Top 10 tropskog bilja i začina koji bi rasti u vašem vrtu
- 3553
- 507
- Jeff Stark PhD
Tropsko bilje i začini nas prevoze do sunčanije klime sa svojim intrigantnim profilima okusa.
Rast različitih vrsta tropskih biljaka i začina u dvorištu ili vrtu može otvoriti nove mogućnosti za vaše kulinarske kreacije - i pomoći vam da ponovno stvorite neke od svojih omiljenih obroka restorana kod kuće.
Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.
Možda čak nećete moći pronaći neke od ovih začina u svom lokalnom supermarketu, ali velike su šanse da možete uzgajati ove zagrijavajuće rizome, aromatične lišće i začinjeno sjeme u vrtu!
Bez obzira jeste li vrtlar smješten na tropskom ili suptropskom mjestu ili vrtlar za umjerenu zonu zainteresiran za širenje vašeg biljnog vrta kako bi uključio neke biljke koje vole toplinu u prezimlje u zatvorenom prostoru, čitajte kako biste otkrili 15 različitih tropskih začina koje možete rasti kod kuće kod kuće.
15 tropskog bilja i začina za vrt
- Kardamom
- Kubanski origan
- Kulantro
- Stablo curry lišća
- Galangal
- Paprika
- Đumbir
- Zelena paprika
- Limunska trava
- Shiso
- Zvjezdani anis
- Tajlandski
- Kurkuma
- Vanilija
- Vijetnamski cilantro
1. Kardamom
Prvi tropski začin koji treba uzeti u obzir za vaš vrt je kardamom.
Ova je biljka član obitelji đumbira ili Zingiberaceae, biljne obitelji poznata po brojenju među svojim redovima nekoliko ukusnih kulinarskih začina.
E. kardamomum, Vrsta na koju se ovdje fokusiramo naziva se i "zeleni kardamom" ili "istinski kardamom.”Tu je i crni kardamom (Subulat) koji ima dimniji okus.
Prava biljka kardamoma ima duge, zelene lišće koje izlazi iz dugih stabljika. Ove tropske biljke mogu doseći visoke pet do 10 stopa.
Oni proizvode prekrasno cvjetove praćene zelenim plodovima koje sazrijevaju kako bi formirali ukusne mahune sjemenki kardamoma - dio biljke koji se koristi kao začin.
Da biste se brinuli za ovu tropsku biljku koja proizvodi začin u vrtu, osigurajte joj dappled sunčevu svjetlost i dosljedno vlažno tlo.
Kardamom se može uzgajati na otvorenom tijekom cijele godine Zone tvrdoće USDA 10 do 13, ali također je lako uzgajati ovaj začin kao kućnu biljku, sve dok ima odgovarajuću vlagu.
Imajte na umu da je potrebno uspostavljeno biljke tri do pet mjeseci da sjeme dospije nakon seta cvijeta.
Možda ste upoznati s kardamomom kao začinom koji se koristi u slanim indijskim jelima kao što je biryani, ali ovaj tropski začin je također ugodan u slatkom pecivi.
Ako želite okus onoga što se prodaje kada skupljate vlastitu opskrbu kardamomom, prigodite pogled na ovaj recept za slatke i hrskave kolačiće od kardamoma šafrana s naše sestrinske stranice, Foodal.
Sjemenke kardamoma
Psychist da uzgajate vlastitu zalihu kardamoma u vrtu? Paketi od 10 sjemenki kardamoma su Dostupno putem Amazona.
Saznajte više o uzgoju kardamoma u našem članku.
2. Kubanski origan
Naš sljedeći izbor za vrt je onaj za koji možda ne shvatite da je tropska biljka!
Kubanski origano (Coleus amboincus) je tropski član obitelj metvice ili lamiaceae, usko povezano s šarenim Kolej biljke koje možete koristiti kao godišnje biljke za posteljinu.
S mentom, suprotnim listovima koji su debeli i baršunasti, kubanske biljke origana rastu da bi bile visoke od jednog do tri metra, a širenje je jedan do dva metra. Možda ste najpoznatiji s raznolikim oblikom ove tropske biljke.
