Planer povrća za zdrav i produktivan vrt

Za mene je detaljni planer povrća ključan za uzgoj produktivnog i zdravog povrća. Održava me u traganju kada sijati sjemenke u zatvorenom prostoru, pomaže da rotacija usjeva bude jednostavna i omogućuje mi maksimalnu proizvodnju s rasporedom sadnje sukcesije. Bez obzira započinjete li svoj prvi vrt za hranu ili ste začinjeni vrtlari za povrt.

Planiranje novog povrtnjaka

Početnici uzimaju na znanje! Kada planirate novi povrtnjak ispočetka, započnite desno odabirom mjesta koje nudi obilje svjetla. Većina povrća treba najmanje osam sati pune sunčeve svjetlosti kako bi podržala zdrav rast i maksimizirala proizvodnju. To je posebno važno za usjeve poput rajčice, paprike i krastavaca koji unose plodove. Lisnato zelenilo je tolerantnije prema manje svjetlosti, pa ako je pronalazak vrtnog prostora s punim suncem borba, pridržavajte se ovog povrća. Vrt s hranom može se postaviti na prednji, bočni ili stražnji travnjak - gdje god nađete idealan prostor.

Dizajniranje povrtnjaka

Dizajniranje povrtnjaka važan je korak u vašem planu povrtnjaka. Dobro dizajnirani prostor ima ogroman utjecaj na količinu vremena koje trebate potrošiti na njegu svog vrta. Moj vrtni dizajn sastoji se od dvadeset uzgojenih kreveta i evo što sam naučio prilikom planiranja novog vrta:

• Uzgojeni kreveti izvrsni su za zauzete vrtlare. Podignuti kreveti održavaju vrt uredan, dopustite mi da intenzivno sadim i radim više hrane u manje prostora, a manje su skloni problemima korova (što je rečeno, vrlo je važno ostati na vrhu korova i nikad ih ne pustiti da idu u sjeme!)
• Veličina kreveta je bitna. U mom uzdignutom krevetu, kreveti su ili četiri do osam stopa ili četiri do deset stopa. To su uobičajene i prikladne veličine jer je drva široko dostupna u duljini osam i deset stopa. Svakako bih preporučio da vrtni krevet širimo do četiri ili pet stopa. Vidio sam šest ili osam stopa, uzdignute krevete, ali oni su preširoki da biste udobno stigli do središta kreveta za sadnju, njegu i žetvu. Jedna od najvećih prednosti uzgoja u podignutim krevetima je da ne hodate po tlu, što ga kompaktira. Držeći krevete dovoljno uske da lako možete doći do sredine, nećete trebati trošiti na tlo. Što se tiče visine, to će ovisiti o vašem stilu dizajna, postojećem tlu i proračunu. Moji kreveti su visoki šesnaest inča koji mi pružaju mjesto za sjedenje dok radim u vrtu.
• Ostavite prostor za rad. Kad sam sagradio svoj vrt, priznat ću da je bilo primamljivo ugurati više kreveta u svom dodijeljenom prostoru da iskoristim sve četvrtaste snimke, ali oprezno sam ostavio dovoljno prostora između svakog kreveta za lak pristup. Htio sam prostor za kolica i ugodan rad. Moja glavna staza je široka četiri metra, a sekundarni staze su širine dvije metra. Također sam ostavio prostor za sjedenje, pa bih imao mjesto za sjedenje i uživanje u vrtu.

Za više informacija o vrtlarstvu u uzgojenim krevetima potražite u ovom popisu članaka uzgajanih kreveta koji pokrivaju dizajn, planiranje, tlo i sadnju. Možda će vas zanimati i moja knjiga, revolucionarni vrtovi s hranom koji sadrže 73 planova, ideja i inspiracije stručnjaka za rastući hranu iz cijele Sjeverne Amerike i Velike Britanije. A ako želite brzo izgraditi povrtnjak i po proračunu, ovaj članak iz naše Jessice Walliser pruži vam laganu korak po korak metodu za to samo.

