9 najboljih stabala avokada

Drveće avokada (Persea Americana) su poznati po tome što su osjetljivi na hladnoću. Pa što je ljubitelj avokada koji se vrti u hladnijem području?

Ne odustajte nadu! Dobra vijest je da postoje na raspolaganju neki hladno hardijski sorti.

Od tri podvrsta (više o tome kasnije) avokada, najmanje uzgojena jedna - meksička sorta - ima niz kultivara koji mogu tolerirati mraz.

Neki čak i do 15 ° F.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Vrijedno je napomenuti da, budući da su avokado tropska stabla, još uvijek govorimo o prilično toplim dijelovima zemlje. Najniže područje tvrdoće na kojem možete uzgajati avokado Je li zona 8.

Ako živite u zoni 7 ili niže, trebat će vam veliki staklenik za uspješno uzgoj stabla avokada.

Što ćete naučiti

• Brzi prajmer za avokado
• Čisti meksički sorti
  1. Del Rio (Pryor)
  2. Meksika
  3. Opal (Lila)
  4. Wilma (Brazos Belle)
• Meksički hibridi
  5. Slanina
  6. Brodlen
  7. Grickalica
  8. svibanj
  9. Zimski meksikanac
• Savjeti za njegu za hladno-tvrdnju sorti
• Kako se nositi s oštećenjem mraza

Nakon što sam 14 godina proveo laboratorijsko istraživanje na stablima avokada, često me pitaju koje će sorte rasti u hladnijim područjima, a drago mi je što ću pružiti ovaj vodič da odgovorim na to pitanje.

Brzi prajmer za avokado

Drveće avokada spada u jednu od tri moguće podvrste: zapadnoindijsku, gvatemalan ili meksički.

Podvrsta je šira klasifikacija od sorti ili sorti. Obuhvaćaju biljke (ili životinje) koje su se razvile kao odgovor na njihovo prirodno okruženje u izolaciji od drugih populacija vrste.

Od tri, zapadnoindijski tip je najmanje tolerantan na hladnije klime, a meksički - i neki meksički hibridi - najhladniji su izdržljivi.

Pogledajmo avokado koje ste vjerojatno najprije upoznati: Hass Avocados. To su oni koji postaju crne kad su zreli i najpopularnija su sorta za izradu guacamolea tijekom Super Bowla.

Oni su iz Gvatemalske grupe.

Hass je najčešće konzumiran avokado na kopnu SAD -a.

Međutim, ova vrsta se ne sviđa hladnoća. Oni mogu tolerirati temperature na oko 25 ° F, ali neće biti sretni. Odbacit će svoje cvijeće, i dramatičnije, lišće.

Udovi se također mogu oštetiti, ali takva šteta neće postati očita nekoliko mjeseci.

Na južnoj Floridi uzgajaju se avokado podvrste zapadne Indije.

Oni imaju glatko, zeleno voće i prilično se razlikuju od sorte Hass. Jer sadrže manje ulja, neki ih ne smatraju ukusnim.

Zapadnoindijski avokado ponekad se prodaje kao "Slimcados.”Jedna prednost ovog određenog voća je ta što sa svojim nižim sadržajem ulja bolje drži oblik kada se nareže. Zbog toga je popularan za upotrebu u salatama ili tacosu.

Zapadnoindijske sorte su najhladnije osjetljive i mogu pretrpjeti ozbiljna oštećenja na temperaturama ispod 30 ° F.

Avokado iz meksičke skupine prvenstveno se uzgajaju u kućnim vrtovima u SAD -u - a ne komercijalno. Mnogi od njih su prilično ukusni i imaju dodatnu korist što su hladni tolerantni.

To nisu dobro prikladni za komercijalnu proizvodnju. Plodovi su tanki i lako se oštećuju. Imaju vrlo kratko razdoblje zrelosti, a na drvetu ne visi jako dugo. Morate ih pojesti čim budu spremni.

Međutim, ako zimske temperature na vašem području često padaju na 20 ° F ili ispod, a želite uzgajati ukusan avokado, vaša je najbolja opcija kultivar iz čiste meksičke podvrste.

