Kako saditi i uzgajati rotkvice

Raphanus sativus

Imam problem s rotkvicama. Ne, to nije pitanje bolesti, niti se borim sa štetočinama. Imam ovisnost.

Ne mogu odoljeti mamci velike, svijetle gomile na tržištu poljoprivrednika. I uvijek imam nešto što raste, bilo u svom vrtu ili kao mikrozelene.

Ne mogu si pomoći, oni su tako lijepi, svestrani i ukusni.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Čak i ako ne dijelite moju ovisnost o rotkvicama, sigurno se morate složiti da postoji razlog zbog kojeg ih u nekom trenutku možete pronaći u praktično svakom vrtu u dvorištu.

Zapravo, napravite toliko razloga.

Brzi su sazrijevali, s nekim sortima spremni za berbu za nešto više od dva tjedna, a oni počinju pouzdano od sjemena. Mogu se uzgajati praktično tijekom cijele godine, plus hranjivi i ukusni.

Stvari postaju sve bolje nakon što ih unesete u kuhinju.

Korijeni i listovi mogu se koristiti sirovi, kuhani ili osušeni u beskrajnom broju recepata. Možete čak i pojesti sjeme! I kao mikrozeleni, spremni su za nekoliko dana.

Možda je dio zašto ih volim je zato što se sviđaju mojim lijenim vrtlarnim tendencijama. Praktično ne možete učiniti ništa više od raspršivanja sjemenki po malo labavog tla i dobro je ići.

Nekoliko tjedana kasnije večerate na svojoj ugodnoj žetvi.

Naravno, ima malo više od toga od toga ako želite osigurati najbolje rezultate.

Dolazeći u ovaj vodič, prešli ćemo sljedeće kako bismo vam pomogli da iskoristite maksimum od ovih povrća za vođenje usta:

Što ćete naučiti

• Uzgoj i povijest
• Razmnožavanje
• Kako rasti
• Rastući savjeti
• Održavanje
• Kultivari za odabir
• Upravljanje štetočinama i bolestima
• Berba i skladištenje
• Očuvanje
• Recepti i ideje za kuhanje
• Vodič za brzo rast reference

Dobar izvor vitamina C, rotkvice također čine dobre biljke u vrtu. I svaki je dio biljke jestiv!

Nježni zeleni vrhovi Dodajte Zing bilo kojoj salati, a nezrele mahune sjemenki imaju čudesan oštar okus koji ih čini prirodnim u juhama i miješajući se. Čak su i cvjetovi ukusni.

Pogledajmo bliže kako uzgajati ove vatrene dragulje, različite vrste rotkvica, koje druge biljke imaju koristi od njihove tvrtke, savjeta za skladištenje i nekoliko jedinstvenih prijedloga za posluživanje.

Uzgoj i povijest

Rotkvice (Raphanus sativus) pripadati Brassicaceae ili obitelj senfa.

Poznato i kao križano povrće, neke rodbine Brassice uključuju rugula, kupus, brokula, karfiol, kelj, uljana repica (kanola), kohlrabi, i repa.

Ti binali često odrastu kao godišnje biljke vjerojatno potječu iz jugoistočne Azije, gdje su bili među najranijim kultiviranim usjevima.

I danas možete pronaći divlje rotkvice u jugoistočnoj Aziji i Kini, pa se botaničari uglavnom slažu.

Drevni Egipćani i Rimljani proždirali su ove lagane povrće, a oni su bili jedno od prvih europskih povrća koje je uvedeno u Ameriku.

Španjolski istraživači doveli su ih sredinom 1500-ih, a ljudi su ih brzo ugradili u svoje potagere.

Dok mnogi ljudi vjerojatno slikaju male sorte crvenog vrta (R. sativus var. radikula) poput sorte jednog inča 'Cherry Belle', i ovo korijensko povrće dolazi i do 24 inča, kao i kod Daikona (R. sativus var. lonipinnatus), i u bojama, uključujući ružičastu, mauve, bijelu, žutu, zelenu, pa čak i crnu.