Godišnji planer povrća

Nakon što ste pronašli svoju web lokaciju i izgradili svoj vrt, početni rad je obavljen, ali i dalje ćete morati ostati organizirani iz godine u godinu kako biste dobili maksimum iz svog prostora. Smatram da je održavanje vrtnog časopisa ili dnevnik dnevnika super koristan. Tehnovni vrtlari možda žele stvoriti bazu podataka koja prati njihove usjeve, sorte, datume sadnje i rezultate berbe. Evo nekoliko razmatranja za planiranje i sadnju vašeg povrtnjaka, kao i savjete o produljenju sezone žetve u kasnu jesen i zimu.

Tri rastuća sezona

U mojoj godini povrća u povrću postoje tri glavne sezone uzgoja - hladna, topla i hladna sezona. Važno je razumjeti različite sezone uzgoja jer ćete morati uskladiti usjev s njegovom najboljom sezonom. Naravno da se preklapa. Na primjer, mrkva uspijeva u hladnoj sezoni proljeća i jeseni, ali sa zaštitom ih također beremo tijekom hladne zimske sezone.

• Hladna sezona - Cool sezona se događa dva puta svake godine, u proljeće i opet u jesen kada su temperature između 40 i 70 F (5 i 20 c). Ovo je vrijeme kada lisnato zelenilo poput salate i špinata napreduju, kao i usjevi poput brokule, kupusa, repe i mrkve. Obožavam vrtlarstvo u hladnoj sezoni kada su temperature blage, obično ima dovoljno vlage za biljke, a manje crnih flisa i komaraca zbog čega vanjski rad radi ugodnije. Postoji i manje vrtnih štetočina poput buba s tikvicama i lisnih uši, iako imam dosta puževa za ručno pokucavanje svakog proljeća.

• Topla sezona - Topla sezona je rastezanje između datuma proljeća i jeseni. Toplo sezona povrće nije tolerantno na mraz i treba mu puno topline da bi se stvorio dobar prinos. Primjeri usjeva tople sezone uključuju rajčicu, tikvice, krastavce i paprike. U kratkim sezonskim područjima, koristeći produžene sezone poput mini obruča, staklenika ili polituna ili čak samo prethodno zagrijavanje tla crnom plastikom može ubrzati rast i povećati prinos toplo sezona povrća.

• Hladna sezona - Hladna sezona je duga, hladna i tamna u mojoj zoni 5 sjeverni vrt. Ipak, još je produktivno vrijeme jer ispod moje sezone produžuju dobar usjev povrća hladno toleranta poput ljuskica, poriluka, kelja, mrkve i zimske salate. Većina njih je zasijana ili presađena sredinom do kraja ljeta.

Plan sadnje povrtnjaka

Podigni ruku ako volite sezonu kataloga sjemena! Odlučiti što rasti svake godine jedan je od mojih najdražih načina da prođem duge zimske dane. Dok prolazim kroz kataloge sjemena, bilježim usjeve i sorte koje pobuđuju moje zanimanje. Moj popis biljaka može se prilično dugo! Zatim se nekoliko puta vratim preko tog popisa, odabiru obiteljske omiljene usjeve i sorte, kao i nove i nove me.

Dok volim uzgoj 'standardnog' povrća poput krumpira, mrkve i salate, također volim eksperimentirati s neobičnim i globalnim kulturama poput krakamelona, ​​amaranta i jestivih tikvica. Ovo je postala tema moje treće knjige, nagrađivani Niki Jabbour's Veggie Garden Remix. Ako želite otresti svoj godišnji povrtnjak, svakako to provjerite.

Drugo važno razmatranje prilikom odlučivanja koje sorte rasti je otpor. Ako su određeni insekti ili bolesti godišnji problemi u vašem vrtu, trebali biste planirati rasti otporne sorte svog omiljenog povrća. Na primjer, ako vas muči kasna rajčica, odlučite se za otporne sorte poput "prkos" ili "Mountain Magic". Ako je vaš bosiljak sklon plijesni, pokušajte 'Amacel', 'Prospera' ili 'Rutgers Devotion DMR'.

