Što je vrt za preživljavanje? Savjeti za rast vlastitog

Nemoguće je točno znati što budućnost može imati, ali ako želite biti što spremni za potencijalnu hitnu situaciju, uzgoj vlastite hrane jedna je od najkorisnijih stvari koje možete učiniti.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

A uzgoj vrta za preživljavanje nije samo priprema za najgore. Raste dovoljno hrane za vašu obitelj ima mnogo divnih prednosti.

Pruža cjelogodišnje hranjivo uzdržavanje, istovremeno podržavajući oprašivače, smanjujući vaš ugljični otisak i uspostavljanje veze s izvorom hrane, da nabrojite nekoliko.

Nastavite čitati kako biste naučili kako započeti s rastom vrta za preživljavanje.

Što ćete naučiti

• Što je vrt za preživljavanje?
• Zašto biste uzgajali vrt za preživljavanje?
  • Jedite svježi vrt svaki dan
  • Povežite svoju djecu s njihovim izvorom hrane
  • Smanjite svoj okolišni otisak
  • Podijeliti obilje
• Postavite dostižne ciljeve
• Obavite svoje istraživanje
• Odredite veličinu i mjesto
• Odlučite što rasti
  • Mudro odaberite godišnje seze
  • Uključite i trajnice
• Skupite svoje materijale i opremu
• Bilježiti
• Više za razmatranje

Što je vrt za preživljavanje?

Što je vrt za preživljavanje? Jednostavno rečeno, to je vrt koji je dovoljno produktivan da prehrani vašu obitelj.

Uzgoj vrta za preživljavanje zahtijeva mnoge iste prakse kao što je uzgoj bilo kojeg povrtnjaka, osim što u ovom slučaju idealno rastete dovoljno hrane da biste preživjeli bez vanjske prehrane ako je potrebno, kao i dodatno razmotrite stvari poput kalorija i prehrane, ekološkog zdravlja, Ušteda sjemena i očuvanje hrane.

Zašto biste uzgajali vrt za preživljavanje?

Mnogo je koristi za uzgoj vrta za preživljavanje.

Kao što podrazumijeva izraz "preživljavanje" u ime, jedna je glavna korist mir koji dolazi s hranom koja je uvijek dostupna u slučaju oluja ili drugih hitnih slučajeva koje mogu ometati pristup vanjskoj hrani.

Ako imate vremena i sposobnosti za to, uzgoj sigurne opskrbe zdrave hrane je samo dobar razum.

Ali čak i ako ne želite da vam se gnjavi priprema za najgore, još uvijek postoji mnogo razloga zbog kojih je uzgoj vrta za preživljavanje dobra ideja.

Istražimo neke od ovih.

Jedite svježi vrt svaki dan

Uzgoj vlastite hrane nevjerojatno je koristan zadatak. Zamislite radost koja dolazi od kuhanja i jedenja samo apsolutno najsvježijih sastojaka koje je uzgajala i ubrana vaša vlastita ljubav i rad.

Svaki obrok može biti zdrav, hranjiv i apsolutno ukusan - a da ne spominjemo, nećete se morati brinuti o ostacima pesticida ili drugih nepoznatih kemikalija u vašoj hrani.

Povežite svoju djecu s njihovim izvorom hrane

Ovo je također prekrasan alat za učenje za obitelji. Uzgoj vlastite hrane izvrstan je praktični način Naučite svoju djecu odakle sve dolazi.

Stvaranje vrta za preživljavanje zajedno kao obitelj može vam pomoći da stvorite snažnu i duboku povezanost s vašim izvorom hrane i zemljom.

Smanjite svoj okolišni otisak

Uzgoj vlastite hrane pomaže okolišu na broj ili načine. Podržava oprašivači i druge divlje životinje, smanjuje eroziju, gradi zdravo tlo, smanjuje otpad i smanjuje emisiju ugljika.

Da biste zaista bili pozitivni za okoliš, budite sigurni da slijedite organske prakse i naučite o tehnikama poput permakulture koje su usredotočene na dizajniranje pejzaža s minimalnim utjecajem koji oponašaju prirodno okruženje.

Podijeliti obilje

Ako vaš vrt završi nevjerojatno uspješan, možete prodati, barter ili podijeliti višak kako biste pomogli u podršci projektu i vašoj obitelji.

Na primjer, ako svake godine štedite sjeme, zašto ne biste uštedjeli nekoliko dodatnih za prijatelje i susjede?

To također pomaže u sprječavanju otpada, ako donosite usjev odbojnika.

