Kako uzgajati grašak od šećera od Oregona

Pisum sativum var. makrokarpon 'Oregon šećerni pod ii'

Svaki uzgajivač bilja sanja o stvaranju onog savršenog sorti koji ima sve čudesne karakteristike kojima se ciljaju.

Kultivar koji će osvojiti nagrade, obogatiti ih ili ih dobiti od svojih kolega botaničara.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Zvjezdani 'Oregon Sugar Pod II' jedan je od onih ubojica sorti. To je Šećer Otporan na praškaste plijesni, mozaični virus od fusarija i virus graška.

Brzo raste i proizvodi nevjerojatno ukusne mahune u malom tragu. Uzgajivač je želio stvoriti savršeni grašak zamrzavanja i, prema svemu sudeći, uspjeli su.

Ne iznenađujuće, s obzirom na sve ovo da ga preporučimo, to je jedan od najraširenijih graška u Sjevernoj Americi danas. Pa ipak, nikad nije osvojio nagradu All-America Selections, a uzgajivač nije napravio niti jedan peni od njega.

Što je s tim?

Bez obzira jeste li zainteresirani za uzgoj ovog graška za grickalicu ili za upotrebu u daljnjem programu uzgoja, ovaj će vam vodič pomoći kroz sve ulaznice i izlaske onoga što je potrebno da bi se uspio napredovati.

Nije da je sve tako teško. Osim toga, razgovarat ćemo o povijesti kako je nastala ova biljka i zašto je nećete vidjeti na tom poznatom popisu nagrada.

Evo što ćemo prijeći u ovom vodiču:

Što ćete naučiti

• Što je Oregon šećerni pod?
• Uzgoj i povijest
• Razmnožavanje
• Kako rasti
• Rastući savjeti
• Održavanje
• Gdje kupiti
• Upravljanje štetočinama i bolestima
• Žetva
• Očuvanje
• Recepti i ideje za kuhanje
• Vodič za brzo rast reference

Grašak je prilično lako uzgajati ako im možete pružiti hladno vrijeme koje im se sviđa. Ali ovaj je još lakši.

Najteži dio je shvatiti kako pojesti sve ukusne mahunarke koje ćete rasti.

Ne brinite, imamo i neke ideje za to. Idemo!

Što je Oregon šećerni pod?

'Oregon šećerni pod II,' poznat i kao 'Oregon Sugarpod II' i 'Oregon šećerni pod 2', ili uobičajeno „Oregon šećerni pod grašak“, je sorta Snap -a (Pisum sativum var. makrokarpon).

Sam grašak je polu-okriveni i slatki, a formiraju se unutar sočnih, svijetlo zelenih, jestivih mahuna koje naraste do četiri centimetra dugačke.

Biljke narastu do 30 centimetara i sazrijevaju u oko 56 dana, s mahunama koje su slatke, nježne i bez žica.

Možete ih uzgajati bilo gdje s dovoljno hladnih dana, u Zone tvrdoće USDA 3 do 10.

Uzgoj i povijest

Ova ukusna mahunarnica razvijena je 1980 -ih u DR -u. James R. Baggettov dugotrajni program uzgoja na Državnom sveučilištu Oregon.

Baggett je također nadgledao uzgoj 'Cascadia' i 'Oregon Giant' Peas ',' medeni čamac delikata 'tikvice,' ljetno 'salatu, i' proljeće Oregona 'rajčicu, čiji je potonji spasio mnoge pacifičke vrtlare sjeverozapadnog vrtlara koji su mislili "Nikad ne bih mogao uspješno uzgajati rajčicu u kišnoj, cool klimi - uključujući mene.

"Oregon Sugarpod", još jedan nadimak, tijekom godina uzgajan je kao složen križ koristeći "Wando", usavršeni zamrzivač "i drugi, s ciljem da napravi savršeno zamrzavanje graška koji bi mogao odoljeti nekim od najčešćih i razornih bolesti koje mogu biti utjecati Pisum bilje.

