Kako sakupljati i pohraniti sjeme mrkve

Jednom kada postanete iskusni vrtlar za povrće, sljedeći je logičan korak očuvanje sjemena iz vlastitih usjeva za buduće sadnje - i buduću hranu.

Ušteda sjemena može vam uštedjeti novac, a zabavan je način da se izvučete, vrtlarski stil.

Posebno s mrkvom, povrat vašeg ulaganja je zapanjujući.

Svaka pojedinačna biljka može proizvesti preko 1.000 cvjetova, tako da za svaku mrkvu koju sada dopustite da odete u sjeme, potencijalno biste mogli narasti tisuću u budućnosti.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Gledajući stvari na taj način, prilično je lako napraviti matematiku i shvatiti da je spašavanje sjemena vrijedno malo dodatnog napora koji ovaj vrtlarski projekt zahtijeva.

Kako biste dobili najkvalitetniju žetvu iz svog budućeg vrta, sada ćete morati slijediti nekoliko važnih koraka sa svojim postojećim usjevima.

Budući da su ovo korijensko povrće dvogodišnji, ušteda sjemena dvogodišnji je proces. A da biste uspješno uzgajali mrkvu koja je istina za tip, morat ćete započeti u prvoj godini.

Prije nego što započnemo, evo pregleda onoga što ću pokriti:

Što ćete naučiti

• Započnite s otvorenim oprašivanjem
• Izolirajte svoju raznolikost
• Označite svoju sadnju
• Vernalizaciju
• Neka vaš usjev raste
• Kako beriti
• Kako pohraniti

Započnite s otvorenim oprašivanjem

Za većinu vrtlara u dvorištu, najlakši način da osigurate da dobijete usjev sjemena koji postaje istinski tip jest posaditi jednu sortu - iz razloga koji ćemo stići u sljedećem odjeljku.

Ali nemojte birati bilo koji kultivar. Obavezno odaberite onaj koji je otvoren, a ne hibrid.

Zašto?

Hibridni sorti rezultat su unakrsnog oprašivanja između dvije različite roditeljske biljke.

Kad uzgajivači biljaka stvore hibridno povrće, svaka je matična biljka odabrana za različita poželjna svojstva - na primjer, dugi korijeni naranče od jednog roditelja i super slatki okus s druge strane.

Prva generacija proizvedena iz F1 hibrida imat će ta odabrana svojstva - ali ako pustite da takva mrkva sazrijeva, sjeme koje proizvode ne zajamčeno je da će proizvesti istinu, ili replicirati i održavati karakteristike matične biljke.

Sjeme hibrida može proizvesti biljke s poželjnim osobinama - ili mogu imati nepoželjne. S hibridima, sjeme također može biti održivo.

Stoga odaberite otvorenu opranu sortu za početak, kako biste bili sigurni da točno znate što možete očekivati ​​kad usadite svoje spašeno sjeme.

Ako vam trebaju neke ideje, naći ćete izbor kultivara otvorenih oprašivanja U našem članku o 13 najboljih sorti od ovih korijenskih povrća.

Izolirajte svoju raznolikost

Spremanje sjemena znači, naravno, uzgoj hrane, ali također se radi o očuvanju gena iz određenih sorti koje vam se sviđaju - tako da možete osigurati predvidljivije rezultate.

U interesu da proizvode biljke s karakteristikama koje očekujete, htjet ćete izolirati svoje odabrane biljke iz drugih sorti.

Evo zašto:

Te se biljke oprašuju kada pelud iz drugih kultivara lebdi u zraku, ili - najvjerojatniji scenarij - preko insekata koji se zaustavljaju na cvijetu nakon cvijeta, hranjenje nektarom i pomiču polena okolo okolo.

Ako postoje i druge sorte mrkve koje rastu unutar određenog polumjera, pelud iz njih može potencijalno oploditi vaše cvjetove, što rezultira neočekivanim i eventualno neželjenim karakteristikama kada se ta sjeme posadi.

