Plum rajčice kako uzgajati rajčice od šljiva u vrtovima i kontejnerima

Plum rajčice tajne su nevjerojatnog domaćeg umaka od rajčice! Voće ovalnog oblika ima okus slatke kiseline i mesnatu teksturu koja se kuha u debeli, bogat umak. Plus biljke se lako uzgajaju u vrtnim krevetima i kontejnerima. Kada mu se daju sunce, plodno tlo i dosljedna vlaga, možete očekivati ​​usjev odbojnika od šljive za ljetne umake. Čitajte dalje kako biste saznali više o sadnji, uzgoju i berbi rajčice od šljive.

Što su rajčice od šljive?

Postoji mnogo vrsta rajčice koje možete saditi u svom vrtu ili u loncima. Plum rajčice su klasične rajčice koje se koriste za izradu umaka, soka i paste od rajčice. Također se nazivaju obradom ili paste rajčice i često imaju duguljaste voće s tupim ili šiljastim krajevima. Rajčice od šljiva su ključne u umaku od rajčice jer imaju manje tekućine od rezanja vrsta rajčice. Plodovi imaju debele zidove i često se opisuju kao "mesnati", kimnu na gustoću i nizak sadržaj vode. Oni također imaju manje sjemenki od kriza, što je još jedan bonus za proizvođače umaka.

Rajčice od šljiva obično se uzgajaju za umake, ali možete uživati ​​i u voću svježe u salatama, sendvičima i salsi. Svakog ljeta uzgajam pregršt rajčice od rajčice u svojim uzdignutim vrtnim krevetima, saditeljima od tkanina i palubama. Neke sorte imaju određeni rast, dok su druge neodređene i zahtijevaju čvrsto ulaganje. Većina rajčice od šljive ima crveno voće, ali neke, poput umaka iz izlaska sunca i nogu od banana, imaju zlatno i žuto voće.

Uzgoj rajčice od šljive

Posadite sjemenke za rajčicu od šljiva u zatvorenom prostoru šest do osam tjedana prije posljednjeg očekivanog proljetnog mraza. Volim sijati sjemenke rajčice u staničnim paketima i pladnjevima, sadnju u visokokvalitetnoj mješavini sjemena. Postavite posude pod rastuća svjetla ili u sunčani prozor. Kako sadnice rastu, držite tlo lagano vlažno i oplodite svakih 10 do 14 dana razrijeđenim tekućim organskim gnojivom.

Otprilike tjedan dana prije presađivanja, započnite postupak otvrdnjavanja stavljajući sadnice na sjenovito mjesto na otvorenom. Tijekom sljedeća četiri do pet dana postupno uvode biljke s povećanjem razine svjetlosti. Nakon tjedan dana trebali bi biti spremni premjestiti u vrt ili kontejnere.

Sadnja šljive rajčice

Rajčice su usjev koji voli toplinu i treba im osam do deset sati izravno sunce. Oni također cijene plodno, dobro isušivanje tla, pa se mijenjaju s kompostom ili starijim gnojem prije sadnje. Također volim raditi zrnato organsko gnojivo od povrća u tlo.

Pri postavljanju transplantacije u zemlju, posadite ih duboko kako bi potaknuli duboko ukorijenjene biljke. Pokopam donje dvije trećine stabljike i uklanjam bilo koji lišće koji bi bili pod tlom. Duboka sadnja potiče snažan korijenski sustav i biljke koje su manje osjetljive na stres suše. U ovom detaljnom članku nabavite više tajni rajčice.

Uzgoj rajčice od šljiva u kontejnerima

Rajčice od šljive mogu se saditi i u lonce, sadnice i krevete od tkanina. Ako ih želite uzgajati u spremnicima, odaberite Određene sorte poput umaka iz Sunrise ili Roma VF koje su visoke samo oko 4 metra. Jednom kada ste odabrali svoje posude - i zapamtite da je veće bolje jer se velike posude ne isušuju tako brzo kao mali spremnici - dodajte medij za uzgoj.

Moj medij za uzgoj kontejnera rajčice je dvije trećine visokokvalitetne mješavine lončaka i jedna trećina komposta ili starijeg stajskog gnoja. U lonac dodajem i nekoliko žlicama od organskog gnojiva od organskog povrća koji sporo otpušta.

