Top 10 najboljih talijanskih sorti patlidžana

Patlidžan, Solanum melongena, odgovara uzgoju u USDA izdržljivim zonama 4 do 10.

Preferira puno sunce i organski bogato, dobro isušivanje tla. Ovisno o raznolikosti, biljke rastu 24 do 48 inča i široke 16 do 36 inča.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Ljetni vrtni klasik, patlidžan je voće koje jedemo kao povrće u receptima u rasponu od kruha i prženog do pečenog ili kiselog.

I dok su porijeklom iz Indije, sorte koje su se široko uzgajale u mediteranskoj regiji nazivaju se talijanskim patlidžanima.

U našem Vodič za uzgoj patlidžana, Raspravljamo o svemu što trebate znati za uzgoj.

Ovaj vodič uvodi 15 karakterističnih talijanskih patlidžana i nekih istaknutih dijelova svakog. Pripremite se za odabir svojih favorita!

Evo postave:

15 najboljih talijanskih sorti patlidžana

1. Aretussa
2. Barbarela
3. Beatrice
4. Plesač
5. Duga ljubičasta

6. Nadia
7. Paloma
8. Pianta delle uova
9. Prosperans
10. Rosa Bianca

11. Rotunda Romanesca
12. Zvijezde padalice
13. Snježan
14. Traviata
15. Violetta di Firenze

Započnimo, ili u talijanskom, Iniziamo!

Za razliku od velikih američkih ili globusnih patlidžana koji se obično nalaze u prolazu za proizvodnju, talijanske sorte obično imaju manje sjemenki i manje su, slađe i tanje kože, s nježnijim mesom.

Patlidžan je potrebno 100 do 150 dana da sazrijeva kada je započeo od sjemena ili 55 do 85 dana od faze transplantacije.

Talijanske sorte uglavnom su prilično male i rano sazrijevaju. Dani do zrelosti zabilježeni u svakom od unosa u nastavku su iz faze transplantacije.

A sada, evo, 15 talijanskih sorti patlidžana kako bi se obratio apetitu:

1. Aretussa

'Aretussa' je hibridni sort koji proizvodi cilindrični bijelo voće koja mjeri dugačku šest do osam centimetara, s nježnom kožom i blagim mesom.

'Aretussa'

Bijeli patlidžan nude upečatljivu prezentaciju, posebno kada se poslužuju cjelovita i napunjena.

Pazite da ne modrite voće kad ih berute - nakon otprilike 65 dana.

Sjeme 'aretussa' jesu Dostupno na Amazonu u paketima od 300.

2. Barbarela

Plodovi hibridne 'Barbarella' zaokruženi su dubokim pletivima poput rajčice s heirloom. Sjajna koža ima magenta rumenilo ispod čašice koje sjeni do dubokog ljubičaste.

'Barbarella'

Okruženi voće dugačak četiri do pet inča spreman je za berbu nakon 65 dana. Uživajte u cijeloj i punjeni, ili narezani i narežite na žaru.

Sjeme 'Barbarella' dostupno je u paketima od 50 u Walmartu.

Sjeme su također Dostupno od Isla's Garden Seeds putem Amazona, u paketima od oko 20.

3. Beatrice

Hybrid 'Beatrice' ranog sazrijevanja spremna je odabrati za oko 62 dana. Cijenjena zbog visokih prinosa, ova sorta u obliku jaja proizvodi četiri do šest inča ljubičastog voća.

Nježna koža ne morate oguliti, a blagi, kremast okus karakterizira ovu sortu.

4. Plesač

Cilindrično plodove 'plesača' u obliku suza su magenta i mjere duljine sedam do osam centimetara. Očekujte zrelost za 65 dana od ove visoko-prinosne sorte.

Dovoljno čvrsto za roštilj, 'Dancer' ima kremasto bijelo meso koje kuha nježno i blago.

5. Duga ljubičasta

S ljubičastim cilindričnim ili suzavim plodovima u obliku suza dužine osam do 10 inča, naziv 'duga ljubičasta' odgovara ovom nježnom i ukusnom izboru.

Poznata i kao 'rano dugačka' ili 'talijanski nasljednik', ova sorta heirloom ima blagi okus i tanku kožu.

'Duga ljubičasta'

Plodovi sazrijevaju za 70 do 80 dana.

Sjemenke 'duge ljubičaste' su Dostupno iz botaničkih interesa.

Odaberite između paketa od 100 konvencionalnih sjemenki ili paketa od 60 organskih sjemenki.

6. Nadia

Visoko prinosna 'Nadia' hibridna je sorta koja proizvodi duboko ljubičasto, duguljasto voće koji mjere duljine sedam do osam centimetara.

'Nadia' je hladno tolerantnija od ostalih sorti i nastavit će plod dok se vrijeme hladi na kraju sezone.

'Nadia'

Čvrste kože i meso posebno su prikladni za roštilj, prženje i pečenje.

Plodovi su spremni za berbu za oko 70 dana.

Sjeme 'Nadia' jesu Dostupno na Amazonu u paketima od 25.

7. Paloma

Plodovi u obliku jaja 'Paloma' bijeli su i lagano rebrasti, duljine do četiri i pol centimetara. Imaju nježnu kožu i meso, slatki okus i kremasti osjećaj usta.

Ova robusna hibridna sorta stvara obilnu žetvu za 65 dana. Pazite da ne modrite kožu prilikom odabira.

8. Pianta delle uova

Kvisesni "patlidžan", "Pianta delle uova" proizvodi voće od dva do četiri inča jajašca s nježnom bijelom do tanom kožom i slatkim, kremastim mesom.