I oni mogu rasti prilično teški. Okrugli 'Sakurajima' Daikon je sposoban doseći do 100 kilograma.

Rotkvice se mogu uzgajati kao godišnje u USDA izdržljivim zonama od 2 do 11.

Razmnožavanje

Sjeme od R. sativus Ostanite održivi oko četiri godine u pravilnim uvjetima skladištenja. I brzo klijaju, u roku od pet do sedam dana.

Prije nego što posadite, otpustite tlo i radite u nekim dobro iskrivljenim kompost na oko šest centimetara duboke. Izmijenite tlo još dublje za veće vrste poput Daikona.

Ključ izvrsnih rotkvica je labavo, bogato, dobro isušivanje, ali vodeno-retentivno tlo. Zato ih uzgoj u kontejnerima ili Podignuti kreveti je takva učinkovita metoda za ove biljke.

Za proljetne sorte sjeme se mora zasijavati u hladnom vremenu u rasponu od 40 ° F, pri čemu se najbolje stope klijanja događaju u rasponu od 55 do 70 ° F.

Mogu se saditi čim tlo bude izvedivo. Posijajte oko četvrt inča duboke i dva centimetra za većinu sorti.

Naravno, veće sorte trebat će se razdvojiti dalje. Provjerite paket sjemena za vodstvo.

Da biste osigurali stalnu opskrbu svježim proljetnim rotkvicama, posijajte red svaki tjedan, dok temperature ostaju nalik na oprugu.

Ponovno sijte krajem ljeta do rane jeseni, kada toplina propada. Sjemenke treba postaviti duboku oko četvrt inča.

Ljetne sorte imaju u osnovi iste zahtjeve za razmake, a mogu se zasijavati do kolovoza u većini područja.

Te sorte općenito mogu tolerirati temperature između 65 i 85 ° F. Ako ih posadite u hladnijim temperaturama, oni će se sporo sazrijevati.

Zbog njihovih tipično veće veličine, zimske sorte prirodno zahtijevaju više prostora.

Pripremite tlo kao što biste i za proljetne i ljetne sorte, ali sjemenke posadite dubine tri četvrtine inča sa šest centimetara između sjemenki, ovisno o kultivaru.

One se mogu saditi počevši od rujna i cijelu zimu, ovisno o vašoj klimi. Preferiraju temperature ispod 55 ° F i mogu tolerirati temperature u niskim 40 -ima, pa čak i kratko zamrzavanje.

Bez obzira na vrstu, najbolje će se snaći ako se ne posijaju previše zajedno, a na sunčanom mjestu. Previše sjene rezultirat će dosta rasta lisnata, ali korijeni će biti škakljivi.

Sjemenke također možete posipati na tlu i lagano pokriti. Samo budite sigurni da razrijedite sadnice nakon što klijaju i razvijete jedan set lišća. Sadnice prvo razvijaju par kotiledona u obliku slova B, a slijede istinski lišće.

Sjeme se može pokrenuti i u zatvorenom prostoru nekoliko tjedana prije kada ih namjeravate posaditi vani.

Najbolje je presaditi ih kad je mladi da ne bi ometao taproot. Također ih možete pokrenuti u kompostabilnim, biorazgradivim spremnicima za pokretanje sjemena, poput onih koje su napravili kravlje lonce.

Sviđaju mi ​​se bolje od treserskih lonaca jer su napravljeni od obnovljivog resursa - kravlje gnojive - i oni koriste ono što bi inače bio otpadni proizvod.

Upotrijebite početnu ladicu broj tri sjemena, s jednim sjemenom posađenim po ćeliji.

Krave biorazgradive posude

Ako želite pokupiti neke od ovih, šest ćelija u količinama od tri, 50 ili 120 su Dostupno u Arbico Organics.

Bez obzira na kontejner koji se odlučite koristiti, treba ga napuniti vodom-retentivnim tlom.