U vrtu držite kubanski origano u djelomičnoj nijansi, po mogućnosti sa suncem ujutro i hladom popodne, a vodu kad se gornji centimetar tla osuši.
Ponekad se naziva "meksička metvica", ova se tropska biljka može uzgajati na otvorenom u USDA izdržljivim zonama od 9 do 11, ali je također lako briga za kubansko origano u zatvorenom prostoru.
Otkažite segmente od jednog inča za korištenje u kuhinji nakon što su biljke uspostavljene nakon presađivanja.
Kubanski origano može se koristiti za sezonu sofrita, jela od tjestenine i obroke u stilu Tex-Mex, a ima okus sličan poput Uobičajeni origano (Origanum vulgaris) Ali s više udarca.
Izvor kubanskog sjemenki origana je škakljivo, tako da se ova biljka obično širi podjelom ili reznicama. Vjerojatnije ćete pronaći žive biljke za vrt nego sjeme.
Set od dvije žive kubanske biljke origana u 4 ”lonce
Možete kupiti set od dvije biljke kubanskog origana u četiri inča iz dnevnog vrtića putem Walmarta.
Saznajte više o uzgoju kubanskog origana u vrtu u našem članku.
3. Kulantro
Culantro nas dovodi do naše sljedeće tropske biljke. A ako ste napravili dvostruko uzimanje dok ste pročitali naslov ovog izbora za vrt - ne, niste naišli na pogrešku u pogrešci.
Kao i njegov slični rođak korijander, culantro (Eryngium foetidum) je biljka iz obitelji mrkve.
Ova tropska biljka također ima sličan profil okusa kao i cilantro. Za razliku od one biljke u hladnoj sezoni, ova biljka uspijeva u vremenskim prilikama zbog čega bi cilantro ojačao, a lišće je ogorčeno.
Poznat i kao "meksički korijander" i "duh korov", iako je okus ove biljke blisko podudarno s cilantroom, nema mnogo uobičajenog izgleda - Culantro ima duge, uske lišće s nazubljenim rubovima.
Ova tropska biljka dosežu visoku jedan i pol do dva metra.
Kad je u pitanju briga za ovu biljku u vrtu, pronađite Culantro u dijelu nijanse i držite tlo umjereno vlažnim.
Uzgajana iz sjemena, ova tropska biljka sazrijet će za 80 ili 90 dana. Te se biljke smatraju višegodišnjom u USDA izdržljivosti od 7 do 11.
Culantro će lijepo izvesti kao cilantro alternativa u azijskim ili latinoameričkim jelima.
Sjemenke kulantro
Zalihe na 300 sjemenki pakiranja iz trgovine Seed treba uzgajati vlastiti Culantro, Dostupno putem Amazona.
4. Stablo curry lišća
Naš sljedeći izbor za vrt je tropska biljka koja pruža poznato ime u onome što može biti očekivani oblik.
U kuhinji određenih regija Indije, lišće stabla lišća curryja (Murraya koenigii) su uobičajena začina - ali onaj koji možda nećete pronaći za kupnju u vašem lokalnom supermarketu.
Iako možete očekivati da će lišće curry stabla biti sastojak u mješavini začina poznata kao "curry prah" - iznenađujuće, oni nisu!
Dok neki smatraju da listovi curry imaju zemljani okus poput curryja, drugi primjećuju više okusa citrusa.
Dakle, možda tada nije iznenađujuće da je ova vrsta pripadnik obitelji citrusa - baš kao i limete i limune.
Ovo malo stablo doseže visok šest do petnaest stopa, s namazom od četiri do 12 stopa. Nosi složene lišće s 11 do 21 ukusnih listića po stabljici.
U vrtu držite stabla lišća curryja na punom suncu, ili dijelom nijansa po vrućem vremenu ili lokacijama. Ostavite da se tlo osuši na dodir između zalijevanja.
