Zašto mrkva pukla savjete za sprečavanje podijeljenog korijena

Povlačenje korijenskog povrća je poput otvaranja poklona na Božić. Postoji snažan osjećaj iščekivanja i uzbuđenja zbog onoga što zamotavanje - ili tlo - drži.

Malo je stvari zadovoljavajućih od povlačenja netaknute, jarko obojene, jestive biljke.

Dok sam uživao smijati se jedinstveno oblikovanom povrću i imam neobičnu ljubav prema isprepletenim korijenima, radije bih otkrio nešto što izgleda kao da je došlo iz trgovine namirnicama.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Mrkva su krhke biljke i često puknu, obično niz duljinu korijena. Primarni uzrok podijeljene mrkve je sporadična vlaga.

Sazrijevanje korijena osjetljivo je na različite stupnjeve vlage i radije se čuvaju na konstantnoj razini. To može biti posebno teško na područjima koja su sklona suši.

Mrkva bi trebala primati jedan centimetar vode svaki tjedan. Rečeno, trebali biste prilagoditi raspored zalijevanja u skladu s vremenom.

Na posebno vrućim temperaturama možda ćete trebati zalijevati dva puta tjedno. Međutim, pretjerano zalijevanje ili kiša također mogu uzrokovati da korijeni uzimaju previše vode i razdvojite.

Srećom, postoje mnoge metode za borbu protiv ovog uobičajenog problema.

U ovom ćete vodiču naučiti kako spriječiti Missapen nesreće, uključujući kako odabrati izdržljive kultivare, izmijeniti svoje tlo i zalijevati svoje biljke kako biste spriječili podjele.

Evo kratkog pregleda svega što ćemo prikriti unaprijed:

Što ćete naučiti

• Zašto mrkva pukne?
• Kako spriječiti pucanje
  • Započnite s tlom
  • Odaberite sorte otporne na pukotinu
  • Dodajte mulch
  • Rasti u kontejnerima
  • Postavite raspored zalijevanja
  • Koristite mjerač vlage
  • Berba pravodobno
• Jesu li deformirana mrkva još uvijek jestiva?

Zašto mrkva pukne?

Korijensko povrće pukne jer nagli priliv vode uzrokuje da korijenje brzo raste, a stanice nabujaju vodom. Pritisak se povećava, a povrće se razdvojilo.

To se najčešće događa ljeti ili tijekom razdoblja suše. Nažalost, obično nećete shvatiti da se povrće razdvojilo tek nakon što se ubraja. I ne možete popraviti korijen nakon što se ošteti.

Temperature smrzavanja također mogu uzrokovati pucanje. To je zato što zamrzavanje uzrokuje da se biljne stanice šire, ponovno ugovaraju kad odmrzavaju.

Ovo oštećuje stanice i može dati proizvodu manje mrvice, kao i uzrokovati da se korijeni podijele. Međutim, berba u ispravnom vremenu pomaže da se ovaj uobičajeni problem lakše spriječi.

Kako spriječiti pucanje

Budući da znamo najčešće uzroke pucanja, postoje mnoge dobre mogućnosti za sprječavanje ove deformitete. Oni uključuju izmjene tla, strateško postavljanje, sorte otporne na sadnju i pravovremeno zalijevanje.

Ako berute puknutu mrkvu, ne možete ih popraviti. Ali možete naučiti iz svojih pogrešaka i shvatiti što je vjerojatno uzrokovalo problem. Prvo pogledajte tlo.

Započnite s tlom

Tlo koje sadrži obilje organske tvari, za razliku od pretjerano pješčanog ili glinenog tla, ima frigiranu teksturu koja više pogoduje Raste zdrava mrkva.

Tla odlovata su također najbolja za održavanje dosljedne razine vlage i najviše pogoduju uzgoj povrća bez deformiteta.

Izmjena komposta često je najbolji način za poboljšanje teksture tla. Čak i materijali za kućanstvo poput kava i ljuska jaja mogu se koristiti kao izmjene tla ili razgraditi u domaćem kompostu i dodati kasnije.

Ako želite pokrenuti vlastitu hrpu komposta, Pogledajte naš detaljni vodič.

Tank's Green Stuff Organski kompost

Nešto poput Tank's Green Stuff Organic Compost od Arbico Organics izvrsna je opcija za izmjenu vašeg tla ako više volite kupiti nešto gotova!

Odaberite sorte otporne na pukotinu

Neki su sorti jednostavno vjerojatnije da će puknuti od drugih. Na primjer, vjerojatnije je da će se duge sorte razdvojiti dok su sorti u obliku kuglice ili minijaturne sorte otpornije.

