Kako rasti i brinuti se za grmlje guske

Ribes uva-kriris i R. hirtellum

Kad ljudi pomisle na bobice, smatram da većina ima tendenciju zamisliti zavodljiva jagoda ili obilna borovnica, Ali guska se rijetko čak i počasno spominje.

Dok u Velikoj Britaniji dobivaju više ljubavi nego u SAD -u, čak i tamo odlaze na zadnje sjedalo do svoje maline i braća kupine.

Moja je misija to promijeniti do kraja ovog članka. Jednom kad završimo, pjevat ćete pohvale guske s krovova.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Mislim da ih malo prenosim? Dopustite mi da odvojim minutu da podijelim neke njihove prednosti i posebne karakteristike:

Gooseberrije pate od djelića štetočina i bolesti koje muče borovnice.

Oni su svestrani i zgodni u vrtu, ali za razliku od nekih drugih voćnih biljaka, prilično su se održavali i ne zauzimaju previše prostora.

I sigurno, nemaju sve sorte onu medenu slatkoću s kojom se pohvali drugi voće, ali oni imaju tart Ambrosia sve svoje.

Dok smo na temi plodova, oni ne trune tako brzo kao što mnogi drugi to čine nakon berbe, tako da ih možete zadržati malo duže nakon što ste ih ugurali za upotrebu u deserte, jogurtima i džemovima.

Povrh svega, oni čine prilično ukrasne dodatke vrtu. Možete ih trenirati zidove ili ih koristiti Kao prirodna ograda.

Iako cvjetovi uglavnom nisu previše pokazali, oni privlače pčele i leptire. U jesen lišće okreće ljupku, živopisnu crvenu.

Uvjeren da vam treba ovaj često podcjenjivani doprinos jestivom svijetu uređenja okoliša? Onda kopamo.

Što ćete naučiti

• Što su guske?
• Uzgoj i povijest
• Razmnožavanje
• Kako rasti
• Rastući savjeti
• Kultivari za odabir
• Upravljanje štetočinama i bolestima
• Žetva
• Očuvanje
• Recepti i ideje za kuhanje
• Vodič za brzo rast reference

Što su guske?

Guske pripadaju Ribe rod, zajedno s ribizlom.

Dok ribizla ima male bobice koje rastu u grozdovima, guske su imaju veće plodove koji pojedinačno rastu duž stabljike.

Za razliku od ribizle, koja je prilično trpka.

Ne treba ih brkati s indijskim guskama, Fillanthus emblica, što nije povezano.

Biljke za guske imaju trnje, što ih boli u… ruci za berbu.

Uzgajane guske su dolaze u dvije glavne vrste: American (R. hirtellum) i europska (R. grozula var. uva-kriris).

Europska vrsta porijeklom je iz sjeverne Afrike, istočne Europe i zapadne Azije. Sjevernoamerička sorta može se naći u sjevernim regijama američkih i južnih područja Kanade.

Općenito, europski tipovi su mislio da bolje kušaš, s jačim okusom i većim voćem. Međutim, neki moderni sorti izazivaju taj pojam.

Sjevernoameričke sorte otpornije su na bolesti i obično produktivnije. Oni također mogu rasti u toplijim, sunčanijim područjima od europskih tipova.

Bobice obje vrste kreću se u veličini od 1/2 inča do inča i dolaze u nizu boja, uključujući svijetlo zelenu, žutu, ružičastu, crvenu, maroon i duboku ljubičastu. Ponekad su prekriveni finim dlačicama.

Europske biljke su duboko ležile, sjajne, tamnozelene lišće. Američki tipovi imaju blijedo ili sivo-zeleno lišće.

Obje vrste dosežu oko pet stopa i široke šest stopa na zrelosti, a većina njih ima trnje.

Biljke se mogu nositi s nekim intenzivnim prehladom, s nekoliko sorti sretno raste čak i u Zona izdržljivosti USDA 2. Većina kultivara najbolje raste u zonama 3-8.

Uzgoj i povijest

Gooseberrije su uzgajane u Velikoj Britaniji od najmanje 1400 -ih, a u SAD -u od 1800 -ih.

Uzgajivači u državama započeli su prelaskom autohtonih biljaka s europskim sortima.

U dijelovima Engleske nekada je bilo desetak klubova usmjerenih na rast najvećih, najukusnijih bobica. Većina tih starijih sorti nestala je, ali nekolicina danas ustraje.