Ova stabla dosežu zrelu veličinu za dvije do pet godina, ovisno o raznolikosti, ali mogu se štedljivo ubrati počevši od jednogodišnjeg.
Ovo tropsko stablo može se uzgajati na otvorenom tijekom cijele godine u USDA izdržljivim zonama od 9 do 12.
Listovi curryja koriste se kao začin u kuhinjama južne i jugoistočne Azije. Curry list lassi, bilo tko?
Stablo lišća golog korijena
Jedva čekam da uzgajate vlastitu domaću opskrbu listova curryja? Možete kupiti goli korijen, dva do tri inča visok stablo curry lista putem Walmarta.
Za više savjeta i smjernica o uzgoju stabala lišća curryja, pročitajte naš članak!
5. Galangal
Ovaj sljedeći izbor donosi svježu opciju za začin uzgajane u vrtu.
Galangal (Alpinia galanga)je tropski začin koji se često koristi u tajlandskoj i vijetnamskoj hrani. Možda ga nećete prepoznati na svom tanjuru, ali daje jedinstven okus citrusa.
Poznat i kao "Tajlandski đumbir", Galangal je jedan od fenomenalnih članova začinjene obitelji koje su ranije spomenuli u ovom članku. Galangal se uzgaja zbog svojih aromatičnih rizoma.
Galangalne biljke nose duge listove koji su široko raspoređeni na uspravnim stabljikama i mogu doseći visinu od šest stopa.
Hardy u vrtu tijekom cijele godine u USDA zonama od 9 do 12, Galangal zahtijeva vlažno tlo i uspijeva u dijelu hladovine.
Kada se uzgaja iz rizoma, računajte na čekanje oko tri mjeseca do žetve za ovaj začin.
Ovaj tropski začin je glavna skupina u kambodžanskoj, malezijskoj, tajlandskim i vijetnamskoj kuhinji. Začinite svoju sljedeću kokosovu juhu s kriškom ili dvije rizome i uživajte u okusu!
Galangalni rizomi
Želite biti u mogućnosti prikupiti vlastiti galangal iz svog vrta da biste koristili kao začin?
Pronaći ćete svježe galangalne rizome za kupnju u količinama od jednog ili dva kilograma od kejore preko Amazona.
Možete naučiti propagirati i rasti Galangal u našem priručniku!
6. Paprika
Spremni prebaciti na drugo značenje riječi "začin" i pojačajte toplinu u vašem vrtu?
Za neke od nas obrok nije baš zadovoljavajući bez uključivanja nekih kapsaicina i paprike duhova (Kapsicum Assamicum) Svakako ga spakira, dolaze u više od milijun Scoville toplinskih jedinica.
Poznat i kao "Bhut Jolokia" ili "Naga Jolokia", Ghost Pepper je član obitelji Nightshade, koja uključuje rajčica, patlidžan, i krumpir kao i paprika i druge ljute papričice.
Duhovi paprike dosežu do visine do četiri metra i imaju lišće u obliku koplja, nose paprike koje su konusne i naborane, sazrijeva od zelene do narančaste do crvene - i prepune začinjenim kapsaicinom.
Ove tropske paprike uspijevaju u vrućim, vlažnim uvjetima, zahtijevaju dugu sezonu vegetacije i smatraju se nježnim trajnicama u zonama izdržljivosti USDA 8 do 11.
U vrtu pronađite duhove paprike na punom suncu, posadite u dobro drenirano tlo i vodu kada je tlo suho jedan inč duboko.
Očekujte žetvu ovog tropskog začina od 120 do 150 dana od presađivanja.
Ako ste glava čilija poput mene, sumnjam da će vam trebati prijedlozi kako koristiti ovu ljutu papriku. Savršena je opcija da uzdignete zdjelu graha i riže ili začinite malo jaja.
Koji je bolji način za početak dana nego s udarcem intenzivne vrućine?
Bez obzira na to što ste namijenjeni za ovu ljutu papriku, obavezno započnite s malim količinama - to je plamteća šumska vatra u malenom paketu.