Evo nekoliko opcija koje su manje sklone cijepanju:

Jesenski kralj

'Jesenski kralj' je blijedo narančasta, slatka opcija. Iako su otporni na pukotinu, oni su također prilično dugački, dostižu duljinu od 12 inča u zrelosti. Oni također imaju znatno duge vrhove koji mogu narasti do 16 centimetara.

'Jesenski kralj'

To su hladne izdržljivo, ali osjetljive na teške uvjete tla i treba ga uzgajati u dobro oblikovanom krevetu.

Možete pronaći sjeme 'jeseni kralj' Dostupno za kupnju s True Leaf Market.

Karakas

'Caracas' su kratke, s zrelim korijenima dosežu samo oko tri centimetra i široka tri inča. Ova hibridna sorta poznata je i po tome što je u kontejnerima vrlo slatka i lagana za rast.

'Caracus'

Možete kupiti pakete od 1000 sjemenki od burpee.

Chantenay Crvena jezgra

'Chantenay Red Core' dobiva ime po tamno narančastoj do crvenog centra. Vanjska strana mrkve je jarko narančasta, dajući svakoj krišci karakterističan presjek.

'Chantenay Red Core'

Ova sorta sazrijeva za 60 do 70 dana i ima tup korijenski savjet. Dovoljno je nježno jesti sirovo, ali i dobro za kuhanje.

Možete pronaći sjeme na True Leaf Market.

Provjeri Naš vodič za saznanje više o uzgoju 'Chantenay.'

Danvers 126

Ako ste ranije uzgajali mrkvu, vjerojatno ćete prepoznati ime ove sorte. 'Danvers 126' je sorta s podijeljenim heirloom sortom koji tolerira teška tla.

'Danvers 126'

Oni su poznati po svom slatkom ukusu i tvrdoće.

Tržište pravog lišća ima Ova popularna sjemenki nasljednika dostupna za kupnju.

Saznajte više o uzgoju 'Danvers' u našem vodiču.

Tonda di Parigi

'Tonda di Parigi' znači "krug Pariza" na talijanskom jeziku, a ovaj sort nasljednika proizvodi plitke, okrugle korijene koji su otporni na pucanje i pogodni za vrtlarenje kontejnera.

'Tonda di Parigi'

To povrće sazrijeva u samo 65 dana, a sjeme je dostupno u paketima od 800 milligrama iz botaničkih interesa.

Dodajte mulch

Mulch je također dobar za zadržavanje vode i reguliranje vlage, što može pomoći u sprječavanju pucanja u usjevima mrkve.

Iako se kompost može koristiti kao mulch, drveni čips jedna je od najpopularnijih opcija. Slama i Jesenje lišće su također isplativa rješenja koja se polako raspadaju na organsku tvar koja poboljšava tlo.

Ako se odlučite za kupnju mulcha, provjerite je li preporučeno za vrtnu upotrebu. Neke vrste komercijalnog sijena i slama izravno su ili neizravno izložene herbicidima koji mogu oštetiti vaše biljke.

Rasti u kontejnerima

Ako uzgajate mrkvu na maloj razmjeri, možda ćete moći spriječiti pucanje korijena sadnju u spremnike.

Ovo je posebno korisno rješenje u područjima sklonim ekstremnim fluktuacijama vremenskih prilika jer se spremnici mogu pomaknuti s kiše ili sunca u skladu s prognozom.

Imajte na umu da ćete morati biti mnogo proaktivniji sa svojim usjevima ako krenete ovom rutom. Lonce se obično isušuje brže od tla.

Kontejneri koji su dovoljno duboki i veliki da uzgajaju mrkvu također se teško pomaknu u nepovoljnom vremenu, pa razmislite o korištenju kolica ili biljnog stajališta ili upisati pomoć prijatelja!

Saznati više o Uzgoj mrkve u spremnicima, pogledajte naš detaljni vodič.

Postavite raspored zalijevanja

Moj omiljeni način da smanjim rizik od pucanja je postaviti raspored zalijevanja. Općenito, mrkva treba jedan centimetar vode svaki tjedan.

Možete i koristiti Kaplje navodnjavanje ili crijeva na timeru kao jednostavnoj, opciji za ruke.

Naravno, ova preventivna mjera dolazi s vlastitim upozorenjima. I dalje biste trebali izaći i ručno provjeriti vlagu tla s vremena na vrijeme.

Vanjski uvjeti su vrlo varijabilni, a mrkva zahtijeva dosljednu vlagu, pa će tijekom suhih čarolija biti potrebno povećanje količine i učestalosti kojom navodnjavate.

Za mnoge vrtlare postavljanje podsjetnika da provjere razinu vlage tla na postavljenom rasporedu je najbolje.

Vašim biljkama možda neće trebati istu količinu vode u isto vrijeme svakog dana tijekom cijele sezone, ali sjećanje da ste pažljivi vrtlar može vam pomoći da proizvedete žetvu mrkve koja nema pukotine bez pukotina.