Možda dio razloga zbog kojeg ove bobice nisu vrlo popularne kao moderne voće je taj što ih je savezna vlada zabranila 1911. godine, zajedno s ribizlom.

Obje biljke mogu ugostiti hrpu od bijelog borova, što može utjecati na sve vrste borovih stabala. Industrija drva lobirala je da bi postrojenje zabranio, a zabrana je ostala na mjestu do 1966. godine.

Sada je na pojedinim državama da odluče hoće li dopustiti guske. Ovih dana, nekoliko područja na sjeveroistoku granice ili zabranjuje uzgoj. Ova područja uključuju Dijelovi New Yorka, Massachusetts, Rhode Island i Maine.

Iako biste mogli poslužiti guske s kuhanom guskom, a ova udruga može biti razlog njegovog imena, ime je također mislio da dolazi iz Njemačka riječ Krausebeere. Može doći i od francuske riječi za ribizlu, grožđa.

Širenje grmlja od guske

Možete ih uzgajati u kontejnerima, obučiti ih za rešetke ili prema zidu ili ih posaditi u zemlju u vrtu. Također možete obrezati ove male grmlje u standarde - ili mala stabla - kako biste poboljšali njihovu ukrasnu privlačnost.

Gooseberrije razvijaju bočne izdanke koji proizvode voće, što im omogućava da se obuče trelise ili duž zidova.

Treliranje može pomoći u povećanju cirkulacije zraka, što smanjuje vjerojatnost da će vaše biljke ugovoriti gljivičnu bolest.

Oni također dobro funkcioniraju kao trnovita barijera u vrtu ili u podnožju pada, jer vole vodu. Samo provjerite je li tlo dobro isušivanje. Ne rade dobro s vlažnim nogama.

Biljke su samooprašivanje, Dakle, ne trebaju vam višestruki u vrtu, osim ako ne želite puno voća. Uzgoj više biljaka teže povećati žetvu bobica.

Gooseberries može sretno rasti dijelom nijansu i više vole hladno, vlažno mjesto.

Ako živite u toploj klimi i želite ispuniti to područje vrta sjevernom izlaganjem koje dobiva samo tri sata sunca dnevno, ova biljka je dobar kandidat.

To je rečeno, ako se približe šest sati sunca dnevno, dobit ćete veću žetvu.

Izazov je da lišće može brzo izgarati suncu i srušiti se kada temperature porastu na više od 85 ° F, tako da ćete ih možda trebati zaštititi od podnevne vrućine, ovisno o tome gdje živite.

To možete učiniti sadnjom na mjestu koje dobiva malo popodnevne nijanse, a malo mulcha da korijenje bude hladno. Istočna izloženost je idealna, s malo zaštite od jakih vjetrova.

Voda širi bolest, tako da pomaže da se bilo kakva vlaga na biljkama svede na minimum.

Također biste trebali izbjegavati sadnju u potencijalnim džepovima od mraza poput onih koji se mogu formirati u podnožju brda.

Preferira se dobro isušeno tlo bogato organski.

U jesen prije nego što namjeravate posaditi, očistite sav korov i izmijenite tlo, ako je potrebno. Morat ćete Napravite test tla Da biste odredili koja vrsta gnojiva, prilagodbe pH i druge vrste amandmana trebaju.

Dok guske nisu previše budne zbog tla u kojem rastu, ne mogu se nositi s pješčanim tlom jer se prebrzo suši.

Ako imate pješčano ili teško glineno tlo, radnu kompost, treset ili gnoj u tlo u vrijeme sadnje.

Biljkama treba pH od 5.5-7.0 i treba ih posaditi na udaljenosti od četiri do pet stopa kako bi osigurali dovoljno prostora za njihovo zrelo širenje.

Transplantacijom

Počevši od transplantacije iz pouzdanog izvora važno je jer pomaže u izbjegavanju bolesti koje mogu izvaditi vaš usjev.

Ako živite u toplijem području, možete saditi na jesen, obično u listopadu. Inače su najbolje stavljeni u zemlju u proljeće.

Posadite čim možete raditi tlo. Čak i mlade biljke mogu podnijeti teški mraz. Ključ je održati korijenje vlažnim i ohladiti dok ih ne unesete u zemlju. Namočite korijenje četiri sata prije nego što ih stavite u zemlju.