Za kućnog vrtlara najlakši način da izolirate mrkvu i održavate predvidljivu sljedeću generaciju na udaljenosti.

Profesionalni uzgajivači ponekad koriste kavez za izolaciju sjemena, ali upotreba ovih znači da uzgajivač mora ručno oprašiti cvjetove ili izvršiti kontrolirano uvođenje insekata za oprašivanje - od kojih nijedan jednostavan postupak.

Mnogi komercijalni uzgajivači oslanjaju se na izolaciju distanciranjem, stvarajući zone posvećene uzgoju određenih sorti na velikom području zemlje, umjesto da koriste izolacijske kaveze.

Dakle, kada koristite udaljenost za izoliranje, koliko daleko od ostalih sorti trebate zadržati svoj usjev?

J.E. Ells i D. Whiting na Proširenje sveučilišta u Colorado Preporučite izoliranje mrkve na radijusu od 1/4 milje.

Međutim, polumjer je potreban za uspješno izoliranje mrkve varirat će ovisno o preprekama poput zgrada i vegetacije, kao i vašoj lokalnoj klimi - koliko je vlažno vrijeme i koliko vjetrovito vjetrovito.

Na vlažnim mjestima poput Virginije, preporučuje se polumjer jedne milje, dok se u sušnim regijama poput dijelova jugozapada, gdje vrući suhi vjetrovi mogu oštetiti polena u zraku i obeshrabriti pokretljivost insekata, 1/4 milje može biti pretjerano.

Zbog ovih varijabli, preporučujem vam da započnete s polumjerom od 1/4 milje i isprobajte malu seriju na svojoj lokaciji da vidite da li vaše spašeno sjeme proizvodi istinu.

Možda ćete trebati koordinirati sa svojim najbližim susjednim vrtlarima na ovom projektu.

Možda će vam biti više nego voljni pomoći na godinu dana i uzgajati isti sort kao i vi - posebno ako nudite da dijelite svoje sjeme.

Također ćete morati osigurati da su vaše biljke izolirane od Čipka kraljice Ane ili "Divlja mrkva" (Daucus karota), koja je ista vrsta kao i domaća mrkva i može je lako unakršiti oprašivanje.

Kao i kod drugih kultivara mrkve, prisutnost čipke kraljice Ane može uvesti neželjenu genetiku u vaš sjeme - što rezultira nepouzdanim okusima i bojama u vašim budućim žetvama.

Čipka kraljice Anne smatra se invazivnim korovom i može rasti u poremećenim područjima, pašnjaku i poljima sijena.

Kad se bavi ovim korovom, može se teško razlikovati od lišća mrkve.

Ali u podzemlju je razlika očita - čipka kraljice Anne ima dugački vitki taproot i vlaknasti, drveni sekundarni korijen.

Ako na vašem imanju imate čipku kraljice Ane, prema j. Colquhoun i koautori u Državno sveučilište Oregon, Najbolje sredstvo za kontrolu je mehaničko - bilo oranjem pod tlom i zamjenom različitim usjevima ili košenje.

Ako ovaj dio izolacije zvuči kao divovska glavobolja, dobra vijest je da vaša mrkva treba biti izolirana samo od drugih sorti i njihovog divljeg rodbina, čipka kraljice Anne, kada je vaš usjev cvjetao - u svojoj drugoj godini rasta rasta.

Tako možete uzgajati više sorti u prvoj godini, skupljati one koje namjeravate jesti i ostaviti izbor svog odabranog sorti u zemlji kako biste proizveli sjeme u drugoj godini.

I usput, htjet ćete planirati uštedjeti najmanje 5 biljaka za berbu sjemena iz razloga, objasnit ću u odjeljku za berbu u nastavku.

Označite svoju sadnju

Bilo da rastete više od jedne sorte u prvoj godini ili ne, na neki način ćete biti sigurni da ćete označiti svoj usjev.

To će pružiti vizualni podsjetnik da barem neke od ovih biljaka treba ostaviti u zemlji i ne ubrajati se kao ovogodišnja hrana.

