Kako saditi i uzgajati egipatski hodajući luk

Savez x proliferum

Upoznao me s egipatskim hodajućim lukom prije otprilike 12 godina stariji muškarac po imenu Terry.

Bio je ljubazna osoba koja je izgledala više lako s biljkama u svom vrtu od ljudi oko sebe, tako smo se, naravno, slavno slagali.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Dao mi je luk iz svog vrta i rekao mi da se ova biljka može pobrinuti za sebe, i to je istina.

Ovo je sjajan dodatak Alliumu u bilo kojem vrtu, sve dok imate mjesta za biljku koja voli rasti i širiti se dok nudi začinjeni okus luka.

Što ćete naučiti

• Što su Egipćanin hodajući luk?
• Razmnožavanje
• Kako rasti
• Rastući savjeti
• Gdje kupiti
• Upravljanje štetočinama i bolestima
• Žetva
• Očuvanje i skladištenje
• Recepti i ideje za kuhanje
• Vodič za brzo rast reference

Preskočimo ugodne i upoznavanje-česti čitatelji znaju da volim plijen, ali ovaj put to neću učiniti. Ne. Niti jedna dodatna riječ ..

I ne brinite, obećavam vam da u ovom vodiču neće biti više od tri grozne šale o egipatskom luku. Vjerojatno ne, svejedno.

Što su Egipćanin hodajući luk?

Egipatski hodajući luk hibrid je tipa žarulje i Welsh Bunching Luk, A često se nazivaju hodajući, stablo ili vrh luka zbog načina na koji se šire i širi.

Ranije klasificirano kao Allium Cepa var. viviparum, bulbiferum, ili proliferum, Oni su sada opisani kao hibridni, A. x proliferum.

Dok ovaj savez proizvodi masnoću, ukusnu žarulju koju povezujemo sa svim lukom, ona također stvara minijaturne "luk" na kraju dugih, zelenih stabljika koje se nazivaju "vrhunski" ili "bulblets.”

Ovi vrhunski su jestivi i prilično ukusni, s značajnim udarcem u njihovom okusu koji teži nečemu nekoliko stupnjeva južno od granice.

Dok se egipatski hodajući luk može širiti dalje i dalje pod zemljom kako bi se stvorio ogroman nakupina u vašem vrtu, njihova glavna metoda širenja je širenje tim vrhunskim.

Kad vrhovi postanu preteški, šuplje zelene stabljike će se srušiti na zemlju. Jednom kada dodiruju tlo, oni će se ukorijeniti i uspostaviti se kao nove pojedinačne biljke.

Sada znate zašto se zovu "hodajući luk", a to znanje možete pokazati sljedeći put kad se spominju u opasnosti!

Nažalost, ove biljke nemaju posebnu vezanost za Egipat izvan svoje navike hodati poput stanovnika te zemlje .. .

Poštedjet ću naših čitatelja bilo koji pokušaj da se šale o mumijama luka (mumions? oniomyes?) i pomaknite nas prema njihovom uzgoju.

Razmnožavanje

Imate nekoliko mogućnosti kada je u pitanju razmnožavanje ovih biljaka, a ovo je doslovno najlakši tip luka koji sam ikada pokušao rasti u vrtu. Pogledajmo.

Od vrha

Jednom kada ste posadili svoj egipatski hodajući luk u vrtu i oni su se etablirali, oni će vam slobodno pružiti onoliko dječjih bulbleta koliko biste mogli poželjeti.

Kad vrhovi postanu dovoljno jaki u kasno ljeto i padnu, stabljike će se savijati od težine i spustiti se u tlo ispod.

Također možete ukloniti te vrhove i posaditi ih gdje god želite, ako ne želite da se šire po svom vrtu, ili ih uzmite od prijatelja koji već raste u vrtu.

Razmaknite ih udaljene oko šest centimetara, posađeni oko dva centimetra duboke.

Ako vam se sviđa uredan i uredni vrtni krevet, možete im se odlučiti dati puno prostora ili ako želite da oni manje formalno rastu, možete ih prilično ignorirati i pustiti ih da se prirodno šire po volji s jednakim uspjehom.

Zalijevajte ih u vrijeme sadnje ako pređete dodatni kilometar i pružite im malo dodatne pomoći.

Ovi će vrhunski rasti ako ih pustite, gdje god slete, proizvodeći nove biljke za uživanje u vašem vrtu. Ako ne želite da volonteri klijaju oko vrta, obavezno ih odsjecite prije nego što padnu i pojedete ih.

Iz podjela

Egipatski luk koji hodaju su poput mnogih višegodišnjih biljaka koje imaju koristi od podjele svakih nekoliko godina na jesen.

To je Isti postupak koji biste koristili s većinom ostalih višegodišnjih biljaka - iskopajte ih i podignite iz zemlje i nasjeckajte ih na nekoliko komada.

Bolje je podijeliti u nekoliko velikodušnih divizija, a ne podijeliti onoliko mališana koliko možete dobiti, započeti nove nakupine.

Posadite podjele gdje god ih želite imati više.