Postavite kontejnere u područje gdje će dobiti izravnu sunčevu svjetlost najmanje šest sati dnevno, ili sjeme možete staviti pod dodatnu rasvjetu. Pročitajte više o Grow Lights u našem vodiču.

Zapamtite, rotkvice poput hladnih uvjeta, pa nemojte koristiti prostirku za grijanje sjemena.

Učvrstite sadnice tjedan dana prije nego što ih presadite na otvorenom. To se može učiniti u bilo kojem trenutku nakon što su sadnice razvile najmanje dva pravog lišća.

Otvrdnjavanje podrazumijeva postavljanje ladica na sat vremena na zaštićeno područje s izravnim suncem, a zatim vraćanje sadnica u zatvorenom prostoru.

Sljedeći dan vratite sadnice vani i ostavite ih na otvorenom dva sata. Svaki dan dodajte sat vremena dok ne prođe tjedan dana. Sada su sadnice spremne za sadnju u svom stalnom mjestu.

Za transplantaciju napravite rupu veličine ćelije i nježno je odvojite od ostalih stanica pomoću par škara. Stavite ćeliju u rupu i nježno za vodu kako ne bi ometali sadnicu. Držite tlo vlažnim.

Ako ste koristili ne-biorazgradive posude, nježno izvadite sadnice iz lonaca, zadržavajući što više tla i stavite ih u rupe. Učvrstite tlo oko svake sadnice.

Izuzetak od svega toga je ako odlučite rasti rotkvice kao mikrozelene, a ne za korijenje.

Da biste uzgajali mikrozelene, emitirajte sjeme preko tla u pladnju za početak sjemena ili mikrorezenom loncu.

Voda, dobro i stavite ladicu u područje gdje će dobiti izravnu sunčevu svjetlost najmanje šest sati dnevno.

Kako rasti

Ovaj usjev taproota srednje je do teške hranilice i voli tlo koje je labavo, hladno i plodno. Cilj pH između 6.0 i 7.0.

Vlaga je izuzetno važna za zdravu - i ukusnu! - bilje.

Uvjeti suše uzrokovat će da korijeni postanu drveni i tvrdi i mogu dovesti do pucanja. Ne dopustite da se osuši više od gornjeg pola inča tla.

Nanesite svenamjensko gnojivo, poput 10-10-10 NPK ili 16-16-8 NPK, koristeći otprilike jednu šalicu za svakih 10 stopa reda.

Za one koji nisu upoznati sa biljne hranjive tvari i omjeri gnojiva, tri broja su uvijek izražena u istom formatu - prvi je dušik (n), a slijedi fosfor (p), a zatim kalij (k).

To bi trebalo primijeniti na sredini kroz rastući vremenski okvir. Na primjer, ako sorta koju ste odabrali treba 40 dana da sazrijeva, nanesite gnojivo na 20 dana.

Zimski usjev će također imati koristi od bočnog preljeva dobro iskrivljenog komposta kada su biljke razvile nekoliko setova lišća.

Bočna haljina rastuće biljke s gnojivom ili kompostom. Zapamtite, želimo se pobrinuti da ne ometamo tlo i ošteti korijenje, tako da kompost ili gnoj trebaju biti samo u tlu prije sadnje.

Izbjegavajte gnojiva s visokim omjerom dušika jer oni mogu uzrokovati razgradnju korijena i prekomjerni rast lišća na štetu rasta korijena.

Kao marigoldi, Rotkvice su dobra svenamjenska pomoć u odbijanju mnogih vrsta insekata u vrtu.

Oni čine korisnog pratitelja kad su posađeni blizu grah, repe, krasuljica, krastavci, salata, metvica, paprika, grašak, špinat, tiknuti, i rajčica.

Ponekad se koriste kao a biljka zamki s luk kako bi privukli korijenske maggote. Rotkvice koje se koriste na ovaj način treba odlagati kada se luk bere.

Izbjegavajte sadnju u blizini krumpir ili hyssop kao i ostale Brassice jer mogu dijeliti štetočine i bolesti.

