Kada su maline spremne za odabir?

Maline su plodovi u Rubus rod obitelji Rosaceae ili Rose.

Bilo da su crna, zlatna, ljubičasta ili crvena, ugodno su ljetne poslastice koje su ukusne iz ruke ili se koriste u receptima u rasponu od pogača i kolača do sladoleda i sorbeta, konzervi i sirupa.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Naše Vodič za uzgoj malina Raspravlja o svemu što trebate znati da biste njegovali svoj usjev.

Ovaj se članak usredotočuje na jedan aspekt uzgoja: branje.

Čitajte dalje kako biste naučili kada i kako beriti maline, razmotrite neke od naših omiljenih kultiviranih sorti i otkrijte svečane recepte za proslavu žetve.

Evo postave:

Što ćete naučiti

• Razumijevanje navika rasta maline
• Kultivari za odabir
• Kada su maline zrele i spremne?
• Recepti i ideje za kuhanje

Krenimo prema Berry Flasteru!

Razumijevanje navika rasta maline

Maline su meka, jestiva voća s grozdovima ispunjenih sokom, sjemenu koja okružuje dio stabljike nazvane torus ili jezgru. Biljke imaju korijenje, krunice i kante.

Korijeni su skriveni pod zemljom, a krunice sjede na razini tla, gdje se korijeni i stabljike susreću. Korijeni i krune su višegodišnje.

Kante su duge, neograničene stabljike koje žive dvije godine. Oni se kreću u visini od tri do devet stopa, ovisno o vrsti ili uzgajanoj sorti.

Postoje dvije vrste: Primocanes i cvjetnice.

Primocane su meke, stabljike prve godine koje klijaju u proljeće.

Floricanes su drvene stabljike druge godine.

Pored toga, postoje tri vrste malina:

• Ljetni
• Pad
• Vjeran

Ljetni tipovi cvijeta i voća na cvjećanima od ranog do kraja ljeta.

Padajuće biljke cvjetaju i plod su postavljali na primokane od kasnog ljeta do mraza. Orežemo ih nakon berbe.

Sorte koje su naplaćene kao "vječno" uzgajaju se kako bi u ljeto dali dva jednako obilna usjeva i jesen.

Ponekad možemo dobiti biljku s padom da se ponaša poput vječno. Da bismo to učinili, dopuštamo da neke stabljike ostanu nakon obrezivanja nakon žetnje u jesen ili vrlo rano proljeće.

To daje dodatni, ako je manji, ljetni usjev odbojnika na cvjećanima.

Vrste i kultivirane sorte dostupne su za zona izdržljivosti USDA 3 do 10. Najbolje su daju na punom suncu, ali općenito toleriraju dijelove nijanse.

Posaditi u organsko bogatu ilovaču koja je blago kisela s pH od 5.5 do 6.5, vlažno i dobro isušivanje.

Kultivari za odabir

Tri naše omiljene crvene sorte su:

Jesensko blaženstvo

Rubus 'Jesen blaženstvo' je sorta za jesen za puno sunce koje dijele sjene u zonama 3 do 8.

Biljke sazrijevaju do skromnih dimenzija visokih četiri do pet stopa i širine jedan do dva metra, ne zahtijeva nikakvu potpornu strukturu. Primocanes nosi crveno voće od kasnog ljeta do mraza. Obrezati.

'Jesensko blaženstvo'

Ostavljanje nekih primokana nakon što odaberete može rezultirati malim ljetnim prinosom, osim uobičajene jesenske berbe.

'Jesensko blaženstvo' je Dostupno iz vrtića Nature Hills.

Boynea s Boyneanom s Boyneom

R. Idaej'Boyne' je ljetna opcija za pune položaje sunca u zonama 3 do 8.

Zrele dimenzije su visoke četiri do šest stopa i široka tri do četiri metra. Ulaganje nije potrebno.

'Boyne'

Floricanes urodi crvenim plodovima u rano ljeto. Obrezati.

'Boyne' je Dostupno iz vrtića Nature Hills.

Baština

R. Idaejvar.strigosus'Heritage' je vjerna sorta za pune lokacije sunca u zonama 4 do 8.

Očekujte zrele dimenzije visoke pet do šest stopa i široke tri do četiri metra. Dodatna podrška nije potrebna.