Preporučujem da to učinite u prvoj godini, u vrijeme kada prvi put posadite svoje korijensko povrće.

I, usput, ako vam treba temeljni premaz u pravilnim praksama, pogledajte naš Vodič za uzgoj mrkve u vašem vrtu.

Mnogo je načina na koje možete označiti svoje sadnje, poput izrade detaljne karte svog vrta u Vaš vrtni časopis, ili pomoću fizičkih biljnih markera.

Sviđaju mi ​​se ovi markeri za biljke za višekratnu upotrebu - ne samo da će obaviti posao praćenja vaših usjeva, već će vam pružiti lijepu predmemoriju.

Markeri biljaka za višekratnu upotrebu

Možete pronaći pakete od 25 markera biljke za višekratnu upotrebu u Burpeeu.

Vernalizaciju

Kao kelj, Mrkva su dvogodišnje biljke, što znači da su potrebne dvije sezone uzgajanja da bi završili svoj reproduktivni ciklus.

Što se događa između ove dvije rastuće sezone kako bi biljci rekli da ide naprijed i zauzet se reprodukcijom?

Hladno, to je ono. Ovo hladno razdoblje poznato je i kao vernalizacija.

Vernalizacija pokreće cvjetanje u dvogodišnjim biljkama. Vaš dvogodišnji usjev mora doživjeti hladne temperature kako bi sazrijevao i započeo svoj reproduktivni ciklus.

Možete prezimiti svoj usjev u svom vrtu ako vaše područje doživljava najmanje 10-12 tjedana temperatura koje su dosljedno ispod 59 ° F.

Ako vam se tlo zamrzne zimi, kao što to čini moj, i dalje možete ostaviti mrkvu u vrtu za to vrijeme, sve dok Dobro su mulč.

U stanju sam uspješno prezimljivati ​​ovaj korijenski usjev u zoni 5A gdje se najniže mogu spustiti na -20 ° F.

O ovoj tehnici možete saznati više u našem Članak o prezimljavanju mrkve.

Ako je vaša lokacija ili previše topla ili previše hladna za prezimljivanje u vrtu, vaše korijenje se može ubrati prije prvog tvrdog smrzavanja i vernaliziranog u skladištu - kao što je to u hladnjaku, korijenskom podrumu ili hladnom podrumu.

Mrkva koja se čuva za uštedu sjemena, a ne jedenje, može se pohraniti i pohraniti na isti način kao što bi vaš jestivi usjev bio za dugoročno skladištenje:

• Iskopati ih
• Otkažite zelenilo, ostavljajući centimetar ili nešto više od stabljike
• Otkažite dodatno tlo rukama, ali ne perite ih

Za više detalja, samo slijedite korake navedene u našem Vodič za skupljanje mrkve.

Kada odaberete biljke koje će se koristiti za uštedu sjemena, potražite zdrave - i uklonite sve biljke koje su se ubacile u njihovoj prvoj sezoni vegetacije ili koje imaju lišće nezdravog izgleda.

Ako ste u iskušenju da pokušate saditi trgovinu kupljene mrkve kako biste uzgajali sjeme, razmislite da je malo vjerojatno da ćete znati s kojom sortom započinjete.

A budući da je većina komercijalno dostupnih mrkva hibridi, sljedeća generacija vjerojatno neće biti ista kao i korijen s kojim ste započeli.

Korijeni vernaliziranih mrkva koji su pohranjeni za proizvodnju sjemena trebali bi se ponovno presaditi u vrtu - u proljeće - u isto vrijeme kad biste sijali sjemenke mrkve.

Samo se obavezno presadite samo korijeni zdravog izgleda. Neki korijeni mrkve možda neće preživjeti njihovo zimsko skladištenje, pa ako bilo koji od njih pokaže znakove truleži, nahranite ih na vaš kompost.

Zimski čuvani korijeni trebali bi se saditi na istoj dubini kao i ranije raste - s vrhovima korijena lagano ispupče.