Možete li uzgajati avokado iz sjemena?

Da, sigurno možete. Stari trik za zube godinama je fascinirao djecu. Ali vjerojatno nećete dobiti drvo koje proizvodi jako dobro voće. Svi oni koji su u komercijalnoj proizvodnji i većina primjera u dvorištu su iz cijepljenih zaliha.

Čisti meksički sorti

Voće iz ovih sorti koje potječu iz sjevernog meksičkog gorja manji su od većine komercijalnih s kojima smo upoznati. Ali sa svojim visokim sadržajem ulja, imaju izuzetno dobar okus. Čak su i njihove tanke, glatke kože jestive.

Lišće obično miriše na sladicu ili anis Kad se zgnječi.

Većina sorti ove skupine može podnijeti hladne pukotine na oko 18 ° F.

Započnimo sa zvijezdama - izuzetno hladne tolerantne sorte koje mogu proizvesti voće u dijelovima zone 8.

1. Del Rio (Pryor)

Čini se da je ovaj kultivar najhladniji tolerantni - i najljepši degustacija - vrsta meksičke podvrste.

Iako su ti plodovi mali, težine samo 3-4 unce, smatra se da imaju najbogatiji okus i najveći sadržaj nafte u svim meksičkim tipovima.

Prema Avocado Alacidadu Craig Hepworth, voćni geek na Floridi, Ova stabla mogu podnijeti temperature na oko 15 ° F i još uvijek proizvode voće sljedeće sezone.

Originalno stablo je u Del Rio, Texas. Objavljeno je da je ovo stablo smrznuto natrag do glavnih udova kada su temperature 7 ° F pogodile 1980 -ih. Međutim, ponovno se rasprostila i narastala u plodno stablo.

'Del Rio' zaštićen je kao 'Pryor' od strane stručnjaka za avokado od hladno-tvrdnje Bill Schneider, koji posjeduje Devine avokado u Teksasu.

Ova se sorta ponekad prodaje kao 'fantastična', ali nije uvijek isti sorta.

2. Meksika

S tankim, sjajnom crnom kožom, voće iz sorte 'Mexiksila grande' lako je oguliti, s nježnim okusom.

'Mexiclela Grande'

Brzo rastući zimzelena, ova stabla mogu narasti do trideset metara. Jedan od najtežih od svih kultivara, navodno je da drveće tolerira temperature u niskim 20 -ima.

Možete pronaći cijepljeno stablo 'Mexiclala Grande' od jedan do dva metra visoke od svjetlijih cvjetova putem Amazona.

3. Opal (Lila)

'Opal' sorta potječe iz Teksasa. Proizvodi srednje veličine zeleno voće s kremastim okusom koji je nešto veći od većine meksičkih tipova.

Naziv 'Lila' potječe iz velikog komercijalnog rasadnika koji je propagirao ovu sortu i preimenovao je.

4. Wilma (Brazos Belle)

Drveće ovog sorti su snažni uzgajivači.

Međutim, veliko crno voće je neobično osjetljivo na gljivičnu infekciju antracnoze (gljivica koja okreće kožu narančastu), tako da su bolje prikladnije za sušene klime gdje je manja vlaga.

'Wilma' potječe iz Teksasa, od reznica preuzete s velikog stabla koje raste u dvorištu u Pearsall. Bill Schneider, vlasnik Devine Avocados, uzeo je reznice s ovog stabla i obećao da će imenovati kultivar po vlasnici, Wilma Lechler.

Brazos Citrus vrtić u Teksasu proizveo je genetski klon 'Wilma' i kasnije promijenio ime u njihov vlastiti zaštitni znak 'Brazos Belle.'

Meksički hibridi

Ova stabla avokada su križevi Meksikanca s podvrstama Gvatemale ili zapadne Indije.

Hladnije su tolerantne od standardnih komercijalnih sorti, ali nisu dobro prikladni za vrlo hladna područja. Ti se hibridi najbolje uzgajaju u zoni 9 ili više.

