Savjeti za uzgoj špinata u kontejnerima

Volim one smiješne šale o špinata. Znate, one u kojima ljudi zabavljaju na način na koji možete staviti cijelu vrećicu špinata u tavu kako biste ih pirjali, ali imat ćete samo žličicu zelenog nakon što se kuha kuhanje?

Ok, to je malo pretjerivanje - ali svi znamo da se špinat voli smanjivati, što znači da vam treba puno ako ga želite poslužiti više od nekoliko ljudi ili ako ga želite redovito jesti.

I zašto ne biste? Špinat (Špinacia oleracea) je dobar izvor mangana, folata i vitamina C, a izvrstan je izvor vitamina K i vitamina A.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Evo mojih najdražih rješenja za vjekovni problem smanjenja špinata: Uzgaj ga kod kuće! Imat ćete ga pri ruci tijekom vegetacijske sezone, a ako uzgajate nekoliko biljaka, nećete brzo ponestati, smanjujući se ili ne.

U našem Vodič za rastući špinat, Pokrivamo kako uzgajati ovu lisnatu zelenu u vašem vrtu.

Ali što ako nemate prostora za uzgoj u svom vrtu? Možete li ga umjesto toga uzgajati u spremnicima?

Apsolutno! Uzgajajući ga u loncima, možete uživati ​​u domaćem špinatu svježom ili umakom, čak i ako živite u stanu ili gradskoj kući s malim dvorištima.

U ovom ćemo vodiču pokriti sve što trebate znati o uzgoju špinata u loncima.

Što ćete naučiti

• Malo o špinata
• Odabir pravog spremnika
• Priprema lonca
• Kako rasti
• Rastući savjeti
• Kultivari za odabir
• Upravljanje štetočinama i bolestima
• Berba i očuvanje
• Recepti i ideje za kuhanje

Malo o špinata

Ova hranjiva zelena članica je Obitelj Amaranth, Amaranthaceae, zajedno s kvinojom, amarant, i Ljubav laže krvarenje - Mislim da je prilično nevjerojatno da je skromni špinat povezan s ovom zadivljujućom ukrasnom biljkom!

Drugi vrtni favoriti poput repe i blitva također su dio iste botaničke obitelji.

S. oleraceja je godišnjak koji raste u uzorku rozete i šalje središnju stabljiku cvijeća ako je izložen temperaturama iznad 75 ° F.

Biljka je prikladna za Zone tvrdoće USDA 2 do 9, a idealni temperaturni raspon za uzgoj ovog usjeva hladnog vremena je između 50 i 70 ° F.

Neke su sorte uzgajane kako bi izdržale veće temperature, a mi ćemo s vama podijeliti s vama u nastavku.

Listovi su ravni i glatki za neke sorte, a na drugima su jako zakrivljeni, karakteristika koja se naziva "savuda.”Ako je list samo djelomično zakrivljen, naziva se polu-savojski špinat.

Većina sorti naraste šest do 12 centimetara, sa sličnom širinom, a za sazrijevanje treba oko 40 do 50 dana. Špinat se dobro snalazi u punom ili djelomičnom suncu i preferira bogato, dobro drenirano tlo s pH između 6.0 i 7.5.

Mladi, nježni lišće može se ubrati kao dječji špinat za salate i sendviče, a zrelo zelenilo se može umarati, pariti ili dodati juhama i gulašima.

Odabir pravog spremnika

Špinat ima dubok taproot, pa će vam trebati spremnik širine najmanje osam do 10 centimetara, s drenažnim rupama na dnu, za svaku biljku.

Ova kremasta keramička posuda iz Home Depota je 10 centimetara dubok i širok, što ga čini idealnim loncem za vaše zelenilo, što će se lijepo suprotstaviti boji bjelokosti.

Slonovača Rivage Keramika sadilica

Volim da je ovaj saditelj idealan za uzgoj u zatvorenom ili na otvorenom, te da dolazi s pričvršćenim jelom za odvodnju.

