Kako saditi i uzgajati marjoram u svom biljnom vrtu

Origanum majorana

Ako je Oregano zvijezda kuhinjskog izložbe, Marjoram je pametan, ali tihi bok koji čeka u krilima.

Često se miješa sa svojim popularnijim rođakom, Marjoram je sama po sebi istaknuta biljka. Sa slatkim, drvenim okusom, podsjeća me na blagu, slatku kadulju s kamforom nakon.

Svakako, dva bilja možete lako razmjenjivati ​​u receptima ako imate nisko na jednom jer imaju sličan profil okusa.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Ali Marjoram zaslužuje svoje mjesto u vašem kuhinjskom vrtu, jer vam treba nešto malo elegantnije s blažim okusom.

Poput origana, Marjoram je idealan ako u vrtu imate sunčano, suho mjesto u kojem biljke koje vole vodu ne uspijevaju napredovati.

Osim toga, prilično ljubičasti ili ružičasti cvjetovi privući će oprašivače poput medonosa, bumbara i leptira, što koristi cijeli vaš vrt.

Spremni za dodavanje ove svestrane biljke u svoje dvorište? Evo što ću pokriti u ovom članku:

Što ćete naučiti

• Što je Marjoram?
• Uzgoj i povijest
• Razmnožavanje
• Kako rasti
• Rastući savjeti
• Gdje kupiti
• Upravljanje štetočinama i bolestima
• Žetva
• Očuvanje
• Recepti i ideje za kuhanje
• Vodič za brzo rast reference

Što je Marjoram?

Mažuran, Origanum majorana, izgleda puno kao origano, O. vulgare, I to nije iznenađenje s obzirom na to da su bliska rodbina. Obje su vrste Origanum rod.

Samo kako bi zbunio stvari, origano se ponekad naziva i "divljim marjoramom" i trećom vrstom, kretskom origanom, O. Batita, često se naziva "lonac marjoram.”

O. majorana ima male, ovalne lišće, sivo-zelene boje, a prekrivene su mekim dlačicama. U proljeće, ako je dopušteno da cvjeta, ima ružičaste ili ljubičaste cvjetove.

Okus, Marjoram je drveniji i cvjetniji od origana, s laganom notom bora. Origano je jači i začinjeniji.

Marjoram ima tendenciju da raste malo manje agresivno od origana, a ne može se nositi s hladnim vremenom kao i origanom.

Marjoram je trajnica u Zone tvrdoće USDA 9 i 10, ali možete ga uzgajati kao godišnje u hladnijim područjima.

Biljke dostižu zrele dimenzije visoke oko 24 inča i 18 inča.

Ako rast ostane neprovjeren, poslat će rizome i lako preispitati, što znači da može postupno preuzeti cijeli kut vašeg vrta.

Ponekad se naziva slatkim ili zapletenim Marjoramom, ovo Član obitelji metvice često je uključen u klasični francuski spoj Herbes de Provence.

Uzgoj i povijest

Marjoram je povijesna biljka koja je Porijeklom iz Sredozemlja, Jugozapadna Azija i sjeverna Afrika. Postala je naturalizirana u južnoj Europi.

Cijenjeni drevni Grci i Rimljani, drevni Egipćani su također cijenili ovu biljku i koristili je u njihovom procesu balzamiranja.

Godine 1557. poznati engleski pjesnik Thomas Tusser opisao je Marjoram kao jedno od 21 bitne biljke za rasuti u svom poučavanju Pet stotina bodova dobrog muža.

Za one koji nisu poznati, biljka je prodirala bila praksa raspršivanja aromatičnih biljaka oko domova kraljevskih krajeva u Ujedinjenom Kraljevstvu kako bi se prikrili neugodne mirise.

Anatomist Charles Estienne preporučio je uzgoj Marjorama u kućnim vrtovima u svojoj knjizi L'Agriculture et maison rustique, Jedno od prvih objavljenih djela o poljoprivredi, tiskano 1564.

Nizozemski doseljenici donijeli su ovu biljku u njujoršku dolinu Hudson, ali u SAD-u nije postalo široko poznato sve do sredine 1900-ih.

Koristi se kao narodni lijek oko zapadnog svijeta za liječenje probavne smetnje, glavobolje, reumatizma i zubobolje.