Mali svemirski vrtlari koji nemaju 'leđa 40' za svoj povrtnjak obično uzgajaju povrće i bilje u malim krevetima ili kontejnerima. Neki vole metode vrtlarstva kvadratnih stopa. Srećom, uzgajivači bilja bili su zauzeti razvojem kompaktnih ili patuljastih sorti vaših omiljenih usjeva. Mnogo je sorti koje štede prostor poput graška 'Tom Thumb', 'Snajk za patio' krastavac ili patlidžani patlidžan. Pronađite detaljan popis kompaktnih sorti koje ćete ovdje rasti.

Kad dođe vrijeme za zapravo pokretanje sjemena u zatvorenom prostoru, obratite pažnju na preporuke navedene na paketu sjemena ili u katalogu sjemena. Pokretanje sjemena prerano nije dobra ideja kao obrastale sadnice ili one koje proizvode voće, a još uvijek nezrele obično nikada ne žive u svom proizvodnom potencijalu. Za više savjeta o zamkama prerano pokretanje sjemena potražite u ovom članku.

Datumi mraza

Ako ste novi u vrtlarstvu, htjet ćete saznati svoje prosječne datume proljeća i jesenskog mraza. Dobra je ideja primijetiti ih u svom vrtnom planu ili u kalendaru. Ovo su vaši vodiči za vrijeme kada sjeme ili presađivanje. COOL sezonske usjeve uglavnom se sadi nekoliko tjedana prije prošlog proljetnog usjeva smrzavanja i tople sezone nakon što je prošao posljednji datum smrzavanja. Datum smrzavanja također je važan prilikom izračunavanja kada započeti sjeme u zatvorenom prostoru pod rastom svjetla. Na primjer, rajčice se obično pokreću u zatvorenom prostoru 6 do 8 tjedana prije posljednjeg očekivanog proljetnog mraza. Ako znate da je datum smrzavanja 20. svibnja, trebali biste sijati sjeme rajčice u zatvorenom prostoru oko 1. travnja.

Da biste izračunali kada sijati sjeme u zatvorenom prostoru, pogledajte ovaj koristan kalkulator za početak sjemena iz Johnnyjevih odabranih sjemenki.

Sadnja povrća hladne sezone prikupljeno u kasnoj jesen i zimu temelji se na prvom jesenskom mrazu, a ne na proljetnom mraz. Na primjer, volim uzgajati Napoli mrkvu u svom zimskom vrtu. Treba im oko 58 dana da pređu od sjemena do berbe, a ja koristim te podatke za izračunavanje kada treba posaditi za jesenski i zimski usjev. Jednostavno brojim unatrag 58 dana od svog prvog očekivanog datuma pada jeseni. Međutim, budući da dani postaju kraći u jesen, dodati ću dodatni tjedan ili tako nešto na datum sjemenki kako bih osigurao da mrkva ima odgovarajuće vrijeme za sazrijevanje. To znači da je moj jesenski usjev Napolijeve mrkve treba oko 65 dana da sazrijem. Brojeći unatrag od mog prosječnog datuma jesenskog smrzavanja 6. listopada govori mi da moram sjeme svoje mrkvu oko 2. kolovoza.

Godišnja priprema tla

Jedan od mojih glavnih razloga što imam moj planer povrća jest ciljati na najveći prinos iz svakog usjeva. Da bih to učinio, moram obratiti pažnju na zdravlje tla. Svi smo čuli savjete da "nahrani tlo, a ne biljku", a ovo je dobro pravilo koje treba slijediti. Svakih nekoliko godina dobivam test tla kako bih pristupio zdravlju svog tla, dodajući organske amandmane i hranjive tvari kad je potrebno. Napravim vlastiti kompost (započnite hrpu komposta!) od ostataka kuhinje i vrta, a također napravite nekoliko gomila odsječenih lišća svake jeseni da me opskrbljuju kompostom kalupa.

Također hranim svoje tlo starijim gnojem, kompostiranim morskim algama i uravnoteženim organskim zrnatim gnojivima. Oni se dodaju na početku sezone sadnje, ali i lagano između svakog usjeva. Tijekom aktivne sezone vegetacije nanosim tekuće organsko gnojivo svakih nekoliko tjedana na usjeve visoke plodnosti poput rajčice, tikvica i krastavaca. Povrće uzgajano kontejnerom također redovito primjenjuju tekuća organska gnojiva.