Također možete odlučiti koristiti plastičnu, vinilnu ili drvenu posudu - što god Materijal odgovara vašem stilu.

Razmislite koliko često ćete htjeti premjestiti i plantažu. Hoće li ostati na jednom mjestu stalno ili ćete ga htjeti donijeti u zatvorenom prostoru ili ga premjestiti u druga područja vašeg dvorišta? Vinil spremnik je puno lakše kretati se od keramike, na primjer.

Samo pobrinite se da lonac koji odaberete ima rupe za odvodnje na dnu.

Drugi čimbenik o kojem treba razmišljati je da li imate djecu ili kućne ljubimce koji trče amok. Ako to učinite, možda biste htjeli odabrati teški saditelj koji se neće lako prevrnuti.

Priprema lonca

Špinat je lako propagirati od sjemena, ali također možete odabrati da po želji kupite startove rasadnika.

Idealna dnevna temperatura za uzgoj špinata je 50 do 70 ° F, tako da je dobro prikladna za rast u proljeće ili jesen.

Temperature preko 75 ° F uzrokovat će da biljka vijčana, a lišće postaje ogorčeno i žilavo. Biljke mogu preživjeti lagani mraz, ali tvrdo zamrzavanje će ih ubiti.

Ček Vaš sjeme paketa Za očekivani broj dana dospijeća za vašu odabranu raznolikost i izračunajte unatrag - želite biti sigurni da biljka ima vremena sazrijeti prije vrućine ljetnih zasada ili prije prvog smrzavanja za jesenje zasade.

U toplijim klimama, kao što su zone 6 do 9, pobrinite se da posadite dovoljno rano da temperature nisu u opasnosti od puzanja preko 75 ° F za to vrijeme.

Vrtlari u zonama 2 do 5 mogu pokrenuti sjeme u zatvorenom prostoru (više o tome u nastavku) dva do četiri tjedna prije prosječnog posljednjeg datuma smrzavanja ili sijati na otvorenom u vašim kontejnerima dva tjedna nakon posljednjeg mraza.

Prije nego što počnete, morat ćete Odaberite mješavinu. Možete upotrijebiti mješavinu jednog dijela gornjeg tla kupljenog u vrtlarstvu, jednog dijela dobro rođenog stajskog gnoja ili kompost, I jedan dio tresetnica.

Alternativno, koristite mješavinu lonča, Dostupno u Home Depotu.

Prirodna briga organska mješavina lončaka

Što god koristite, tlo bi trebalo biti labavo, bogato i dobro isušujuće.

Kad se vaš saditelj napuni na oko dva centimetra od naplatka željenim medijem za uzgoj, vrijeme je da dodate biljku ili sjeme.

Svaki kontejner od osam do 10 inča može držati jednu biljku, pa napravite jedan pola inčni divo u sredini sadilice i ubacite dva sjemenki unutra. Uvijek sijam dva sjemenke u svakoj rupi u slučaju da jedan ne uspije klijati.

Ako koristite veći spremnik, prostori biljke udaljene četiri centimetra ako želite pokupiti dječje zelenilo ili šest centimetara za zrele lišće.

Držite tlo vlažnim dok ne dođe do klijanja, što bi trebalo trajati oko sedam do 10 dana. Volim koristiti bocu s raspršivačem kako ne bi uklonila sjeme.

Tanke sadnice kad su visoke četiri do šest centimetara.

Alternativno, sjeme možete započeti u zatvorenom prostoru u stanovima napunjenim mješavinom za početak sjemena oko dva do četiri tjedna prije prosječnog posljednjeg datuma mraza vašeg područja.

Napravite pola-inčni divo u svakoj ćeliji i ubacite dva sjemenke iznutra. Držite tlo vlažnim do klijanja, a zatim premjestite ladice na prozorsko prozore koje prima najmanje šest do osam sati sunčeve svjetlosti.