Upozorenje spojlera: Misija ostvarena.

Zahvaljujući Baggettu i naporima njegovog tima, ovaj grašak, koji se poboljšao na većem 'Oregon šećernom podlogu,' jedan je od najpopularnijih jestivih graška na svijetu.

Vrtlari širom svijeta uzgajaju ovaj grašak, uključujući i one na pacifičkom sjeverozapadu, koji su bili prebačeni u samo nekoliko mjeseci siromašnog rasta graška. Omogućio im je ovaj kultivar (i ja!) uspješno uzgajati grašak od svibnja do prvog mraza.

Sveučilište je ohrabrilo Baggetta da postavi ograničenja intelektualnog vlasništva na svoje kreacije, ali on je odbio, vjerujući da bi biljni genetski materijal trebao pripadati svima.

On i Sveučilište vjerojatno su izgubili na puno novca, priznanja i slave kao rezultat toga, ali on se zabio u svoje oružje.

Kao takav, bio je jedan od američkih pionira projekata poput Inicijative sjemena otvorenog koda i drugih napora da sjeme i drugi biljni materijal zadrže dio javne domene.

Govoreći, mnogi ljudi traže sveameričke odabire pečata odobrenja pri odabiru sorti, a možda ćete primijetiti da 'Oregon Sugar Pod II' nikada nije osvojio prestižnu nagradu. Ako je tako fantastično, zašto to nikada nije prepoznato?

To je zato što kultivar nikada nije bio patentiran, tako da nikada nije dostavljen na pregled organizaciji.

AAS zahtijeva od pobjednika da im vrate postotak svake godine. Ako ne zarađujete novac od svojih kreacija, prilično je teško platiti postotak prodaje, točno?

Ne dopustite da vas uplaši to blistavo odsutnost. Ovaj kultivar je pobjednik na svaki drugi način. Osim toga, budući da nije patentiran, možete ga koristiti u vlastitim naporima za širenje.

Razmnožavanje

Postoji razlog zašto su grašak jedan od onih usjeva s kojima se početnici često započinju. Bolno ih je lako započeti, sve dok sadite u pravim temperaturama.

Možete ih sijati u bilo kojem trenutku kad je vrijeme dovoljno ohlade dok će ostati cool za dva mjeseca koja vam trebaju da biljke sazrijevaju.

Temperature moraju biti ispod 70 ° F prvenstveno, tako da su rani proljeće i rana jesen najbolja vremena.

Blip iznad 70 ° F nije velika stvar, ali duža razdoblja iznad zbog kojih će biljke prerano cvjetati i proizvoditi mahune, ili možda ne uspijevaju u potpunosti cvjetati.

Ako nemate vremena, kupite sadnice da biste započeli, ili Pokrenite sjeme u zatvorenom prostoru. Uz sadnice, trebate samo nekoliko tjedana da uzgajate zrele, spremne za ropstvo. Rekao sam ti da je lako, u redu?

Iz sjemena

Budući da je ovaj kultivar otvoren, sjeme možete koristiti iz prethodne godine za pokretanje biljaka sljedeće godine.

Morat ćete pustiti da se mahune u potpunosti sazrijevaju za to, pa ostavite nekoliko na biljci dok ne postanu suho i smeđe.

Također možete kupiti sjeme spremne za polazak, naravno. Kao jedan od najpopularnijih kultivara, obično ih možete pronaći bilo gdje bilo gdje.

Ako nemate 55 dana zaredom hladnog vremena, slobodno pokrenite svoje biljke u zatvorenom prostoru. Započnite sjeme u loncima od tri inča napunjene mješavinom za posuđe i pokucate jedno sjeme duboko u sredini svakog lonca.

Voda dobro, tako da je tlo vlažno, ali nije mokro i stavite ga negdje, lonci će dobiti šest ili više sati sunca.

