Koje su različite vrste biljaka krastavca?

Ne volite li samo situacije win-win?

Odabir vrste vrste biljka krastavca za rast u vašem vrtu je jedno od onih vremena kada je teško pogriješiti.

Svaka kategorija Cucumis sativus, Kako je ovo povrće poznato botanički, nudi obilje nagrada i koristi.

Od Slicera do izbora, hibrida do nasljednika, vinove loze do grmlja, vjerojatno će postojati barem onaj koji će odgovarati vašim rastućim potrebama.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Ali prvo, isplati se znati o svi Mogućnosti, barem općenito. Možda postoji super pomaženja koju niste svjesni ili cijela grupa koja vam uopće ne bi bila dobro.

Da biste vam pomogli da se razvrstate, evo što ću pokriti:

Što ćete naučiti

• Rezanje vs. Kiseli
• Zahtjevi za oprašivanje
• Bush vs. Vining
• Tanke kože i burne
• Specijalni krastavci
• Hibridi vs. Nasljedstva

Rezanje vs. Kiseli

Kad se pridružite veselom bendu vrtlara krastavca, prva razlika koju obično nailazite temelji se na to je li plodovi postrojenja daju više da se „narežu“ ili „kiseli krastavci.”

Vrste rezanja imaju gušće, tamnozelene kože. Oni mogu biti gorki, pa ih ljudi ponekad ogulite prije posluživanja. Ulaze u salate ili se jedu svježi, možda narezani u štapiće s malo luka.

Biljke za rezanje obično proizvode Urod odbojnika ubranih plodova Kad su dugački između sedam i 10 centimetara, ovisno o sorti.

Sorte za kiseli krastavci također proizvode jako, ali budući da nisu toliko velike kao Slicers, obično ne dobivate toliko kilograma iz jedne biljke.

Najbolje su ukupljeni u tri do pet centimetara ili čak kraći za sorte Gherkina. Plodovi također imaju kožu koja ostaje hrskava nakon ukiseljanja, a manje - ali veće - bodlje od Slicera. Njihove kože nisu ogorčene.

Suprotno onome što biste mogli pretpostaviti, krastavci su također ukusni za svježe jelo. Imaju manje sjemenke od rezača, slatkog okusa i kože koje ne postaju žilave, osim ako ih ne dopustite da se previše zreli i preveliki na vinovoj lozi.

Zahtjevi za oprašivanje

Drugi način na koji vrtlari i istraživači kategoriziraju ove biljke temelji se na njihovim tendencijama za cvjetanje i trebaju li one oprašivanje za proizvodnju.

Dvije vrste se mogu osloniti na insekte kako bi ometali svoje cvijeće. "Monoeciove" proizvode muški i ženski cvjetovi na jednoj biljci, dok "ginecijske" sorte imaju cvijeće koje su gotovo sve ženke.

Monoecious Tipovi su uvijek otvoreni oprašivi, dok su neki ginecijski, a neki nisu.

Većina gineciznih sorti uzgajana je kao visoko prinose i brzo proizvedene. Možda će im trebati ili ne trebaju oprašivači za voće.

Nećete se trebati brinuti ima li neke ginecizne sorte koje biste mogli kupiti pristup muškom cvijeću ako se oslanjaju na oprašivanje, međutim. Umjesto toga, dobavljači sjemena obično miješaju one za koje je potrebno oprašivanje s malim postotkom monoelnog sjemena, a to se brine.

Ali trebate uzgajati najmanje sedam biljaka ginecijske sorte kako biste osigurali da je jedan od njih monoecizan i može oploditi ostale, Prema Al Burkettu, Uzgajivač krastavca s tvrtkom za sjeme Peto Sluis u Woodlandu u Kaliforniji.

Burkett se obratio oprašivanju krastava.

Da bi bili na sigurnoj strani, svatko tko planira uzgajati samo nekoliko biljaka trebao bi odabrati kultivar koji je "Parthenocarpic.”Te sorte proizvode voće bez oprašivanja.

Tipovi partinokarpira ponekad se nazivaju "samooprašivanjem", iako to nije strogo istina. Također ih mogu oprašiti insekti koji nose pelud iz drugih cvjetova krastavca, ali imat će voće bez obzira.

Ako nisu izloženi peludu iz cvjetova ostalih vrsta, proizvest će krastavce koji su gotovo bez sjemena.

To sjeme čini oskudnim, pa su obično skuplje za kupnju u vašem vrtu. Također ih je malo teže pronaći, iako je nekoliko vrsta široko dostupno.