Rastući savjeti

• Tlo bi trebalo biti labavo, bogato i dobro isušivanje s pH od 6.0 do 7.0.
• Držite tlo vlažnim. Suša uzrokuje puknuće, podijeljene ili drvene korijene.
• Izbjegavajte gnojivo visokog dušika.

Održavanje

Zbog brzine brzog rasta, uzgoj i korenje obično nisu potrebni.

Sve dok dobro pripremite područje i pobrinite se da ne postoje postojeći korov, korov će teško imati priliku iskoristiti.

Budući da korijeni rastu točno ispod površine tla, duboko motiranje često nanosi više štete nego koristi i treba ga izbjegavati.

Rekavši to, ne možemo samo zanemariti korov. Tijekom vegetacijske sezone, pažljivo korov kako ne bi ometao korijenje. Pokušajte povući korov u podnožju u blizini tla, a ne iskopati ih.

S nepredvidivim vremenom koje doživljavaju mnoge regije, možda biste htjeli zadržati krpu od sjene pri ruci u slučaju izuzetno vrućeg dana.

Proljetne ili zimske rotkvice trebaju biti prekrivene sjenilom kada se temperature penju iznad 70 ° F.

Neočekivani toplinski val može uzrokuju rotkvice za vijke. Tada se biljka brzo kreće od redovnog rasta do proizvodnje sjemena.

Kad se to dogodi, vidjet ćete cvijeće koje se formiraju na biljci, a korijenje pod zemljom brzo će se pretvoriti i drvenasti. Ako se to dogodi, berite i upotrijebite ih odmah.

Kultivari za odabir

Rotkvice dolaze u tri vrste: rana, srednja sezona i kasno.

Rane rotkvice razvijaju se u hladnim mjesecima ranog proljeća i jeseni. Treba im do 30 dana da sazrijevaju.

Vrste srednje sezone mogu tolerirati toplinu i mogu se uzgajati od svibnja do kolovoza, a traju do 40 dana do sazrijevanja.

Kasno sezonske sorte, poznate i kao zimske rotkvice, mogu se sijati cijelu zimu u toplim regijama, a od kasnog ljeta do jeseni u umjerenim zonama.

Obično su veći od srednje sezone ili rane rotkvice, a treba im do 70 dana sazrijevati.

Za Pregled najboljih sorti, pogledajte naš vodič. Evo kratkog razvoja nekih od najboljih:

Crni španjolski krug

Klasični zimski tip koji se uzgaja stotinama godina, "Crni španjolski krug," aka "noir Gros Rond d'Hiver", savršen je izbor za one koji vole začinjenu rotkvicu.

Duboka crna vanjska strana svakog korijena ustupa mjesto snježnoj bijeloj unutrašnjosti koja je hrskava, vruća i oštar, a savršeno okrugli korijeni rastu oko pet centimetara promjera.

Ako uživate u klasičnom francuskom jelu narezanih rotkvica i slanog maslaca na kruhu, ovo je moj go-to.

'Crni španjolski krug'

Spremni da stvari budu začinjene? Trebali biste pokušati 'crni španjolski krug'. Pokupite pet grama, jednu uncu ili četiri unce sjemenki nasljednika na True Leaf Market.

Cheong Du

Većina nas je prije imala vrtne i daikon rotkvice, ali manje ljudi u Sjevernoj Americi probalo je korejske rotkvice, R. rafanistrum podsmijevati. sativus.

Kao što uobičajeno ime govori, ove rotkvice potječu iz Koreje, a one su teže biti čvrste i teške s jakim okusom.

Iako izgledaju slično, mnogi ljudi misle da korejski rotkvice imaju bolji okus od Daikona, s jačim, oštrijim okusom. Ali sve ovisi o tome koje su vaše sklonosti. Također su malo teži i više čučnjevi.

'Cheong du'

'Cheong du' klasična je korejska opcija s korijenima od tri kilograma koji imaju zelena ramena i bijelu kožu tipičnu za korejske vrste rotkvice. Imaju lijepu hrskavu teksturu koja dobro funkcionira u salatama.

