9 najboljih sorti kupusa za rast kod kuće

Ako ste odlučili posaditi kupus (Brassica oleracea var. kapitata) U svom vrtu ove sezone, jedna od prvih odluka koje ćete trebati donijeti je koja raznolikost odabrati.

Želite li slatki i blagi okus Kelj ili tijesni, bijeli lišće za salatu i pobuda? Što kažete?

Kupus možete uzgajati u američkim zonama tvrdog.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Raznolika i ukusna, od ranih sazrijevanja malih glava do velikih, Zimske sorte kasne sezone Tu je sorta kupusa koja odgovara svakom vrtlaru. Naučimo malo više o različitim vrstama kupusa i našim favoritima za rast u vrtu.

Što ćete naučiti

• Osnove kupusa
• Naši vrhunski odabir
  1. Brunswick
  2. Charleston Wakefield
  3. Raskoš
  4. Zlatni jutar
  5. Siječanj Kralj
  6. Kasni ravni Nizozemski
  7. Mamut crvena stijena
  8. Crveni jutar
  9. Savoje

Osnove kupusa

Kupus je križano povrće u Brassicacae obitelj koja uključuje i druge Popularni cole usjevi poput karfiola, brokule, kelja i zelenila kolača.

Ove hladne vremenske usjeve tvore uske glave s glatkim, ravnim lišćem ili naboranim, manje čvrsto nabijenim lišćem u slučaju Savoy sorti.

Sorte na koje se ovdje koncentriramo razlikuju se od - ali povezane s - azijskim kultivarima kupusa Brassica Rapa Vrste koje uključuju kupus i bok choy. Najbolje se uzgajaju za proljetnu ili jesensku berbu i pružaju ukusan, hranjiv dodatak vašoj kuhinji.

Možete saznati više o Kako ovdje uzgajati kupus.

Naši vrhunski odabir

Bez obzira tražite li zeleni, crveni ili savojski kupus, postoji nekoliko heirloom i hibridnih sorti, s tim da neki pružaju vizualni interes za vaš vrt, kao i kulinarske spajalice u vašoj kuhinji.

1. Brunswick

Ako tražite kupus koji će pohraniti dugo zimi, "Brunswick" je popularan izbor.

'Brunswick'

Ovo njemačko nasljedstvo tvori velike čvrste glave "bubnja" teške šest do devet kilograma, a promjera 10 inča.

Posebno je hladno izdržljivo, što ga čini svestranim izborom za sjeverne uzgajivače. Možete uzgajati 'Brunswick' u proljeće i jesen, a spreman je za berbu za 85 do 95 dana. Za najbolje prinose svemirske biljke udaljene 18 centimetara na punom suncu.

Možete pronaći sjeme 'Brunswick' u Burpeeu kao i Braća Eden.

2. Charleston Wakefield

Ova otvorena oprašena sorta nasljednika datira sve do 1892.

'Charleston Wakefield'

To toplinski tolerantan i postaje kompaktan, tamnozelene, konusne glave koje teže četiri do šest kilograma.

Lako se uzgaja u većini SAD -a, sazrijeva za 70 do 80 dana. Kako bi se glave dovele do povećanja, svemirske biljke udaljene 18 do 24 inča na punom suncu.

Možete pronaći sjeme 'Charleston Wakefield' u Burpeeu i kod braće Eden.

3. Raskoš

'Earliana', kao što njegovo ime sugerira, jedna je od najranijih sazrijevanja sorti kupusa.

'Earliana'

Spremni za berbu za samo 60 dana, ovaj vrijedi razmotriti ako malo zaostajete u svom rasporedu sadnje.

Kad je zrela, 'Earliana' teži oko dva kilograma s kompaktnom glavom promjera četiri do pet inča.

Za najbolje rezultate, posadite na punom suncu i prostoru biljke udaljene 18 centimetara.

Paketi od 500 sjemena 'Earliana' su Dostupno na Burpee.

4. Zlatni jutar

'Zlatni jutar' je sorta nasljedstva koja uspijeva u zonama 3 do 12. Proizvodi pouzdane berbe slatkih, pet do 7 inčnih zelenih glava na kompaktnim biljkama.

'Zlatni jutar'

Najbolje je u cijelosti do djelomičnog sunca, a u tlu koje je izmijenjeno s organskim tvarima poput komposta.

Hardy usjev, 'zlatni jutar' otporan je na požutene bolesti. Ne širi se toliko kao neke sorte, tako da se sjeme može posaditi 15 centimetara.