Otpustite korijensku kuglu i odrežite bilo koji mrtvi korijen. Otkažite vrhove biljke na oko šest do 10 inča. To potiče novi rast.

Kopajte rupu koja je centimetar dublju i dvostruko veću od spremnika u koju su ušli.Cilj postavljanja ovih biljaka malo dublje je potaknuti bazalno razgranavanje.

Možda biste htjeli provjeriti kod svog lokalnog rasadnika za preporuke u vezi sa dubinom sadnje, jer različite sorte imaju različite zahtjeve za dubinom.

Jednom kada ste dobili svoju novu biljku u zemlju, dobro je zalijepite.

Od reznica

Ako imate pristup sjevernoameričkom grmlju gooseberry, uzmite stopalo rezanje iz trske koja je najmanje godinu dana u kasnoj jesen.

Donji rez treba biti odmah ispod pupoljka, a gornji rez bi trebao biti oko centimetar iznad pupoljaka. Postavite rezanje izvana u tlu - donja rezana strana prema dolje - s trećinom biljke zakopane ispod zemlje. Pokrijte slamom, tako da se samo savjet prikazuje.

Također možete prerezati u rano proljeće prije nego što se pojave pupoljci listova.

Europske sorte također ne rade Kada se razmnožava putem reznica. Umjesto toga, možete ih složiti.

Slojevima

Također možete razmnožavati guske kroz slojevito slojevito. U proljeće savijte zdravu, nisko rastuću granu.

Ako znate da to planirate učiniti kad obrezujete, možete ostaviti niskorastnu podružnicu na mjestu samo u tu svrhu.

Pokrijte nekoliko centimetara grane tlom i pričvrstite je na svoje mjesto pomoću kamena ili cigle. U jesen ili proljeće sljedeće godine isjecite izloženu granu i iskopali novu biljku, koja je trebala formirati nekoliko grana, lišća i korijena.

Kopajte duboku oko osam centimetara i široke 12 inča kako biste osigurali da dobivate cijelu korijensku strukturu. Zatim, posadite kao što biste transplantacija.

Iz sjemena

Ako ne možete pronaći biljku u vrtiću ili ne možete prerezati od prijatelja, vi limenka uzgajati guske iz sjemena, iako je potrebno malo vremena i truda i ne postaju istina.

Pokretanje ovih biljaka iz sjemena ne preporučuje se, jer hibridi neće proizvesti istinitu matičnoj biljci.

Ako odlučite sijati sjemenke, morat ćete odabrati sjeme iz voća pomoću par pinceta.

Namočite sjemenke u sobnoj temperaturnoj vodi četiri sata, a zatim ih potpuno osušite.

Stavite ih u sjeme bez paljenja, započinjući medij i stavite ih u hladnjak na tri do četiri mjeseca kako biste hladni stratificirali. Ne dopustite da se medij osuši.

U proljeće ih posijajte u pripremljenom krevetu pogurajući rupe veličine 1/2 inča i prekrijte tlom.

Držite ih vlažnim dok se sadnice ne pojave. Tanke biljke na udaljenosti od četiri do pet stopa nakon što su razvili tri ili četiri seta istinskog lišća.

Kako uzgajati biljke guske

U prvoj godini ne dopustite da biljka cvjeta ili proizvodi bilo kakvo voće. Utrljajte ili pokupite sve cvjetove koje vidite u proljeće.

U drugoj godini dobit ćete malu žetvu. Do treće godine trebali biste dobiti puni usjev.

Dodajte godinu dana svim tim približnim vremenima ako uzgajate svoje biljke iz sjemena.

Držite biljke dobro zaliječene s centimetarom vode tjedno. Ako lokalne oborine to ne čine za vas, dodajte dodatno navodnjavanje (tu je mjesto mjerač kiše Dolazi mi korisno!).

Oploditi s uravnoteženim 10-10-10 (NPK) gnojivo svaka tri do četiri godine u proljeće, prema uputama za pakiranje. Želite izbjeći da biljkama date previše dušika jer to može uzrokovati rast lišća na štetu voća.

Ovaj obilni rast također može biti ranjiv na praškasta plijesan, koji je neprijatelj guske.

Mulch sa slamom, klizanjem trave ili čipsom od kore. Želite položiti oko dva ili tri inča mulča kako biste zadržali vlagu i spriječili rast korova.