Bilo da radite s prezimljenim ili zimskim pohranjenim usjevima, obavezno omogućite 3 metra prostora između svake biljke - ovo će povrće trebati dodatni prostor u svojoj drugoj godini rasta.

Ako trebate razrijediti svoj krevet kako biste omogućili rast biljaka, obavezno lagano uklonite mrkvu, a da ne ometate biljke koje namjeravate ostaviti u zemlji.

Unatoč njihovom čvrstom izgledu, korijeni mrkve su vrlo osjetljivi na poremećaje.

Neka vaš usjev raste

Napokon, lagan dio. Sada kada je vaša mrkva u drugoj godini rasta, vrijeme je da se gledaju lisnati rast i cvijeće koji će na kraju proizvesti sjeme da se oblikuju.

Nakon što stignu topli proljetni dani, primijetit ćete svježi rast koji klija s vrhova svoje mrkve, a stabljika cvijeća razvit će se u 4-6 tjedana.

Držite usjev zalijevati kao i obično i pripazite na štetočine ili bolesti. Uklonite sve zaražene biljke odmah.

Ako nikada prije niste dopustili cvijet obrezivanja mrkve, možda ćete se iznenaditi kako ovo cvijeće izgledaju slično onima od njihovih Umbeliferovi rođaci, kopar, i kim.

Zeleni umbeći uskoro će početi procvjetati u kros u obliku kišobrana prekrivenog sitnim cvjetovima, a za to vrijeme će privući gomile korisnih oprašivača.

Kasnije u ljeto vidjet ćete da se ove prekrasne rumce osuše i postaju smeđe - a ovo je vrijeme za skupljanje sjemenki.

Kako beriti

Kad odaberete koje Umbels treba beriti, prikupite ih iz nekoliko različitih biljaka.

Razmjena sjemena Preporučuje berbu iz najmanje 5 biljaka, ali po mogućnosti 20 - kako biste bili sigurni da ste dobili dovoljno sjemena koje je održivo i kako biste osigurali genetsku raznolikost i otpornost.

I pokušajte odabrati najzdravije biljke kako biste sačuvali najjače setove gena - nemojte se truditi spasiti sjeme od bilo koje bolesne ili insektne biljke koje su zaražene insektima.

Isjecite suhe umbele sa obrezi i stavite ih u smeđe papirnate vrećice. Ne spakirajte ih previše čvrsto jer im je potrebna dobra ventilacija kako bi se spriječilo rast plijesni.

Postavite vrećice na suho mjesto u svoj dom kako biste omogućili da Umbels završe isušivanje.

Alternativno, možete raširiti umbe da se osuše u jednom sloju na ekranu ili drugoj ravnoj površini gdje će imati dobru ventilaciju.

Znat ćete da su temeljito suhe kada je biljni materijal krhki, umjesto da je sklon.

Jednom kada se vaši cvjetni umbe i osuše, vrijeme je da uklonite sjeme.

Odvajanje sjemenki od umiljavanja omogućit će vam da ih pohranjujete u manju spremniku, kao i uklanjanje pljeskavice koja zauzima nepotrebni prostor i potencijalno može biti u obliku kalupa ili bolesti.

Pri skupljanju male serije Umbels - količina uobičajena za vrtlara u dvorištu - za ovaj postupak vam nije potrebna nikakva posebna oprema.

To radim sa samo nekoliko predmeta iz moje kuhinje.

Prvo, želite ukloniti sjeme iz umba.

Nabavite zdjelu ili tanjur, stavite jedan od umbeći preko nje i utrljajte ih između prsti.

Općenito, sjeme dobre kvalitete neće imati problema s rješavanjem na ovaj način. Ako se raspada kad se trlja, vjerojatno nije održivo.

Utrljavanje patice na ovaj će način proizvesti gomilu šiljastih sjemenki mrkve pomiješane s većim krhotinama - ili pljuskom.

Izaberite veće komade pljuvanja dok ne ostanete samo sa šiljastim sjemenkama mrkve.