5. Slanina

Prema Garyju Benderu, poljoprivrednom savjetniku u suptropskoj poljoprivredi na kooperativnom proširenju Sveučilišta u Kaliforniji, naizgled neobično nazvan 'Bacon' je tolerantan na smrznute hibride najupečat.

'Slanina'

'Slanina' proizvodi ovalno voće srednje veličine s velikim sjemenkama i sjajnom zelenom kožom - i maslačkom, kremastom teksturom. Ne, ne okusi ništa poput slanine, nazvan je po Jamesu Bacnu iz Kalifornije, koji ga je prvi put kultivirao 1954.

Ova stabla mogu tolerirati temperature od 24-26 ° F tijekom razdoblja od četiri sata na rastu.

Stablo od 2 do 3 metra je 'slanina' Dostupno na brdima prirode.

6. Brodlen

Ponekad napisana 'Brogdon', zahvaljujući njihovoj tankoj koštici, ljubičastom, ovalnom do kruškama plodovima s maslačnim žutim mesom, ovo je popularna sorta.

Voće srednje veličine može težiti između 14 i 24 unce.

Ova stabla mogu tolerirati tvrdo zamrzavanje, ali nisu toliko tolerantna prema dugim razdobljima hladnih temperatura kao čiste meksičke sorte.

7. Grickalica

Hibridni križ meksičke i gvatemalske podvrste, 'Fuerte' bio je industrijski standardni avokado u Kaliforniji prije nego što je Hass došao na scenu.

Prvi put propagiran 1911. u kalifornijskom rasadniku, dobio je ime - španjolski za "jak" - nakon što je posebno tvrdi mraz pogodio područje 1913.

Mnogo cijepljenih stabala avokada umrlo je, ali uzorci ovog stabla bili su neoštećeni. Plodovi u obliku kruške imaju zelene kože i blijedo, gusto meso i kreću se od 6-12 unci. Umjereni sadržaj ulja daje im bogat, kremast okus.

8. svibanj

Srednje veličine, 4 do 5 unci, crno-kože plod ovog sorti rano dozrijeva. Ovaj je kultivar aromatičan, s kremastom teksturom.

9. Zimski meksikanac

Ovaj kultivar pokazuje i hladnu i toplinsku toleranciju.

Velika, nježna kože, zeleno voće ima 30-postotni sadržaj ulja, što čvrsto meso daje bogatu i kremastu teksturu. Hladno tolerantno na 22 ° F, ovo stablo može narasti na više od 40 stopa u pravim uvjetima.

Savjeti za njegu za hladno-tvrdnju sorti

Važno je zapamtiti da se hladna tolerancija svake od ovih sorti odnosi na zrelo stablo. Mladim stablima trebat će dodatna zaštita za preživljavanje hladnih pucanja.

Hladno-tvrdnje sorte mogu rasti u djelomičnoj nijansi, ali više vole puno sunce. Ova stabla zahtijevaju dobro drenirajuće tlo koje se ne zamrzava, pa pokušajte pronaći mjesto na višem tlu ili na neznatnoj nagibu za sadnju. Neće tolerirati poplave, što može ubiti drveće.

Da biste posadili svoje stablo, pripremite rupu približno dvostruko veću širinu i dubinu korijenske kuglice.

Nakon sadnje zalijevajte u dobro i ispunite tlo dok zalijevate. Mulch oko baze stabla, držeći materijal za mulčiću 1-2 centimetra od stabljike.

Ova stabla ne trebaju biti osposobljena i možda ih ne treba zalijevati u kišnim mjesecima. Međutim, zimi ćete htjeti navodnjavati tijekom suhih čarolija.

Čak i ako imate stablo tolerantnog na mraz, trebali biste poduzeti korake da bi bilo toplo u vrlo hladnim noćima.

To se posebno odnosi na mlada stabla, koja su manje tolerantna prema hladnim temperaturama od zrelih. Postavljanje laganog pokrivača preko vrha može vam pomoći u zaštiti od lakih mraz.

