Top 10 najboljih sorti luka za rast kod kuće

Kurirali smo popis 17 najboljih sorti luka za rast u vašem vrtu. Ali prije nego što pogledamo, htio sam ponuditi određeno uvjerenje.

Stvarno ne možeš pogriješiti! Svaka berba luka može povećati vaš jelovnik.

A nakon što uzorkovate suptilne ili oštar okuse i svježinu domaćih sorti, možda se nikad nećete vratiti u luk kupljen u trgovini. Oni su samo tako dobri.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Raspon koji možete rasti je i impresivan i prikladan za kućni kuhar.

Možda više volite ljuske, na primjer - Allium fistulosum. Ove vrste imaju zaobljene stabljike sa šupljim zelenim vrhovima i nikad ne tvore žarulje.

Oni se beru u proljeće ili jesen kao žetva zelenog luka.

Postoje i divni svježi tipovi, poput 'Walla Walla', koje tvore žarulje, ali imaju meke vratove. Blagi su i hrskavi, a namjeravali su se jesti u roku od nekoliko tjedana od povlačenja.

I nemojte zanemariti vrste skladištenja! Iako imaju tendenciju da trebaju najmanje 120 dana da dođu do pozornice koje se mogu uzgajati iz sjemena, različite sorte ovog luka koji lupaju mogu se izliječiti mjesecima u zimskom skladištu.

Bilo koja od vrsta lupkinja - svježe ili vrste pohrane - također može biti uzgojeni i ubrani kao zeleni luk Kad su nezrele i još nisu formirali žarulje u proljeće.

Ako ste novi u uzgoju luka, pogledajte naš vodič kako biste saznali više.

Bez daljnjeg obožavanja, pogledajmo neke od najboljih sorti u svakoj od ovih kategorija. Evo postave:

17 najboljih vrtnih sorti luka

• Gomilajući luk
  1. Zimzelena bijela nebuka
  2. Heshiko
  3. Parada
  4. Tokio Long White

• Svježi luk
  5. Ailsa Craig
  6. Talijanski torpedo
  7. Crvena burgundija
  8. Utah žuti slatki španjolski
  9. Walla Walla
  10. Bijeli grano
  11. Bijeli slatki španjolski

• Luk
  12. Bombon
  13. Kristalno bijeli vosak
  14. Patterson
  15. Crveni kreol
  16. Ruby Crvena
  17. Žuti graneks

Prvo, brzi sažetak onoga što je potrebno za uzgoj luka u različitim područjima:

Moguće je rasti A. fistulosum - AKA SCALLIONS ili BUNCHING TEPPE - kao trajnice u zonama 4 do 9, a kao godišnje biljke.

Ali svježe ili vrste skladištenja - A. CEPA sorte - tvore žarulje kao odgovor na svjetlost, a određene vrste dobro rastu samo na područjima s određenom dnevnom dužinom.

Dok vrtlari moraju uglavnom razmotriti USDA-ove zone izdržljivosti u USDA prilikom odabira drugog povrća za njihovo područje, s lukom također morate pogledati broj sati svjetlosti koje primate dnevno na temelju svoje zemljopisne širine.

To su oznake od tri dana:

• Sorte kratkog dana najprikladniji su za rast na zemljopisnim širinama od 25 do 35 ° i formirat će žarulje kada je duljina dana 10 do 12 sati. Također zahtijevaju blaže vrijeme Zone izdržljivosti USDA 7 i toplije rasti do zrelosti.
• Posredni dan, Također se nazivaju "Day Neutral", obično su slatki i obično će formirati žarulje u bilo kojoj zoni uzgoja. Ali najbolje se snalaze u širinama u rasponu od 32 do 42 °, a zone 5 do 6. Počinju lupati kada primi 12 do 14 sati dnevnog svjetla.
• Tipovi dugog dana Učinite najbolje na širinama od 37 do 47 ° i počnite formirati žarulje kada je dnevna duljina 14 do 16 sati. Obično ih uzgajaju sjeverni vrtlari, oni u zoni 6 ili niže.