Sjemenke 'Zlatnog jutara' možete pronaći u paketima različitih veličina kod braće Eden i s tržišta istinskog lišća.

5. Siječanj Kralj

Jedan od najasnijih zimskih kupusa, 'siječanjski kralj' je sorta nasljedstva koja u vrtu daje impresivnu izjavu s velikim zelenim i ljubičastim polu-usađenim lišćem.

Slatko, osjetljivo i nježno za kulinarsku upotrebu, nakon 150 do 200 dana možete sakupljati glave od tri do pet kilograma.

Ova hladna tvrdoglava sorta idealna je za zimski povrtni vrt i prodavaonice. Posadite na punom suncu, udaljen 18 do 24 inča, tako da ima prostora za širenje.

'Siječanj kralj'

Svojim zadivljujućim izgledom, 'siječanjski kralj' može supariti mnoge ukrasne biljke za vizualni utjecaj u vrtu.

Pronađite pakete sjemena Dostupno putem Amazona.

6. Kasni ravni Nizozemski

Ako ste mišljenja da je veće uvijek bolje, tada nasljednik 'kasni ravni nizozemski' donosi impresivan izbor u kasnoj sezoni.

'Kasni ravni nizozemski'

Ova sorta proizvodi velike glave koje teže 10 do 15 kilograma s blijedo zelenim lišćem.

Zbog svoje velike veličine, ovoj sorti treba malo duže sazrijevati. Očekujte da će ga dati 100 dana prije nego što bude spreman za žetvu. Budući da je tako velika, svemirske biljke udaljene dvije noge.

Uzgajivači u zonama 1 do 10 mogu se isprobati u uzgoju ovog masivnog kupusa.

Sjemenke "kasno ravne nizozemske" možete pronaći u paketima različitih veličina kod braće Eden i s tržišta istinskog lišća.

7. Mamut crvena stijena

Ova sorta crvene nasljednice datira iz 1889. Njegove svijetlo ljubičaste glave narastu do osam do 10 inča promjera i teže do osam kilograma.

'Mammoth Red Rock'

'Mammoth crvena stijena' treba posaditi na punom suncu i razmaknuti 18 do 24 inča.

Očekujte da ćete započeti berbu nakon 90 do 100 dana.

Sjeme 'mamuta crvene stijene' jesu Dostupno na TRŽIŠTOM LEAF TRŽIŠTE.

8. Crveni jutar

S svijetlo ljubičasto-crvenim lišćem, 'Crveni acre' zasigurno će napraviti prekrasan dodatak i vašem vrtu i vašem tanjuru.

'Crveni acre'

Uzgajivači u zonama 3 do 9 mogu posaditi ovo otvoreno oprašivanje nasljednika. Ako im je pruženo puno sunce, odgovarajuću drenažu i dovoljno vode, glave težine do četiri kilograma bit će spremne za berbu za 75 do 100 dana.

Osobno volim uživati ​​u njegovom slatkom okusu sirovim u salatama i sladama.

Sjemenke 'crvenog jutara' u paketima različitih veličina jesu Dostupno na TRŽIŠTOM LEAF TRŽIŠTE i od braće Eden.

9. Savoje

Ova raznolikost savojskog kupusa proizvodi glave s zgroženim, zelenim lišćem. Omogućuje izvrstan kontrast glatkim listovima drugih sorti.

'Savoj savršenstvo'

Vrtlari mogu uzgajati 'Savoy savršenstvo' u zonama 3 do 12. Posadite na punom suncu, razmaknuto 18 centimetara za najbolje rezultate. Glave promjera od četiri do šest centimetara bit će spremne za berbu nakon 90 dana.

Sjemenke "Savoy savršenstva" možete pronaći u paketima različitih veličina na True Leaf Market.

Kuhinjska spajalica

Sad kad ste upoznati s devet mojih najdražih sorti kupusa, vrijeme je da odaberete svoje. Jednom kada primite svoje sjeme, obavezno se obavezno Pročitajte paket sjemena Za detaljne rastuće informacije.

Jeste li probali uzgoj kupusa? Imate li omiljenu raznolikost? Javite nam se u odjeljku s komentarima u nastavku.

I provjerite sljedeće članke Saznajte više o uzgoju ovog usjeva::

• Kako ubrati kupus
• Kako iskorijeniti crve od kupusa na usjevima Colea i raspeća
• Koliko je hranjiv sirovi kupus?
• Identificirati, spriječiti i liječiti uobičajene bolesti kupusa