Ako želite isprobati, zgrabite ovaj hibrid na True Leaf Market u dva grama, jedno unci, četiri unce ili jedno kilograma sjemena.

Trešnja

'Cherry Belle' je klasična opcija heirloom. Korijeni mjere centimetar promjera, a izvana su svijetla trešnja crvena s snježno-bijelom unutrašnjošću.

'Cherry Belle'

Korijeni sazrijevaju u samo 25 dana, a mnogo su manje skloni pithinesu od ostalih rotkvica.

Za ukusni sastojci salate, ovaj je Belle od lopte. Zgrabite sjeme u raznim veličinama paketa pri visokim košnim organskim sjemenkama.

Miyashige

Ovaj snježno-bijela i blijedozeleni daikon ima korijene dugačke 18 inča, promjera tri inča koji su hrskavi i nježni. Zreli za 50 dana, mogu se čuvati mjesecima u hladnom, tamnom području.

'Miyashige' također izvrsno čini obrezati Jer korijeni mogu pomoći u razbijanju guste zemlje. Samo imajte na umu da korijeni neće biti tako dugački ili glatki kao oni koji se uzgajaju na labavom tlu.

I ne morate čekati da korijeni sazrijevaju da bi ih pojeli. Oni su začinjena, ožalošćena poslastica kad su mladi, ali odiše se u okusu kako stare.

'Miyashige'

Zvuči kao samo stvar za svoj vrt? Pokupite dva grama pakiranja sjemena u botaničkim interesima.

Lubenica

Ova se rotkvica često prodaje kao 'rusehart' ili 'crveno meso', ali ja više volim ime 'lubenica' jer bolje odražava šarene korijene, koji imaju živopisnu unutrašnjost fuksije i blijedo zelenu vanjštinu.

Napravljaju privlačan dodatak bilo kojem jelu u kojem ih koristite.

Korijeni širine četiri inča imaju slatki, blagi okus i hrskavu, sočnu teksturu.

'Lubenica'

Braća Eden ima male pakete, jedno uncu, četvrt kilograma i jedan kilogram paketa sjemena ako želite neku boju za svoj tanjur.

Upravljanje štetočinama i bolestima

Zbog brzine brzog dospijeća, bolesti uzrokovane gljivicama i bakterijama rijetko su problematične. Međutim, insekti mogu zaraziti vaš usjev.

Najčešća pitanja su Korijenski maggoti, koji su ličinke insekata u obitelji Anthomyiidea, i Bube buva, koje su bube za jelo u obitelji Chrysomelidae.

Na raspolaganju su jednostavne ispravke za oba.

Vježbanje trogodišnje rotacije usjeva kako bi se izbjeglo sadnju rotkvica u područjima u kojima su ranije uzgojeni kupusi ili drugi Brassicas pomoći će da se umanji korijenski mag.

I zato što buke bube napadaju lišće, a Poklopac s plutajućim redom spriječit će oštećenja od ovih štetočina.

Jedina bolest na koju stvarno trebate paziti je prigušivanje. U rotkvicama prigušivanje je uzrokovano gljivicama u Rizoktonija rod.

To uzrokuje lezije natopljene vodom u podnožju stabljika i eventualni kolaps mladih sadnica.

Budući da je prigušivanje smrtne kazne za sadnice, najbolja je uvreda dobra obrana. Pazite da uvijek koristite čisto tlo i spremnike, kao i sanitetiranje alata.

Budite zdravi sadnice i nemojte ih pretrpati dok rastu. Uvijek zalijevajte na razini tla, a ne na lišćem.

Berba i skladištenje

Važno je beriti rotkvice prije nego što korijeni postanu drveni i gorki.

Obično možete samo proći do broja dana do zrelosti navedenog na paketu sjemena. Jednom kada vidite ramena kako iskaču iz zemlje, vrijeme je da povučete te korijene.