Postavite dostižne ciljeve

Prije nego što počnete kopati svoje dvorište, trebate poduzeti neke početne korake kako biste osigurali uspjeh.

Prvo, važno je odrediti svoje ciljeve. Želite li da 100 posto svojih proizvoda dolazi iz vaše zemlje ili ciljate bliže 50 posto?

Najbolje je postaviti dostižne ciljeve, a zatim raditi prema gore. Ako ste početni vrtlar, moglo bi biti nerealno pokušati uzgajati većinu ili svu svoju hranu u prvoj godini.

Pri postavljanju ciljeva, također razmislite koliko vremena morate posvetiti projektu i koje resurse možete dodijeliti.

Ako ste novi u vrtlarenju u povrću, Prvo pogledajte naš vodič za početnike.

Obavite svoje istraživanje

Zatim napravite svoje istraživanje kako biste ispunili ciljeve koje ste postavili! Pročitajte o organskom vrtlarstvu, očuvanju hrane i uštedi sjemena. Krenite na nastavu ili razgovarajte sa stručnjacima u vašem lokalnom uredu za proširenje poljoprivrede.

Još jedna vrlo korisna stvar prije početka je razgovarati s prijateljima i susjedima koji su vrtlari ili koji bi mogli biti zainteresirani za pokretanje vlastitog sličnog projekta s vlastitim zapletom.

Osim prikupljanja relevantnih informacija o tome što dobro funkcionira u vašoj klimi, možda ćete pronaći zanimljive mogućnosti za suradnju.

Ako vaš susjed ima stabla jabuka U njihovom dvorištu, zašto ne posaditi a drvo trešnje i podijeliti prinose od oba? Nema potrebe da sve to rastete sami!

Odredite veličinu i mjesto

Jednom kada imate neko istraživanje ispod pojasa, vrijeme je da radite na dizajniranju i postavljanju svog vrta.

Započnite određivanjem veličine za koju želite da vaš vrt bude. Trebat će vam prilično velik prostor za nahranu cijele obitelji bez potrebe za nadopunom.

Potrebna je značajna količina kalorija i hranjivih sastojaka za održavanje uravnotežene i zdrave prehrane za cijelu obitelj.

Točna količina prostora koja vam je potrebna varirat će ovisno o veličini vaše obitelji, kalorijskim potrebama i prehrambenim preferencijama.

Vrt za preživljavanje obično će zahtijevati negdje između četvrtine hektara do dva hektara zemlje kako bi se održala četveročlana obitelj.

Ostali čimbenici poput količine vremena koje morate počiniti, vrste usjeva koje planirate rasti, a dužina vaše sezone vegetacijske sezone može utjecati na količinu prostora koja vam je potrebna.

Započnite razgovorom sa svojom obitelji o njihovom dnevnom unosu i preferencijama. Što uživate u kuhanju i jedenju? Koju vrstu i količinu proizvoda obično kupujete i konzumirate svaki tjedan?

Zatim razmislite koliko vremena morate posvetiti uzgoju hrane. Lako se oduzeti, ali ne zaboravite da rastuća hrana uzima posao!

Uzmite u obzir vrijeme dodijeljeno za planiranje, sadnju, korenje, berbu i očuvanje vaše domaće hrane. Nema smisla planirati vrt od dva hektara ako imate samo nekoliko sati tjedno.

Započnite s onim što možete realno učiniti. Uvijek možete proširiti svoj rad kasnije.

Naravno, također morate uzeti u obzir uvjete unutar prostora koji ste dostupni.

U idealnom slučaju, trebat će vam dovoljno veliko mjesto koje ima i dobro isušivanje tla, na području koje dnevno prima najmanje šest sati izravne sunčeve svjetlosti.

Ako u dvorištu nemate hektara otvorenog prostora, ne odustajte. Iako će možda trebati malo više kreativnosti, svakako je moguće uzgajati puno proizvoda u kompaktnim prostorima.

Korištenje tehnika poput vrtlarstvo s četvornim metarom može vam pomoći da uzgajate najviše hrane u malim prostorima.

Postoji mnogo načina za razmišljanje izvan okvira. Jednom sam poznavao vrtlara koji je živio na malom urbana zavjera Bez dovoljno područja za uzgoj hrane, pa je uvjerila nekoliko svojih susjeda da joj puste vrt u njihovim dvorištima.

Završila je s puno upotrebljivog prostora za uzgoj hrane, a susjedi su također imali koristi od kontinuirane opskrbe besplatnim proizvodima - win -win svuda okolo!