Prema Monte Nesbittu, Larryju Steinu i Jimu Kamasu, stručnjaci za produženje voća na Texas A & M Agrilife Extension, stavljanje izvora topline ispod poklopca može vam pomoći da spasi lišće. Oni predlažu korištenje ukrasnih svjetala ili lampiona u kampu. Samo zapamtite da ne koristite izvor LED svjetla, jer oni ne emitiraju nikakvu toplinu.

Iako se može činiti kontratuktivno, kontinuirano prskanje vode po drveću kako bi se spriječilo smrzavanje, malo je poznata tajna iskusnih vrtlara u kući. Kako se voda pretvara u led, oslobađa toplinu, što može pomoći u zaštiti stabla od oštećenja smrzavanja.

Imam prijatelja s rančem za avokado na središnjoj obali Kalifornije koji ima sustav navodnjavanja koji može raditi od kuće putem interneta kada postoji tvrdo zamrzavanje. Međutim, osim ako nemate velik broj stabala, neće vam trebati ništa što je hardcore.

Kako se nositi s oštećenjem mraza

Iako ste možda navikli gledati zone izdržljivosti kako biste utvrdili mogu li biljke rasti u vašem području, može biti uključeno mnogo više faktora nego samo prosječne temperature.

Raste li vaše stablo u zatvorenom području gdje će biti izloženo reflektirajućoj toplini? Je li to otvorenim vodenim tijelom? Ako je to slučaj, ti uvjeti mogu ublažiti hladno vrijeme, pa bi moglo biti bolje izdržati hladnoću.

Suprotno tome, ako je vaše stablo u vjetrovitom području, bit će osjetljiviji na smrzavanje, što može uzrokovati pad voća i lišća. Pokušajte posaditi svoje stablo na zaklonjeno mjesto ako živite u posebno vjetrovitom području.

Što ako vaše stablo avokada ne bude dobro hladno? Prvi znak oštećenja zamrzavanja je kada stablo spusti lišće. Evo nekoliko načina suočavanja s oštećenjem mraza.

Uključite udove

U usporedbi s drugim vrstama voćke poput citrusa, Drveće avokada posebno su osjetljiva na štetu od opeklina od sunca, što se može dogoditi kada izgube puno svog lišća.

Da biste zaštitili drveće od opeklina sunca, trebali biste što prije izbjeći udove nakon što listovi padnu s bijelom unutarnjom kućnom bojom razrijeđenom na 50 posto vodom.

Oma oštećeni udovi

Svakako ćete htjeti obrezati mrtvo tkivo kako biste spriječili gljivice da napadnu i nanose štetu. Međutim, trebali biste pričekati dok se ne pojavi novi rast prije nego što obrežete svoje stablo.

Kako savjetuju Nick Saikovich i Ben Faber na Odjelu za poljoprivredu i prirodne resurse za zemlju Ventura na Sveučilištu u Kaliforniji, količina potrebne obrezivanja ovisit će o stupnju štete.

Smanjite navodnjavanje

Kad je vaše stablo izgubilo puno lišća, izgubit će mnogo manje vode za isparavanje nego što to obično čini, a avokado su vrlo osjetljivi na prevladavanje.

Ako osigurate istu količinu vode kao i prije, vjerojatno ćete oštetiti korijenje i ostaviti ih osjetljivim na truljenje korijena. Voda kao da se njegujete mnogo manje stablo. Navodnjavanje rjeđe s manjim količinama vode.

Možete uzgajati svoj avokado i pojesti ga

Meksički kultivari avokada nude nadu za uzgajivače u hladnijim područjima.

Uz sorte koje mogu tolerirati temperature ispod 20 ° F, vlasnici kuća na područjima koja uključuju dijelove izdržljivosti USDA 8 mogu uživati ​​u okusu svježeg avokada sa vlastitih stabala.

Jeste li probali bilo koji od ovih sorti? Ako je tako, javite nam gdje živite i dijelimo svoje iskustvo s nama u komentarima.

ŠTO Ostale vrste voćaka Za vaš vrt? Započnite s ovim vodičima:

• 7 najboljih hladno-tvrdokavih smokava
• Kako prezimati biljke banane
• Legendarna palica za umjerenu zonu i kako ga uzgajati
• Kako pripremiti voćke za zimu