Nedavne studije pokazali su da su esencijalna ulja u O. majorana sadrže antioksidante i mogu imati antifungalna, antibakterijska i protuupalna svojstva.

Širenje biljaka Marjoram

Marjoram je jedna od onih biljaka za koje se čini da sve svoje napore ulaže u uspješnu reprodukciju. Lako sjeme, podloži se podjeli, reproducira se putem reznica bez gužve, a čak može biti slojevito.

Bez obzira na to kako se odlučite razmnožavati biljke, pripremite tla unaprijed testirajući ga Da bi se utvrdilo treba li ili ne gnojivo ili podešavanja. Marjoram želi plodno tlo s dobrom drenažom.

Općenito je dobra ideja raditi u nekom dobro iskrivljenom kompostu za otpuštanje tla i dodati hranjivi sastojci Prije sadnje.

Sjemenom

Prepušteno vlastitim uređajima, Marjoram će se lako sjeme. To bi vam trebalo reći koliko je jednostavno pokrenuti biljke od sjemena sami.

Pokrenite sjeme u zatvorenom prostoru Osam tjedana prije posljednjeg mraza ili na otvorenom nakon što je prošla opasnost od mraz.

Pospite sjemenke na smjesu koja započinje sjemenkama u zatvorenom stanu ili u posudu široku i duboku najmanje šest centimetara, a nježno prekrijte četvrtinom inča tla.

Voda pomoću boce s raspršivačem kako bi se izbjeglo uklanjanje sjemenki. Držite tlo vlažnim, ali ne i vlažnim.

Na otvorenom, sijajte sjemenke kad je dnevna temperatura zraka oko 60 do 80 ° F. Pospite sjemenke na pripremljenom tlu i prekrijte četvrtinom inča tla. Biti vlažan.

Trebali biste vidjeti kako se sadnice pojavljuju za otprilike tjedan dana. Jednom kada su biljke visoke dva centimetra, ako se uzgajaju na otvorenom, tanke ih razvrstaju na šest centimetara.

Sjemenke možete presaditi u zatvorenom prostoru nakon što biljke rastu oko šest do osam tjedana. Ali prvo, morate ih otvrnuti.

Da biste to učinili, postavite lonce vani na zaklonjeno mjesto sat ili dva, postupno povećavajući vrijeme tijekom tjedna.

Podjele

Postojeće biljke trebaju biti podijeljene na proljeće dok je vrijeme cool.

Iskopite rupu šest do 12 inča šire od biljke u svim smjerovima i jednoj nozi duboko, a lopatom pomoću korijenske kuglice izbacite iz tla. Koristite Clippers ili a nož za vrt zarezati biljku na pola, korijena i sve.

Stavite polovicu biljke natrag u zemlju i napunite oko nje tlo.

Presadite drugu polovicu biljke na pripremljeno mjesto u vrtu ili kontejner. Dajte mu dobro piće vode kako biste pomogli u rješavanju tla.

Alternativno, za uklanjanje i transplantaciju možete koristiti vrtnu pik ili lopaticu za izrezivanje dijela biljke, ravno kroz korijenje.

Preko reznica

Reznice su najbolje odvedene u kasno proljeće ili rano ljeto. Pronađite zdravu granu koja nije cvjetala i izrezala komad od šest inča.

Pripremite mali lonac s vlažnim sjemenom koja započinje mješavinu.

Izrežite bazu pod kutom kako biste maksimizirali površinu reza i osigurali da lako klizi u medij za sadnju.

Uklonite bilo koji lišće s donje trećine rezanja. To pomaže spriječiti truljenje i potiče korijene da se pojave.

Umočite rezanje hormona ukorijenjenog praha i gurnite rupu u sjeme koje počinje pomiješajte prstom ili olovkom.

Umetnite rezanje i nježno spakirajte prljavštinu u rupu i oko baze stabljike. Postavite lonac u sjenovito mjesto s izravne sunčeve svjetlosti.

Držite srednju loncu vlažnu, ali ne i zamrznutu. Za dva tjedna vaše rezanje trebalo je razviti korijenje.