Konačno, budući da živim u regiji u kojoj su matična tla obično kisela, pazim na pH tla, dodajući vapno kad je potrebno. Većina usjeva najbolje raste kada je pH tla u 6.0 do 7.0 raspona.

Plodored

Da biste bili pametni planer povrtnjaka, morate razmotriti rotaciju usjeva. Pomicanje usjeva oko vrta u rasporedu rotacije od tri ili četiri godine najbolji je način smanjenja problema s insektima i bolestima i spriječiti iscrpljivanje hranjivih tvari. Uzima u obzir prethodne godine sadnju. Rotacija usjeva zvuči komplicirano, ali ne brinite, zaista je prilično jednostavno. Volim podijeliti svoje povrće s obitelji - obitelj kupusa, obitelj noćne obitelji i obitelj graška - i grupirati svaku obitelj zajedno u vrtu. Ove se povrtne obitelji zatim rotiraju oko vrta svake godine.

Na primjer, ako imate četiri kreveta, možete održavati četverogodišnji raspored rotacije usjeva premještanjem svake obitelji na sljedeći krevet svake godine. Ako imate samo jedan krevet, i dalje bih preporučio rotaciju usjeva, pogotovo ako uzgajate bolest ili povrće sklono insektima poput rajčice. Isprobajte trogodišnji raspored rotacije usjeva sadnjom biljaka rajčice na jednom kraju kreveta u 1. godini, suprotnom kraju u drugoj godini, a u kontejnerima u 3. godini.

Obitelji povrća:

• Obitelj kupusa - brokoli, kelj, kupus, cvjetača, rotkvice, senf, zelenilo, repa
• Obitelj Nightshade - rajčica, paprika, patlidžan, krumpir
• Obitelj graška - grašak, grah
• Obitelj tikvica - krastavci, tikvice, dinje
• Obitelj mrkve - mrkva, pašnjak, celer
• Obitelj Amaranth - špinat, švicarski chard, repa

Sadnja sukcesije

Kad planiram što rasti u svom povrtnjaku, ne razmišljam samo o tome što posaditi u proljeće, već također razmišljam o onome što ću htjeti rasti kako bih zauzeo mjesto proljetnih usjeva nakon što završe završetak. Na primjer, proljetni usjev rukole može pratiti grah za ljeto, a slijedi brokoli za jesen.

Sadnja sukcesije samo sadnje još jedan usjev nakon što je početni ubrani i jedan je od najboljih načina za uzgoj najviše hrane u vašem vrtu. Kad naručim svoje proljetno sjeme, imam na umu ljeto, jesen i zimsku žetvu. Mnogi od mojih usjeva u kasnoj sezoni sadiju se ili presadili sredinom do kraja ljeta. Naručivanje svih sjemenki koje su mi potrebne za cijelu godinu u svojim naredbama za sjeme u siječnju pomaže mi da se organiziram i osigurava da imam sjeme koje mi treba kad sam spreman posaditi. Osim toga, postavljanje nekoliko rasutih narudžbi štedi na troškovima otpreme u gomilu manjih narudžbi.

Da bih organizirao svoju sukcesijsku sadnju, smatram da pomaže imati skicu mog vrtnog izgleda. Na svakom krevetu zapisujem ono što želim posaditi za proljeće, ljeto i jesen/zimu. Zatim da proširim svoj plan, napravim mjesec u mjesecu popisu za sadnju kako bih me podsjetio kada sijati koje sjeme i kako ih je potrebno pokrenuti - u zatvorenom prostoru pod mojim svjetlima uzgajanja ili izravno posijane u vrtu. Ovo održava moj plan sadnje prema rasporedu.