Ili ih možda želite staviti pod rastom svjetla za 10 do 12 sati dnevno.

Kad biljke imaju dva do tri skupa istinskog lišća i visoke su oko četiri do šest centimetara, tanke je slabije od svake sjemenske stanice.

Dalje, otvrdnjajte svoje mlade biljke špinata tako što ćete ih iznositi vani za povećanje količine vremena svaki dan tijekom tjedna.

Nakon toga bit će spremni presaditi u spremnike koji čekaju na otvorenom.

Da biste presadili svoje sadnice ili rasadnici, napravite rupu koja je duboka i široka kao korijenska kugla.

Pažljivo izvadite biljku iz njezinog vrtića i stavite je u rupu čekanja. Povratak s tlom i duboko navodnjavajte sve dok voda ne nestane iz rupa za odvodnju.

Kako rasti

Špinat uživa u punom mjestu sunca u hladnijim područjima, ali u toplijim klimama imat će koristi od dijelova sjene - kao što je to na natkrivenom trijemu ili palubi.

Lonac možete postaviti pored ostale povrće U vašem kontejnerskom vrtu, ali obavezno ostavite prostor između spremnika tako da svaka biljka ima odgovarajuću protoku zraka.

Špinat treba barem jedno duboko zalijevanje svakog tjedna u nedostatku kiše, ali vjerojatno više, pogotovo jer se tlo u spremnicima isušuje brže nego što to čini zemlja. Navodnjavanje biljaka dok voda ne izađe iz dna spremnika.

Svaka tri ili četiri dana provjerite tlo prstom. Ako se osjeća suho dva centimetra, vrijeme je za još jedno duboko zalijevanje.

Ali izbjegavajte prevladavanje! Obavezno ostavite da se mješavina lončaka malo osuši između zalijevanja - ovo će vam pomoći da se gljivični patogeni drže. Također, dajte sve od sebe da zalijete u podnožju biljke kako bi se lišće osušilo.

Dodajte tri inčni sloj organski mulč Kontejneru za pomoć u zadržavanju vlage i da pomogne temperaturi tla ostaje ravnomjerna. To će također pokoriti bilo koji korov koji se može pojaviti.

Špinat je potrebna stalna prehrana dušika kako bi se stvorio te živo lišće. Također ima koristi od fosfora i kalija koji se nalazi u uravnoteženom gnojivu 10-10-10 (NPK).

Nanesite zrnato gnojivo svaka dva do tri tjedna radeći preporučenu količinu kako je na paketu navedeno u gornji inč tla koje okružuje biljku.

Ako živite u toploj zoni uzgoja, pazite na vrućinu na otvorenom. Jednom kada se temperature u vašem području puknu prema 75 ° F ili više, vaš špinat prijeti od vijka.

Svoju biljku možete dovesti unutra ili premjestiti spremnik u hladnije, sjenilo područje vašeg dvorišta: Na primjer, ispod sjenovitog drveta, ili protiv vaše kuće, ali na području koje ne postaje toliko sunca. Alternativno, upotrijebite krpu za sjenu kako biste sklonili biljke od sunca tijekom najtoplijih dijelova dana.

Uzgajivači hladnog vremena mogu malo produžiti vegetacijsku sezonu dovodeći lonce u zatvorenom prostoru nakon što lokalne temperature padnu na 35 ° F. Stavite spremnik u sunčanu prozorsku ploču, ili u hladnom okviru ili staklenik.

Rastući savjeti

• Voda duboko barem jednom tjedno, provjeravajući vlagu tla svakih nekoliko dana i zalijevati više po potrebi.
• Oploditi svaka dva do tri tjedna s uravnoteženim gnojivom.
• Mulch da zadrži vlagu, održava temperaturu i suzbija korov.