Da biste sakupili rane korijene, zgrabite lišće u podnožju i jednostavno ih izvucite s zemlje kad su veličine koju želite i izvadite bilo koji višak tla.

Možda biste htjeli koristiti vrtnu vilicu kako biste vam pomogli da lagano iskoristite biljke. Ovo je posebno korisno za veće vrste poput Daikona.

Dobro operite neposredno prije upotrebe i pohranite listove odvojeno od korijena za duže skladištenje u hladnjaku.

Za proljetne i ljetne sorte važno ih je ubrati pronto, jer će ih ostaviti u tlu izvan datuma zrelosti rezultirajući brzim pogoršanjem njihovog ukusa i teksture.

Obavezno označite vrijeme berbe u svom časopis za vrtlarstvo, Ili postavite podsjetnik na telefon!

Nakon odabira, obrežite vrhove, izvadite bilo koje tlo i čuvajte u plastičnim vrećicama ili natkrivenom jelu u hladnjaku. Ako se odlučite odmah ih oprati, obavezno ih potapšajte kako biste spriječili trulež.

Jestivi zelenilo proljetnih i ljetnih vrsta čuvat će se u hladnjaku samo oko dva do tri dana, ali korijeni će se zadržati pet do sedam dana.

Zimske sorte su malo drugačije, jer ih se može ostaviti u zemlji do prvog mraza bez ikakvog pogoršanja okusa. Oni su također vrlo hladni i držit će se u vlažnom skladištu nekoliko mjeseci. U hladnjaku se mogu čuvati nekoliko tjedana.

Za dugotrajno skladištenje u podrumima korijena, liniju kutiju s debelim slojem slame i stavite u rotkvice, a zatim sloj sa slamom, malo tla, a zatim i više slame.

Ili nakon prvog mraz, možete ih odlučiti, a zatim ih na isti način prizemljiti na otvorenom.

Kopajte rov nekoliko centimetara dublje od korijena široki, dodajte gusti sloj slame, rotkvice, više slame, nešto tla i gornji sloj slame.

Očuvanje

Osušena rotkvica, poznato kao Muckeong u Koreji, nevjerojatno je popularno jelo u regiji i koristi se za izradu siraegija.

Ako ih nikad niste probali, sada je vaša šansa. Sušenje je sjajan način da ih uštedjete kad imate prekomjernost lišća.

Operite lišće prije sušenja. Ako nemate dehidrator, rasporedite ih u jedan sloj na lim za kolačiće i stavite ga u svoju pećnicu na najnižu postavku dok lišće nije hrskavo, ali ne smeđa.

Ako se ne žurite, oprane lišće možete objesiti u grozdovima u suhom području s dobrom cirkulacijom zraka. Trebat će do tjedan dana da se na ovaj način osuše.

Korijene možete i osušiti. Da biste to učinili, izrežite zelenilo i vrh korijena i tanko narežite rotkvicu debljine osmine inča ili u tanke trake.

Postavite trake ili kriške u jedan sloj na lim za pečenje ili u svoj dehidrator. Pecite na najnižoj postavci u svojoj pećnici dok rotkvice ne budu hrskave, ali nisu izgorjele.

U Koreji se sušene rotkvice nazivaju mu-mallaengi, a Sunhid Daikon trake se u Japanu nazivaju Kiriboshi.

Trake se koriste za izradu korejskog jela poznatog kao mu-mallaengi mišim, što je oštar, začinjena salata koja uključuje sojin umak, crveni čili u prahu, češnjak, korejske paprike i sezamovo ulje. Usta mi zalijevaju samo razmišljajući o tome.

Naravno, uvijek možete i rotkvice za kiseli krak. Od brzo odabranih korijena u octu sa šećerom do korejskog jela ukiseljenog rotkvica pod nazivom Chikin-Mu, postoji puno opcija.

Recepti i ideje za kuhanje

Ovi korijeni paprike poznati su kao komponenta predjela, salata i sendviča s čajem, ali mogu se peći, pari ili pirjati.