Ako imate svoje srce na rastućim vrstama lupanja - i iskreno, tko ne bi? - Obavezno kupite odgovarajuću vrstu setova, pokretanja ili sjemenki za vaše područje.

Evo 17 najboljih izbora za dodavanje luke dobrote u vrt:

Gomilajući luk i ljuskici

Ako vam se sviđa ideja višegodišnjih alliuma koji brzo rastu do veličine koje se mogu ženiti u proljeće, a zatim se šire kako bi formirali klastere - ili gomile - ove sorte i gomile luka, pokrili ste vas. Ili bih trebao reći, oni će vam pokriti zakrpu za povrće nakon nekoliko sezona?

Također je moguće uzgajati ih kao godišnje i povući cijelu žetvu odjednom. Pogledajte naš vodič za uzgoj SCALLIONS -a za više savjeta.

Možete ih posaditi u tradicionalnu mrlju od povrća, uzgajati desetak u posudi ili ugurati nekoliko drugih proljetnih povrća kako biste maksimizirali vrt u malom prostoru.

Evo tri najbolje opcije:

1. Zimzelena bijela nebuka

Ovi brzorastući ljuski proizvode gomile dugih, vitkih, nježnih stabljika sa šupljim zelenim noževima na vrhu.

Raste pet do devet centimetara i spremni su povući iz tla bilo koje vrijeme sa 65 do 120 dana, što ih čini dobro prilagođenim za sadnju proljeća ili jeseni.

'Zimzelena bijela nebuka'

Pronađite sjemenke "zimzelene bijele nebuke" u paketima i rasutom od braće Eden.

2. Heshiko

Ako ste veliki obožavatelj izlaska i ramena, ovo japansko nasljeđe ima blagu, slatku teksturu i može poslužiti kao luk za ulaz za one koji tek počinju kuhati sa svježim domaćim proizvodima.

Biljke se lako brinu i šire se lako ako ih možete uzgajati kao trajnice. MOŽETE želite pokrenuti sjeme u zatvorenom prostoru U područjima s kratkom sezonom.

'Heshiko' je ukusan, čak i ako ga samo nasjeckate da biste nadmašili svoj omiljeni azijski izlazak.

Ili pojesti žetvu bacinu u pomutnju, mljevenu u garniranje ramena ili miso juhe ili svježe iz vrta na pladnju crudita.

'Heshiko'

Raste 12 do 14 centimetara visok bijelim stabljikama koje razvijaju sve oštriji okus ako ih ostavite u zemlji nakon 60 dana.

Sjeme 'Heshiko' jesu Dostupno od braće Eden u paketima i skupno.

3. Parada

'Parada' sadrži snažne, vitke bijele stabljike s dubokim zelenim vrhovima i blagim okusom.

'Parada'

To je snažan uzgajivač, pogodan za uzgoj i u toploj i hladnoj klimi. Očekujte obilnu žetvu od 12 do 16-inčnih ljuskica nakon samo 65 dana.

Pronađite pakete od 1500 sjemenki Dostupno na Burpee.

4. Tokio Long White

Omiljena sorta koja se gomila, 'Tokio Long White' nudi duge bijele stabljike s čvrstim plavo-zelenim vrhovima.

Otporni su na vruće vrijeme i razumno hladno tolerantni, čineći ih savršenim za sadnju u raznim klimama.

Povrh svega, oni nude dobru otpornost protiv ružičaste korijenske bolesti, mrlja, Botrytis list blight, i trips. Nevjerojatni luk gomile luka!

'Tokio Long White'

Otkrićete da će im trebati 65 do 100 dana da dosegnu zrelost, ovisno o tome gdje se nalazite i kada sadite.

Nabavite svoje sjeme odmah s tržišta istinskog lišća.

Svježi luk

Tipovi lupanja uzgajani da jede svježe trebat će duže sazrijevati od gomile sorti, mada možda želite prikupiti neke ili sve ove sorte A. CEPA Kad su nezreli i pojedete ih kao proljetni luk.