Kultivari za odabir

Evo nekoliko naših omiljenih sorti za uživanje u rastu u kontejnerima:

Amerika

Ako tražite sortu tolerantu na toplinu koja će sretno rasti u spremnicima čak i kad temperature porastu iznad 75 ° F, pokušajte rasti 'Amerika.'

Prikladan za zone 3 do 11, ovo nasljedstvo raste do osam centimetara i širine četiri inča, što ga čini savršenom veličinom za rast kontejnera.

'Amerika'

Nazvan i 'američki' i 'američki dugo stalan,' ovaj zeleni otporan na vijak je križ iz 1952. godine između 'Bloomsdale tamnozelena' i 'Viking.'

Paketi ovih sjemenki, koji sazrijevaju za samo 43 do 55 dana, su Dostupno s True Leaf Market.

Dvostruki izbor

Neki vole nježni dječji špinat. Drugi se sviđaju u potpunosti odrasli. Koji u koji kamp upadate - možda malo oboje? - 'Dvostruki izbor' vam daje mogućnosti, kao što ime sugerira.

Biljka raste visok 10 do 12 centimetara, ali možete beriti lišće dječjeg lišća kad su visoki samo četiri do šest centimetara. Ili pričekajte punih 35 do 40 dana za lišće puno.

Ako uzgajate špinat u kontejnerima u zoni za rast hladnoće, cijenit ćete koliko brzo 'dvostruki izbor' raste!

'Dvostruki izbor'

'Double Choice' širi se četiri do šest centimetara, a lišće polusavoja savršeno je za salate. Ovaj hibrid uspijeva u zonama 3 do 9. Pronađite pakete od 350 sjemenki Dostupno od Burpeeja.

Viroflaj

Sanjate li o ogromnim listovima koji čine savršene preljeve za pizzu i izgledaju nevjerojatno raste u kontejneru? Tada će vam se svidjeti 'viroflay', francusko nasljedstvo iz sredine 1800-ih.

Divovski, polu-savozni listovi u obliku strelice mogu narasti do 10 centimetara!
Možete vidjeti zašto ova sorta nosi nadimak „Monstrum of Viroflay.”Doista je monstruozni špinat.

'Viroflay'

'Viroflay' sazrijeva za 30 do 60 dana i raste 18 do 24 inča.

Prikladan za zone 3 do 10, možete pronaći pakete sjemena Dostupno od braće Eden.

Treba više opcija?

Zatim pogledajte naš vodič, "37 najboljih kultivara špinata za rast u vašem vrtu.”

Upravljanje štetočinama i bolestima

Puno se toga može voljeti u špinatu, uključujući i opću otpornost na štetočine i bolesti.

Još bolje, ako uzgajate zelenilo u spremniku, neće četkati svoje lišće s onima drugih biljaka, tako da postoji još manje šanse da ga muče bilo kakve bolesti.

U skladu s tim, postoji nekoliko potencijalnih problema na koje treba paziti.

Ako biljka ostane u stajaćoj vodi, ili gornja dva centimetra tla nije dopušteno da se potpuno osuši između zalijevanja, može razviti gljivične infekcije.

Ako vidite žute mrlje na lišću koji rastu u veće, preplanule mrlje koje su suhe na dodir, možda ćete se baviti donjim plijesnicom.

Bijela hrđa, bolest koja preferira hladne, vlažne stanja, može se predstavljati kao žuta mjesta na gornjem lišću i bijelim pustulama na donjoj strani.

Možete ukloniti zahvaćene lišće i odlagati ih u kantu za smeće. Ako je infekcija jaka, možda ćete trebati bacati biljke i tlo, a zatim započnite ponovo sa svježim tlom.

Prije nego što iz rasadnika donesete startove kući, provjerite ima li lisnih uši. Ovi mali insekti mekog tijela vole grickati na špinat!

U malom broju nisu veliki problem, iako ćete htjeti obrezati zaražene lišće i raspršiti neemsko ulje na biljku kako bi se populacija povećala u veličini.