Da biste to testirali, dajte rezanje nježnog tegljača. Ako osjećate otpor, ukorijenio se i možete ga tretirati kao i bilo koju drugu transplantaciju i usaditi ga u vrt ili u kontejneru.

Slojevima

Da biste se razmnožavali slojevima, pronađite zdravu granu na vanjskom rubu biljke i stavite je ravno uz zemlju, držeći kraj koji je još uvijek pričvršćen na matičnu biljku netaknut.

Ostavljajući dva do tri inča vrha izloženo, zakopajte granu u tlu duboku oko pola inča i upotrijebite kamen kako biste ga zadržali na mjestu.

Nakon nekoliko tjedana, grana će razviti korijenski sustav i možete ga izvući iz matične biljke prije nego što ga iskopate.

Marjoram ima plitke korijene, tako da je najbolje iskopati široko, a ne duboko dok izvlačite svoju novu biljku iz zemlje. Morat ćete mu dati šest centimetara u svim smjerovima i kopati oko četiri inča.

Sada svoj Marjoram možete presaditi u pripremljeno tlo.

Kako uzgajati biljke Marjoram

Za najbolje rezultate, Marjoram treba plodno, ilovasto tlo. Ova biljka preferira neutralni pH oko 7.0, ali može podnijeti širok raspon, od 4.9 do 8.7.

Marjoram ne treba puno vode. Tlo bi trebalo biti dobro isušivanje i ostaviti da se osuši oko centimetar dolje između zalijevanja. Mokra stopala su najveći neprijatelj Marjorama.

Iako to limenka Organizirajte uvjete suše, za najbolji okus, osigurajte da se vaša biljka redovito zalijeva.

Te biljke imaju plitke korijene, pa se brzo isušuju. To većinu vremena nije problem, ali kad vrijeme postane jako vruće, morat ćete paziti na svoje biljke.

Malo organski mulč Kao lišće i slama može pomoći zadržati vlagu u tlu.

Marjoram također treba puno mjesto sunca, ali tolerirat će djelomičnu nijansu u posebno vrućim klimama.

Smanjite stabljike nakon što su cvjetali početkom ljeta kako biste potaknuli novi rast.

Ako želite ostaviti cvjetove na biljci Potaknite oprašivače ili kako bi biljka omogućila da se samostalno sjedne, obrežite je na jesen kako bi održali svoj oblik.

Obrežite u proljeće kako biste uklonili slab ili mrtvi rast i da se kontrolira veličina biljke. Može se razboriti nakon nekoliko godina ako se ne obrežete redovito.

Rastući savjeti

• Rasti na mjestu punog sunca
• Ostavite da se gornji centimetar tla osuši između zalijevanja
• Obrezati u proljeće ili jesen

Gdje kupiti

Većina Marjorama prodaje se pod imenom "Marjoram" ili "Sweet Marjoram.”Ponekad je moguće pronaći raznolikost s raznolikim lišćem.

Klasični O. majorana Vrste su obično dostupne u vašem lokalnom vrtiću ili vrtnom centru ili možete kupiti na mreži.

Slatki marjoram

Možete pronaći sjeme ili set od tri biljke Dostupno od Burpeeja.

talijanski

O. x majorana, često se prodaje kao talijanski origano, hibridni je križ između O. vulgare i O. majorana koji sadrže svijetlozelene lišće.

O. x majorana

Sjemenke možete pronaći u raznim veličinama paketa Dostupno u braći Eden.

Upravljanje štetočinama i bolestima

U usporedbi s nekim biljkama, Marjoram se ne suočava s tonom problema s štetočinama i bolestima. To ne znači da je, međutim, potpuno bez problema.

Štetočina

Štetočići, a ne problemi s bolešću, vjerojatno će vam biti najveći izazov prilikom uzgoja ove biljke.

Asfidi

Breskva lisnata uši (Myzus persicae) je uobičajena štetočina koja voli napadati Marjoram. To je maleni, zeleni insekt u obliku suza koji usisava sok iz biljaka, ostavljajući za sobom ljepljivu tvar koja se zove HoneyDew u svom budnom.

Nekoliko lisnih uši obično nije razlog za zabrinutost, ali velika zaraza može zataškavati rast, a oni mogu uzrokovati razvijanje žutih ili nekrotičnih mjesta na biljkama.

