Arugula cvjetovi savjetuju kako bi odgodili vijak i što učiniti s cvjetovima

Sjemenke rugule uvijek su na mom popisu "to-biljke". Uživam u začinjenom, papričnom okusu nazubljenih lišća, skupljajući ih za dodavanje salatama i miješanja, ili da stavim pizzu. Arugula cvjetovi su njihova delicija, dodajući jedinstveni okus slanim jelima. U ovom ću članku podijeliti nekoliko savjeta o tome da maksimalno iskoristim žetvu za ruku, što učiniti s cvijećem i kako spasiti sjeme da bi se više rastilo.

Arugula se nazivaju različitim imenima u drugim dijelovima svijeta. Vrijedno je napomenuti jer ako tražite sjeme ili recepte u zemljama izvan Sjeverne Amerike, možda će ih teško pronaći ako ne koristite pravu terminologiju. Arugula podrijetlo leži u mediteranskim zemljama. U Francuskoj se rugula naziva roquette. Sjemenke su često uključene kao dio mesclun mješavine'Target = "_ prazno" rel = "nofollow noopener"> mesclun salata zelene mješavine, mješavina koja je nastala iz područja Provence koja uključuje endiv, chervil, lettuce lišća i rugula.

U u.K. (i Australija), riječ roquette skraćena je na raketu. U Italiji, riječ rukola Izvedeno iz latinskog eruka. Mogao bih te odvesti dublje niz etimološku zečju rupu, ali moja poanta je da postoji mnogo različitih vrsta rugule, što ću objasniti u nastavku.

Različite vrste rukole

Dio obitelji senfa, rugula je usjev koji voli hladno vrijeme. Sjeme se zasijava rano u proljeće i može se dosljedno saditi tijekom cijele sezone za česte, neprekidne žetve.

Kako se vrijeme zagrijava, rugula će nastaviti rasti, ali vruće, suho vrijeme uzrokovat će da se vikne. Biljka će pucati dugu, leggy stabljiku, formirajući cvijeće i sjemenske mahune.

Možda ste primijetili na fotografijama ili na paketima sjemena da postoje različite boje cvjetova ruga. To je zato što postoje brojne vrste rukole koje možete rasti. Najčešće vrste rugule su divlja rugula (Diplotaksa tenuifolia), koja je višegodišnja i kultivirana godišnja rugula (Eruka sativa). Prva je sporije klijati i stvarno krenuti u vrt. Listovi su duži i vitkiji, gotovo poput maslačka. Potonji ima više zaobljenih lišća, brži je vijak i može imati blaži okus. Točka ide na divlje rakete/rugula jer se ne brine o siromašnijim tlima.

Toplinski tolerantne sorte rugule koje su sporije do vijaka, uključuju astro, vrtni tangy'target = "_ prazno" rel = "nofollow noopener"> vrtni tangy, a Sylvetta.

Savjeti za usporavanje rukule od cvatnje

Arugula će na kraju cvjetati, ali postoji nekoliko trikova koje možete upotrijebiti za usporavanje procesa. Kao što to radite s biljem, poput bosiljka i cilantroa, berba će često pomoći odgoditi rukulu od cvatnje. To također znači da uvijek berete lišće kad su mladi i nježni, a manje moćni. Uvijek berite vanjsko lišće, što omogućava nastavak novog rasta.

Paketi sjemena preporučuju sadnju rugule na punom suncu. Ali sadnja u području koje dobiva malo hlada ili ispod biljaka koje će je štititi od sunca, a istovremeno dopuštajući malo svjetla da prođe, može joj pomoći da procvjeta duže.

Objava za sjena preko obruča ili uloga može pomoći u hlađenju tla i zaštiti rugule od vrućih, sunčanih dana. Ako je vaša rugula posađena u spremniku (a vi ste je u mogućnosti podići), premjestite je iz sunca na područje koje dobiva malo hladovine.

Zalijevajte svoj vrt duboko i dosljedno tijekom suhih čarolija. Ovo također može pomoći odgoditi biljku od proizvodnje sjemena.

Berba cvijeća rugule

Kad vidite znakove viškanja, možete ga pokušati malo odgoditi uklanjanjem cvjetova rukule (osim ako ne želite spasiti sjeme). Upotrijebite par biljnih škara kako biste ih lagano uklonili. Najbolji dio je da ih možete pojesti i. Cvjetovi ružela su jestivi, s sličnim papričnim okusom kao njihovim lisnatim zelenim kolegama. Ako ćete koristiti cvjetove rukule kao ukras, berite ih što je moguće bliže ploči kako ne bi mogle. Također možete ostaviti cvjetove od ruku za korisne insekte za uživanje u povrtnjaku.

Možete li još uvijek jesti rukulu nakon što cvijeće?

Jedenje listova rugule nakon što je biljka pričvršćena ovisit će o ukusu pojedinca. Neki će reći da je okus previše gorkog ili začinjenog, dok će drugi nastaviti beriti lišće rugule. Također može ovisiti o sorti koju rastete. Nakon godišnjih sorti cvijeta, zrela rugula može se povući kako bi se napravila prostora za još jedan usjev.

Višegodišnja rugula nastavit će proizvoditi lišće nakon što biljka cvjetala. Ako dopustite da sjemenke rugule padnu dok se isušuju, možete očekivati ​​da će na kraju otkriti nove biljke za ruku. Ili sjeme možete spasiti prije otvaranja mahuna. Jednom kada se čini da su sjemenske mahune suhe i više nisu zelene, spremni su za berbu. Snip ih u vrećicu ili zdjelu s papirom, jer mahune mogu biti krhke i otvorene kad se dodiruju. Ostavite da se sjeme osuši nekoliko dana u zatvorenom prostoru. Spremite sjeme na hladno, suho mjesto i ne zaboravite ih posaditi sljedeće godine!

Više zelenila za rast

• Pokrenite vrt salate
• Sorte crvene salate
• Kako posaditi salatu
• Sjetvu rumuine iz sjemena
• Najbolje vrste kelja
• Rastući špinat u kontejnerima