Obično su svježi luk slađi od sorti za pohranu i pružaju ugodan, blagi okus receptima u rasponu od prženih, kruhnih predjela do domaćeg džemata.

Uzgoj velikog usjeva? Planirajte ih podijeliti sa susjedima prije nego što pođu loše ili napravite nekoliko serija juhe za zamrzivač.

Naša sestrinska stranica, Foodal, Ima recept za ne-pogodak za instant lonac francuski luk za juhu za probati.

5. Ailsa Craig

Kakva ukusna ostavština! Ove žarulje u obliku bijele i zlatne kože u obliku globusa nazvane su po otoku Ailsa kraj obale Škotske. Upoznao ih je vrtlar u markizu Ailsa, David Murray, 1887.

Och, veliki su, prosječno su dva kilograma. Možda bi se divovski prstenovi luka mogli sadržavati na jelovniku? Ili veliki lonac od pekmeza?

Poznat i kao 'Kelsae Sweet Giant ", Ailsa Craig' proizvodi kraće stabljike od ostalih sorti, tako da se može pohraniti nekoliko tjedana duže od ostalih svježih tipova.

'Ailsa Craig'

Ova sorta dugog dana bit će spremna povući se iz vrta oko 110 dana od sjetve.

Pronađite 'Ailsa Craig' u paketima od 200 sjemena Dostupno iz Davidovog vrtnog sjemenki putem Amazona.

6. Talijanski torpedo

Izravni hit! Ova karakteristična svježa sorta ima visoke zelene lišće i tvori žarulje s ružičasto-crvenim kožama i izduženi oblik.

Osvrće se na kategorije dugotrajnih dana i dana.

Slatko, nježno meso 'talijanskog torpeda' prirodni je dodatak talijanskoj cijeni od svježeg umaka od rajčice do pečenog mediteranskog povrća do pizze, a sorta dolazi od tropeje u Italiji.

'Talijanski torpedo'

'Talijanski torpedo' treba oko 110 dana da dosegne zrelost, a zrele žarulje trajat će najmanje mjesec dana nakon žetve.

Ili ih povucite nakon otprilike 50 dana, nakon što vidite da se stabljike malo počnu ispupčiti, i pojedite ih poput lijepog ružičastog proljetnog luka.

Paketi od 300 sjemenki talijanskog torpeda su Dostupno od Burpeeja.

7. Crvena burgundija

Ovaj kratki dan globusa traje oko 100 dana da sazrije nakon sjetve. Najbolje je uživati ​​u tjednima nakon žetve. Njegove su žarulje od tri do četiri inča bijele s crvenim prstenima i tamno crvenim kožama.

Ako vas ime natjera da razmišljate o burgundskom vinu, to je prikladno jer je ovaj luk savršen u goveđi burgundiji ili bilo kojem broju drugih gulaša, juha ili miješanja.

Boja je također prilično napravljena u brzi kiseli krastavac, bačen u svježe salate ili nasjeckana kao taco preljev.

'Crvena burgundija'

'Crvena burgundija' je nasljedstvo koje nudi dobru otpornost protiv ružičaste korijenske bolesti.

Sjemenke su Dostupno s True Leaf Market.

8. Utah žuti slatki španjolski

Kako je slatko! Svakako, 'Utah žuti slatki španjolski' je luk, ali njegovo meso dodaje gotovo slatkoću u obliku jabuke gulašima, pobunama i - ako se osjećate popustljivim - umorni ili luk prstenovi.

'Utah žuti slatki španjolski'

Ovaj dugodnevni kultivar proizvodi ogromne žarulje u oko 115 dana koje će ostati svježe nekoliko tjedana nakon žetve.

Sjemenke su Dostupno s True Leaf Market.

9. Walla Walla

Ura za 'Walla Walla!'Dolazeći iz države Washington, ova popularna sorta dugog dana proizvodi povrće koje teži do po dva kilograma!

Izuzetno slatki i vrlo blagi, imaju veći sadržaj vode od nekih sorti. Možda se izliječe, ali obično nemaju vrlo opsežan rok trajanja.