Tipično se sjeme odvajaju od pljeskanja, jer su mnoge sjemenke biljaka teže od pljeskanja. To nije slučaj sa sjemenkama mrkve, koje su prilično lagane.

Profesionalni uzgajivači koriste zaslone kako bi pustili sjemenke mrkve i filtrirali veće krhotine, ali za većinu kućnih vrtlara to nije nužni alat.

Nakon uklanjanja velikih komada luke, a zatim prstima istrljajte šiljke s sjemenki.

Ovi šiljci su način biljke kako bi se osiguralo da se sjeme raspršuje.

Kao i šiljaste kuke na burmima, šiljci na tim sjemenkama mogu se lako uhvatiti na životinjskom krznu i prevesti na novo mjesto na kojem nova biljka može rasti.

Uklanjanje ovih šiljaka nije apsolutno neophodno za uzgoj novih usjeva, ali to će učiniti za kompaktniju pohranu.

Jednom kada su sjemenke čiste, volim ih smjestiti u sito i trljati ih o mrežicu kako bih nastavio uklanjati sve preostale šiljke i filtrirati manje komade krhotina nalik prašini, tako da ne ulazi u moje pakete sjemena.

Nastavite birati veće komade krhotina iz sita i nježno protresite sito kako biste uklonili male čestice prašine.

Do ovog trenutka trebali biste imati prilično čisto sjeme mrkve koje je spremno za skladištenje za sadnju sljedeće sezone.

Kako pohraniti

Zatim ćete htjeti pohraniti svoje čiste i suhe sjemenke mrkve. Iako ih možete pohraniti u bilo koju vrstu spremnika, radije pohranjujem svoje u male papirne omotnice.

Iako hermetički kontejneri poput staklenki imaju prednost zadržavanja miševa, zauzimaju više prostora i skloniji su problemima s plijesni ako sjeme nije potpuno suho.

Bez obzira na vrstu kontejnera koju koristite, obavezno ga označite biljnom vrstom, kultivarskim imenom i godinom žetve, tako da ne završite s paketima neidentificiranog sjemena misterije niz cestu.

Obično izrađujem svoje male omotnice za pohranu iz omotnice bezvrijedne pošte koje bih inače odbacio.

Ali ako želite podići svoj hobi za vrtlarstvo, svoje sjeme možete pohraniti u više profesionalnih omotnica, poput ovih malih praznih koverta za skladištenje Kraft -a koje su Dostupno u Amazonu.

Set od 50 omotnica za sjeme Proterra putem Amazona

Jednom kada se sjemenke mrkve spakiraju u svoje omotnice, pohranite ih na hladno, tamno, suho mjesto.

Ako živite u vlažnoj klimi, možete smjestiti nekoliko silicijevih paketa pored omotnice sjemena ili unutar staklenki kako biste pomogli da se vlaga spusti.

Možete računati na to da su oni u prosjeku oko tri godine.

Ako imate previše da se koristite u tom vremenskom razdoblju, preporučujem vam da ih podijelite s drugim prijateljima vrtlara.

Ili upotrijebite svoje dodatke za zabavne eksperimente u zatvorenom prostoru, poput uzgoja ovih korijenskih povrća u zatvorenom prostoru.

Hrana za budućnost

Ušteda sjemenki mrkve ipak nije tako teško, od prve sadnje vaše trgovine kupljenim sjemenkama do konačne berbe vašeg sjemenskog usjeva.

A ako poduzmete ove dodatne korake kako biste osigurali zdrav, predvidljivi usjev, vaše će biljke vratiti tisuću puta.

Jeste li spremni spasiti neke sjemenke mrkve? Ako ne, što vas zadržava? Voljeli bismo vas čuti u komentarima u nastavku!

Saznati više o uzgoj mrkve kod kuće, Provjerite ove vodiče sljedeće:

• Kako uzgajati mrkvu u spremnicima
• Savjeti za uzgoj mrkve u zatvorenom prostoru
• 9 uzroka deformirane mrkve