Transplantacija na istoj dubini koju su ranije raste, prekrijte malo prljavštine (to su luk, samo im je potrebno prljavština, ne tlo), i zalijevati ih, zalijevati se opet prema potrebi tjedan ili dva dok se ne utvrdi.

U svim vrstama sadnje želite biti sigurni da su bulblets jedva prekriveni tlom. Er, prljavština.

Držite ih zalijevati, ali dopustite im da se osuše između zalijevanja - ne osjećajte se obveznim gnojenjem ovih biljaka - mogu se dobro snaći s hranjivim tvarima koje postoje u tlu u kojima su posađeni.

Ako ste roditelj biljke helikoptera, možete Izmijenite tlo s nekim dobrim kompostom, Ali obavezno pustite da se luk za bebe raste i odlazi od gnijezda vlastitim tempom.

Prije nego što to saznate, oni će se krenuti na luk i imati bebe luka i slušat ćete moj naslovnica "Mačke u kolijevci", osim što se naziva "Topsets in the Tlo" i umjesto da se Harry Chapin razbija Tvoje srce, to ću učiniti da poželim da ste pri ruci imali set čepova za uši.

Kako rasti

Kao oproštaj kao i svaki sallij, A. x proliferum zahtijeva samo tlo koje je dobro drenirano i nije u potpunosti izgladnjelo hranjivim tvarima.

Ovim mobilnim saveznicima ne zahtijevaju dodatno zalijevanje ili njegu općenito i mogu se potruditi s minimalnim naporima vrtlara.

Osigurajte da dobivaju Otprilike centimetar kiše Svaki tjedan i držite ih što sunčano mjesto kao što možete. Mogu sretno rasti u nekoj laganoj nijansi, ali su u najboljem redu sa što više sunca koliko mogu piti.

Čvrsto sam vjernik da je većina biljaka najsretnija kad ima nekoliko korova koji raste oko njih, sve dok ti korov ne apsolutno ne izbacuje vaše namjerno zasađene uzorke.

Biljke mogu dijeliti svoje hranjive tvari u mikološkoj mreži i, jednom riječju - komunicirati - jedni s drugima o štetočinama i opasnostima koje proživljavaju.

Dajte svom luku nekoliko prijatelja dopuštajući pregršt raspršenih korova da s njima podijeli prostor za sadnju.

Ne mogu obećati da će vaš luk biti snažniji ili ukusniji, ali definitivno mogu jamčiti da će svi koji su uključeni biti sretniji zbog vašeg (nedostatka) napora u uklanjanju te šake dosadnog korova.

Ako ne želite da vaš luk raste izvan područja koje ste im dali, morate ih prikupiti svaki put kada se vrh počne formirati.

Ovi su momci toliko željni skinuti i širiti se gdje god mogu, tako da morate biti poput Cruella de Vil i berburati što više dječjih bulbleta prije nego što dosegnu zrelu veličinu.

Da biste potaknuli veći rast žarulje pod zemljom, također možete ući u razvijanje vrhunskih vrhova. Ali tada biste uklonili aspekt "hodanja" ovih biljaka - i gdje je zabava u tome?!

Rastući savjeti

• Dajte svojim biljkama prostor za rast i podijelite kako biste osigurali bogatu buduću žetvu.
• Oplodnja i skrb o teškim rukama nisu potrebni!
• Uklonite Bulblets prije nego što padnu ako ne želite da se šire izvan vašeg određenog prostora.

Gdje kupiti

Ovo bi mi mogao biti najdraži dio o mom omiljenom Alliumu:

Ne postoje sorti koji bi odabrali koji su komercijalno dostupni izvan biljke vrsta.

To je jednostavnost na najbolji način, izrazit i aromatičan luk koji šeta šetnjom i ide po jedno ime.

Ubuduće će možda biti nekih fantastičnih pokušaja križanja, ali upravo sada, ovo je biljka koju ćete samo pronaći kao "egipatski luk za hodanje", ili jedan od njegovih sinonima.

Egipatski hodajući luk

Biljke su dostupne u pakiranju od pet od burpee.

Upravljanje štetočinama i bolestima

Ove biljke uglavnom netaknute štetočine, a gljivična pitanja su rijetka. Ali zapamtite liniju 7 vrtlarske vjere: Ništa u vašem vrtu nije imuno na a gladni jelen ili a gladan zec.

Ovi kreiri u vašem vrtu mogli bi smetati vaš luk, ali vrlo je neobično da se to dogodi, tako da možemo razmotriti ove slučajeve rijetke iznimke, a ne o nečemu zbog čega se uopće trebamo brinuti.

Luk

Ovo je vaš tipični veggie štetočina, dosadni insekt koji se ugura u vaš egipatski hodajući luk i usisava vitalne tekućine iznutra.

Sve u svemu, nećete se morati brinuti Thrips tabaci Budući da predstavlja samo prijetnju mladim biljkama.

Za biljke za odrasle u najboljem slučaju to je smetnja, a možete vjerovati da će prirodni grabežljivac pronaći svoj put do vašeg luka i brinuti se o Thropsu prije nego što su predaleko otišli.