Bilo da je svježe ili izliječeno, skladištenje hladnjaka je najbolje. Sjeckano skladištenje zamrzivača još je jedna izvrsna opcija za ovu sortu ako imate usjev odbojnika.

'Walla Walla'

Žarulje će dostići punu zrelost za oko 90 dana.

Setovi od 125 pokretanja isporučenih na vrijeme za presađivanje u vašoj zoni su Dostupno od Burpeeja Ili možete kupiti organsko sjeme 'Walla Walla' s tržišta istinskog lišća.

10. Bijeli grano

Veliki, slatki luk dolazi i u kratkim sortama. 'Bijeli grano' proizvodi velike, bijele, sferne žarulje za oko 100 dana.

'Bijeli grano'

Prstenovi mekog, blagog mesa ukusni su na hamburgerima ili ih nasjeckaju da biste dodali čili ili mesni kruh, a kuhinja će mirisati nebesko.

Sjemenke 'bijelog grana' jesu Dostupno s True Leaf Market.

11. Bijeli slatki španjolski

Kompaktni bijeli tip, savršeni su za svježe ljetne salate i posuđuju slatki i suptilan okus bilo kojem receptu koji zahtijeva nasjeckani luk.

Poznat i kao 'kasna bijela boja', uzgajajte ovaj kultivar u kombinaciji s ranijom sortom kako biste imali stalnu svježu žetvu.

Ovaj dugodnevni svježi tip zahtijeva oko 110 dana da dosegne zrelost.

Kao i svi tipovi dugog dana, i 'bijeli slatki španjolski' najprikladniji je za sjeverne vrtove u USDA izdržljivim zonama 6 ili niže.

'Bijeli slatki španjolski'

Ali južni vrtlari i dalje mogu uživati ​​u uzgoju ove sorte kao godišnje. Neće se žaliti, ali proljetna žetva zelenog luka je ukusna.

Sjeme 'slatko španjolsko bijelo' jesu Dostupno s True Leaf Market.

Luk

Rastući tipovi skladištenja nešto je drugačiji prijedlog.

Ukusni su i ekonomični jer ih često možete ubiti kilograme, izliječiti ih pravilno i imati dobra duga sezona skladištenja za opskrbu koja će trajati cijelu zimu.

Obično im je potrebno dugo da sazrijevaju, do šest mjeseci i više vremena da se nakon toga suše adekvatno.

Dobra je ideja posaditi sjemenke u zatvorenom prostoru ili setove za transplantaciju kako biste skočili na sezonu.

Ako niste veliki obožavatelj snažnog okusa luka, budite svjesni da čak i tipovi skladištenja mogu biti prilično oštar.

Ako tražite najduži život za luk koji uzgajate, ove su sorte idealne:

12. Bombon

Za razliku od tipičnog Halloween ili Uskrsnog tipa, ovaj 'slatkiš' je čuvar.

Srednja ili neutralna sorta, 'Candy' pouzdano proizvodi žarulje od tri do četiri inča sa svijetlo žutim mesom i tankim kožom nalik papiru.

'Bombon'

Oni im imaju blagi zalogaj, ali ugodno su hrskavi i tangi. Dostići će zrelost nakon 85 dana i ukusni su ili svježi ili izliječeni i uzeti iz skladištenja.

Kupite sjeme 'slatkiša' u paketima ili u velikoj mjeri s tržišta istinskog lišća.

Burpee će također poslati 125 set snopa 'slatkiša' u odgovarajućoj vegetacijskoj sezoni za vaše područje.

13. Kristalno bijeli vosak

Možete li u svojoj budućnosti vidjeti luk?

Sorta kratki dan, 'Kristalni bijeli vosak' tvori male, okrugle do duguljaste žarulje savršene za kiseli kraljevstvo. Sazrijevaju za oko 95 dana, što je rano za većinu sorti za pohranu.