Sjemenke ghost paprike bhut jolokia
Možete kupiti pakete od 15 sjemenki paprike duhova iz botaničkih interesa.
Ili možda želite preskočiti Početak sjemena I spustite se na posao s biljkama koje proizvode začine za vrt?
Kupite dva paketa biljaka startera žive paprike žive duhove od biljaka Bonnie putem Walmarta.
Saznat ćete više o uzgoju i berbi duhova paprike u našem cjelovitom vodiču!
7. Đumbir
Ova sljedeća opcija začina je sjajna postrojenje za Galangal i kardamom u vrtu.
Zingiber Officenale je tropska biljka koja svoje ime daje ukusnoj i divnoj Zingiberaceae, također poznatoj kao obitelj đumbira.
Biljke đumbira proizvode rizome koji se koristi za aromatiziranje mnogih miješanja, ali i kulinarskih užitaka raznolikih poput piva od medenjaka i đumbira - i možete uzgajati vlastitu opskrbu ovog tropskog začina!
Dosegnuvši se malo više od tri metra i nosi uski lišće, a jestivi rizome ove tropske biljke, izvor sveprisutnog začina đumbira, također je poznato kao "korijen đumbira.”
Ovaj tropski začin može se uzgajati u vrtu tijekom cijele godine u USDA izdržljivosti od 9 do 12, ali đumbir se također može uzgajati u zatvorenom prostoru.
Brinuti se za đumbir, posaditi dijelom hladom i održavati tlo vlažnim. Planirajte čekati oko osam do 10 mjeseci od sadnje rizoma dok vaš usjev začina nije spreman za berbu.
Đumbir ima tako Mnoge kulinarske uporabe za koje možda ne shvaćate koliko je ovaj začin prožimajući u raznim kuhinjama širom svijeta.
Bilo da se odabere i koristi kao ukras za japanski sushi, začin u indijskom dalu ili kao začin u nizozemskim kolačićima SpecUlaas, ovaj usjev za rizome ima široku i utvrđenu prisutnost u kulinarskom svijetu.
Kada govorimo o kolačićima, ako odjednom imate hranjenje, pogledajte ovaj recept za velike i meke kolačiće đumbira iz Naša sestrinska stranica, Foodal.
Koristite trgovinu kupljeni začin za ovu seriju kolačića ako morate, ali počnite njegovati vlastiti korijen đumbira u vrtu kako biste aromatizirali kolačiće uistinu napravljen od nule.
Žive biljke đumbira
Biljke đumbira možete kupiti u loncima za jedan litar ili tri galona od brzorastućih stabala.
Pogledajte naš cjeloviti vodič za uzgoj i berbu đumbira u kućnom vrtu.
8. Zelena paprika
Naša sljedeća tropska biljka za vrt nudi novi pogled na poznati začin.
Iako su se jednom smatrali luksuznim predmetom, crne paprike su ovih dana toliko uobičajene da očekujemo da će začiniti ili mljevenje ovog začina koji sjedi na svakom stolu u restoranu koji će besplatno koristiti.
Iako sušene paprike Piper nigrumbiTeško se više smatrati luksuznim sastojak, Svježe zelene paprike, S druge strane, ponudite osjećaj osjetljivog ukusa koji je teško doći.
Da, ovo su isti paprike, samo svježe, a ne sušene.
Paprike se komercijalno uzgajaju u tropskim lokalitetima i ne drže se dugo u svom svježem obliku, tako da nećete vjerovatno vidjeti ovaj začin u rashladnom dijelu prosječne trgovine prehrambenih proizvoda u Sjevernoj Americi.
Međutim, uzgajajte vlastiti usjev ovog tropskog začina, a problem je riješen!
Član obitelji Piperaceae peperomija, P. nirum je vining tropska biljka koja proizvodi duge grozdove drupe - mi ih znamo kao paprike.
Listovi su mu u obliku srca, a vinove loze mogu doseći 30 stopa.
Ako želite uzgajati ovu vining, tropsku biljku u vrtu radi opskrbe vlastitim svježim zelenim paprikama, znajte da se vinova loza može uzgajati na otvorenom tijekom cijele godine u USDA zonama hardresa od 10 do 11.