U dobroj savjesti, ne mogu predložiti pesticid za liječenje ovih tripova jer bilo koja vrsta kemijskog pesticida ubija neselektivno.

Ako primijetite infekciju Throps -a, operite ih eksplozijom Vaše vrtno crijevo, Ili ih razmažite iz postojanja između prstiju.

Ili, u savršenom svijetu, dopustite im da se hrane vašim lukom, znajući da nikada neće nanijeti ozbiljnu štetu zrelim biljkama.

U našem vodiču možete saznati više o Thropsu.

Gljivična bolest

Mogli biste naići na nekolicinu problema s gljivicom s lukom, ali ovi su problemi stvarno ... pogreška, bez izdanja, sve dok ne prevladavate.

Ako vaše biljke tjedno dobivaju oko jednog centimetara vode, bit će sretni. Nema potrebe za preplatom!

Međutim, ako se pridržavate ovih vrlo fleksibilnih smjernica i doživljavate vrlo kišnih nekoliko tjedana, možda ćete naići na neke mrlje ili pjegave lišće.

Još uvijek možete zanemariti ove probleme i gledati kako biljke samostalno razvrstavaju stvari za nekoliko kratkih tjedana.

Međutim, ako imate svrbežni okidač i želite prskati te probleme u zaborav, preporučio bih Bonide bakreni fungicid kao moje rješenje izbora.

Bonide bakreni fungicid

Boce koje sadrže 16 unci koncentrata su Dostupno od Arbico Organics.

Razrijedite i nanesite prema uputama na boci, a uskoro ćete pronaći bilo kakve probleme s gljivicom koji nestaju u vrlo kratkom roku.

Žetva

Svaki je dio ove biljke jestiv. Jedino ograničenje je u onome što vaše tvornice trenutno može ponuditi.

Stabljike

Izrežite ih kad su zeleni i svježi za oštar, začinjena opcija da biste dodali svoje obroke. Najbolje je odabrati ih prije nego što ih budete spremni koristiti.

Bulblets

Smanjite Bulblets na vrhu kad ih želite pojesti, a ti si dobar.

Imajte na umu da što više vrhnja koje bernjujete, manje novih egipatskih biljaka luka imat ćete u svom vrtu sljedeće godine. Obavezno ostavite da nekoliko padne na zemlju da prirodno pređe ili ih posadite namjerno kako je gore opisano.

Žarulje

Podzemne žarulje mogu se, naravno. To će biti otprilike veličine a šalot Kad su spremni iskopati i beriti se krajem ljeta ili jeseni.

Kad se tamo dijelite, rezervirajte nekoliko velikih za jelo. Ali nemojte odabrati previše ako želite zdravu žetvu sljedeće godine.

Saznajte više o berbi luka u našem vodiču.

Očuvanje i skladištenje

Izrežite stabljike, kao i bulblets i žarulje, mogu se čuvati u hladnjaku nekoliko dana. Obavezno ih operite neposredno prije upotrebe. Uvođenje vlage prije skladištenja može brže rezultirati truležom.

Zrele žarulje mogu se izliječiti i na toplom mjestu s dobrom ventilacijom, baš kao što biste radili s tradicionalnim tipovima žarulja, za duže skladištenja.

Bulblets i nasjeckane žarulje mogu se smrznuti nakon sjeckanja i ljuštenja, ili dehidriran. Ili pokušajte ubiti bulblete za ukusnu poslasticu koja je sjajna u koktelima ili kao zalogaj, slično onome što biste mogli učiniti s biserskim lukom.

Naš vodič za skladištenje luka ima više savjeta.

Recepti i ideje za kuhanje

Imao sam puno sreće obroka i kuhanja s tanjim klizačima zelene. Oni mogu biti malo tvrd i vlaknasti, pa ih je rezanje na manje kriške moje otopine srednjeg tla.

Također je poznato da ih je sjekla na duže trake, dugačke oko šest centimetara i širinu četvrtine inča, a kuhala ih s repe, mrkvom i krumpirom u budnom smjesu od biljnog korijena.

Nemojte joj reći, ali još uvijek više volim da se stabljike izrezaju na manje i sitnije komade.

Možete koristiti Bulblets točno onako kako biste koristili redovne žarulje, iako manju verziju.

Nekoliko puta sam skuhao bulblets potpuno netaknut i rekao sam sebi: "Da vidimo što se događa!”A rezultati su bili prilično nepredvidivi, ali uvijek ukusni.

Preša za češnjak

Moja najdraža metoda do sada bila je da ih obradim svježe s tiskom od češnjaka poput ove Dostupno na Amazonu.

Obično ga stavljam u tavu dok mi hrana kuha, ali možete ih pritisnuti i dodati u bilo kojem trenutku i imati uspjeh u svom receptu.

Vodič za brzo rast reference

Hodati kao egipatski

Jednostavan za uzgoj i gotovo bez održavanja, egipatski luk za hodanje pruža i ukrasni interes za vrt i ukusan dodatak vašim kulinarskim avanturama.

Rastete li ove saveze? Javite nam se u odjeljku s komentarima u nastavku!