Bonide neem ulje

Volim napraviti sprej s ovim neem koncentratom ulja iz Bonidea, što možete Kupnja od Arbico Organics.

Previše lisnih uši može sisati toliko soka iz vašeg špinata da se lišće uvija i umre. Ne želite to!

Nauči više o kako se nositi s lisnim ušima u našem vodiču.

Špinat kruna grinja (Tirofagus similis) također može negativno utjecati na vašu biljku žvakajući sitne rupe u lišću i uzrokujući deformitete.

Grinje su teške - ako ne i nemoguće - vidjeti, ali malene rupe su poklon s kojim se bavite zarazom.

I ovdje vam je neemsko ulje i može vam pomoći u uklanjanju populacije grinja u vašem špinatu. Možete koristiti neemsko ulje do dana prije berbe, ali obavezno temeljito operite lišće prije nego što ih pojedete.

Berba i očuvanje

Čak i ako ne rastete "dvostruki izbor", možete sakupljati svoj špinat na njegovoj fazi "bebe" ili kada je visok između tri i pet centimetara.

Ili pričekajte dok ne dosegne svoju punu, zrelu veličinu - obično kada je biljka visoka između osam i 12 inča, ovisno o sorti.

Jednostavno je za berbu: samo pričvrstite list tamo gdje se stabljika susreće s bazom lista ili malo dalje niz stabljiku.

Možete uzeti do pola lišća odjednom na jednoj biljci pomoću ove metode, vraćajući se u tjednu ili dva kako biste ukupili više starijih, većih listova.

Ako biste radije sakupljali cijelu zrelu biljku odjednom, pripremite svoje oštre kuhinjske škare. Skupite nekoliko listova u jednu ruku kako biste pomogli da vidite gdje režete, a drugi se prerežite tik iznad linije tla.

Morat ćete pohraniti svoj svježi špinat neopravan u vrećici sa zatvaračem dok ne budete spremni jesti - što biste trebali učiniti za otprilike pet do sedam dana nakon datuma berbe.

Da biste kasnije zamrznuli lišće za upotrebu u smoothieju i juhama, samo ih operite i ubacite u vrećicu za zamrzivač veličine galona pomoću zaključavanja ili zidanja. Uživajte u roku od šest mjeseci za najbolji okus!

Za više savjeta o berba špinata i kako ga pohraniti, pročitajte naš vodič.

Recepti i ideje za kuhanje

Jedan od mojih najdražih načina korištenja domaćeg špinata je da se unesemo oko jedne ili dvije šalice svježeg lišća ili šalicu smrznutog lišća, u smoothie bobice.

Isprobajte ovaj recept s naše sestrinske stranice, Foodal. Moj petogodišnjak voli ove smoothieje, a iako nije velik na špinatu, ne okusi ga ni kad ga gurnem u kombinirani napitak!

Volim ovaj kiseli recept za tortu od špinata, također iz hrane. Mekan i vlažan, napravljen je i od grožđica, feta i oraha za zadovoljavajuću teksturu i fenomenalni okus.

Uvijek možete bacati špinat u salatu, umiješati ga u svoj omiljeni recept za lazanje, koristiti ga za pesto i još.

Popeye je najdraži, a može biti i vaš

Špinat je lako rasti u kontejnerima, Dakle, nema razloga da propustite ukusno, hranjivo domaće zelenilo, čak i ako živite u kući s malim ili nepostojećim dvorištem.

Jeste li ikad uzgajali špinat u spremnici? Podijelite svoje priče i pitanja u odjeljku s komentarima u nastavku.

A u međuvremenu provjerite ove vodiče za rast i berbu lisnato zelenilo povrće Sljedeći:

• Kako sabrati zelje od repe
• Kako uzgajati zelenilo ovlasti, okus južne kulture
• Kako saditi i uzgajati senf zelenilo