali ne preblizu - zasađeni klinčić. Ako osjećate vlagu, nema potrebe za vodom. Ako je zemlja suha, nastavite i zalijevajte.

U oko tri mjeseca moći ćete uživati. Jeseno sasađene žarulje bit će spremne za berbu 240 dana nakon sadnje - oko kasno ljeto.

Iako morate duže čekati sa sadnjom jeseni, uživat ćete u većim žaruljama i klinčićima.

Jednom kada se vrhovi počnu s smeđim, prestanite zalijevati. U sljedeća dva tjedna jedna trećina biljke trebala bi izgledati osušeno.

Sada je vrijeme za berbu. I ne zaboravite se osušiti ili izliječiti svoje žarulje dva do tri tjedna prije jela.

Saznajte više o skladištenju češnjaka češnjaka za sadnju.

2. Od bulbula

Jeste li pustili da jedna od vaših postojećih biljaka češnjaka od harddnecka? Tada ćete doći do udvostručenja užitka krajem srpnja ili kolovoza.

Dok dopuštate vašoj biljci da cvjeta preusmjerava energiju od formiranja žarulje u nastavku, ona ne zaustavlja u potpunosti svoj rast.

I dalje ćete dobiti berbu žarulju, iako manju nego ako biste prekinuli kraste. Ali također ćete dobiti berbu bulbula s vrha biljke.

Vanjski sloj kože na mahuni bulbul puknut će, otkrivajući bilo gdje od deset do stotinu sitnih žarulja iznutra.

Odrežite cijelu glavu za prijenos i cvjetnu glavu i objesite je negdje da se osuši, izliječeći je na isti način kao i sakupljene žarulje od češnjaka.

Kad ih trljate prstom, a luke lako ispadaju s mahuna, spremni su za posadu.

Možete ih odmah posaditi ili ih pohraniti na hladno, suho mjesto do šest mjeseci.

Ali zašto biste trebali razmotriti sadnju lubova?

Jedan od najvažnijih razloga je taj što bulbile imaju puno Niža šansa za nošenje bolesti koje se prenose tlo nego klinčići.

Razvili su se u potpunosti iznad zemlje, ali izrađeni su od istog genetskog materijala kao i podzemne žarulje.

Drugi razlog? Oni su jeftini. Neka jedna biljka ode u sjeme i iz nje ćete dobiti najmanje deset, ako ne i stotinu, više biljaka.

Htjet ćete potpuno iste uvjeti za uzgoj kao i oni koji su vam potrebni za rast iz klinčića: labavo, dobro isušeno tlo izmijenjeno gnojivom ili gnojem i sunčanim područjem. Bulbuls također treba zasaditi na jesen.

Ili, ako ih sadite u kontejneri, posijajte ih bilo kada, ali pobrinite se da u hladnom podrumu dobiju šest do osam tjedana vernalizacije u hladnom podrumu (45 ° F ili ispod), hladnjaku ili na otvorenom. Bulbils, poput sorte Hardnecka koja ih je stvorila, najbolje rastu u zonama 7 i niže.

Evo kako ih posaditi:

1. Provjerite ima li svaki bulbil i dalje svoj omot. To je lakše osigurati s manjim žaruljama jer ih ne morate razdvojiti. Nisu u čvrsto umotanoj glavi poput zrelog češnjaka.
2. Iskopati rupu veličine svake bulbile i posaditi je šiljastu stranu prema gore. Bulbuls bi trebao biti udaljen šest centimetara, a redovi su također šest centimetara.
3. Pokrijte tlom i dajte duboko zalijevanje, ali zadržavajte količinu vode na oko 1/2 do jednog inča svaki tjedan - ili vodu samo kad se tlo osuši.

U 240 ili više dana (sljedećeg ljeta) bulbils će prerasti u biljke srednje veličine. Nježno, ali čvrsto uhvatite bazu ovih biljaka i povucite ih gore i iz zemlje.

Na kraju biljke, u korijenskom području, vidjet ćete malo češnjaka. Ovo još neće formirati žarulje, ali imat će ukusan okus češnjaka koji možete koristiti u svom kuhanju ako želite.

Ali to bi spriječilo vaš proces rasta, pa vas ohrabrujem da nastavite!

Sada ćete morati osušiti krug dva do tri tjedna, a zatim će ga u jesen posaditi na stranu. Za još 240 dana, berite ovu žarulju.

I voila! Vi, anđeo strpljenja, uzgajat ćete vlastiti klink skroz od bulbila.

Ovdje pronađite više savjeta za uzgoj češnjaka.

3. Iz sjemena

Kao što sam već spomenuo, rast češnjaka iz sjemena je težak i dugotrajan proces.

Da biste sakupili sićušno sjeme iz sorte harnecka koje raste u vašem vrtu, prvo biste morali ukloniti luke i dopustiti da se stvarni cvijet razvije.

Uklanjanje bulbula bez rezanja nereda i prvo sušenje može biti posebno škakljivo - preporučujem da koristite pincete tako da ne uzrokujete oštećenja sitnog cvijeća.

Jednom kada se luke uklone, sljedeći korak je oprašivanje cvijeća.

Nažalost, cvjetovi nisu sposobni oploditi sebe, ali oprašivanje se može pojaviti između dva ili više cvjetova u istoj cvjetovi - na istoj biljci.

Cvjetovi češnjaka obično opraše insektima. Otprilike 45-60 dana nakon oprašivanja, sjeme je spremno za berbu.

Za najbolje rezultate ostavite sjemenske glave da se osuše na biljci, prije žetve.

Većina sjemenki češnjaka ima vrlo nisku stopu klijanja, često čak 10%.

Nakon berbe, sjeme treba smjestiti u hladnjak na četiri tjedna, jer imaju razdoblje mirovanja, tako da se ne bi trebalo sijati neposredno nakon berbe.

Sjemenke se mogu zasijavati ili u sterilnom sjemenu koja započinje mješavinu ili obično tlo za posuđe. Ako su održivi, ​​trebali bi klijati u roku od 6-8 dana. Ali, kao što je već spomenuto, stope klijanja su vrlo niske.

Bez obzira na to koji način ih sadite, češnja češnjaka su ukusna poslastica

Bez obzira da li propagirate svoj češnjak iz buvota ili klinčića, sigurno ćete uživati ​​u ukusnim aromatičnim okusima nakon što berite i izliječite svoje domaće žarulje.

Tada možete uživati ​​u svim vrstama ukusnih recepata.

Poput ovog recepta za tacos od češnjaka Naša sestrinska stranica, Foodal. Ili ovaj recept za umak od tjestenine od brokule i češnjaka, također iz hrane.

Postoji toliko mnogo načina za uživanje u ovoj aromatičnoj biljci. Čak možete biti i hrabri poput kuhara na smrdljivoj ruži i isprobati ruku na sladoledu od češnjaka!

Koji je vaš omiljeni Garlicky recept? Javite nam u komentarima!

I ne zaboravite provjeriti Naši drugi vodiči na uzgoju češnjaka U vašem vrtu:

• Kako saditi i uzgajati perzijske zvijezde češnjak
• Kako uzgajati češnjak 'Chet's Talijanski crveni'
• Savjeti za uzgoj njemačkog bijelog češnjaka