Jednom kada vrijeme surađuje i sadnice su visoke nekoliko centimetara, izvadite ih vani nakon tjedan dana otvrdnjavanja.

Otvaranje je postupak stavljanja sadnica vani na zaštićeno mjesto na sat vremena, a zatim ih vraćanje unutra.

Drugog dana izvadite biljku na dva sata. Treći dan, tri sata, četvrti dan, četiri sata, i tako dalje, dok ne prođe tjedan dana.

Sada ih možete zalijepiti u zemlju kako je opisano u odjeljku o razmnožavanju sadnica u nastavku.

Na otvorenom, sijajte sjemenke duboke i dva do tri centimetra u ilovaču, bogatom tlu. Ne znam za vas, ali moje tlo nije prirodno tako. Dakle, radite u puno dobro iskrivljenog komposta kako biste ga napravili na taj način ako je vaše tlo nesavršeno poput mog.

Voda dobro i držite tlo vlažnim. Sjeme graška traje manje od dva tjedna da klija.

Od sadnica

U većini područja možete pronaći sadnice u trgovinama u proljeće. Da biste ih posadili, iskopajte rupu dvostruko šire i dublje od posude u koju je ušla sadnica.

Zatim, napunite bazu natrag, tako da sadnica sjedi jednako visoko kao u spremniku.

Stavite sadnicu u rupu i napunite oko sebe tlom. Voda dobro tako da je tlo vlažno, ali ne i vlažno.

Sve dok su temperature i izloženost suncu u pravu, imat ćete zdrave, produktivne biljke za nekoliko tjedana.

Kako rasti

Grašak se najbolje snalazi u bogatom, labavom, tlačenom tlu s pH između 5.5 i 7.0.

Naravno da u svom dvorištu nemam takvu vrstu zemlje, a pretpostavljam da ni vi nemate. Možemo ga lažirati dodavanjem puno i puno Dobro razmaženi kompost na naše tlo. Kompost otvara glinu i dodaje zadržavanje vode pješčanom tlu.

Možete uzgajati ove povrće na isti način na koji biste uzgajali bilo koji drugi jestivi grašak.

Dajte im puno sunce u hladnom vremenu ili im dajte djelomično sunce s hladom u popodnevnim vrućinama ako negdje živite, što bi moglo doživjeti neke vruće dane tijekom vegetacijske sezone.

Možete pružiti biljci nešto za rast i vino da bude što zdraviji, mada su ovdje prilično labavi. Možete posaditi svoje uz ogradu ili rešetke ili ga obučiti žice. Idem lijenom rutom i posadim ih usred kaveza rajčice.

U slučaju da niste upoznati s navikama rasta graška, postoje ili grm ili vining tipovi. Bush tipovi mogu rasti bez rešetka i mogu se podržati. Vining tipovi trebaju nešto za odrastanje ili će se srušiti i pretvoriti u veliki nered.

Možete pustiti da ove biljke prirodno rastu bez podrške jer su vrste čahura, ali to često smanjuje količinu sunca koje dobivaju i čini ih osjetljivijim na gljivične bolesti i štetočine.

Kada je u pitanju voda, grašak poput dobre količine vlage. Tlo bi trebalo ostati vlažno, ali ne i cijelo vrijeme biljka raste.

Suša u bilo kojem trenutku može umanjiti biljku, smanjiti prinose ili uzrokovati da biljka "vijak" i postane čvrsto, uzrokujući da se mahune ispune i postanu manje ukusni.

Ako biste prstom zabili u tlo, trebao bi se osjećati vlažno poput dobro opuštene spužve. Ako se osjeća soggiranije, nemojte zalijevati. Ako se osjeća sušnije, odmah dodajte vodu.

Rastući savjeti

• Posadite na punom suncu ili popodnevna nijansa u toplijim klimama.
• Pružite biljke određenu podršku.
• Pružiti dosljednu vlagu.