Kontroliranje ih općenito je jednostavno kao i eksplozija biljke voda iz crijeva da ih oslobode. Učinite to svaki dan u tjedan dana kako biste bili sigurni da ste stanovništvo pod nadzorom.

Ako stvari postanu loše, možete Koristite ulje kanole kao pesticid Jer smanjuje male štetočine. Raspršite biljke tako da su zasićene, nanoseći ulje na lišće jednom tjedno u trajanju od tri tjedna.

Saznajte više o tome kako upravljati lisnim ušima u svom vrtu.

Rez

Cutworms (Agrotis spp.) žvakati kroz bazu biljaka, ubijajući ih. Obično su aktivni noću, što ih otežava uočiti - dok ne izađete vani i ne pronađete svoju biljku Marjoram kako leži na zemlji.

Važno je držati tlo oko vaših biljaka kako ne bi dali crvima mjesto za sakrivanje.

Sloj dijatomejske zemlje Raspršene po biljkama pomoći će da se drže crvi.

Također možete napraviti kartonske ogrlice kako biste uskraćivali rezgare pristup svojim biljkama. Nabavite cijev za toaletni papir i izrežite je na pola. Stavite ga oko baze svake sadnice Marjorama, potonuvši centimetar cijevi u tlo.

Saznajte više o tome kako upravljati rezanjem u našem vodiču.

Paukove grinje

Paukove grinje napadaju razne biljke u vrtu. Dva pjegavi pauk grinja (Tetranychus urticae) Posebno je onaj kojim ćete najčešće vidjeti grickanje na svom Marjoramu.

Obično ćete vidjeti finu traku na svojim biljkama prije nego što primijetite malene paukete.

Ako je zaraza loša, lišće se može žuti i odbaciti iz biljke.

Prva linija napada je prskanje biljaka jakom eksplozijom vode kako bi ih srušila. To je ponekad dovoljno da populacija bude dovoljno mala da biljke ne pate.

Također biste trebali Potaknite čipke i bubamare da biste posjetili svoj vrt ili možete kupiti i uvesti grabežljive grinje, Dostupno od Arbico Organics.

Iako možete koristiti insekticide za njihovo kontrolu, imajte na umu da riskirate da ubijete korisne insekte u svom vrtu.

Pročitajte više o kontroliranju paukovih grinja ovdje.

Trips

Zapadni cvjetni cvjetnici (Frankliniella occidentalis) su uobičajeni štetočina koja može prouzrokovati nevjerojatnu količinu štete. Insekti dugi milimetar imaju pernate, bistra krila i njihova boja može biti u rasponu od blijedo žute do tamno smeđe boje.

Infestacija može uzrokovati da se lišće i cvjetovi iskrivljuju, potonuli ili izgledaju srebrno. Insekti usisavaju tekućinu iz biljke i mogu širiti bolest.

Ne samo da su tripovi štete biljkama i prenose bolesti, već mogu ugristi ljude, uzrokujući iritaciju kože.

Reflektivni mulči su dobro odvraćanje, ali ako završite s zarazom, insekticidi su jedini način da ih se riješite.

Ako se vaše biljke bore, ali druže se, možda je najbolje samo pustiti insekte da rade svoje. Ako se zaraza pogoršava i vaše biljke pate, upotrijebite insekticid na bazi spinosada.

Zapamtite, vjerojatno ćete ubiti korisne insekte u tom procesu, ali ponekad je to jedina opcija.

Za više savjeta, Pročitajte naš vodič za upravljanje Thrip ovdje.

Bolest

Dok sam zauzet borbama protiv bolesti na mojim drugim biljkama, moj Marjoram uglavnom je u kutu, sretno rastući, bez bolesti. Međutim, s vremena na vrijeme možda ćete trebati riješiti problem gljivice.

Menta hrđa

Menta hrđa, kao što ime govori, pojavljuje se kao zahrđala narančasti mjehurići na donjoj strani lišća biljaka Marjoram. Vrh lista može imati svijetlo žute mrlje.

Na kraju, lišće može pasti i rast biljke može postati omamljen, ili čak može umrijeti.

