Odabir pravih voćki za vašu klimu

Odabir pravih voćki za vašu klimu važan je korak u odlučivanju što rasti u svom vrtu. Prije nego što krenete u vrtić, napravite malo istraživanja kako biste utvrdili u kojem voću uživate koji će uspjeti u vašoj zoni uzgoja. Želite biti sigurni da ćete odabrati nešto što ćete pojesti i uživati!

Uzgajajte svoj vlastiti mini voćni vrt Christy Wilhelmi iz Gardenerda zaista je koristan resurs za uzgoj voćaka i grmlja i u kontejnerima i u malim prostorima. Ovaj poseban odlomci, prepisan uz dopuštenje Cool Springs Press -a, otisak kvarto grupe, pomoći će vam da procijenite svoje rastuće područje i postavite vas za uspješne buduće žetve.

Kako odrediti prave voćke za svoju klimu

Bez obzira jeste li novak ili iskusni vrtlar, prvo se pravilo odnosi na sve: Odaberite sorte najbolje prikladnije gdje živite. Uostalom, cilj je obilan voćni vrt, u redu? Sadnja voća koja je prikladna za vaše rastuće regije, mikroklime i hladno vrijeme ključ je uspjeha. Kakva bi sramota bilo posaditi drvo, a zatim pričekati pet, deset, čak i petnaest godina i nikad ne vidjeti niti jedno voće. Poznato je da se dogodi, ali daleko je manje vjerojatno da će se dogoditi ako odaberete prave sorte za svoju klimu. Zaronimo u kontrolni popis kvalifikacija voćnih stabala.

Zona tvrdoće

Zone izdržljivosti kreću se blizu geografskih linija našeg planeta, grupirajući područja sa sličnim temperaturnim prosjecima i datumima smrzavanja u određene zone. Ove zone otkrivaju prosječnu ekstremnu minimalnu temperaturu i u stupnjevima Fahrenheita i stupnjeva Centigrade. Drugim riječima, kažu vam koliko je hladno u svakoj zoni.

Zone izdržljivosti počinju s zonom 1 na polovima, s prosječnom minimalnom temperaturom ispod -50 ° F [-45.5 ° C] i povećava se topline prema ekvatoru do zone 13, s najnižim okoma oko 59 ° F [15 ° C]. Katalozi sjemena i rasadnici koriste zona tvrdoća za upozorenje vrtlara na specifična voćaka i grmlja koji će najbolje rasti u njihovoj zoni. Neke tvrtke neće prodavati žive biljke regijama izvan preporučenih zona tvrdoće ili će se odreći zamjenskih jamstava prije otpreme. Bobice i voćke koje "nisu tolerantni na mraza" najprikladniji su za toplo-zimsku klima.

Na primjer, stablo avokada općenito je navedeno kao sigurno za rast u zonama gdje prosječne minimalne temperature ne padaju ispod 10 ° F [-12 ° C]. Ako živite tamo gdje zimske temperature padaju na -10 ° F [-23 ° C], možda biste htjeli preskočiti sadnju stabla avokada. Ili ako ste avanturistički, uzgajajte ga u dobro izoliranom stakleniku gdje je dobilo puno punog sunca, okružen bubnjevima vode (koji će zimi biti topliji staklenici) i vidjeti što se događa.

Svaki kontinent širom svijeta ima svoj sustav izdržljivosti zona. Zatražite od svog lokalnog rasadnika da vam pomogne u određivanju svoje zone u vašoj zemlji.

Voće za hladna mjesta

Ako živite u sjevernoj (ili južnoj na južnoj hemisferi) ili planinskoj regiji, razmislite o uzgoju jabuka, trsnih bobica, trešanja, ribizle, kruša. Imaju visoke zahtjeve za hladnoćama koji neće biti briga tamo gdje živite.

Slika: Kruške su idealna voćka za klimu za hladnoću zimu.

Voće za topla mjesta

Ako živite u klimi s toplom zimom gdje temperature ne padaju ispod 20 ° F [-6.6 ° C], možete uzgajati sve voće citrusa i suptropsko voće, uključujući avokado, smokve, guave, malberrije, masline i šipak. Potražite sorte s niskim hlačama od kamenog voća, jabuka i borovnice.

Mikroklimati

U tim zonama izdržljivosti postoje džepovi mikroklima-klimata koji se razlikuju od registriranih normi tog područja. Kuća ugurana u šumoviti kanjon može biti u jednoj određenoj zoni tvrdog, ali tamo bi mogla biti mnogo hladnija i vješta od svojih susjeda 100 metara [91 metra] na grebenu na punom suncu. I vaše vlastito dvorište ima mikroklime! Taj kut kraj stražnjeg zida koji se peče u vrućem ljetu drugačija je mikroklima od čvora ispod hrasta. Koristite ove mikroklime u svoju korist. Voće i bobice za koje je potrebno više hladnih sati (pogledajte "Rate hladnoće" u nastavku) mogu uspjeti u tom čvoru ako dobije dovoljno sunca tijekom dana. Odvojite vrijeme za istraživanje svog rastućeg prostora kako biste pronašli različite mikroklime. Ovo će vam pomoći da strategizirate najbolje lokacije za rastuće plodove.