Gdje kupiti

Kao što smo spomenuli, ovo je izuzetno popularna opcija graška. Ne biste ga trebali previše teško naći, ponekad kao žive biljke, ali češće kao sjeme.

'Oregon šećerni pod ii'

Na primjer, Burpee nosi Paketi od 300, 900 i 2.000 organskih sjemenki.

Ako tražite resurs koji nosi više mogućnosti veličine, Provjerite visoko košnje organsko sjeme. Imaju opcije unce, pola kilograma, kilograma, pet kilograma i 20 kilograma.

Ako vam je važan izbor između konvencionalnih i organskih, Botanički interesi nosi pakete od 25 grama i 15 grama.

Održavanje

Oregon Sugarpods ne zahtijeva nikakvo održavanje. Možete ih doslovno posaditi i gledati kako rastu.

Međutim, biti dobar roditelj helikoptera, pričvrstite biljku kad je mlad potaknuti razgranavanje.

Nema potrebe osigurati gnojivo ili bilo kakvo obrezivanje. Odrezati sve grane koje se razbijaju jer će samo odmjeriti biljku.

Upravljanje štetočinama i bolestima

Otkrio sam da su biljojeda najveća prijetnja prilikom uzgoja ovih graška. Štetočine su rijetke, a bolesti su još rijetke.

Biljojedi

Čitava biljka je jestiva, uključujući lišće, stabljike i cvijeće. Znate tko voli jesti sve te dijelove prije nego što grašak čak i formira? Biljojedi poput ptica, zečeva i jelena.

Ptice

Čini se da ptice vole gnoj tu i tamo na zrelim biljkama, ali veliki je rizik od sitnih biljaka. Naši ptičje prijatelji mogu se kositi kroz čitavu sadnicu u bilo kojem trenutku.

Ako imate aktivnu populaciju ptica, pokušajte ih privući hranilicama ili žrtvenim biljkama.

Zatim zaštitite mlade biljke mrežama dok nisu dovoljno velike da drže svoje.

Jelen

Postoje neke biljke koje jeleni u mom susjedstvu izgledaju kao da tretiraju kao većina djece špinat. Pojest će ga ako moraju, ali više bi voljeli pileće nuggets na svom tanjuru.

Grašak su jelene pileće nuggets.

To ne bi trebalo biti iznenađenje jer mnogi ljudi hrane obitelj graška (Fabaceae) biljke kao kršenje puno različitih vrsta koje su se radile.

Naše Vodič za jelen koji pokazuje svoj vrt može vam pomoći da zaštitite te ranjive biljke.

Zečevi

Najveći izazivač jelena u odjelu za jelo grašak su zečevi. Vole biljke jednako kao i jeleni, a oni su mnogo dirljiviji u vezi s robom.

Ako vas zečevi redovito muče u vašem vrtu, toplo bih vam preporučio uzgajati svoj grašak u spremnik. Uštedjet će vam puno problema niz cestu.

Zatim posjetite naš Vodič o tome kako držati zečeve izvan svog vrta kako biste ubuduće olakšali stvari na sebi.

Insekti

Iako je to superzvijezda otporan na bolest, Oregon Sugarpod nije imun na štetočine insekate.

Asfidi

Graška lišne uši (Acirthosiphon pisum) i plave lucerne lisne uši (A. kondoi) hraniti raznim vrstama mahunarki i postoje širom svijeta.

Ako vidite sitne zelene ili ružičaste, ovalno u obliku morske kretene puze po biljkama graška, to je vjerojatno jedan od njih.

Nekoliko insekata uzrokovat će malo žutog lišća, ali velike populacije, koje imaju tendenciju da se formiraju u proljeće i jesen, uzrokovat će da se biljka mota i sruši dok lisne uši koriste svoje sisaste dijelove za ulazak za hranjenje.