Kako biljke rastu, bitno je često zalijevati lonce često; Ne dopustite im da se osuše do te mjere da se to može potaknuti truleži cvjetanje. Da biste saznali više o Blossom End Rot i kako ga izbjeći, pogledajte ovaj fantastičan članak Jessice. Lotci za samozataj. Želite da tlo bude lagano vlažno. Ako niste sigurni trebate li zalijevati, prstom zalijepite oko dva inča u rastući medij. Ako je suha, voda. Ljeti svakodnevno zalijevam rajčicu u saksiji, ali u stvarno vrućim danima zalijevam ujutro i navečer.

Ulaganje i podupiranje šljive rajčice

Jednom kada su mi rajčice presađene u moje uzdignute krevete ili kontejnere, vrijeme je da razmislite o stavljanju. Mnogo je mogućnosti za podršku biljkama rajčice; kavezi, uloga, rešetke ili čak tehnike poput tkanja na Floridi. Pogledajmo bliže najpopularnije načine podrške biljkama rajčice:

• Kavez - U svom vrtu koristim kavez od rajčice ... ali koristim ih za paprike i patlidžane, a ne rajčice. To je zato što su standardni kavezi za rajčicu rijetko dovoljno jaki da podržavaju snažne biljke rajčice. Možete ih koristiti za određivanje sorti, ali više volim visoke, teške kaveze rajčice koje možete kupiti od raznih dobavljača.
• Uloga - Moj najdraži način podržavanja biljaka rajčice je da ih uložim. Kupujem 1 do 2 inča komadići neobrađenog drveta i odsječem donjih nekoliko centimetara pod kutom, tako da ih je lako gurnuti u tlo. Kako biljke rastu, svaki tjedan vežem novi rast s udjelom s vrtom.
• Rezač - Koristim 4 do 8 stopa žičane mrežice za izradu rešetka i tunela u svom vrtu. Također se mogu koristiti za podršku biljkama rajčice s pločicom dugačke 8 stopa, podupirući šest biljaka rajčice. Novi rast trebate povezati s rešetkama ljeti ljeti, ali žica daje vrlo čvrstu podršku za neodređene rajčice od šljive poput Amish Paste i Big Mama.

Briga i održavanje

Rajčice su povrće duge sezone koje cijelo ljeto ostaje u vrtu. Za promicanje zdravih biljaka i velike žetve važno je osigurati biljkama redovitu vodu i hranjive tvari.

• Zalijevanje - Kao što je gore spomenuto, vrlo je važno dosljedno zalijevati biljke rajčice. Također je dobra ideja zalijevati tlo, a ne biljku. Prskajući vodu, posebno kasno u dan kada biljke nemaju priliku osušiti prije noći, mogu širiti bolesti koje se nose s tlom. Koristim dugački zalijevački štapić za usmjeravanje vode na bazu biljke. Brzo je i lako! Također sam zalijevao ujutro ako mogu. Na taj način svaka voda koja je možda prskala na lišće ima vremena za sušenje prije noći.
• Gnojidbeni - Hranim biljke rajčice od šljive tekućim organskim ribama ili gnojivom od alga svaka dva do tri tjedna tijekom vegetacijske sezone.

Kada ubrati rajčicu od šljive

Kad se odabere na vrhuncu zrelosti, rajčica od šljive je vrtna poslastica! Plodovi su čvrsti, ali imaju malo. Također će okrenuti zrelu boju naznačenu na paketu sjemena. Rajčice sazrijevaju iznutra, tako da su boja i osjećaj dobri pokazatelji jesu li vaše rajčice od šljive spremne za berbu. Zrele rajčice također se spuštaju s stabljika s nježnim tegljačem. Ako ih pokušate sakupiti, a plodovi su još uvijek čvrsto pričvršćeni, nisu spremni za odabir. To je rečeno, radije koristim vrtne isječke za skupljanje rajčice od šljive. Pokušaj izvlačenja zrelog voća iz biljke može oštetiti klaster i srušiti još uvijek zelene rajčice.

Plodovi odlučujućih sorti sazrijevaju otprilike u isto vrijeme. Neodređene sorte proizvode stalni usjev rajčice do mraza. Ako želite odjednom napraviti veliku seriju umaka, uzgajati odlučne sorte dok plodovi sazrijevaju zajedno. Jer volim napraviti male serije umaka cijelo ljeto, više volim neodređene šljive rajčice i berbu dok zrele klastere rajčice.