U Francuskoj, u Francuskoj, mnogi restorani poslužuju rotkvice na tanjuru, zajedno s maticom domaćeg maslaca, malo morske soli i karafe lokalnog vina za drobljenje i gutljaj dok odlučuju što naručiti.

Za ručak, preradite tradicionalni viktorijanski doručak kod kuće. Poslužite narezane rotkvice s kockicama ili rakova, zdjelu vode i puno svježeg kruha i maslaca.

Ne zaboravite rotkvice na ručku! Pokušajte stvoriti ukusni sendvič s tankim kriškama pumpernikela od cjelovitih zrna, krem ​​sira, narezanih avokado, i rotske šibice.

Poziv tvrtke preko? Kao i kanape, poslužite kriške tankih papira na tostiranim krugovima baguette s maslina tapenadirati. Ili wow svi s rotknellom za rotskella. Nabavite recept s naše sestrinske stranice, Foodal.

Što kažete na vegetarijance? Za pređe bez mesa, pečene rotkvice s malo slanutak i poslužite u taco školjkama ili na tortiljama, s narezanim umakom od avokada i tzatziki.

Ili što kažete na ove gljive i slatkih tacos odjevenih s rotkvicom Naša sestrinska stranica, Foodal?

Pirjajte zelenilo s češnjakom ili dodajte da miješate i poslužite preko smeđe riže s začinjenim domaćim rotkvicama kimchi.

Ili isprobajte svježe rotkne sjemenke u obliku češnjaka i timijana, i poslužite se preko kreveta od paprike od zelenog zelenila - kao što su rugula, vodena krema ili vlastite začinjene organske rotkvice!

Vodič za brzo rast reference

Vrsta biljaka:	Bijenalno korijensko povrće	Tolerancija:	Temperature smrzavanja
Native u:	Kina, jugoistočna Azija	Održavanje:	Nizak
Tvrdoća (USDA zona):	2-11	Vrsta tla:	Labav, bogat
Sezona:	Proljeće, jesen, zima	PH tla:	6.0-7.0
Izlaganje:	Puno sunce	Drenaža tla:	Dobro isušen
Vrijeme za zrelost:	Do 70 dana	Privlači:	Oprašivači
Razmak:	Najmanje 2 inča, ovisno o raznolikosti	Sadnja suputnika:	Grah, repa, chervil, krastavci, salata, metvica, perzovi, grašak, špinat, tikvice i rajčica
Dubina sadnje:	1/4-3/4 inča (sjeme)	Izbjegavajte sadnju sa:	Brassicas, hyssop, krumpir
Visina:	Do 12 inča	Narudžba:	Grudnjake
Širenje:	Do 9 inča	Obitelj:	Brassicaceae
Brzina rasta:	Brzo	Rod:	Rafanus
Voda treba:	Umjeren	Vrsta:	Sativus
Uobičajeni štetočine i bolesti:	Bube buva, korijenski maggoti; prigušivanje	Sorte:	Caudatus, longipinnatus, niger, radikula

Ne možemo prestati pratiti rotkvice

Iako rotkvica ne dobiva iste razine prihoda kao i neka druga povrća, bilo bi vam teško pritisnuti drugi koji je tako lako rasti - i u potpunosti jestiv!

Ne zaboravite dobro oploditi svoje tlo, posaditi rano i beriti čim su vam rotkvice zrele za najbolji okus. Isprobajte nekoliko različitih načina da ih poslužite kako biste u potpunosti cijenili njihovu svestranost i iskoristili cijelu biljku.

Imate li vrtlare bilo kakve omiljene sorte ili uzgoj savjeta? Javite nam svoje misli u komentarima u nastavku!

A ako nešto tražite Ostalo povrće hladnog vremena za rast kod kuće, Možda će vas zanimati sljedeći vodiči:

• Kako saditi i uzgajati briselske klice
• 19 najboljih usjeva hladnog vremena za produktivni jesenski vrt
• Kako uzgajati lacinato (dinosaur) kelj