Iako lisne uši postoje i hrane se u svakom vrtu, tek kad postoji neka vrsta neravnoteže da lisnate populacije obično rastu iz kontrole.

Obično ćete ga vidjeti kad nema dovoljno Prirodni grabežljivci Da bi populacija bila pod kontrolom.

Za sada tretirajte problem slijedeći savjete u našem Vodič za lisne uši. Zatim radite na stvaranju zdravijeg vrta kako biste spriječili buduće probleme.

Vojske crv

Postoji više vrsta vojske gliste koje se hrane graškom i drugim mahunarcima, uključujući repe (Spodoptera Exigua), Bertha (Mamestra Configurata), i zapadno žuto-prugaste vojske, (S. Praeica). Ali vrsta nije bitna - svi čine istu vrstu oštećenja.

Odrasli izgledaju poput smeđih moljaca, i dok je njihova prisutnost upozorenje da su okolo, to su ličinke koje trebate brinuti.

Aktivni su noću, puzeći se da bi se nahranili novom rastu nježnog, tako da je teško reći jesu li tu oko sebe dok ne bude prekasno. Godišnje može biti više generacija, tako da morate biti budni da li rastete u proljeće ili jesen.

Mnogo su aktivniji u vrtovima s puno korova jer im to daje mjesta za skrivanje, a odrasli polažu jaja. Još jedan razlog zašto morate kontrolirati te korov!

Ako imate samo nekoliko biljaka, glavite vani i lagano okrenite površinu tla. Otkrit ćete neke ličinke. Samo ih uguraj i bacite u malo sapuna.

Učinite to svaki dan, a situaciju biste trebali imati pod kontrolom za otprilike tjedan dana.

Za veće vrtove uzmite višestruki pristup. Kupi nekoliko Trihogramma Osi i predstavite ih u svoj vrt.

Oni su učinkovit grabežljivci koji neće eliminirati ličinke, ali će ozbiljno smanjiti njihov broj.

Paraziti jaja moljaca

Možete zgrabiti kartice, kartice ili skupne narudžbe jajašca od Arbico Organics, Ovisno o tome koliko je vaš vrt velik i koliko je vaša zaraza.

Rez

Crno (Agotis ipsilon) i raznoliko (Peridroma saucia) Curewors su slični vojnim crvima, osim što su odsjekli biljku u bazi, a ne da pužu po biljkama i jedu novi rast natječaja.

Ako ste se ikada probudili jednog jutra da biste se uputili u svoj vrt samo da biste otkrili da su se vaše biljke srušile, odsjekle u bazi, tada ste prije sreli cutworms.

Ručno pljusak, kako je opisano za Armyworms, učinkovita je metoda kontrole, ali htjet ćete dodati dodatni korak kako biste zaštitili svoje biljke dok ne ubijete male puzeće kretene.

Zaštitite svoj grašak s ogrlicama kako je opisano u našem Vodič za kontrolu rezanja. Vodič također ima više informacija o tome kako kontrolirati veće zaraze.

Weevils

Dvije vrste vrsta se hrane biljkama graška: graška list (Sitona lineata) i grašak (grašakBruchus Pisorum).

Odrasli potonje vrste jedu cvjetove, dok njihove ličinke jedu grašak unutar mahuna. Graška list weevils jedu lišće, što je zapravo samo problem za mlade sadnice.

Budući da oboje izgledaju slično, smeđe i dugačke oko četvrt inča, možete ih razdvojiti gledajući koji dio biljke se hrani. Samo rukom zakucajte sve što pronađete.

Ako pokrenete biljke u zatvorenom prostoru ili kupujete sadnice, nećete se trebati brinuti o graškom lišća graška.

Za graške, insekticidi ne rade dobro. Vaša je najbolja opklada da podijelite sve odrasle osobe koje vidite i posadite već početkom godine, kao što ih možete izbjeći.

