Kada ubrati špinat za maksimalne prinose

Sočni, ukusni listovi domaćeg špinata su izvan usporedbe, ali špinat može biti borba za neke vrtlare da rastu. Špinat je posebno o njegovim uvjetima uzgoja i znajući kada žetviti špinat može značiti razliku između velike žetve i minusnog. U ovom ću članku ponuditi savjete o tome kada žetviti i dječje zelenilo i zreli lišće za dugu berbu u 3 ili 4 sezone. Naučit ću vas i kako prezimi biljke špinata za dodatnu ranu proljetnu berbu.

Kada posaditi špinat: 3 sjajne mogućnosti

Prije nego što razgovaramo o tome kada žetva špinat, važno je razumjeti kada treba biljka to. To je zato što se vrijeme sadnje izravno povezuje s vremenom žetve. Tri su puta za sadnju špinata u rastućim regijama koje imaju četiri različite sezone. Tri vremena sadnje su:
1. Vrlo rano proljeće
2. Kasno ljeto ili rana jeseni, i
3. Kasni pad kroz sredinu zime

Evo kako vrijeme svakog od ta tri vremena sadnje utječe na to da se špinat skuplja.

1. Posađene sjemenke špinata ili transplantacije U vrlo ranom proljeću, Otprilike 8-10 tjedana prije vašeg posljednjeg očekivanog proljetnog mraz (početkom ožujka ovdje u Pennsylvaniji), klijat će u roku od nekoliko tjedana i proizvesti žetvu kasne proljetne proljeće.
2. Zasađen špinat U kasno ljeto ili ranu jesen proizvodi usjev kasne jeseni koji se može ubrati u kasnoj ili ranoj zimi. Ovaj usjev također može biti prezimljen (naučit ćete kako to učiniti kasnije u ovom članku) za zimu ili ranu proljetnu žetvu.
3. Ako sadite sjemenke špinata U kasnoj jesen kroz sredinu zime (bilo kada od nekoliko tjedana prije prvog mraza do nekoliko tjedana nakon njega), sjeme će sjediti u tlu cijelu zimu i klijati vrlo rano sljedeće proljeće. To će donijeti ranu do srednju žetvu.

Kao što vidite, za one od nas u umjerenoj klimi s četiri različite sezone, moguće je beriti špinat gotovo tijekom cijele godine!

Možete li rasti špinat ljeti?

Ovo je škakljivo pitanje. Budući da špinat ne voli ljetnu ekstremnu vrućinu, biljke proljeće prekrivene sjenilom ili slojem laganog poklopca reda mogu se sakupljati tijekom ranog dijela ljeta. Kako dani rastu sve duže i temperature rastu, međutim, vijci od špinata (ide u cvijet), a žetva se zaustavlja. Osjenjenje biljaka može produžiti žetvu za nekoliko tjedana. Ako želite pokušati pokupiti špinat ljeti, sadite rezistentne na vijke i/ili sorte otporne na toplinu poput Palco, Seaside Hybrid, Olympia i Corvair.

Kada posaditi i skupljati špinat ako živite u toploj klimi

Ako živite u toploj regiji u kojoj su sezonske smjene vrlo umjerene, a zime nisu baš hladne, zimi uzgajajte svoj špinat. Sjeme se zasijava u kasnoj jesen, a onda je vrijeme za berbu špinata oko mjesec do šest tjedana kasnije. Tropski uzgajivači u vrućoj klimi tijekom cijele godine trebali bi pronaći alternativni usjev. Previše je toplo da bi uzgajao hladan špinat koji voli vremenske prilike u regijama u kojima nikad nema hladnih temperatura.

Kako možete znati je li špinat spreman za berbu?

Nekoliko je znakova koji vam mogu pomoći da odredite kada ubrati svježi špinat. Vrijeme žetve ovisi o vrsti zelene boje koju uzgajate. Ako uzgajate dječji špinat, spreman je za berbu kada su lišće veličine u.S. Četvrtina dok ne budu o širini lopte za golf. Ovo je otprilike 20-30 dana nakon sjetve sjemenki. Listovi dječjeg špinata još su okrugli oblik i vrlo su nježni.

Ako uzgajate zrele listove špinata za žetvu, pričekajte da lišće postane gusti, široki i često, kriveni (iako nisu sve sorte proizvedene od kriveranih lišća). Poznati kao tipovi Savoy, oni s krivim lišćem spremni su za berbu između 38 i 50 dana, ovisno o raznolikosti. Sorte glatkog lišća zahtijevaju isto vrijeme za sazrijevanje.

Žetva "dječjeg lista"

Kao što sam spomenuo u posljednjem odjeljku, berba dječjeg lišća događa se samo nekoliko tjedana nakon sadnje. Ako znate kada ubrati lišće špinata u bebini pozornicu, trebali biste znati i kada treba Stop berba u pozornici za bebe. Snip off Individualna vanjska lišća, ali uvijek ostavite krunu biljke netaknute i ona će se obnoviti za buduće žetve. Prestanite berbuti lišće dječjeg špinata nakon dvije žetve. Zatim neka biljka razvije zrele listove za treću žetvu potpuno zrelih lišća.