Biljke crne paprike trebaju biti smještene u dijelu sunca (ili punog sunca u blažim klimama), u tlu koje je vlažno i dobro isušivanje.
Budite strpljivi - loza ovog tropskog proizvođača začina samo počinje uroditi plodom nakon četiri do pet godina.
Osobno se ovih dana naginjem prehrani koja se temelji na biljci, ali moram reći, svježe zelene paprike su oštre kad su uključene u kremasti umak od tave i prelivene preko piletine ili odrezaka.
Kao alternativa životinjskom proteinu, gljive Također pružite skladnu kombinaciju okusa s ovim začinom.
Biljka crne paprike
Da započnete uzgajati vlastitu opskrbu zelenom (ili crnom bojom!) paprike, naći ćete P. nirum biljke u loncima s jednom ili tri galona od brzorastućih stabala.
9. Limunska trava
Za one koji vole okuse citrusa koji su vrtlarstvo u malim prostorima i trebaju mogućnost kompaktnih biljaka, ova sljedeća tropska biljka bit će zanimljiva.
Limunska trava (Cymbopogon citrates) je - kao što biste očekivali - trava, ali ona koja je izuzetno aromatična.
Ovaj član travnate obitelji ili Poaceae također je poznat kao "naftna trava" u odnosu na njegova aromatična esencijalna ulja, spojeve odgovorne za čineći ovu tropsku biljku tako aromatičnu.
Duge, tanke noževe limunske trave mogu doseći do četiri metra u punoj veličini.
Limunska trava se uzgaja na punom suncu u vlažnom, dobro isušujućem tlu i treba joj vodu kad je gornji centimetar tla suh.
Ova se tropska biljka može uzgajati u vrtu tijekom cijele godine u USDA Hardress Zones 8B do 11b. Uzorci uzgajanih sjemena dostići će zrelost za 75 do 100 dana.
Limunska trava koristi se u mnogim kuhinjama jugoistočne Azije. Lijepo se spaja s kokosom i kikirikijem u juhama, jelima s rezancima i curriesima.
Živa biljka limunske trave
Spremni za uzgoj vlastitog lonca ove tropske biljke u vrtu? Pronađite biljke Dostupno na stablima brzog uzgoja.
Također možete kupiti uživo uzorak limunske trake od 18 do 30 mjeseci od rasadnika prirode Hills.
Trebate više savjeta o uzgoju i berbi ove aromatične tropske trave? Pročitajte naš cjeloviti vodič za rastuću limunsku travu.
10. Shiso
Naš sljedeći izbor je tropska biljka s neusporedivim okusom.
Shiso (Perilla frutescens) je suptropska do tropske biljke koju je lako rasti cijelu godinu u USDA izdržljivim zonama 10 do 11, ili kao ljetni godišnjak na hladnijim lokacijama.
Poznat i kao "Perilla", "biljka bifbek" ili "Perilla Mint", Shiso je član obitelji metvice povezane s biljnim spajalicama poput bosiljak, paprika, i ružmarin.
Shiso doseže do tri metra visok s namazom od jednog i pol metra. Zeleni ili ljubičasti listovi ove biljke su ovalni oblik, naborani i nazubljeni rubovi.
U vrtu Shiso uspijeva na punom suncu ili dijelu nijanse i preferira dobro drenirano tlo.
Listovi ove biljke mogu se odabrati štedljivo čim mlade biljke budu visoke nekoliko centimetara, a više uspostavljenih biljaka može se ubrati po volji.
Shiso je na nekim mjestima naveden kao invazivna vrsta, pa se obavezno provjerite Vaš lokalni ured za proširenje Prije nego što ga uzgajate.
Kad je riječ o okusu, čini se da je Perilla test za biljke test - pitajte 10 ljudi kakav je ukus, a možda ćete dobiti 10 različitih odgovora!