Jedna od najpopularnijih partenokarpijskih sorti za uzgajivače kuća je 'diva', hibridna sorta koja proizvodi plodove tankog kože spremnog za žetvu duljine pet do sedam centimetara.

'Diva'

Sjemenke možete pronaći u paketima od 12 do 1.000 Dostupno s True Leaf Market.

Ali ako je vaša najbolja opcija uzgoj krastavaca u stakleniku ili hladnom okviru, vi definitivno želite tip koji je i partenokarpik i ginecious. To uvjerava da će vaš odabir imati puno ženskog cvijeća, ali neće trebati insekte za proizvodnju voća.

Izdvojena sorta u ovoj kategoriji je 'Slatki uspjeh', pobjednik All-America Selections koji daje glatke kože, tamnozeleni plodovi koji dosežu 12 inča na zrelosti.

'Slatki uspjeh'

Sjeme 'slatkog uspjeha' jesu Dostupno od Burpeea putem Amazona.

Bush vs. Vining

Biljke krastavca mogu se prostirati vinove loze koja će narasti od četiri do 12 ili čak 15 stopa. Postoje i tipovi "grmlja" koje u vrtu traju samo nekoliko četvornih metara. Mogu narasti samo dva metra, a šire se samo 18 centimetara.

To je kontraintuitivno, ali ponekad vinove loze bolje koriste male vrtne prostore. Možete ih posaditi samo jednu nogu ako ponudite veliku podršku u oblik rešetke ili ograde.

U kategoriji Bush postoje i sorte "patuljasti". Uzgajani su za proizvodnju u vrtovima kontejnera ili malih prostora.

Jedan primjer je 'SpaceMaster.'Raste na samo šest ili osam centimetara visok i širi se 26 centimetara, ali i dalje proizvodi krastavce od osam inča.

Saznajte više o 'SpaceMaster' i 32 Više od najboljih krastavaca Vining i Bush u našem vodiču.

Krastavci od tanke kože

Cukes vrtne varije proizvode popriličnu količinu spoja poznatog kao Cucurbitacin, što ih može učiniti ogorčenjem.

Spoj se nalazi u najvećoj koncentraciji u kožima i stabljikama, a možda je izvor probavne smetnje neko iskustvo nakon jela ovog hrskavog povrća.

Prije desetljeća uvedene su sorte "Burpless" u pokušaju da se pozabavi tim nedostatkom. Azijski krastavci s tanjim kožama i manje kukurbitacina prvi su se plasirali kao "bušotine" u SAD -u.

Ako ste naljepnica, vrijedno je napomenuti da iako većina tih sorti nije tako ogorčena ili će vjerojatno izazvati probavu kao i neke druge vrste domaće, oni ne pružaju uvijek burno iskustvo.

Vrtlari također mogu ležerno koristiti izraz "bušotine" kako bi značili raznolikost koja ima malo sjemenki i tankih kože. Ako ste u potrazi za jednostavnijim matičnim krastavcima, razmislite o tipovima i onima koji se nazivaju "gorkof.”

Neke od tankog tipova-bušotine ili ne-uključuju ekstra-duge europske sorte bez bodlje i špijunske, nogometne azijske kriške.

Kraća sorta prolazi po imenima Perzijski ili Libanonski, a "Beit Alpha" su specifičan sort. To su isto voće s glatkom kožom koje tako često vidite složene u malim plastičnim vrećama u velikim trgovinama namirnica.

Specijalni krastavci

Postoji kategorija ulov koja se obično naziva "novost" ili "specijalnost" na mreži ili u katalozi sjemena. Tu ćete pronaći neke od najboljih pokretača razgovora!

Neke od njih su samo neobične vrste C. sativus, Poput slatkog slaganog "smeđeg ruskog", koji ništa ne podsjeća na ništa kao krumpir u obliku krastavca u obliku krastavca.

Tu je i otvorena oprašena 'oslikana zmija' ili 'prugasti armenski.'

S prugastim, zakrivljenim plodovima odabranim na 15 centimetara, obično se naziva Cuke, mada je zapravo drugačija vrsta, C. melo.

'Oslikana zmija'

Možete pronaći sjeme Dostupno od braće Eden.

Jedna slatka sorta novosti, Melotrija, 'Meksički kiseli gherkin', aka Cucamelon ili dinja miš, koristi se na isti način, ali je i drugačiji rod i vrste iz drugih sorti za kiseli krastavci.

Hibridi vs. Nasljedstva

Većina prethodnih kategorija biljke krastavca uklopit će se u jednu ili drugu od ovih kategorija.