Gooseberrije imaju plitke korijene i ne rade dobro kad se moraju natjecati s korovima.

U rano proljeće druge godine, htjet ćete odabrati pet ili šest najvećih, najvjernijih štapova za zadržavanje na mjestu i obrezati sve ostalo.

Kao i mnoge vrste bobica, i ove biljke treba redovito obrezati ako želite da budu što produktivnije. To je zato što dvo- i trogodišnje drvo proizvodi najviše voća.

Kad se pripremite za ovaj posao, trebali biste se naći oklopnom odijelom ili barem košuljom za lanac koji vam ide na zapešća.

Svi se šale na stranu, trnje na tim biljkama nisu šala i otežavaju obrezivanje. Kad siđete i zaprljate se, morate osigurati da su vaše ruke i ruke prekriveni.

Ne nosite jaknu koju njegujete, jer su šanse da dobijete rip ili dva ... ili tri ili četiri ...

U kasnoj zimi ili ranom proljeću dok je biljka još uvijek uspavana, izvadite obloge i rukavice.

U utvrđenim biljkama trebali biste ukloniti sve štape stare više od četiri godine. Također, uklonite sve grane koje su preblizu tlo kako bi se spriječila bolest.

Uklonite sve kante koji se međusobno prelaze i sve koji izgledaju bolesno ili slomljeno.

Držite ukupno desetak štapića u bilo kojem trenutku, a polovica njih je nova izdanka, a druga pola mješavine dvo- i trogodišnjeg štapa.

Da biste uklonili trsku, pričvrstite je u podnožju biljke pomoću oštrog para obruna.

Na kraju bi vam trebalo preostalo oko 12 štapića.

Budući da cvjetaju početkom godine, cvjetovi mogu oštetiti kasni mraz. Ovo će upropastiti godišnju žetvu.

Pratite vremenski izvještaj dok biljke cvjetaju, a grmlje prekrijte tarpom ili tkaninom kako biste zaštitili cvjetove ako je mraz u prognozi.

Rastući savjeti

• Držite vlažnu s centimetarom vode tjedno
• Obrezati
• Zaštitite biljke od kasnih mraz ili temperatura iznad 85 ° F

Sorte guske za odabir

U SAD -u je većina sorti američke vrste prekrižene europskim sortama kako bi poboljšale veličinu i okus bobica, zadržavajući otpornost na bolest.

Prije nego što se odlučite, dobra je ideja razgovarati s lokalnom vrtlarskom zajednicom ili predstavnikom ureda za proširenje kako biste saznali koji kultivari najbolje rastu u vašem području.

Crni baršun

Ova sjevernoamerička sorta ima veliko ljubičasto-crveno voće s nevjerojatno slatkim okusom koji podsjeća na borovnice.

'Black Velvet' može podnijeti malo više nijansi od nekih drugih sorti.

'Crni baršun'

Očekujte zrelu visinu i širenje od tri do pet stopa.

Biljke su dostupne u Burpeeu.

Kapljica

Ovaj sjevernoamerički tip ima veliko, slatko, crveno voće. Također ima manje bodlje od nekih drugih sorti. Kao i drugi američki tipovi, "kapljica" je otporan na praškaste plijesni.

'Kapvator'

Ovaj kultivar naraste do zrele visine i širine od dva do tri metra.

Biljke u 2.5-inčni lonci su Dostupno od Walmarta.

Hinnonmaki crvena

Ova popularna sjevernoamerička sorta sadrži slatko, slatke, aromatične plodove marona umotane u kožu.

Ovo je jedan od živahnijih tipova, a nije im nečuveno da plod u prvoj godini - ali odupire se iskušenju da im to omoguće dok vaše biljke postaju uspostavljene.

'Hinnomaki crvena'

Biljke dosežu zrelu visinu od tri do pet stopa visokih sa sličnim namazom.

Možete pronaći biljke 'Hinnomaki Red' Dostupno u vrtiću Nature Hills.

Jahnova prerija

'Jahnova prerija' stvara obilje velikih, slatkog crveno-ružičastog voća. Ovaj kultivar nazvan je po dr. Ottu Jahnu, koji ga je otkrio u dolini rijeke Red Deer, u Alberti u Kanadi 1984. godine.

'Jahnova prerija'

Biljke imaju uspravnu naviku rasta, sa zrelom visinom od četiri metra i sličnim širenjem.