'Pianta delle Uova'

Poznata i kao "Drvo jaja", ova sorta nasljednika cijenjena je zbog svoje plodne proizvodnje voća i ukrasne privlačnosti. Očekujte zrelost za 70 do 80 dana.

Sjeme 'pianta delle uova' su Dostupno na Amazonu u paketima od 25.

9. Prosperans

Hybrid 'Prosperosa' daje okrugli plodovi, promjera četiri do pet inča. Viole su s dubokim rebrastim i bijelim naglascima.

Ova sitna sorta posebno je prikladna za punjenje za pojedine dijelove.

'Prosperosa'

Kremasto bijelo meso i slatka dobrota su vaši za 75 do 80 dana.

Sjeme 'Prosperosa' jesu Dostupno s True Leaf Market U paketima koji sadrže dva grama, jednu uncu, četiri unce, jedan kilogram, pet kilograma i 25 kilograma.

10. Rosa Bianca

Mali globusi otvorenih oprašivanih 'Rosa Bianca' su lavanda-rose s bijelim istaknutim dijelovima i izmjerite pet do šest inča promjera.

Slatki i blagi, ovo svestrano voće dobro narežu i izvrstan su izbor za pečenje i pečenje.

'Rosa Bianca'

Jedna od kasnijih sorti, morat ćete uživati ​​u ukusnim iščekivanju 80 do 85 dana do zrelosti.

Sjeme 'Rosa Bianca' je Dostupno od Burpeeja u paketima od 50. Pojedine starter biljke dostupne su i pojedinačno ili u paketima od tri.

Također možete pronaći sjeme dostupno u raznim veličinama paketa i u velikoj mjeri od visokih košnih sjemenki.

11. Rotunda Romanesca

Nasljedni 'Rotunda Romanasca' nudi okrugli, duboko obrubljeni lavand-plavi i bijeli plodovi koji mjere tri do pet inča promjera.

'Rotunda Romanesca'

Spremni za berbu za 75 dana, voće ima blagi okus s mesnatom teksturom.

Sjeme 'rotunda romance' jesu Dostupno na Amazonu u paketima od 10, 25, 50 i 100.

12. Zvijezde padalice

'Zvijezde pucanja, aka' grafiti ', može se pohvaliti plodovima ljubičastih i bijelih prugastih suza koji mjere tri do četiri inča.

Koža je nježna, a bijelo meso kremasto i gotovo voćno s slatkoćom. Tijekom kuhanja pruge nestaju poput magije.

'Zvijezde padalice'

Ova rana sazrijevanja, sorta heirloom spremna je za odabir za oko 60 dana.

Sjemenke 'pucanja zvijezda' su Dostupno od Burpeeja u paketima od 30. Dostupne su i pojedinačne biljke ili kombinaciju mješavine i podudaranja s tri biljke.

13. Snježan

Otvoreno oprašeno 'snježno' ima bijelo, cilindrično voće koje je dugačko do sedam centimetara.

Imaju blagi okus, mesnato meso i čvrstu kožu, čineći ih prikladnim za vaša omiljena jela s sporo kuhanom.

'Snježno'

Ovaj kultivar ranog sazrijevanja spreman je za berbu za 60 do 65 dana.

'Snježno' sjeme je Dostupno s True Leaf Market u paketima koji sadrže dva grama, jednu uncu, četiri unce ili jedan kilogram.

14. Traviata

Six do osam inčnih duguljastih plodova 'Traviata' su sjajni i duboko ljubičasti, gotovo crni. Koža i meso čvrsti su za upotrebu u raznim jelima.

'Traviata'

Hibridni 'Traviata' sazrijeva za 55 do 60 dana i stvara stalnu opskrbu proizvoda za žetvu.

Sjeme 'Traviata' jesu Dostupno od visokih košnih sjemenki u raznim veličinama paketa i u velikoj mjeri.

15. Violetta di Firenze

Sjajni, zaobljeni ljubičasti plodovi nasljednika 'Violetta di Firenze' razbijeni su bijelim. Duboko pletenje je poput one u rajčica. Oni mjere pet do šest centimetara.

'Violetta di Firenze'

Čvrsta i aromatična, ova sorta nudi mesnat, ali nježan zalogaj s kremastim mesom.

Berba za otprilike 75 do 90 dana.

Sjeme 'Violetta di Firenze' su Dostupno u La Semiorto Sementi putem Amazona u paketima s četiri grama.

Buon Appetito!

S 15 talijanskih sorti patlidžana iz kojih možete odabrati, vrijeme je da izvadite svoje vrtni planer i odlučite gdje ćete staviti svoje favorite.

Kad vam je prva žetva, preskočite na Naša sestrinska stranica, Foodal, Za ukusne recepte za patlidžan.

Mali, slatki i nježni talijanski patlidžan s nekoliko sjemenki zasigurno će ugoditi večerama oko vašeg stola.

Posljednja napomena: Dok kupujete sjeme, obavijestite opise poput "Heirloom" i "Ne-GMO.”Neke su sorte hibridizirane za veću otpornost i produktivnost bolesti, posebno u komercijalnim uvjetima.

Drugi su genetski modificirani i partenokarpijski, što znači da mogu ubaciti plod u staklenik ili poli-tunel bez oprašivanja.

Molim pročitajte Opisi sjemena i naljepnice za pakete s pažnjom tako da točno znate što kupujete.

Uzgajate li patlidžan u svom ljetnom vrtu povrća? Recite nam o njima u odjeljku s komentarima u nastavku.

Ako ste uživali u ovom članku i to bi Volite saznati više o uzgoju patlidžana, Ove vodiče preporučujemo sljedeće:

• Kako uzgajati patlidžan u posudama
• 5 razloga zbog kojih vam cvjetovi patlidžana padaju
• 21 od najboljih japanskih sorti patlidžana