Posadite povrće koje brzo rastu za kućnu žetvu za šest tjedana ili manje

U svom povrtnjaku želim uzgajati što više hrane. Sadnja povrća s rastućim rastom poput rugule, listove salate, rotkvica, azijskog zelenila i repa omogućava mi da to učinim upravo nasljedom sadnja od ranog proljeća do kraja ljeta. Tko kaže da brza hrana ne može biti zdrava? Volim ih nazvati svojim super brzim superzvijerima i oni su spremni samo danima ili tjednima od sjemenki.

Sadnja brzo uzgoj povrća

Brzo rastuće povrće savršeno je za sadnju proljeća, ljeta i jeseni. Sadnja sukcesije jednostavno slijedi jedno povrće s drugom kako biste mogli uzgajati što više hrane. Bonus - Održavanje vrta produktivnim znači manje prostora za rast korova. Dakle, nakon što se rani usjevi poput graška i špinata bere u svibnju i lipnju, prate se novim sjemenkama brzog rastućeg povrća poput graha grma, dječjeg repe i ljetne salate.

Za sadnja sukcesije, pogotovo što se ljeto okreće prema jesen, važno je shvatiti imate li dovoljno vremena za uzgoj i sazrijevanje usjeva za berbu. Za to su vam potrebna dva podatka; 1) Dani do zrelosti za željeni usjev i 2) Koliko dana imate prije svog prvog očekivanog mraza. Da biste pronašli dane dospijeća, pažljivo pročitajte opise u katalozima sjemena i na paketima sjemena. Na primjer, salata od crvenih jedra 'traje 27 dana od sjemena do berbe za dječji usjev ili 55 dana za glave u punoj veličini. Jednom kada znate dane do zrelosti, izračunajte koliko vam je dana ostalo do prvog prosječnog dana mraza kako biste provjerili imate li još uvijek dovoljno vremena za uzgoj usjeva.

Uz brzo rastuće povrće, ne treba vam duga sezona da biste uzgajali tešku žetvu. Posadim ove brze usjeve tijekom proljeća, ljeta i pada u svom vrtu, sjene kad god u vrtu postoji otvoreni prostor. Nema vrtnog prostora? Nema problema jer možete uzgajati brzo povrće u uzdignutim krevetima, posudama ili vrećama od tkanine na sunčanim palubama i terasima. Obavezno dodajte neki kompost u tlo između uzastopnih usjeva kako biste potaknuli zdrav rast.

8 Brzo rastuće povrće za vrtove i kontejnere

1. Dječji kelj: Svi znamo da bismo trebali pojesti više kelja, ali nema lakšeg načina uživanja u ovoj prehrambenoj elektrani nego rastućim kao nježnim, dječjim zelenim. Sjeme gusto u vrtnim krevetima ili hladnim okvirima čim je tlo izvedivo u ranom proljeću. Sjemenke također možete pokrenuti u zatvorenom prostoru i presaditi sadnice u vrt usred proljeća. Odlučite se za sorte glatkog lišća poput 'Crvenog ruskog' (25 dana) ili dinosaura (30 dana), izbjegavajući sporije rastuće, uvijene kale poput 'Winterbor' koji mogu potrajati do dva mjeseca kako bi dostigli veličinu koji se može pobuniti.

2. Azijska zelenila: Azijsko zelenilo, poput senfa zelenila, nudi smiješan raspon boja lišća, tekstura, pa čak i okusa - od blage degustacije do blago začinjenog do oštre. Hrabrije obojene sorte dodaju pizzazz u vaše salate i miješaju se vapneno zeleno, maroon ili čak ljubičasti lišće. Moje najdraže azijsko zelje uključuju Tatsoi (21 dan), Mizuna (30 dana, pokušaj ljubičaste) i senfove poput 'Giant Red' (21 dan), 'Ruby Streaks' (21 dan) i 'Komatsuna' (32 dana).

3. Arugula: Arugula je dijete plakata za brzo rastuće povrće sa standardnom vrtnom rukulom spremnom za odabir samo 21 dan od seja. To je ujedno i moja salata zelena po izboru sa svojim lišćem koje ima okus paprike. Najbolje je jednostavno odjeven - kašika maslinovog ulja, svježe stisnute limunov sok i prskanje soli. "Divlje" tipove rukule poput "Sylvetta" mnogo su sporije rastu i trebat će 50 do 60 dana rasta prije nego što budu spremni za berbu.