Pronađite 'Jahn's Prairie' u 2.5-inčni spremnici Dostupno na Walmartu.

Jeanne

'Jeanne' je američka sorta s velikim, dubokim bobicama. Jednom uspostavljeno, iz svake biljke možete ubrati do tri kilograma voća. Otporan je na hrpu bijelog borova i praškaste plijesni.

'Jeanne'

Zrele biljke rastu do visine i širine do pet stopa.

Biljke su Dostupno na Burpee.

Trzaja

Ova hibridna sorta (Ribe x nidigralarija) je križ između crne ribizle i guske, s plodovima koji izgledaju poput crnih guska - i ukus slađe.

Biljka nema trnje, brzo raste i otporna je na bolest.

Ova sorta raste do zrele visine i širine od četiri do šest stopa.

Pixwell

Ova biljka ima malog do srednjeg rumenila ružičastog voća i dulju sezonu berbe od većine ostalih sorti, proizvodeći do šest tjedana. Popularna je sjevernoamerička sorta sa samo nekoliko malih trnja.

'Pixwell'

Biljke rastu do zrele visine od četiri do šest stopa, s širenjem od tri do četiri metra.

Za svoj vrt možete pronaći biljke 'Pixwell' Na Nature Hills vrtić.

Upravljanje štetočinama i bolestima

Raspon štetočina i bolesti smeta guske, nažalost. Dobra vijest je da, s izuzetkom plijesni, većina njih nije baš uobičajena i može se lako upravljati.

Vaša prva linija napada je kupovina iz uglednih izvora kako biste bili sigurni da dobivate biljke bez bolesti.

Nakon toga, stvar je paziti na svoje biljke kako biste pratili znakove lošeg zdravlja ili zaraze i biti sigurni da imaju dobru cirkulaciju zraka.

Štetočina

Od svih štetočina vani, ptice će vam vjerojatno biti najveći neprijatelj. Također biste trebali paziti na određene vrste crva i uši.

Ptice

Ptice vole svježe guske, i teško ih možete kriviti.

Vaša najbolja oklada za zaštitu je korištenje mreža za zaštitu biljaka. Ali ako želite obeshrabriti ptice i niste previše zabrinuti ako se odjure s nekoliko bobica, svoje biljke možete prskati grožđem kool-aidom ili šećernom vodom.

Vjerovali ili ne, da je slatko slatko ljubičasto piće odvraćajući od ptica. Sadrži spoj zvan metil antranilat koji ptice mrze.

Možete pomiješati četiri 0.14 unci paketi nezaslađenih kool-aida s galonom vode i prskajte ga po biljkama kada bobice počinju sazrijevati.

Također možete kombinirati pet kilograma stolnog šećera u četvrtama tople vode i miješati dok se ne otopi. Zatim, prskajte biljke koje su postavile voće.

Morat ćete ih ponovo primijeniti svakih nekoliko tjedana ili bilo kada nakon kiše. Također biste trebali planirati koristiti nešto drugo poput uređaja za zastrašuje ili mreže kao dodatna odvraćanja ako velika populacija ptica napada vaše biljke.

Usne ribizle

Aphidi su oni previše poznati insekti u obliku kruške koji se vole družiti na donjim stranama lišća, doslovno usisavajući život iz vaših biljaka.

Curca lisna uši, Kriptomizus ribis, Napada guske.

Pazite na kupanje, izobličenje i promjenu boje na lišćem biljaka. Vidjet ćete i da medene lisne uši ostavljaju iza sebe nakupljanje. Ova medena kolica može privući plijesan.

Same lisne uši su smeđe i bez krila za prvih nekoliko generacija, koje počinju izlaziti u rano proljeće, a zatim generacija s krilima obično izlazi na jesen.

Burmabugs su prirodni grabežljivac. Također možete eksplodirati biljke s a snažan tok vode iz crijeva da ih sruše.

Držite mrave pod kontrolom jer se hrane medom i mogu zaštititi lisne uši od grabežljivaca, omogućujući njihovo stanovništvo da raste.

Trebali biste izbjegavati korištenje pesticida ako je moguće, jer oni mogu uništiti Korisni insekti kao i lisne uši. Ako morate, koristite insekticidni sapun prema uputama proizvođača.

Nauči više o Zaštita svojih usjeva od lisnih uši ovdje.