Također biste trebali Pročitajte naš vodič kako biste saznali sve o tim štetočinama i kako se nositi s njima.

Bolest

Iako se možete sigurno sjediti i ne brinuti se zbog većine problema s bolešću s ovom biljkom, nije potpuno imun na sve. Oprosti!

Iako je otporan na gljivična pitanja, postoje neke druge potencijalne tegobe koje nisu gljivične prirode za paziti.

Bakterija

Pseudomonas syringae jedan je od najčešćih patogena koji napada biljke.

Patovari ili bakterijski sojevi, pisi i špijun, Konkretno, inficirajte grašak i druge mahunarke, uzrokujući lezije natopljene vodom na lišćem i stabljikama koje na kraju mogu dovesti do truleži i smrti.

Ne postoji poznati tretman koji je učinkovit, ali rotacija usjeva i kupovina sjemena bez bolesti pomažu u prevenciji.

Žetva

Obično se mahune pljuju kad su tek neznatno kvrgave prije nego što sjemenke iznutra postanu puna, ali možete pričekati i dok sjeme ne naraste malo veće.

Kako sazrijevaju, mahune i sjemenke postaju čvršći i manje slatki, pa pronađite razinu koju preferirate.

Ne čekajte da grašak postane velik kao što biste mogli učiniti s engleskim graškom. Nikad neće rasti tako veliko. Ove biljke uzgajamo za jestive mahune, a ne sjemenke.

Za berbu, pričvrstite mahune u podnožju ili ih oštrim škarama zanemajte.

Također smatram da su cvjetovi neki od najukusnijih koji sam probao. Samo znajte da za svaki cvijet pljusnete, to je jedan manje podloga, pa nemojte pretjerivati. Samo ih prikrijem kad su mladi.

Očuvanje

Ti su grašak doslovno uzgajani za smrznute. Da ih zamrznete, operite i osušite i položite na ladicu.

Želite biti sigurni da su raspoređeni u jednom sloju na pladnju, a ne gomilaju se u masi, ili neće biti tako hrskavi kad ih odmrzavate.

Stavite ih u zamrzivač. Jednom kada su smrznute čvrste, spakirajte ih u vreće za ponovno zaustavljanje ili staklenke.

Možete ih i možete. Ako nikad prije niste konzervirali kućni proizvodi, Naša sestrinska stranica FoodAl ima vodič da vas prođe kroz postupak.

Recepti i ideje za kuhanje

Opcije za korištenje graška su prilično beskrajne. Miješajte pomfrit, juhe, salate - nazvali ste je i oni su u njemu odlični. Čak se i deserti poput sladoleda i kolača mogu napraviti od graška!

Napravite proljetni obrok s ovom šparogama i snježnom graškom salata od graška od crnih očiju od Namirnica. Ili zeleni svoje ljetne obroke dodajući ih u tjesteninu, poput onoga što ćete vidjeti u ovome Recept iz hrane.

Vodič za brzo rast reference

Oregon Sugar Pod grašak

Ako volite grašak od šećera, ne mogu se sjetiti niti jednog razloga da ne rastem 'Oregon Sugar Pod II.'Brzo raste, otporan na bolest i ne zahtijeva podršku.

Ali ništa od toga ne dolazi na štetu okusa ili veličine. Mahune su i dalje velike i pune okusa.

Sve to, a oni su otvoreni oprašeni tako da možete spasiti sjeme i koristiti ih iz godine u godinu.

Što planirate učiniti sa svojom berbom? Jedete li ih maslacem kao prilog? Bacite ih drugim povrćem za miješanje? Podijelite sve svoje favorite s nama u komentarima!

Spreman za Saznajte više o uzgoju graška? Imamo nekoliko super vodiča koje vrijedi pogledati:

• Naučite kako saditi i uzgajati grašak
• Kako saditi i uzgajati snježni grašak
• Savjeti za uzgoj graška u zatvorenom prostoru