Ovu bolest uzrokuje gljiva Puccinia menthae. Ova gljiva uspijeva u vlažnim, vlažnim uvjetima i u područjima gdje su biljke prepune ili imaju lošu cirkulaciju zraka.

Zato je obrezivanje za kontrolu veličine biljke važno. Ne želite da biljke rastu preblizu ili postaju previše guste, jer to smanjuje protok zraka koji će omogućiti nakupljanje vlage.

Također biste trebali zalijevati u podnožju biljaka ujutro, tako da imaju vremena da se osuše tijekom dana.

Dok biljke Marjoram ne treba nužno multing, ako se borite s hrđom u svom vrtu, možete smjestiti drva malča oko biljaka kako bi se spriječilo da se voda prska po njima.

Držite sve biljke divlje metvice daleko od svog vrta, jer mogu nositi i širiti bolest.

Ako sve to ne uspije, postrojenje možete obrezati na zemlju na jesen i nanijeti fungicid na stabljike i tlo koje okružuje biljku.

Potražite onaj koji sadrži azoksistrobin i nanesite ga prema uputama proizvođača.

Berba marjorama

Ako ste prvenstveno zainteresirani za berbu lišća, ne dopustite da vaše biljke cvjetaju. Obrezati cvjetove dok se počinju formirati.

Za berbu, jednostavno njuškajte grane i cvijeće kako vam trebaju, koristeći par škara ili škare.

Ako želite veliku berbu, postrojenje možete smanjiti u blizini zemlje u rano ljeto za drugu žetvu jesen.

Očuvanje

Baš kao i njegov prijatelj origano, i Marjoram se suši. Njegov osjetljiv okus postaje koncentriraniji kada se lišće osuši.

Možete objesiti male grozdove grana vezanih zajedno ili položiti grančice na lim kolačića na području s dobrim cirkulacijom zraka. Povremeno okrenite grančice kako biste bili sigurni da se ravnomjerno osuše.

Također možete sušiti grančice ili pojedinačne lišće u dehidratoru ili pećnicu na njenom najnižoj postavci, dok se ne hvali i osuše.

Ovdje potražite više savjeta o sušenju vrtnog biljaka.

Također možete zamrznuti Marjoram tako što ćete ispirati odvojeno lišće i staviti ih u vreću za ponovno spajanje. Pritisnite zrak i stavite ga u zamrzivač.

Pročitajte više o zamrzavanju svježeg bilja ovdje.

Svježi marjoram može se pohraniti u hladnjak umotan u plastiku četiri dana.

Također možete napraviti herbebed ulje, idealno za korištenje u preljevima za salatu ili za kapanje na pizzi ili tjestenini. Pronaći ćete sve upute na Naša sestrinska stranica, Foodal.

Recepti i ideje za kuhanje

Marjoram je klasična začina za meso poput svinjetine, patke, guske i piletine. Ukusan je i u jelima od rajčice. Budući da ima suptilan okus, podložno je začinima delikatno aromatizirano povrće poput tikvica.

Svježi listovi također su ukusni ubačeni u salatu. Mislim da dodavanje nekoliko čitavih listova iznosi tradicionalnu Cezar salatu na sljedeću razinu.

Svježe lišće također možete nasjeckati u jednakim dijelovima krem ​​sir i kiseli vrh.

Ako kuhate s Marjoramom, dodajte ga prema kraju ili ga bacite neposredno prije posluživanja kako ne biste izgubili taj suptilni okus.

Vodič za brzo rast reference

Dajte sofisticiranom Marjoramu da raste

Marjoram često zauzima sjedalo u vrtu do popularnijeg origana.

Ali svojim suptilnim, slatkim okusom, lakoćom rasta i njegovom sposobnošću crtanja oprašivača, nema razloga da mu ne date mjesto U vašem biljnom vrtu.

Raste li Marjoram u svom vrtu? Dopustite mi kako planirate iskoristiti svoj kućni bogatstvo u komentarima u nastavku!

I zašto ne provjeriti ove vodiče kako biste saznali više o uzgoj bilja U vašem vrtu:

• Kako pokrenuti vlastiti vrt biljaka
• Savjeti za uzgoj biljaka u spremnicima
• Kako uzgajati origano
• Kako rasti i brinuti se za uobičajeni timijan