Plum rajčice vs roma

Pojmovi 'Plum rajčice' i 'Roma' postali su gotovo zamjenjivi, ali jesu li ista stvar? da i ne. Roma rajčice su razne šljive rajčice koje uzgajaju vrtlari da mogu ili napraviti umake. Roma rajčice su istaknuta raznolikost šljiva rajčice, ali postoje mnoge druge sorte koje možda želite posaditi. Pogledajte moje favorite na donjem popisu.

8 sorti za rast u vašem vrtu

Mnogo je sorti rajčice od šljive dostupne kroz kataloge sjemena. Kada odaberete koji će rasti, obavezno pažljivo pročitajte opise sorte jer neki imaju određeni rast, a drugi neodređeni rast.

Određivanje i polu-determinirane sorte:

San Marzano - Ako želite napraviti autentičnu napuljsku pizzu, morate uzgajati rajčicu San Marzano. Ovo je tip koji se koristi u tradicionalnom umaku za pizzu. Ova proslavljena rajčica od šljive također čini izvanredan umak za tjestenine. Vitko voće raste oko 3 inča s tupim savjetima i imaju bogat, puni okus. Poluodređena navika rasta.

Roma VF - Roma rajčice jedna su od najpopularnijih sorti od rajčice od šljive uzgajane u kućnim vrtovima. VF u imenu označava otpor Fusariumu i verticillium wilt. Biljke rastu oko 4 metra i izuzetno su produktivne, dajući većinu svog srednjeg voća u kratkom prozoru, prikladno za izradu umaka ili konzerviranje umaka. Određena navika rasta.

Noge od banane - Noge od banana zabavna je rajčica od šljive koja raste u velikim loncima ili vrtnim krevetima. Biljke su plodne i proizvode desetke jarko žutog, voća u obliku kobasice koje naraste do 4 inča. Okus je malo slađi od San Marzanoa. Određena navika rasta.

Umak za izlazak sunca - Nedavno uvedeni hibridni umak za izlazak sunca rajčice proizvodi desetak zaliha ploda u obliku šljive koji su svijetlo zlato u boji. Okus je slađi od ostalih sorti paste, a plodovi se proizvode u kratkom vremenskom razdoblju. To olakšava kuhanje velikih serija umaka. Određena navika rasta čini ovo dobrim izborom za spremnike ili male prostore.

Neodređene sorte:

Amiša - Ova sporog prehrambenog kovčega popisa okusa je sorta nasljednika s dugim cilindričnim plodovima koji se sužavaju do točke. Amish Paste ima ukusan bogat okus koji čini uzvišeni umak. Također ih volimo narezati u salate i salsas. Neodređena navika rasta.

Velika mama - Kao što možete očekivati ​​od imena, Big Mama proizvodi velike rajčice! Svijetlo crveno voće su dugački do 5 centimetara i 3 inča. Očekujte aromatičnu žetvu za umake od rajčice, konzerviranje i juhe. Neodređena navika rasta.

Nacrtani rimski - Prekrasno crveno voće ove otvorene oprašivene šljive rajčice su učvršćeni i prugasti u svijetlo zlato. Oni narastu do 5 centimetara, a svaka biljka daje jak usjev guste, tangi rajčice. Neodređena navika rasta.

Pozvano - Posljednje tri godine uzgajao sam Pozzano u svom politunelu i uzgajao vrtne krevete. To je hibridna sorta s otpornošću na krajnju trulu cvjetanja, fusarium wilt, virus mozaika od rajčice i verticillium wilt. Plodovi s debelim zidom imaju klasični oblik paste rajčice i tupe savjete. Neodređena navika rasta.

Za više informacija o uzgoju rajčice, preporučujemo u nastavku članke kao i sjajnu knjigu, Epic rajčice Craig Lehoullier:

• Tajni rajle rajčice za zdrave biljke i velike prinose
• Koliko često zalijevate biljke rajčice?
• 22 od najboljih biljaka za rajčice
• Najbolje sorte rajčice za rast u kontejnerima
• Pinching sisa rajčice

Sadite li rajčice od šljiva u svom vrtu?