4. Rotkvice: S njihovim veselim bojama i korijenima u obliku svijeta ili izduženim korijenima, proljetne rotkvice su dobrodošle i gotovo instant berbe, u proljeće i jesen. Sjeme se može sijati u rano proljeće čim zemlja bude izvediva, a temperatura tla iznad 8 ° C (45 F). To je obično 3 do 4 tjedna prije posljednjeg datuma mraza. Vrhunski izbori uključuju 'Uskršnje jaje' (30 dana), 'Ametist' (30 dana), 'D'Avignon' (21 dan) i 'Cherry Belle' (22 dana). Čak su i mnoge sorte rotlaka Daikon, poput 'crvenog mesa', zvane lubenice i 'Kn-bravo' brzo rasti i spremno za berbu 50 dana od sjetve.

5. Pak Choi (Bok Choy) - Pak Choi, vrsta kineskog kupusa, hladno je tolerantan usjev idealan za proljeće, jesen i zimsku berbu. Nedavno su uvedeni sorti, poput 'azijskog užitka' koji su vrlo brzi do zrelih i spremni za odabir 4 tjedna od sjemenki. Koristite cijele mlade biljke u miješanju ili odaberite lišće pojedinačno za salate. Obožavam sorte sa zelenim lišćem, ali postoje i neke, poput 'ljubičaste tave' s lišćem burgundskog ljubičaste.

6. Špinat - Nijedan vrt salate koji se poštuje nije potpun bez sadnje hladnog tolerantnog špinata. Kako biljke rastu, berite vanjsko lišće često kako bi potaknulo proizvodnju svježeg lišća, ali povucite biljke prije nego što vijužu. Jednom kada započne proces cvatnje, špinat se brzo ogorče, zato ne čekajte žetvu. Ako u djelomičnu nijansu posadite kasni proljetni špinat, biljke su teže duže. Mnogo je kultivara koje trebaju rasti u loncima i krevetima, uključujući 'Tyee', kultivar otporan na vijak s dubokim zelenim, polu-izmučenim lišćem i 'lavewa', koji ima glatke lišće u stilu djeteta za ukusne salate.

7. Repa - 'Hakurei' japanske repa (38 dana) su cool sezonsko povrće i poljoprivredni tržnici najdraži za svoje kremaste bijele korijene (koji izgledaju kao male žarulje) koje se najbolje povlače kada se 1 do 1 1/2 inča nađe. Korijeni su hrskavi i ukusni kada se narežu u salatama ili peče u pećnici. Međutim, to je stvarno snažni zeleni vrhovi za kojima žudim. U jednoj salati jedemo zelenilo za repunku, kuhamo ih poput špinata ili dodajemo u smoothie. Oni su među najfinijim zelenilom salate koje možete uzgajati.

8. Mikrozeleni - Mikrozeleni su hranjivi i skupo za kupovinu, ali tako prokleto lako rasti. Oni su "beba beba" zelenilo koje se skupljaju kada imaju između 10 i 25 dana, ovisno o vrsti usjeva, i visok samo 1 do 3 inča. Mikrozeleni mogu uključivati ​​tipične usjeve salate poput rukule, salate, kelja i špinata, ali mogu biti i dječji izbojci mladih korijenskih usjeva i bilja - bosiljak, mrkva, rotkvice i repe, na primjer. Koristim plitku ladicu za uzgoj mikrozelena, dodajući 1 do 2 inča navlaženog tla za lončar i sjetva sjeme gusto. Trebat će im puno svjetla za brzo rasti, pa stavljam ladice ispod mojih rastućih svjetala - u prstohvat će i svijetli prozor učiniti. BERBER SCISSOR kad se razvio prvi set istinskog lišća.

Ostali usjevi koji sazrijevaju za oko 6 do 8 tjedana uključuju dječju mrkvu, zeleni luk (aka ljuski), tikvice (aka ljetna tikvica), cress i grm zelenog graha. Otkrijte više od najbrže rastućeg povrća najprodavanije knjigu, brza povrtnjaka, u kojoj se nalaze deseci brzog do zrelog zelenila, usjeva i mikrozelena za unutarnji i izvan njega za rast.

Koji vam je omiljeni super brzi povrće?

Savažavanje

Savažavanje

Savažavanje

Savažavanje

Savažavanje