Probir za ribiz

Iako je ovaj insekt veći problem za biljke ribizle, to može naštetiti i guskama. Potražite odrasle osobe koje se nazivaju motovi Currant Clearwing (Sinanthedon tipuliformis).

Imaju prozirna krila s crnim bendovima. Tijelo moljaca ima žute pruge.

Odložiju jaja u kasno proljeće, a njihove ličinke se pojavljuju ubrzo nakon što su žvakale u kante biljke.

Izdanci mogu umrijeti ili se mogu pojaviti krajem sljedeće godine i omamljeni su. Ako sumnjate da imate ovaj štetočina, iznevjerite ozlijeđeni pucanj. Vidjet ćete tamnu rupu u kojoj se buba kretala.

Obrezivanje je vaša najbolja obrana od ovog štetočina. Ako ih imate, cijelu biljku izrežite nogom. Te godine vjerojatno nećete imati puno žetve.

Dok radite svoje godišnje obrezivanje, uklonite i uništite sve kante koje u njima imaju tamne rupe.

Voćne muhe ribizle

Voće od ribizle leti (Euphranta canadensis) su mali leteći insekti koji su dugački oko trećine inča (osam milimetara) i bež, žuti ili narančasti.

Odložiju jaja na bobice ribizle i grmlja od guske, a ličinke su se ubacile u voće i jela iznutra iznutra.

Ako pregledate svoje voće i pronađete maggote koji izgledaju poput zrna bijele riže zakopane usred vaših bobica, onda E. canadensis je vjerojatni krivac.

Nakon što pogođene bobice padnu na zemlju, ličinke pupa i prezimljaju u krhotinama ispod biljke.

Metode upravljanja uključuju uklanjanje palih bobica i lišće u kojima se skrivaju. Također možete koristiti poklopce s plutajućim redom prije nego što odrasle muhe postanu prijetnja.

Organski pesticidi poput piretrina dobro djeluju protiv odraslih - ali neće stići do maggota zakopanih u voću. Kemijski insekticidi imaju isto ograničenje.

Pročitajte više o tome kako identificirati i kontrolirati muha od voća ribizle ovdje.

Voćne gliste guske

Ovi crvi su ličinke moljaca gooseberry (Zophodia Grossulariella). Uzrokuju da plodovi postanu izdubljeni i obojeni, a plodovi će prerano pasti iz postrojenja.

Odrasli su iskrivljeni sivo i smeđe boje s rasponom krila širom inča. Svijetlozelene ličinke su dugačke oko 3/4 inča.

Trebali biste odabrati sve crve koje vidite i nanesete Bacillus thuringiensis biljkama koje slijede preporuke proizvođača jer se voće počinje formirati. Ponovno se prijavite nakon 12 dana.

Pročitajte više o korištenju BT -a u vrtu ovdje.

GOOSEBERBERRY SAWFLY STEM GIRMERS

STEM nosači su ličinke gooseberry pilana, Nematus ribesii.

Oni su crvi slični gusjenicama, sa zelenkasto-žutim tijelom i crnim mrljama, dugim između šest i 12 milimetara koji se hrane lišćem. Dovoljno velike populacije mogu ukloniti cijelu biljku .

Prva serija ovih štetočina obično se pojavljuje sredinom do kasnog proljeća, a nakon toga mogu biti dvije generacije, tako da trebate pripaziti cijelo ljeto cijelo ljeto.

Odrasli imaju sjajna crna tijela i smeđe-žute noge. Ženka je dugačka oko 1/2 inča, dok je mužjak nešto manja.

Primijetit ćete kako se izdanci svoje biljke počinju povećavati i na kraju odustati.

Dobra vijest je, budući da je Grubs samo tunel dolje oko šest centimetara, možete odskočiti osam centimetara od vrha svakog pucanja da biste ih se riješili.

Bolest

R. hirtellum Biljke su otporne na praškaste plijesni i list. R. uva-kriris Biljke su općenito osjetljivije na ove bolesti, ali možete pronaći otporne sorte.

List

Antracnoza, uzrokovana gljivicama Drepanopeziza ribis, nije tako uobičajeno kao praškasta plijesan, ali je pogubnija.

To uzrokuje smeđe mrlje na lišću, stabljikama i bobicama, počevši početkom ljeta. Listovi se na kraju mogu žuti i pasti, što smanjuje rast biljaka kao i žetvu sljedeće godine.

