Kako uzgajati peršin u kontejnerima

Aromatičan, brzo rastući i aromatičan, peršin je bitna biljka u kuhinjskom vrtu. I lako se uzgaja u loncima ili sadnicima radi prikladne i lako dostupne svježine.

Ukusni listovi su također vrlo hranjivi i koriste se za dodavanje ukusnog okusa ogromnom raznolikosti jela, od herbed maslaca do smoothieja do srdačnih gulaša.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Listovi se najbolje uživaju u svježem, ali usjev odbojnika se lako smrzava i dobro zadržava okus. Mogu se sušiti i za začin.

Dvije najčešće kultivirane sorte - kovrčavi i ravni list - čine izvrsne biljke za kontejnere, a privlačno, duboko zeleno lišće također čini prilično ukrasan koji se može dodati u cvjetne posude.

Kovrčavi tip često se koristi kao ukrasni ukras, dok se sorta ravna lišća, s svjetlijim, intenzivnijim okusom, najčešće preferira za kulinarsku upotrebu - a malo je to tolerantna i toplina.

Često uzgojene kao godišnje, to su prilično hladno tolerantne biljke. Oni mogu podnijeti gužvu smrzavanja, a u pravim uvjetima mogu prezimljivati ​​kao bijene za usjev u kasnoj sezoni prije odlaska u sjeme.

Miriran, ukusan i lako se obrađuje je li vrijeme za dodavanje peršina u svoj kontejnerski vrt? Drago nam je što ste rekli da! Uskočimo kako bismo istražili potrebne korake za rast vlastitog u spremnicima.

Evo sve što se pojavljuje:

Kako uzgajati peršin u loncima i kontejnerima

• Kovrčavi ili ravni list
• Zatvoreno sjemenke
• Briga o kontejnerima
• Berba biljke kontejnera

Kovrčavi ili ravni list

Dvije sorte peršina obično se uzgajaju za svoje bogato aromatizirane lišće.

Kovrčavi peršin lišća (Petroselinum crispum var. hripum) naraste osam do 12 centimetara visok i tip se komercijalno koristi kao garnish, ali ima puno okusa i za svakodnevno kuhanje.

A oštro krčeno lišće također čini bujno punilo kada se pomiješa s cvijećem u viseće košare, Polozi za popločani dio dvorišta ili kutije za prozore.

Ravni list ili talijanski peršin (P. hripum var. napuha), raste 18 do 24 inča. Ima stabljike u obliku celera, a preferiraju ga profesionalni kuhari i kuhari zbog svog svijetlog, intenzivnog okusa i lakoće rukovanja na ploči za rezanje.

Obje se sorte mogu zamrznuti ili osušiti. Oni također čine izvrsne suputnike za povrće poput šparoga, mrkva, kukuruz, luk, i rajčica U vrtu, zbog njihovih svojstava za povrat štetočina i okusa koji povećavaju okus.

Hamburški peršin, P. hripum var. tuberosum, je gomoljasta sorta s jestivim lišćem. Veliki korijeni slični pastrnjaku imaju okus sličan mrkci začinjeno peršinom, a ta se sorta najčešće uzgaja kao povrće.

Zatvoreno sjemenke

Poznato je da peršin ima nisku brzinu klijanja, ali postupak se može poboljšati natapanjem sjemenki u toploj vodi do 24 sata prije sadnje.

Započnite sjeme u zatvorenom prostoru šest do 10 tjedana prije posljednjeg mraza, a zatim presadite u stalne posude nakon što stignu tople temperature.

Koristite peat lonce ili upletene ladice duboke najmanje četiri centimetra kako bi se smjestile peršin dugački taproot, što najbolje čini kad ostane neometano. Napunite lonce sterilnom smjesom za početak sjemena.

Posijajte nekoliko sjemenki po loncu i prekrijte četvrt inča tla.

Postavite lonce u sunčanu prozorsku ploču ili upotrijebite svjetlo za rast kako biste osigurali da dobiju odgovarajuću svjetlost. Pronađite detalje o Kako koristiti svjetla uzgajanja u ovom vodiču.

Držite tlo vlažnim, ali ne i vlažnim. Sjemenke klijaju za 12 do 28 dana u temperaturama između 50 i 70 ° F, s boljom brzinom proklizavanja pronađene na toplom kraju raspona.

Da bi spriječili šok, otvrdnice biljke postupno odlazile tjedan dana prije presađivanja u veće posude kada sadnice imaju najmanje tri para lišća.

Za detaljne korake pročitajte naš vodič dalje Kako započeti peršin od sjemena.

Briga o kontejnerima

Peršin je prirodan u bilo kojoj spremniku i jednako se lako uzgaja u malom loncu, velikom popločanom planu i pomiješano u okvir prozora.