Na raspolaganju je mnogo internetskih kalkulatora koji će vam pomoći da započnete s pronalaženjem prave količine prostora za svoju obitelj, kao i koliko biljaka će vam trebati za izradu različitih količina hrane.

Sastavljanje skice vašeg izgleda također može biti odličan način da vizualizirate svoj prostor i razmislite o tome što biste mogli rasti tamo gdje.

Također toplo preporučujem stvaranje godišnjeg kalendara za snimanje kada biste trebali Pokrenite sjeme i transplantacije, kao i kada planirate žetvu na raznim točkama tijekom cijele godine.

Uključite i ostale "obaveze", poput Obrezivanje trajnica, multing, Ušteda sjemena i očuvanje hrane.

I zapamtite, bez obzira koliko planirate, možda će trebati nekoliko sezona pokušaja i pogreške da shvatite što najbolje funkcionira za vašu obitelj. Budite spremni biti prilagodljivi!

Odlučite što rasti

Prvi korak u određivanju što rasti je napraviti popis onoga što svježe namirnice uživa u vašoj obitelji.

Ali odlučiti što rasti u vrtu za preživljavanje malo je složenije od samo odabira povrća u kojima uživate i želite rasti.

Iako je to svakako važno, također morate maksimizirati kalorije i prehrambenu vrijednost u raspoloživom prostoru i odabrati usjeve koje se dugoročno mogu pohraniti ili lako sačuvati.

I naravno, također morate razmotriti svoju klimu. Saznajte o svom Zona izdržljivosti USDA I prekrižite bilo što na vašem popisu koji ne raste u vašoj klimi.

Mudro odaberite godišnje seze

Kada odaberete godišnje, obavezno uključite usjeve gustih hranjivih sastojaka poput krumpir, mahunarke, kukuruz, slatki krumpir, zimska tikvica, i žitarice.

Sjemenke suncokreta Omogućite jednostavan način za dobivanje zdravih masti ako se oslanjate na vegetarijansku prehranu. Suncokreti su također lijepi i pomoći će privući oprašivače.

Neke povrća koje se dobro snalaze u dugotrajnom skladištu uključuju krumpir i slatki krumpir kao i repe, mrkva, luk, repa, por, češnjak, i rutabagas.

Odaberite neke usjeve koji dobro rade u hladnom vremenu kako biste pomogli produžiti svoju vegetacijsku sezonu. Čak i u hladnim klimama, izdržljive biljke vole kelj i špinat može preživjeti dobro u jesen.

I ne zaboravite na biljke koje se lako mogu konzervirati, smrznuti, fermentirati ili osušiti, poput kelja, kao i rajčica, paprika, brokula, i kupus.

Također imajte na umu da su neki jestivi usjevi koji se obično uzgajaju kao godišnje biljke, što znači da proizvode sjeme u svojoj drugoj godini rasta.

Ovo je važno imati na umu ako želite spasiti vlastito sjeme, tako da možete rezervirati neki vrtni prostor za usjeve koji će biti dopušteni da cvjeta u sljedećoj sezoni, a ne da se bere za jelo.

Uključite i trajnice

Pored godišnjeg povrća, produktivni vrt za preživljavanje trebao bi sadržavati i višegodišnje povrće, kao i bilje, voće i orašaste plodove.

Ne samo da će trajnice pružiti raznolikiji raspon hranjivih sastojaka, već će u idealnom slučaju ove biljke i dalje sve veće i postaju produktivnije svake godine, smanjujući vaše radno opterećenje za isti izlaz.

Oni će također pomoći u stvaranju uravnoteženijeg ekosustava.

Višegodišnje povrće koje biste mogli odabrati uključivanje artičoke, šparoga, i rabarbara, dok voćke, drveće orašastih plodova, bobice, i loza grožđa su i svi sjajni izbori, ako imate prostor.

Uključivati ljekovite biljke i kulinarsko bilje također. Biljke obično zahtijevaju malo prostora, obično je malo održavanja, a također će pomoći privući oprašivače.

I u stvarnoj situaciji preživljavanja, sigurno bi bilo korisno imati neke terapijske biljke zgodne.

Dizajniranje vrta koji uključuje raznolikost trajnica također može pomoći oponašati prirodniji ekosustav, poboljšati kvalitetu tla i odvodnju, privlačenjem Korisni insekti, i smanjenje štetočina i bolesti.

Pogledajte naš članak o cehovima voćnih drveta Da biste saznali kako možete uzgajati drveće i podržavati vrste zajedno kako biste oponašali prirodne biljne zajednice i poboljšali zdravlje vašeg vrta.