Neki ljudi primjećuju okuse citrusa ili metvice, drugi mogu otkriti cimet i celer. Okus koji najviše primjećujem prilikom sudjelovanja u shisou sličan je onom od kim.
Dok je lišće zabavno koristiti kao mini obloge, oni se mogu pomiješati i u jela od rezanci ili se koriste u pripremama za krastavce.
U jednom od mojih najupečatljivijih susreta s ovom biljkom poslužen sam jedan, nježni prženi Shiso list na vrhu sushi rola.
Crveni i zeleni shiso paketi od 280 sjemenki
Odlučite sami o okusu ove ukusne tropske biljke! Naći ćete shiso za kupnju u pakiranju od 280 sjemenki u botaničkim interesima.
11. Zvjezdani anis
Za one koji imaju sobu da se poštede u biljnom vrtu, isprobajte ovu sljedeću opciju za začin koji dolazi u prekrasnom paketu.
Ako ste ljubitelj svih slatkiša ili aromatiziranih anisa, možda biste trebali razmotriti rastući zvjezdani anis (Nelicij verum) U vašem tropskom začina i biljnom vrtu.
Poznat i kao "Badian", a ne da se brka s anisom (Pimpinella anisum), zvjezdani anis je malo zimzeleno stablo s ovalnim, eliptičnim ili kopnenim zelenim lišćem i upečatljivim ružičastim ili crvenim cvjetovima.
Ovo tropsko stablo proizvodi plodove ispunjeno sjemenom u obliku zvijezde koji se osuše i koriste kao začin.
Stabla zvjezdanih anisa rastu do visokih 10 do 20 stopa i široka pet do 10 stopa.
U vrtu uzgajajte zvjezdane anis u svjetlu, dappleted nijansu ili sunce ujutro, a slijedi podne i popodnevna nijansa. Voda kad su gornja dva centimetra tla suhe.
Zvjezdani anis može se uzgajati na otvorenom tijekom cijele godine u zonama izdržljivosti USDA 8 do 11, a počet će proizvoditi voće za berbu kao začin u dobi od oko pet godina.
Ovaj tropski začin jedan je od sastojaka u kineskoj mješavini začina poznatog kao "Pet začina praha.”Može se koristiti i za aromatiziranje pho, popularne vijetnamske juhe.
Ako želite saznati više o tome kako koristiti zvjezdani anis u kuhinji, svakako Pogledajte članak FoodAl o razlikama između anisa i zvjezdanih anisa.
Zvjezdani anis
Spremni za početak stvaranja vlastitog začina zvijezde anisa? Pokrenite se u ovoj vrtlarskoj avanturi s živom biljkom, dostupnom za kupnju na brzo rastućem drveću.
Sjemenke zvjezdice anisa
Radije započinje sa sjemenkama? Pronaći ćete pakete sjemenki anisa od 15 zvjezdica iz Chuxay Garden preko Amazona.
12. Tajlandski
Tražim više drveća za rast u vrtu sa zvjezdanim anisom? Razmislite o tajlandskom vapnu.
Tajlandski vapno (Citrus hystrix) je malo tropsko stablo u obitelji citrusa čiji se lišće i voće koriste za sezonu hrane.
(Možda znate ovu začinu po imenu "Kaffir Lime" - ali budući da se ovaj izraz na nekim lokacijama koristi kao pejorativni, odlučujemo se za manje uvredljivo ime.)
Poznato i kao "Makrut vapno", ovo stablo citrusa doseže 10 do 12 stopa i ima širenje od pet do šest stopa u zrelosti.
Nosi neobično, dvostruko lišće i naborano, okruglo, zeleno voće - oba daju karakterističnu aromu hrani.
Kada se koristi voće, i sok i koznik se mogu kulino koristiti kao začine, ili se voće može sušiti i koristiti kao začin.
Ova stabla patuljaka zahtijevaju puno sunce i treba ih zalijevati kada je gornji centimetar tla suh. Tajlandska stabla vapna mogu se uzgajati u vrtu tijekom cijele godine u USDA izdržljivim zonama od 9 do 11.