Kada ubrati zrele listove špinata

Ako želite odabrati lišće koje se potpuno uzgaja, pričekajte dok biljke ne dosegnu zrelost za berbu, ali ne čekajte toliko dugo da biljke vijuga. Provjerite paket sjemenki za dane dospijeća i savjetujte se sa svojim kalendarom. Ili idite s protokom i berite ga kad god želite! Špinat je vrlo opraštajući usjev. Sve dok ostavite netaknutu točku uzgoja, ona će rasti više listova dok vrijeme ne zagrijava, a biljka ili ne umre ili ne proizvodi stabljiku cvijeća umjesto lišća. Neke od mojih najdražih sorti za zrele lišće su Tyee, Avalon i Bloomsdale.

Kada ubrati špinat posađen u vrlo ranom proljeću

Da biste se saznali iz prvog dijela, ako u vrlo ranom proljeću sadite sjeme ili transplantacije, proizvest će žetvu srednje do kasno proljeće. Dječja zelenila stići će u sredini proljeća, a zrelo zelje stići će u kasno proljeće.

Kada ubrati špinat posađen u kasno ljeto ili jesen

Kasno ljetni zasadi se skupljaju sredinom do kasne jeseni ili početkom zime. Dječje zelenilo stiže sredinom jeseni (listopad u mom vrtu) i nastavi kroz ranu zimu. Međutim, vjerojatno nećete vidjeti zrele listove do ranog sljedećeg proljeća. To je zato što se ovaj usjev lako može prezimiti (više o tome kako to uskoro učiniti) za zimu ili ranu proljetnu žetvu.

Kada ubrati špinat posađen u kasnoj jesen ili zimu

Sadnja sjemenki špinata bilo kada od nekoliko tjedana prije prvog mraza do nekoliko tjedana nakon njega, daje super ranu proljetnu žetvu. Špinat koji posadim na ovaj način gotovo je uvijek prvi usjev koji beru iz svog vrta u proljeće. Sjemenke sjede u tlu u tlu kroz zimske mjesece i sljedećeg proljeća klijaju vrlo rano. Rezultat je rana proljetna žetva dječjeg zelenila koja brzo sazrijeva u velike, sočne lišće. To mi je najdraži način uzgajanja špinata u vlastitom povrtnjaku.

Kako prezimati špinat za ranu žetvu

Ako ste se odlučili sijati sjeme krajem ljeta ili rane jeseni, mlade biljke lako se mogu prezimati pomoću jedne od dvije različite metode.

1. Dubok multing. Prva tehnika za prezimljivanje biljaka špinata je da ih prekriju 3-4 inča isjeckanih lišća ili slame. Stavite ga točno preko krunica biljaka, ali to učinite samo prije nego što se prvo tvrdo smrzne kako biljke ne bi trulele. Ostavite ih gnojenje ispod malča cijelu zimu. Uklonite malč oko 8 tjedana prije posljednjeg očekivanog proljetnog mraza. Kada sakupljati špinat na ovaj način? U proljeće, naravno!
2. Korištenje hladnog okvira ili tunela obruča. Drugi način da prezimljava špinat je zaštititi ga hladnim okvirom ili tunelom obruča prekrivenog pokrovom ili plastikom teška. Biljke ostaju izolirane cijelu zimu. Malu količinu zelenila možete sakupljati kroz veći dio zime (naravno, ostavljajući točke rasta netaknutim). Biljke će se početi mijenjati s dolaskom nekoliko toplih proljetnih dana. Lociranje hladnog okvira ili tunela obruča na punom suncu stvara ranu žetvu.

Nasljedna sadnja za još više žetve špinata

Sadnja novog reda sjemenki špinata svaki tjedan tijekom ranog proljeća, a zatim u kasno ljeto u jesen, stvara višestruka vremena berbe. To je poznato kao sadnja sukcesije, a to je najbolji način da maksimizirate svoju žetvu. Ne sadite sve svoje sjemenke istovremeno. Rasporedite sjetnju tijekom nekoliko tjedana. To će također raširiti vašu žetvu.

Više savjeta za žetvu špinata

• Pinch vs Cut: Osim što saznate kada beriti špinat, kako je beriti, još je jedan važan faktor za uspjeh. Možete ili pričvrstiti pojedinačne stabljike palcem i kažiprstom ili ih odsjećite par škara ili oštrim nožem. Neki vrtlari beru cijelu biljku nožem ili škarama. To je također održiva tehnika (i to je puno brže od lišća po listu). Opet, sve dok ostane rastuća točka, ponovit će više lišća.
• Upotreba gnoja: Mnogi vrtlari vole izmijeniti svoje tlo konjem, kravom ili pilećim gnojem u proljeće. Ali ako prezimljete špinat i ostale usjeve, budite sigurni da gnoj držite podalje od lisnatog zelenila. Inače biste mogli riskirati E. coli Zagađenje, čak i ako mislite da je gnoj dovoljno dugo sjedio na hrpi komposta. Ne riskirajte.
• Slugs-Be-Gone: Puževi vole gozbu na proljetnom špinatu. Oni su jedan od najgorih štetočina u vašem špinatu. Upotrijebite organski mamac na temelju željeznog fosfata kako biste ih spriječili da unište žetvu.

Lako je vidjeti kako znanje kada sakupljati špinat i kako pravilno vremenski zasad može dovesti do srdačne žetve ove ukusne zelene. Ne bojte se eksperimentirati i usaditi više usjeva špinata u svom vrtu da biste vidjeli koji izvodi najbolje. Rezultati su vrijedni toga!

Za više o rastućem lisnatom zelenilu posjetite sljedeće članke:

• Rastuća salata Romaine
• Kada ubrati rabarbara
• Kako uzgajati klice brokule
• 8 salata koja nije salata
• Rastuća salata zimi
• Suncokretovi mikrozeleni