U slučaju teške infekcije, lišće se može smeđu i pasti do ljetnog ljeta.

Bolest živi na palim lišćem cijelu zimu, stoga obavezno očistite sve biljne krhotine koje su se na jesen spustile oko baze biljaka.

Držite biljke dobro zaliječene kako bi im pomogle da prežive ljeto i smanji pad lišća. Odaberite otporne sorte ako znate da je ova bolest uobičajena u vašem području.

Praškasta plijesan

Praškasta plijesni, uzrokovana Podosphaera Mors-Uvae Gljivice, najčešće je pitanje s kojim ćete se morati baviti prilikom uzgoja guske.

I američke i europske sorte mogu je ugovoriti, ali R. uva-kriris posebno je ranjiv.

Ova gljiva izgleda poput bijelog, praškastog premaza na lišćem, granama i bobicama koje na kraju postaju smeđa. Uzrokuje da se biljke zaustave i mogu ubiti novi rast ili uzrokovati da bobice budu male ili puknute.

Voli tople, vlažne uvjete.

Odrežite sve dijelove biljke koji su zaraženi i osigurajte da svojoj biljci redovito obrezivanje dajete dosta cirkulacije zraka.

Voda u podnožju biljaka, i to učinite ujutro kako bi se lišće mogao osušiti tijekom dana ako se namoči.

Možete koristiti fungicid na bazi sumpora ako postanete očajnički.

Bijeli borovi blister hrđa

Ova se bolest širi tako što će dio godine trošiti na ribizle ili biljke guske, a dio godine na borovima od pet igla.

To ne stvara probleme biljkama bobica, ali može oštetiti borove osjetljive.

Držite guske najmanje 1.000 metara od bilo kakvih vrijednih borova i ne sadite na mjestima na kojima su zabranjeni.

Berba guskara

Izvadite rukavice i duge rukave, idemo u žetvu.

Jedna biljka može vam dati do četiri četvrtine bobica godišnje. Ovisno o vašoj lokaciji, vrijeme berbe obično započinje u bilo kojem trenutku od srpnja do rujna.

Plodovi ne sazrijevaju sve odjednom - događa se tijekom razdoblja od četiri do šest tjedana, tako da ćete morati nekoliko puta izabrati da biste odabrali sve.

Također možete ostaviti zrele guske na grmlju tjedan ili dva, jer ne padaju ili prebrzo postaju pretjerano zreli.

Međutim, ako jednostavno ne čekate, možete odabrati neke od zelenih, podružnih voća kako biste napravili džemove, umake i pite.

Odabir oko polovice podružnog voća ima dodatnu prednost dopuštanja preostalih bobica da postanu sve veće i slađe nego što su u protivnom.

Ne možete uvijek reći kada su guske su zrele po boji jer različite sorte imaju različite boje u zrelosti.

Oni mogu biti svijetlozelene, ružičaste, ljubičaste, crvene ili žute kad su zrele. Koža će biti prozirna i osjećat će se debelo i sočno kad bude spremna.

Najsjajniji način da znam je li to vrijeme berbe također mi je najdraža metoda: otklonite jedan s grmlja i okusite.

Budite oprezni dok ih pljuvate, jer vam se izuzetno zrele bobice mogu puknuti u rukama. Također možete položiti katvu ispod grma i nježno protresti i olabaviti zrele bobice. I ne zaboravite nositi rukavice, da ne bi bili zakucani trnja!

Stavite bobice u plitku posudu, a ne duboku kantu, ili koristite male kontejnere, jer se guske mogu srušiti težinom ostalih bobica.

Uz malo brige, biljke guske mogu nastaviti proizvoditi do 50 godina.

Pročitajte naš cjeloviti vodič o berbi gooseberry ovdje.

Očuvanje guske

Gooseberries drže u hladnjaku do dva tjedna u kontejneru. Ne perite ih prije nego što ih odložite.

Izaz malog sušenog cvijeta koji se ponekad zalijepi na kraj cvjeta prije jela. Oni vam neće naštetiti, ali ne imaju dobar okus. Također biste trebali otjerati sve dijelove stabljike koji se pojave kad odaberete bobicu.

Da biste produžili svoju žetvu, zamrznite bobice. Operite ih i stavite na ladicu u jednom sloju. Zamrznite ih, a zatim stavite smrznuto voće u zapečaćenu vrećicu ili spremnik kako biste držali u zamrzivaču do dvije godine.