'Kristalni bijeli vosak'

S blagim, slatkim okusom, možete očekivati ​​da će ih proizvesti veće žarulje na jugu ili sićušnih bisera na sjeveru. Vrtlari u toplijim klimama koji žele uživati ​​u žetvi veličine bisera mogu ih samo odabrati ranije.

Paketi i skupno sjemenke su Dostupno s True Leaf Market.

14. Patterson

Poznate po proizvodnji ujednačenih, čvrstih, žutih žarulja s kožima u boji slame, hibridne 'Patterson' žarulje poznate su kao sorta s najdužim trgovinom koja je raste u vašem vrtu.

To je sorta dugog dana, proizvodeći tri do četiri inčne žarulje koje su hrskave i blago opuštene, a spremni su za berbu i izliječenje oko 104 dana od sjetve od sjetve.

'Patterson'

Uz pravilno izliječenje, oni će ostati svježi u hladnom skladištu do godinu dana.

Možete kupiti 125-start pakete 'Patterson' od burpee.

15. Crveni kreol

Ne morate živjeti u Louisiani da biste uzgajali ovaj četvero inčni, začinjeni, ljubičasti luk, ali trebate ih uzgajati u kratkom dnevnoj lokaciji.

Dobro je prilagođen južnim klimama i južnim kuhanjem - upotrijebite ga nasjeckanim u tepsima ili pirjajte u kreolskom ili cajunskom jelima.

'Crveni kreol'

'Crvenom kreolu' treba 110 dana da sazrijevaju prije žetve i izlječenja. Očekujte da će trajati u skladištu šest ili sedam mjeseci.

Sjeme je dostupno u raznim veličinama paketa s tržišta istinskog lišća.

16. Ruby Crvena

'Ruby Red' je sorta nasljedstva koja proizvodi čvrste, srednje žarulje s dubokim ljubičastim kože.

Na tržište ga je 1964. godine uvela Asgrow Seed Company, a sorta dugog dana popularna je među sjevernim vrtlerima.

'Ruby Red'

Za sazrijevanje je potrebno 120 dana, a nakon izliječenja žarulje će trajati do šest mjeseci u skladištu.

Sjemenke možete pronaći u različitim veličinama paketa od braće Eden.

17. Žuti graneks

Oni mogu izgledati kao obični žuti luk kao što biste mogli naći u supermarketu, ali oni su popularni kod vrtlara u kući s razlogom. Zapravo nekoliko razloga.

Hibridni 'žuti granex' otporan je na ružičastu trulež korijena, stvarajući tri do četiri inčne žute žarulje s spljoštenim oblikom, a među tipovima skladištenja smatraju se najslađim.

'Žuta granex'

Prozor za žetvu za ovu sortu kratkog dana je 110 do 160 dana.

Okus je odličan svjež, ali izuzetno su ukusni kad ih izliječite i pohranjujete tako da cijelu zimu možete imati slatki, blagi luk.

Kupite pakete od 100 sjemenki 'žutog graneksa' iz tvrtke San Diego Seed Company putem vrtlara za opskrbu.

Grow to Love sav luk

Jednom kada odaberete najbolji luk za svoje područje i odgovarate vašim osobnim postavkama, bit ćete na putu da uzgajate jedan od najukusnijih, najkorisnijih povrtnih kultura za kućne vrtlare.

Uz malo ljubavi i strpljenja i odgovarajuće gnojidbe i održavanja, možete uzgajati visoko prinosni usjev da biste jeli svježe u proljeće i ljeto ili trgovati da biste uživali u jesen i zimu.

Ništa nije bolje od jedenja hrane koju ste uzeli vrijeme za njegu, rast i žetvu. Sad izađite tamo! Sretna sadnja.

Koji su vaši omiljeni sorti? Imati bilo kakvih pitanja? Podijelite s nama u komentarima u nastavku!

I za Više luka dobrota, Provjerite ove vodiče sljedeće:

• Kako saditi i uzgajati egipatski hodajući luk
• Kako pohraniti domaći luk
• Kako i kada sakupljati ljuske
• Kako uzgajati i beriti gomilu luka