Vrijeme do zrelosti ovisit će o stablu veličine s kojim započinjete - obavezno dopustite da se ta mlada tropska stabla uspostave prije nego što im dopustite voće, što može potrajati četiri ili više godina.
Tajlandski lišće i voće imaju okus koji se više oslanja na limunsku travu nego vapno, ali je uistinu jedinstven.
Ako ste ikad pojeli Tom Yum juhu iz svog omiljenog tajlandskog restorana, vjerojatno ste već doživjeli okus lišća makruta vapna!
I lišće i voće koriste se u cijeloj jugoistočnoj Aziji, zato se pripremite za začinjenje jela od rezana i rezanci ili riže svojim izvanrednim okusom.
3-5 godina starije od tajlandske limete
Uzgajajte vlastito makrut stablo vapna - možete kupiti žive biljke koje imaju tri do pet godina od rasadnika prirode Hills.
U našem članku možete saznati više o uzgoju i berbi patuljastih citrusa.
13. Kurkuma
Naša sljedeća opcija vrta je začin koji se udvostručuje kao dodatak - možda bismo ga trebali nazvati a super začin.
Neki su neki poznati kao "samo jedan od onih sastojaka u curry prahu", kurkuma je posljednjih godina porasla u popularnosti u Sjevernoj Americi zbog svoje reputacije kao protuupalni začin i dodatak.
Član obitelji đumbira poput kardamoma, đumbira i galangala, kurkume (Curcuma longa) je tropska vrsta koja doseže visoku i široku tri do četiri metra, a nosi privlačne cvjetove.
Međutim, rizome biljke koji se koristi kao kulinarski začin.
U Zone tvrdoće USDA 8 do 11, ovaj se tropski začin može uzgajati u zemlji. Vrtlari na hladnijim lokacijama mogu ga uzgajati u spremnicima i prezimljuju u zatvorenom prostoru.
U vrtu uzgaj kurkumu na punom ili dijelom suncu, u dobro isušenom tlu. Ovim biljkama trebaju centimetar vode tjedno u prosjeku.
Računajte na čekanje sedam do 10 mjeseci na rizome koji se može ženiti.
Kurkuma je temeljna začina u indijskoj kuhinji, a koristi se i u Tajlandu, Vijetnamu i Kambodži.
A ako niste čuli za "zlatno mlijeko" ili "zlatni čaj", recepti u kojima ovaj začin ima glavnu ulogu, gdje imati ti si?
Upoznajte se i provjerite ukusan recept za Krshninu zlatnu kurkumu čaja od Naša sestrinska stranica, Foodal.
Ako ste spremni uzgajati vlastitu kurkumu, lako je pokrenuti biljku iz rizoma, ali ta tropska čuda se također mogu kupiti kao biljke od listića.
Biljka kurkume u loncu s 3 galona
Dovedite kući uspostavljenu biljku kurkume u vrtiću s tri galona - naći ćete ih na brzo rastućem drveću.
Saznajte više o uzgoju, berbi i propagiranju kurkume u našem namjenskom vodiču!
14. Vanilija
Ne preskočite ovaj sljedeći izbor začina jer je previše poznat za vaš vrt - umjesto toga, nastavite čitati i možda ćete ga vidjeti u novom svjetlu.
Ako mislite da je vanilija previše humrum da bi bila fantastična, možda se niste prepustili užicima cijelih mahuna vanilije, začin tako izvrstan da se potpuno razlikuje od flaširanog ekstrakta.
A jeste li znali da se lutke vanilije rastu na tropskom orhideje? Ja misao To bi moglo pobuditi vaše zanimanje.
Za vrtlare na toplim, vlažnim lokacijama i onima opremljenim staklenici, Srećom po vas, uzgoj vlastitih orhideja vanilije je Na izborniku.
Dok je nekoliko vrsta orhideja u Vanilija rod se koristi za proizvodnju vanilije, V. planifolija je primarni izvor.
Orhideje vanilije su tropske zimzelene vinove loze koje mogu dostići zapanjujućih 200 stopa. Nose prekrasne zelenkaste cvjetove i sjajne zelene listove koji su koplje ili ovalni oblik.