Uzgoj višegodišnje hrane

U svojoj knjizi "Uzgoj višegodišnje hrane", Dostupno u Chelsea Green Publishing, Autor Acadia Tucker duboko je zaronio u kultiviranje jestivih trajnica.

Ovo je izvrsno čitanje ako želite saznati više o uzgoju otpornih biljaka u svom vrtu za preživljavanje.

Skupite svoje materijale i opremu

Jednom kada imate svoj plan, vrijeme je da prikupite potrebne materijale i opremu i počnete kupovati ili sakupljati sjeme.

Sada je i vrijeme za razmišljanje staklenički dizajn Ako planirate uključiti jedan.

Izgradnja malog staklenika, obruča ili čak nekoliko hladnih okvira može vam dati početak sadnje i uvelike produžiti svoju vegetacijsku sezonu. Ako imate prostor i resurse, definitivno preporučujem izgradnju staklenika ili obruča.

Započeti, Pročitajte naš Roundup od Easy -a za izgradnju DIY staklenika i hladni okviri za inspiraciju.

Trebat će vam zalihe sjemenki kao što su spremnici i tlo za posuđe, kao i ručni alati kao što su pitchforks, lopate, obrezi, i lopta.

Smatram da su kante, limenke za zalijevanje i čvrstu kolica. Ovaj vam članak može pomoći da započnete Uz odabir alata i zaliha. S vremenom ćete naučiti koji su alati najvrjedniji za vas.

Započnite gomilu komposta (ako je već nemate). Kompostiranje je gotovo najbolji način da prirodno poboljšate zdravlje tla, istovremeno smanjujući otpad.

Možeš Saznajte više o kompostiranju ovdje.

Bilježiti

Nakon što je vaš projekt u tijeku, nastavite promatrati što djeluje, a što ne, tako da možete prilagoditi i buduća poboljšanja.

Ako se lako vratite i pogledate što ste učinili u prethodnoj sezoni ili kada je posljednji mraz u određenoj godini, može vam pomoći u planiranju budućnosti.

Voditi časopis Da biste zabilježili opažanja koja iznosite o svojoj zemlji. Volim crtati kada svake godine započinjem sve svoje sjemenke, kakav je moj postupak, gdje ih sadim i kako rade.

Zabilježite što dobro funkcionira i na koje izazove naiđete na. Obavezno pratite vremenske uzorke i bilježite zabilježene smrzavanja, kao i sunčevu svjetlost, izlaganje vjetra i odvodnju u različitim dijelovima vašeg dvorišta.

Više za razmatranje

Ako ste novi u vrtlarstvu, započnite s malo i rastete s vremenom. Zapamtite, ne morate sve raditi u prvoj godini - a vjerojatno ne biste trebali.

Stvaranje popisa pet ili 10-godišnjih ciljeva može vam pomoći da prioritet budete i suzite najvažnije elemente o kojima ćete prvo razmišljati.

Održivo navodnjavanje je još jedno važno razmatranje.

Prikupljanje kišnice i korištenje kišnih bačvi za zalijevanje biljaka osigurat će dostupnost izvora vode, čak i ako se nešto dogodi s vašom glavnom opskrbom. I to je sjajan način da smanjite i potrošnju vode.

S vremenom ćete također možda htjeti razmotriti uključivanje životinja poput kokoši ili patke za pružanje dodatnog izvora hrane kao i druge pogodnosti, poput kontrole štetočina.

Uvijek imajte hranu na stolu

Iako se nadamo da se nikada nećete trebati osloniti na svoj vrt za preživljavanje radi namjeravane svrhe - da biste preživjeli neočekivanu nesreću - uzgoj je nevjerojatno vrijedno.

Svoju obitelj možete nahraniti zdravom, svježom hranom, potaknuti duboku povezanost sa zemljom i pomoći u podršci zdravlja divljih životinja i tla. Nadalje, možete se odmoriti znajući da ćete na stolu uvijek imati hranu.

Jeste li zainteresirani za uzgoj vrta za preživljavanje kako biste prehranili svoju obitelj? Voljeli bismo čuti vaša pitanja i misli u komentarima u nastavku.

Želite saznati više o stvaranju produktivnog povrtnjak kod kuće? Provjerite ove članke sljedeće:

• Krajnji vodič za razumijevanje vrtnog tla
• Kako započeti godišnje u zatvorenom prostoru od sjemena
• Udruživanje s mikrobima: svježi pregled današnjih vrtlara