'Baština'

Floricanes urodi crveno voće u ljeti, a primocanes od kasnog ljeta do mraza. Obrezivanje u rano proljeće.

'Baština' je Dostupno iz vrtića Nature Hills.

Otkrijte više ukusnih sorti maline kako biste rasti kod kuće u našem Roundupu.

Kada su maline zrele i spremne?

Maline sazrijevaju oko 30 dana nakon oprašivanja cvijeća.

Oznake rasadnika Oznake detaljno opisuju prosječni broj dana dospijeća. Kako su biljke u blizini vremena berbe, tvrdo zeleno voće postaje crno, zlatno, ljubičasto ili crveno.

Izađite rano svako jutro da provjerite ima li zrelosti. Ovo je najbolje vrijeme da ih odaberete, prije vrućine dana, kada se imaju tendenciju da se malo smanjuju i omekšaju.

Potražite znakove zrelosti, uključujući svijetlu i ujednačenu boju, debelu veličinu i punu veličinu, dimenzija oko jednog do tri centimetra, ili trećinu inča do inča promjera.

Bobice pod zglobovima su blijede ili mrljaste, tvrde i male.

Prekomjerni plodovi su tupi, promašeno, ispuhano, mokro i možda obezbojeno ili plijesni.

Kad uočite zrele perspektive spremne za žetvu, nagađanja se prestaju ovdje. Ako je vrijeme, kad lagano shvaćate bobicu između palca i kažiprsta, pat će vam u ruku, ostavljajući torus iza sebe. Ako nije spreman, ostat će pričvršćen.

Obavezno upotrijebite lagani dodir, jer voće lako tiska.

Dok se okupljate, stavite plodove u jedan sloj kako biste ih izbjegli modrice i ispuštali ukusne sokove. Ako je moguće, prikupite ih u istom spremniku u kojem ćete ih zadržati.

Konzumirajte žetvu odmah ili je pohranite neoprani u hladnjaku jedan do dva dana.

A sada, za neke slatke poslastice!

Recepti i ideje za kuhanje

Ti plodovi nisu samo ukusni svježi iz ruke, već i u raznim željnim slasticama, poput peciva i smrznute poslastice. Dobar su izvor antioksidanata i vlakana i pozitivan doprinos zdravoj prehrani.

Naša sestrinska stranica, Foodal, ima korisne savjete kako izvući maksimum od svježih bobica. Možda ćete biti zavedeni da isprobate sljedeće ukusne recepte:

Čokoladni sendvič od maline od maline su tanki i žvakani kolačići bogati kakao s laganom mrvicom i bogatim punjenjem od voća i vrhnja. Pronađite recept sada na Foodal.

Veganski torta od malilske maline s Oreos sadrži slojeve svjetla, vlažnog kolača od vanilije i voćnog maslaca bez mliječnih proizvoda i Oreo nadjev. Upute za izradu ovih ukusnih poslastica su Dostupno i od Foodal -a.

A pjenušava malina limunada je napitak za tretiranje žeđi s sirupom od medene metvice koja je cool i osvježavajuća u vrućem ljetnom popodnevu. Pronađite ga na hrani.

Maline rock

Jednom odabrane, maline ne nastavljaju sazrijevati, zato ih nemojte žuriti.

Pričekajte znakove spremnosti o kojima smo razgovarali:

• Svijetla i ujednačena boja
• Punačkost
• Pune veličine, promjera oko trećine inča do inča

Ne zaboravite se beriti tijekom hladnih, ranih jutarnjih sati za čvrsto, debelo voće za koje je manje vjerovatno da će modriti.

Kad su zrele i spremne, bobice se odvajaju od torara kad se shvate između palca i kažiprsta. Koristite ih u roku od dva dana od žetve za vrhunski okus i svježinu.

Uzgajate li maline? Koji su vaši favoriti? Molimo podijelite svoje odgovore u odjeljku s komentarima u nastavku.

Ako ste ovaj članak smatrali informativnim i želite Saznajte više o rastu bobica, Preporučujemo sljedeće:

• Sočni i slatki savjeti za pokretanje vlastite bobice
• Kako kontrolirati voćne gliste maline
• Kako rasti i brinuti se za grmlje od borovnice