Sukcesija sadnja 3 usjeva za sadnju početkom kolovoza

Oh sredinom ljeta, kako te volim! S nedavnim dijelom vrućeg vremena, sada smo koljena duboko u grahu, rajčici, krastavcima i tikvicama, a svaki se obrok vrti oko onoga što je spremno za odabir. Ipak, dok izvlačim rane usjeve iz vrta - vijuga salate, proveo grašak i zreli češnjak - vrijeme je da razmislim o sadnji sukcesije kako bismo osigurali da imamo domaće povrće i bilje za naredne mjesece. Evo tri moja najdraža usjeva koje bi trebalo zasaditi sada (početkom kolovoza).

1) Kohlrabi

Potpuno korišten i podcijenjeni jesenski usjev, kohlrabi je vrlo lako rasti, brzo sazrijevati, i oh, tako ukusan. To je ujedno i savršen izbor za sadnju sukcesije - i za djecu koja će uživati ​​u neobičnim zaobljenim stabljikama u nijansama od jabuke zelene ili duboke ljubičaste. Izravna sitnica u vrtu 8 do 10 tjedana prije prvog jesenskog mraza ili pokrenite skok pokretanjem sjemena u zatvorenom prostoru pod rastom svjetla. Berba kad su stabljike preko 3 centimetra i uživaju u njima, s povrćem, naribanim u slada. Ne zaboravite jesti lišće! Pare ili ih promiješajte za hranjivu kuhanu zelenu.

2) Japanska repa

'Hakurei' japanska repa je poljoprivredna tržnica favorit i ujedno su i brzi i jednostavni za rast. Spremni su za izvlačenje samo 5 tjedana od sjemenki kada su kremasti bijeli korijeni preko 1 1/2 inča. Jednom odabrani, nemojte bacati ukusno zelenilo, koje se može kuhati poput špinata ili jesti sirovo kao salata zelena. Jednostavno ih peremo, nasjeckamo i oblačimo maslinovim uljem, limunovim sokom i posipanjem soli. Dobar tek!

3) Dječja repa

Odrastajući, posadili smo duge redove 'detroit tamno crvene' i 'cilindre' repe za ljetnu žetvu, nikad ne shvaćajući da bismo mogli ponovno prakticirati nasad i sjeme za jesen za jesen. Danas uzgajam pregršt sorti za jesen, koje se biraju kad su još mladi i nježni. 'Golden' je svijetlo žuto-narančasta repa koja se ne krvari kad se nareže, 'Early Wonder Tall Top' je najbolja raznolikost za zelenilo, a 'Crveni as' izuzetno je pouzdana i spremna za povlačenje za samo 50 dana. Izravno sjeme 8 do 10 tjedana prije prvog mraza, držeći usjev dobro zalijevan u vrijeme suše za korijenje najkvalitetnije.

Što sadite za jesen?