Važno je izvršiti potrebna prilagođavanja tijekom razdoblja topline i suše kako biste unijeli svoj najbolji usjev. Jedan od najboljih načina da se točno pročita o tome koliko biste trebali zalijevati Koristite mjerač vlage.

Koristite mjerač vlage

Ako često uzgajate povrće osjetljivo na vlagu poput mrkve i repa, Možda bi bilo vrijedno uložiti u mjerač vlage.

Jednostavno rečeno, mjerač vlage nadzire i obavještava vas o vodostaju u vašem tlu, tako da u skladu s tim možete prilagoditi svoje navike zalijevanja.

Ako tražite pristupačan, ali pouzdan mjerač vlage, pogledajte hidrofarmi Active Air 3-smjer od Arbico Organics.

Hydrofarm Active Air 3-Way metar

Sviđa mi se ova opcija jer vam daje puno praska za vaš dolar. Ne samo da mjeri vlagu, već procjenjuje i razinu svjetla i pH, tako da vam može puno reći o vašem zdravlju tla.

Ako ste novi u korištenju ovih zgodnih alata, Obavezno pročitajte naš vodič.

Berba pravodobno

Iako je voda najčešći krivac, tvrdo zamrzavanje također može uzrokovati rascjep. Općenito, najbolje je skupljati mrkvu prije nego što tlo zamrzne.

Najbolji način da osigurate da su vaši korijeni spremni za berbu na vrijeme je da ih posadite na vrijeme! Sadnja jesenjeg usjeva može biti posebno teško jer morate osigurati dovoljno vremena prije dolaska prvog mraza.

Izrada plana vrtlarstva proaktivan je način da svoje usjeve dobijete u zemlju u pravo vrijeme, a istovremeno maksimizirate žetvu.

To sam otkrio Čuvanje vrtlarskog časopisa S prethodnim planovima također mi pomaže da se prisjetim onoga što je uspjelo i učiti na svojim pogreškama.

Neki Mrkva se može pohraniti u zemlju preko zime, ali morate strateški razmotriti svoju raznolikost i uvjete uzgoja.

Idealni raspon temperature skladištenja za mrkvu je 32 do 40 ° F. Oni se mogu muliti i pohraniti u zemlju, sve u vrtovima, na sjeveru, kao USDA iz hardrity zone 5a.

Ako biste radije samo podigli korijenje prije dolaska zimskog vremena, pogledajte Ovaj detaljni vodič o tome kada i kako biste trebali beriti.

Jesu li deformirana mrkva još uvijek jestiva?

Da, čak i puknuli, još uvijek su jestivi!

Za više detalja o jestivosti deformirane mrkve potražite Naš vodič za devet uobičajenih uzroka deformiranih korijena.

Ako sumnjate da vam je povrće puklo, odmah ih berite, jer su podijeljeni korijeni skloni trulu.

Prije pojedenja, proizvod bi se trebao temeljito oprati jer grebeni često drže prljavštinu. Oštećena područja koja je teško očistiti mogu se odbiti i odbaciti.

Djelomičan sam za korištenje nesavršenih korijena u jelima od tjestenine. Pokušajte uključiti sve koje ste ubrali iz svog vrta u ovom pečenom raviolu od mrkve timijan smeđi maslac. Pronaći ćete recept Na našoj sestrinskoj strani, Foodal.

S njima možete napraviti i juhe i gulaš, poput ove pečene juhe od mrkve i luka s dukkah začinom, također iz hrane.

Ako vam se ne sviđa ideja jesti deformiranu mrkvu, dajte ih prijatelju kako ne bi išli na otpad!

Izvrsni su za hranjenje stoke, a u gomilu komposta može se dodati i sve što je ubrano iz vrta koji nema štetočina ili patogena bolesti.

Ispucano, ali šarmantno

Podjele korijena lako je spriječiti odgovarajućim podešavanjem vremena vlage i berbe. Isto tako, biti strateški kada zalijevate i koje sorte uzgajate mogu napraviti veliku razliku.

Ipak, lijepi proizvodi nisu i sve i krajnji. Iako puknuće povrće možda nije tradicionalno lijepo, još uvijek su domaće i ukusno. Osim toga, jedenje podijeljenih ili na drugi način nesavršeni proizvodi može pomoći u smanjenju otpada u hrani.

Da li često završite s deformiranim korijenima? Koji su vaši omiljeni načini da ih pojedete? Javite nam svoje omiljene savjete i recepte u komentarima!

Ako želiš Saznajte više o uzgoju mrkve, Provjerite ove članke sljedeće:

• Rješavanje problema i sprečavanje problema s rastom mrkve
• 13 najboljih sorti mrkve za rast kod kuće
• Kako prepoznati i kontrolirati štetočine mrkve