Kisele guske su poslastice. Trebat će će vam bijeli vin ocat, šećer i oprane bobice.

Napunite steriliziranu staklenku šalicom bobica i dovedite 2/3 šalice octa i 1/3 šalice šećera da prokuha dok se šećer ne otopi.

Ostavite da se smjesa šećera ohladi prije nego što je izlijevate preko guske. Zapečati staklenke i čuvati u hladnjaku. Nakon mjesec dana, kiseli krastavac je spreman za upotrebu.

Također volim bacati malo svježeg đumbir, klinčići i/ili cimet upadaju u smjesu, ali ukusni su bez dodatnog arome.

Možete saznati o izradi džemova i žele Naša sestrinska stranica, Foodal.

Recepti i ideje za kuhanje

Gooseberries su u velikom dijelu vlakana i imaju okus koji je ponekad u usporedbi s rabarbarom, s manje gorčine. Međutim, neke su sorte slatke od drugih, a neke su sasvim slatke kad su zrele.

Budući da u SAD -u nisu toliko voljeni kao u Velikoj Britaniji, recepti su češći u britanskim kuharicama.

Vidjet ćete guske na svim uobičajenim mjestima: u pitama i drugim desertima, u jogurtu ili napravljene u pekmez.

Ali volim biti kreativan. Budući da im imaju malo trzaja, oni čine lijep dodatak slanim jelima.

Svakog ljeta kada su guske su spremne, volim ih kombinirati s malo burbona i narezanih krastavca do vrha jastoga na roštilju ili rakova.

Možete ih koristiti i u mesnim pitama, u kolačima, kao pratnju sira, u voćnoj salati, zbrkanu u koktelima, nasjeckani i pečeni na lososu ili kao umak za odmor za odmor ili puretinu.

Vodič za brzo rast reference

Vrsta biljaka:	Višegodišnji drveni grm, jestive bobice	Voda treba:	Umjeren
Native u:	Sjeverna Amerika, Sjeverna Afrika, Istočna Europa i zapadna Azija	Održavanje:	Umjeren
Tvrdoća (USDA zona):	2-8	Vrsta tla:	Organski bogat, izbjegavajte pješčano tlo
Sezona:	Proljeće, ljeto, jesen	PH tla:	5.5-7.0
Izlaganje:	Puno sunce do dijela sjene	Drenaža tla:	Dobro isušen
Vrijeme za zrelost:	Tri godine	Sadnja suputnika:	Grah, vlasac, rajčica, crva
Brzina rasta:	Srednji	Izbjegavajte sadnju sa:	Pet-igla bijela borova
Razmak:	4-5 stopa	Privlači:	Pčele, ptice, leptiri, drugi korisni insekti
Dubina sadnje:	Veličina korijenske kuglice (transplantacije); 1/2 inča (sjemenke)	Narudžba:	Saksifragale
Visina:	3-6 stopa	Obitelj:	Grossalaiceae
Širenje:	3-6 stopa	Rod:	Ribe
Tolerancija:	Prekomjerna voda, teška tla	Vrsta:	uva-kriris ili hirtellum
Uobičajeni štetočine:	Ptice, usne ribizle, burice za ribiz, voćne gliste od guske, guska pilana	Uobičajena bolest:	Listova, praškasta plijesan, hrđa iz bijelog borova

Upoznajte ovo podcijenjeno postrojenje

Nadam se da ste do sada pretvaranje guske! Vrijeme je da ovi pikantno voće dobiju pažnju koju zaslužuju. Sjećam se kad sam se prvi put ugrizao u zrelu bobicu i osjetio kako mi je puknuo u ustima - bilo je to otkrivenje.

S više vrtlara koji uzgajaju ove biljke, više će ljudi moći doživjeti sve što gooseberries može ponuditi! Javite mi ako naiđete na bilo koje probleme i koje sorte odlučite rasti u svom prostoru.

Dok čekate da se vaša berba guskara sazrijeva, pogledajte ih Ostale biljke bobica da možete rasti kod kuće:

• Kako rasti i brinuti se za grmlje dječaka
• Kako uzgajati starije osobe u loncima i kontejnerima
• Kako uzgajati maline: Uživajte u bobicama godinama koje dolaze