Uobičajeni vrtni štetočine i bolesti

Planiram potencijalne probleme sa štetočinama i bolestima prije Posadim svoj vrt. Kako? Odabirem sorte otporne na bolest i insekte (prirodna kontrola štetočina!), Rotiram svoje usjeve u rasporedu od tri do četiri godine i koristim lagane prekrivače barijere za insekte kako bih odvratio štetočine. U svom vrtu moji najveći problemi su jeleni, buvne bube i puževi, imam električnu ogradu koja okružuje svoj vrt kako bih jelena bila van. U malom prostoru poput jednog uzdignutih kreveta možete podići mini tunel obruča prekriven tkaninom za barijeru insekata, pileća žica ili jelena mreže. Ovo bi trebala biti dovoljna prepreka da jeleni držite dalje od povrća.

Što se tiče štetočina insekata i biljnih bolesti, važno je poduzeti preventivne korake, pogotovo ako je vaš vrt zabijen istim problemima iz godine u godinu. Kao što je gore spomenuto, sve veće otporne sorte su ključne, ali tako i istraživanje najčešćih štetočina s kojima se suočavate i vidjeti kako ih možete odvratiti. Jessicina izvrsna knjiga, dobra buba, loša buga izuzetno je korisna u identificiranju štetočina insekata. Lagane barijere insekata učinkovite su za bube s tikvice i buve, dijatomejsku zemlju za puževe, a tlo tla od slame ili isjeckanih lišća može smanjiti širenje bolesti koje se prenose tlom poput rane rajčice rajčice.

Tijekom cijele godine planer povrća

Volim svoj cjelogodišnji povrtnjak. Volim da mogu cijelu godinu sakupljati širok izbor organskog povrća, uključujući i zimske mjesece. I živim u zoni 5! Opširno sam pisao o produženju sezone u svojoj nagrađivanoj knjizi, tijekom cijele godine povrća, ali u osnovi sparim hladne izdržljive usjeve s jednostavnim produžecima sezone.

Moj zimski vrt s hranom ispunjen je mini obrubom tunela, hladnim okvirima i dubokim malčanim krevetima. Također sam dodao politunl 2018. godine koji je bio fantastičan način da ne samo skloni zimske usjeve. Također mi daje skok u proljetnu sezonu sadnje i nudi dodatnu toplinu ljetnim rajčicama i paprikama koje vole toplinu od kasnog proljeća do sredine jeseni. Pisao sam o korištenju zimskog staklenika u ovom članku.

3 sezona produžetak za kućni vrt:

• Hladni okvir - Hladni okviri su kutije bez dna s jasnim vrhovima. Kutija se može izraditi od drveta, cigle, polikarbonata ili čak slame bala. Vrh može biti stari prozor ili vrata ili posebno izgrađen kako bi odgovarao veličini kutije.
• Tunel za mini obruč - Tunel mini obruča izgleda kao mali staklenik i to je upravo ono što jest. Ja napravim svoju od 1/2 ili 3/4 inča promjera PVC ili metalnog kanala savijenog u oblika U-oblika. Metalni kanal je savijen s metalnim obrubom. U mojim podignutim krevetima udaljeni su tri do četiri metra i prekriveni su listom čistog polietilena ili poklopca reda, ovisno o sezoni.
• Dubok multing - Ova je tehnika savršena za matične usjeve poput poriluka i korijenskog povrća poput mrkve, repe i perjanice. Prije nego što se tlo smrzava u kasnoj jesen, duboko mulvirajte krevet s najmanje stopalom dubokim slojem isjeckanih lišća ili slame. Premazati starim poklopcem reda ili drugim komadom materijala da drži malč na mjestu. Berba tijekom zime.

Za više informacija o stvaranju planera povrtnjaka, potražite u izvrsnoj knjizi, iz tjedna u tjedan planer povrća koja vam nudi obilje prostora za stvaranje vlastitog prilagođenog plana. Možda ćete se htjeti pridružiti lokalnom vrtnom klubu ili vrtlarskoj zajednici kako biste se povezali s vrtlarima u vašoj zoni uzgoja.

U ovim korisnim člancima naći ćete dodatne informacije i savjete o vrtlarstvu u hrani:

• 6 koraka do uzgoja zdravog vrta rajčice
• Jedinstveno povrće za rast u vašem vrtu
• Naučite kako vrtjeti hladnim okvirom

Kako planirate svoj povrtnjak?