Ali, zbog svojih dubokih burrootsa, potrebna im je dubina u njihovom spremniku - odaberite plovila koja su najmanje 12 centimetara duboka za najozbiljnije performanse.

Biljke uživaju vlažno, ali ne i mokro tlo, a izvrsna odvodnja je obavezna.

Osigurati da spremnici imaju odgovarajuće odvodne rupe. Volim dodati sloj odvodnog materijala kao što su slomljena keramika ili šljunak na dno lonca.

Spremnici napunite ilogom, tlo bogatom humusom s blago kiselim do neutralnim pH od 6.0 do 7.0 i izmijenjen s materijalima koji su vlažni kao što je kokosov koir, treseta mahovina, perlite ili vermikulit. Umiješati Neki kosti za zdrave korijene.

Sjemenke zasijavanja u kratkim kružnim ili ravnim plitkim linijama (bušilice), ovisno o obliku spremnika. Pokrijte četvrt inča tla.

Jednom kada sadnice imaju barem jedan set istinskog lišća, tanki do broja prikladnog za vaš spremnik. Tri biljke mogu udobno rasti u loncu koji je dubok 12 centimetara i širok 12 centimetara.

Ako presadite sadnice, izvadite nekoliko pregršt tla kako biste napravili duboki krater za duge korijene, a zatim nježno ispunili, ometajući ih što je manje moguće.

Stavite spremnike u punu do djelomičnu lokaciju sunca, sa laganom popodnevnom nijansom u vrućim regijama.

Držite tlo vlažnim, ali ne i mokraći i zalijevati duboko kad je gornji centimetar tla suho na dodir. Kontejneri za hranu mjesečno sa uravnoteženim gnojivom, poput 10-10-10 NPK.

Ako je potrebno, dodajte dva do četiri inčnog sloja kalupa lišća ili slame kako biste spriječili gubitak vlage.

U područjima s blagim zimama, u USDA izdržljivim zonama 8 i više, biljke kontejnera mogu nadvladati kao bijene za kasni usjev u zimi ili rano proljeće.

Ako radite prezimljavanje biljaka, možda će im trebati kloč za zaštitu od temperature zamrzavanja - možete Pročitajte o tome u našem vodiču o tome kako zimi uzgajati peršin.

Kontejneri se također mogu njegovati u zatvorenom prostoru, pod uvjetom da svakodnevno primaju šest do osam sati jarkog svjetla.

Kultivari za odabir

Kovrčave, ravne lišće, pa čak i Hamburške sorte lako se uzgajaju u kontejnerima, a sjemenke ili sadnice široko su dostupne u lokalnim vrtnim centrima i na mreži.

Evo uzorka nekih popularnih izbora.

Talijanski ravni list

Talijanske sjemenke ravnog lišća u paketima ili u velikoj mjeri su Dostupno na TRŽIŠTOM LEAF TRŽIŠTE.

Kovrčavi peršin

Za kovrčavi peršin, sjeme u paketima i skupne količine su Dostupno u braći Eden.

'Trostruka mahovina uvijena'

Ili isprobajte tip 'Trostruka mahovina uvijena' s gusto uvijenim lišćem - sjemenke u paketima i rasuti su Dostupno na TRŽIŠTOM LEAF TRŽIŠTE.

'Dvostruko uvijena'

Pronaći ćete i pakete organskog dvostrukog uvijenog sjemena Dostupno na Burpee.

'Hamburg ukorijenjena'

Ako želite isprobati gomofni korijen peršina, 'Hamburg ukorijenjena' sjeme u paketima i u rasutom su Dostupno u braći Eden.

Berba biljke kontejnera

Da bi biljke bile snažne, pričekajte da visoki najmanje šest centimetara i imate tri seta lišća prije berbe.

Za berbu, upotrijebite čiste, oštre kuhinjske škare kako biste isjekli vanjski lišće - rezanje izvana potiče brzo ponovni rast. Izbjegavajte rezanje terminalnog pupoljka.

Pokupite nekoliko lišća za upotrebu odmah ili uzmite više i pohranite ga u hladnjak s rezanim krajevima potopljenim u malu čašu vode do 10 dana.

Peršin se također lako smrzava do osam mjeseci, a može se sušiti. Pojedinosti o sušenju i zamrzavanju mogu se naći u našem Vodič o tome kako uzgajati peršin u svom biljnom vrtu.

Savršenstvo

Miris, aromatičan i brzo rastući peršin je povjetarac za rast u spremnicima - savršen za prikladan kuhinjski vrt ili Potager!

Započnite sjeme u zatvorenom prostoru kako biste skočili u sezonu, a zatim posadite u lonce nakon što dođe proljeće.

Berba zrele biljke često radi stalne opskrbe lišća i zamrzavanje viška za još veću praktičnost.

Kako ljudi koristite peršin u kontejnerima? Recite nam o tome ili pošaljite fotografiju u odjeljku s komentarima u nastavku.