Ako im je cvjetovi oprašeni, proizvode sjemenske mahune - i odatle dolazi prava vanilija, djeca!
Uzgoj zrna vanilije u vrtu tijekom cijele godine opcija je u USDA iz hardrentnih zona 10a do 11a.
Ove tropske vinove vinove loze zahtijevaju treliziranje, opuštenu sunčevu svjetlost, izvrsnu drenažu i vlažne, vlažne uvjete.
I kao polu-epifiti, orhideje vanilije mogu se uzgajati na drugim voćkama u vrtu, poput stabla avokada.
Nisam siguran kako koristiti svježu vaniliju u kuhanju? Izvadite neke sjemenke iz mahuna i dodajte ih u svoju zdjelu za miješanje.
Panna Cotta, talijanski desert od geliranog krema, savršen je izlog za visokokvalitetnu vaniliju.
Pronađite ukusan recept za panna cotta na vrhu svježim smokvama na hrani. Samo podsudite ekstrakt vanilije koji zahtijeva sjeme izrezanim s otprilike jedne i pol vaših domaćih mahuna.
Živa biljka vanilije u loncu od 6 ”ili 3 galona
Jeste li jedna od sretnih duša s vrtnim ili stakleničkim uvjetima upravo u pravu da uzgajate vlastite mahune vanilije koje možete koristiti kao začin?
Žive biljke vanilije možete pronaći u loncima od šest inča ili tri galona za kupnju od brzorastućih stabala.
15. Vijetnamski cilantro
Prije nego što ovo privedemo kraju, posjetimo još jedanOpcija vrta koji voli vruće vremenske prilike za obožavatelje okusa tipa cilantro.
Vijetnamski cilantro (Persicaria odorata) je subtropska ili tropska biljka također poznata i kao "Rau Ram", "vijetnamski korijander" i "vijetnamska metvica.”
Ovaj član porodice heljde ili poligonaceae broji biljke poput rabarbara, loboda, i zloglasni korov i Nevjerojatni ljekoviti, japanski čvor, Među rodbinom.
Vijetnamski korijander je biljka koja ima lišće u obliku koplja koji su zeleni od mrlja Maroon. Raste šest do 12 centimetara visine s širenjem od šest do 18 inča.
U vrtu uzgaj vijetnamski cilantro dijelom nijansa, u vlažnom, dobro dreniranom tlu. Ovu biljku možete tretirati kao višegodišnju u USDA izdržljivosti od 9B do 12b.
Smanjite ove tropsko bilje štedljivo dok se ne utvrde - budući da su lišće oštar, ionako će vam trebati samo nekoliko istovremeno.
Vijetnamski cilantro ima okus sličan cilantrou, ali oštriji. Široko se koristi u kuhinjama jugoistočne Azije, uključujući one Malezije i Indonezije.
Zašto ne isprobati isjeckane listove ove tropske biljke pomiješane u salatu u azijskom stilu bacanu sojinim umakom i ocatom?
Ova tropska biljka obično se ne sije iz sjemena, pa potražite žive biljke za svoj vrt.
Bujne začine iz tropa
S 15 ideja za dodavanje tropskog bilja i začina u vrt, jedva čekam da čujem o prekrasnim, mirisnim i iznad svega ukusan začine ćete rasti!
Raste li bilo koje biljke predstavljene u ovom članku kod kuće? Ako je tako, podijelite svoja iskustva s našim čitateljima - ostavite nam bilješku u odjeljku s komentarima u nastavku. I javite nam kako ih volite kuhati!
Nakon što ste svoju mentalnu smočnicu zacrtali svim tim tropskim biljem, jeste li spremni naučiti više o uzgoju vlastitog bilja i začini? Nastavite čitati ovdje:
- Savjeti za uzgoj obilnog jestivog biljaka
- Savjeti za proljetnu njegu za vaš biljni vrt
- 27 od najboljih biljaka koje se sviđaju za vaš vrt