Mnoge moderne sorte i sve vrste partenokarpijskih vrsta su hibridi. To znači da su uzgajani u kontroliranim okruženjima kako bi proizveli određene osobine.

Jedna stvar koju treba biti svjesna jest da hibridi neće nužno biti isti kao matična biljka, ili proizvesti isto voće, ako spasite sjeme da raste sljedeće godine.

Ako ste odlučni uštedjeti sjeme za zamjenu ili sadnju sljedeće godine, otvorena oprašena kovanica su jedina opcija.

Što se tiče onoga što ta naljepnica znači, prema Sarah Browning, nastavnika produžetka na Poljoprivredno proširenje Sveučilišta Nebraska-Lincoln, Mnoge vlasti klasificiraju povrće kao nasljedstvo samo ako je razvijeno prije 1951.

Neki jedinstveni sorti imaju nasljeđe koje se proteže mnogo dalje i uvedeni su prije stoljeća.

"Sve biljke za nasljednike otvorene su oprašene - što znači da sjeme iz ovih sorti svake godine mogu spasiti vrtlari u kući i svaki put će rasti" istinito za tip "iz sjemena", dodao je Browning.

„Drugim riječima, biljke koje se uzgajaju iz sjemena izgledat će točno kao što je to učinila matična biljka, imajući istu naviku biljke i rast, kao i veličinu voća, boju i okus.”

Nasljednici često imaju zanimljive ljude kao dio svoje povijesti, poput 'White Wonder.'

Ovaj kultivar izgleda kao novonastala sorta sa svojim jednostavnim plodovima kremaste kože. Ali prvo ga je predstavio W. Atlee Burpee, koja je osnovala Burpee, 1893.

Došao je iz obitelji Highbrow porijeklom iz francuskog kanadskog Huguenota, ali je i dalje postao hobistički uzgajivač peradi i biljaka, sastajući se s međunarodnim uspjehom kad je imao samo 16 godina!

Burpee se pobunio protiv očeve ideje da postane liječnik, umjesto toga ulazi u posao poljoprivrede i postaje rani zagovornik poboljšanih sjemenki biljaka.

Izašao je s 'White Wonder' godinu dana prije dvije druge inovacije Burpee, 'Iceberg' salata i 'bez gutljaja zelenog podloga.'

'White Wonder' je vining sorta koja proizvodi plodove u boji krem, šest do osam inča.

'Bijelo čudo'

Sjemenke su Dostupno od braće Eden u raznim veličinama paketa.

Sorte koje su prenesene s generacije na generaciju također mogu imati bolji okus od svojih hibridnih kolega ili barem okusiti više poput plodova koje se sjećate iz djetinjstva ili vrta rođaka.

Ali hibridi su uzgajani kako bi riješili probleme koji stoje na putu uspješnog uzgoja usjeva. Hibridi krastavca posebno su vrijedna opcija, jer su otporni na mnoge bolesti koje mogu opustošiti biljke nasljednika, poput Fusarium wilt.

Mnogi uzgajivači i organizacije za zamjenu sjemena primijetit će je li nasljedstvo posebno osjetljivo na određenu bolest, ili više od jednog. Ako je bolest istaknuta u vašem rastućem području, trebali biste izbjegavati sadnju tog sorte.

I biti na sigurnoj strani, kada uzgajate nasljednike, budite ekstra marljivi s mjerama koje će ih zaštititi od bolesti. Oni mogu uključivati ​​rotaciju usjeva, interptaciju i pružanje dovoljno razmaka.

Koji će Cuke napraviti rez za vaš vrtni tim?

Postoji još jedna stvar koju bih želio naglasiti o ovdje opisanom ekstravagantnom broju odabira:

Ne dopustite da te baci!

Prilično je jednostavno napraviti brzi izbor ili kategorije za kiseli ili rezanje, a zatim to suziti na grm ili vining sortu, i proći svoj dan.

Ili možete uživati ​​u izboru, pogledati sve vrste, a zatim provesti sate više odabirom sorte koji ima pravo ime, savršen izgled i sjajnu priču.

A ti? Kakav je vaš pristup odabiru krastavaca da raste u vrtu? Podijelite bilo koju hranu za razmišljanje u odjeljku s komentarima u nastavku ili bilo koja pitanja.

I za Više informacija o uzgoju krastavaca U svom vrtu pogledajte ove vodiče sljedeće:

• Kako pohraniti krastavce domaće
• 9 najboljih krastavaca za kiseli krastavci koji raste u vašem vrtu
• Najbolje i najgore biljke pratećih krastavca