Hladni sati

Jedan od najvažnijih čimbenika koji treba uzeti u obzir pri odabiru voćnog stabla su zahtjevi za hlađenjem drveća. Koji su hladni sati i kako ih dobiti? Izraz "sati hladnoće" definiran je kao godišnji broj sati kada su temperature ispod 45 ° F [7.2 ° C] tijekom razdoblja mirovanja stabla. Ako želite dobiti više tehničkih, neki stručnjaci kažu da se sati hlađenja mjere u satima između 32 ° F [0 ° C] do 45 ° F [7.2 ° C]. Također se kaže da su temperature preko 60 ° F [15.5 ° C] Tijekom spavanja oduzima se od ukupnog godišnjeg zimskog hlađenja. Ali neka bude jednostavno. Listopadna stabla neće proizvesti voće (ili će proizvesti vrlo malo) ako prvo ne prođu kroz razdoblje spavanja u kojem je ispunjen njihov zahtjev za hladnim satima.

Na primjer, recimo da želite uzgajati kruške. Zahtjevi za hlađenje za sorte kruške kreću se od 200-1000 sati hlađenja. To znači da različiti sorti trebaju između 200-1000 sati temperature ispod 45 ° F [7.2 ° C] u jednoj zimskoj sezoni kako bi se sljedeće proljeće stvorilo cvijeće i voće. Azijske kruške i neki noviji kultivari sjede na donjem kraju, zahtijevaju samo 200-400 sati hladnoće, ali većina krušaka treba 600 sati hladnoća ili više. Dakle, najbolja lokacija za rastuće kruške je hladna ili planinska regija koja za uspjeh prima najmanje 600 hladnih sati.

Vrtlari u regijama s toplom zimom trebali bi tražiti sorte s niskim hladnoći koje će proizvesti voće u uvjetima s minimalnim satima hlađenja. Obalne klime imaju tendenciju da imaju umjerene temperature s manje krajnosti, a samim tim i manje sati hlađenja. Ocean puferi u blizini kopnenih masa s pad temperatura zimi su zimi. Vrtlari u klimi s hladnom zimom ne trebaju se brinuti o satima hladnoće (dobit ćete ih dosta), već se trebaju usredotočiti na trajnost i toleranciju smrzavanja pri odabiru voćaka.

Uobičajeno voće i raspon hladnih sati koji su im potrebni

Sada za zabavni dio, koji odlučuje koje će voće najbolje rasti u vašoj klimi. Prvo, saznajte koliko hladnih sati vaše rastuće regije dobiva u godini. To možete učiniti pretraživanjem Interneta za "kalkulator hladnoća (vaš grad, regija, država ili provincija)."Mnogi odjeli za sveučilišne poljoprivrede širom svijeta imaju kalkulatore koji vam omogućuju ulijevanje imena vašeg grada ili poštanskog koda, a kalkulator vam pruža prosjek. Budite svjesni, jer klimatske promjene utječu na naša područja, zona tvrdoći mijenjaju se.

Mjesta koja su primala 300-500 sati hladnoća sada mogu dobiti samo 150-250. Vremena se mijenjaju i moramo prilagoditi svoje mini voćne vrtove kako bismo prilagodili ove smjene.

*NAPOMENA: LC = sorti s niskim hladnoći. Svako je voće navedeno sa svojim tipičnim rasponom hladnog sata.

• Apple: 500-1000 (LC 300-500)
• Avokado: Nema zahtjeva za hladnoćom, nije tolerantan na mraz
• Borovnice: 500-1.000 (LC 150-400)
• Cane Berry (Blackberry, Raspberry i tako dalje): 500-1.200 (LC 0-300)
• Trešnja: 500-700 (LC 250-400)
• Citrus: Nema zahtjeva za hladnoćom, nije tolerantan na mraz
• Ribizla i guska: 800-1.200 (LC 200-300)
• Slika: 100-300 (nije tolerantan na mraz)
• Guava: 100 (nije tolerantan na mraz)
• Mulberry: 200-450 (neki izdržljivi do -30 ° F [-34.4 ° C])
• Maslina: 150-300 (otporan na smrzavanje iznad 20 ° F [-6.6 ° C])
• Breskva/nektarina/šljiva/marelica: 800-1.000 (LC 250-500)
• Kruška: 600-1.000 (LC 200-400)
• Šipak: 100-200 (nije tolerantan na mraz)
• Dunje: 100-500 (neki izdržljivi do -20 ° F [-29 ° C])
• Jagoda: 200-400 (ohlađeno nakon žetve)

Uzgoj pravih voćki za vašu klimu i male prostore

Za više informacija o pronalaženju pravih voćki za vašu klimu, kao i puno drugih korisnih informacija o uzgoju voćki, pogledajte knjigu Christy Wilhelmi, uzgajajte svoj vlastiti mini voćni vrt. Pronaći ćete korisne savjete o temama od cijepljenja i obrezivanja, do upravljanja štetočinama i bolesti.

Glavna slika Emily Murphy. Autorska prava 2021. Ponovno tiskano uz dopuštenje Cool Springsa, pritisnite otisak kvarto grupe.

Za više o uzgoju voća potražite u ovim člancima:

• Uzgoj bobica u kontejnerima: Kako uzgajati voćni vrt u malom prostoru
• Uzgoj voća od kivija: lakše je nego što mislite
• 8 jednostavnih koraka za uzgoj citrusa u loncima
• Uzgoj jagoda u loncima i visećih košara
• Presađivanje malina za uzgoj više voća