Top 10 vrsta banana | Različite sorte banane

Obožavatelj slatkog ukusa i okusa banane? Iznenadit ćete se kad saznate za njih Vrste banana imamo u skladu za vas!

Banane su najpopularnije tropsko voće koje nudi sjajan ukus i prehranu. U cijelom svijetu postoji oko 1000 različitih vrsta banana, a svaka od njih dolazi s jedinstvenom bojom i okusom! Evo nekih od najboljih vrsta banana koje možete imati!

Botaničko ime: Musa Acuminata

Zona USDA: 4

Ovdje pogledajte naš članak o rastućim bananama u loncima!

Vrste banana

Banane su podijeljene u dvije glavne kategorije: Desert i Plantaže.

Desertne banane

1. Cavendish banane

Ove su banane najčešća sorta, lako dostupna u supermarketima u Sjedinjenim Državama. Dostupne su u mladoj neumirenoj zelenoj do potpuno zrele, glatko žute do zrelo tamno žute sa smeđim mrljama. Možete ih dodati u smoothieje, palačinke ili kruh od banane.

2. Gros Michel

Ova sorta ima sličan ukus i veličinu kao Cavendish. Nije dostupan tako slobodno kao ostale sorte. Gros Michel ima slatki okus, snažan miris, s kremastijom teksturom, a može se koristiti u pripremi pite od banana!

3. Dama prsta

Banane 'Lady Finger' su dugačke 4-5 centimetara, slatko voće u obliku cigara. Imaju jarko žutu tanku koru s tamnim flekima kad potpuno sazrijevaju. Meso je kremasto i ukusnije od ostalih uobičajenih sorti banana.

4. Plava Java

Blue Java Banane imaju sladoled od vanilije poput okusa, a također su poznate i kao 'banane sladoleda.'Imaju srebrno plavu kožu koja postaje blijedo žuta kad je zrela. Voće ima aromatično meko i slatko meso. Dodajte ih u smoothie ili uživajte u njihovom karakterističnom okusu sirovom!

5. Manzano

Poznate i kao "jabučne banane", one su snažne i debele, s gustim čvrstim kore i laganim, kremastim mesom. Mlade banane od jabuka imaju tangi i slatki okus s naznakom jabuke. Kad voće sazrije, imaju aromu od jabuke i okus tropskog profila s notama jagode i ananasa.

6. Crvene banane

Crvene banane imaju crveno-ljubičastu kožu, slatko meso s ružičastom i narančastom nijansom. Malo je njih mali i debeli od Cavendish Banana. Kad potpuno sazrijevaju, imaju kremu do svijetlo ružičastog mesa. Neki od plodova imaju lagani okus maline, a drugi imaju zemljani okus.

7. Goldfinger banane

Sorta Goldfinger je porijeklom iz Hondurasa. To je hladno tolerantan, vjetar i bolesti. Voće ima slatki okus u obliku jabuke i ne postaje smeđu. Ova sorta je križ između Cavendish -a i dame prsta.

8. Nanjangud banana

Ova sorta banane najvažniji je usjev u Indiji. Uzgaja se u okrugu Mysore i Chamarajanagar u Karnataki, Indija. Voće je poznato po jedinstvenom ukusu i aromi i lagano tardnom okusu, zbog izražene metode uzgoja i aluvijalnog slanog tla crne gline oko Nanjanguda.

9. Moleći ruke

Molitvene ruke banane su neobična sorta s dvije susjedne 'ruke' koje rastu, otuda i ime. Te su banane relativno manje slatke od ostalih vrsta i imaju izuzetan okus vanilije.

Evo Sve što trebate znati o tome da banane budu svježe i aromatične!

Kuhanje ili planane banane

Banane koje padaju u ovoj kategoriji imaju neutralan okus i općenito kuhani, prženi ili pečeni zbog više škrobnih tekstura i niskog sadržaja šećera. Možete ih konzumirati i kad su zreli.

10. Orinoko

Orinoco banana je tvrdoglava, koja dobro preživljava u hladnim klimama i vjetrovima. Potrebna im je podrška pri noseći ogromne glave voća. Tekstura postaje svilenkasta i meka kad sazrijevaju, čvrstim i vlaknastim kore. Međutim, ove su banane relativno škrobne, ali imaju ukusan slatki okus i glatku teksturu.

11. Fehi

Fehi banana ima narančastu do crvenu kožu, sa žutim ili narančastim mesom. Smatra se hranjivim i ukusnijim kada se kuha ili peče. Ova je sorta navedena kao "neugodno adstrigentna" kada jede sirovo jer voće ima veću količinu škroba i niskog šećera u usporedbi s ostalim sortima banana.

12. Šljokica

Bluggoe banana urodi plodom u velikom i ravnom obliku. Ova sorta ima škrobnu teksturu i otporna na Panamsku bolest. Iako se može jesti sirovi ljudi u Burmi, Tajlandu, Južnoj Indiji i Istočnoj Africi, koriste ga samo za kuhanje.

13. Macho plantain

Macho plantain je uobičajen na Floridi. To je najpopularnije uzgojena sorta u Sjedinjenim Državama. Ova sorta ima dubok slatki i u ukusu, što je savršeno za prženje ili pirjanje maslaca ili pečenje na roštilju.

14. Pisang Raja

Poznata i kao Musa Belle Banana, Pisang Raja je popularna sorta u Indoneziji. Ima lagano zrnatu teksturu i slatki okus s gustim kore. Voće je popularno u pripremi palačinki od banana, što je poznata zalogaja u Indoneziji.

15. Gospine banane prstiju

Gospine banane prstiju male su i slatke od blage i duge kavendish sorte. Možete ih koristiti u pripremi grickalica porcije za djecu. Popularni su u salatama, zahvaljujući svojoj maloj veličini!

16. Barangane banane

Barangan banana ima blago sladak okus, s kore žute boje s crnim točkicama. Tijelo mu je bez sjemena i čisto bijelo. Ova je sorta prilično popularna i uživala je kao desert u mnogim regijama širom tropa.

17. Patuljac

Poznata i kao kubanska crvena banana, postaje zalazak sunca kad je zrela. Manji je od sorte Cavendish i ima kremasto do ružičasto meso s okusom maline. Možete narezati i koristiti u salatama ili je jesti sirovu kad ste zreli.

Pogledajte naš članak o korištenju sušene kore od banane kao gnojiva ovdje!