Krajnji vodič za uzgoj krumpira

Solanum tuberosum

Kad sam rekao prijatelju da sam napisao članak o tome kako uzgajati krumpir, rekao je: "Što treba reći? Bacate ih u kantu, gomilate tlo dok rastu i pričekajte dok ne dobijete spud.”

U početku sam prigovorio na njegov prijedlog, ali tada sam shvatio da je u pravu.

Krumpir je približno lako rasti kao rotkvica, pa ako imate strpljenje King Konga u tvornici banane, sada možete prestati čitati ovaj članak i uzeti taj malo savjeta sa sobom.

Uživajte u svojoj žetvi i javite mi da jest!

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Ali postoji toliko više za uzgoj krumpira koji možete naučiti.

Dok će nestrpljivi uzgajivač Spud -a ugurati neke biljke u lonac i nadati se najboljem, pojedinac koji čita ovu značajku od početka do kraja bit će spreman za sve što bi moglo doći.

Provedite malo vremena učeći o ovom povrću i nazvat ćete se stručnjakom za krumpir u bilo kojem trenutku.

Po-tay-tow, po-taw-tow

Podučavao sam novog zaposlenika o tome kako rasti Spuds i njezin je odgovor bio: „Zašto bi itko prošao kroz ovaj napor ako biste ih mogli samo kupiti u trgovini?”

Dobro pitanje, ali očito nikad nije okusio špud ravno iz zemlje. Kao i sve ostalo što je od kuće uzgajalo svježe i domaće spudre, jednako je nebo kao što ćete doći u ovaj život.

I kao i većina svega ostalog u životu, dobro razumijevanje odakle nešto dolazi dodaje njegovom zahvalnosti.

Što ćete naučiti

• Svjetski dio hrane
• Početak
• Kada i gdje posaditi
• Kako posaditi
• U zemlji vs u spremnicima
• Problemi s krumpirom
• Predloženi spuds
• Jeste li ga iskopali?

Svjetski dio hrane

Poput nepovezani slatki krumpir Naš "Plain Jane" Spud bio je pripitomljen u Južnoj Americi, točnije u Peruu i Boliviji. Ta se povijest proteže još od 8000. godine prije Krista, čineći ovo gomoljasto povrće starijim od cijele drevne egipatske civilizacije.

Ovo je bio glavni usjev hrane civilizacije Inka i njegov značaj nije izgubljen na španjolskim konkvistadorima koji su u 16. stoljeću istraživali širom Južne Amerike. Uveli su ovaj korijenski gomolj u Europu u drugoj polovici 16. stoljeća. Ostatak Europe utvrdio je da je krumpir izuzetan proizvod i uveo ga oko ostatka svijeta.

Studenti povijesti bit će upoznati s krumpirom u Irskoj i Škotskoj koji su opustošili stanovništvo sredinom 19. stoljeća, a čitatelji s multietničkom paletom otkrit će da je Spud oslonac u svjetskom jelima.

Neka to na trenutak potone. Ova svjetovna biljka uvedena je u Europu i ostatak svijeta u 16. stoljeću, ali gotovo je odmah postala izvor hrane od izuzetne važnosti. Spud je moćna i značajna biljka, ne dopustite da vas itko zavara u suprotnom, pogotovo oni ljudi koji sugeriraju da vam je bolje da ih kupite u trgovini nego što uzgajate vlastiti.

Početak

Spuds je lako uzgajati, ali mudri vrtlar će imati koristi od neke promišljene i pripreme.

Kao i većina povrća, i ovaj ima puno sunčeve svjetlosti, ali također ima koristi od hladne i oštre zime za ubojstvo štetočina i parazita. To stavlja redoviti krumpir u hladniju zonu uzgoja od slatkog, pa čak i ako se uzgaja kao godišnja žetva povrća, još uvijek je u najboljem redu u hladnijoj klimi.

Također radije dobivaju oko 1-2 ”vode tjedno; Duboko, noćno natapanje daleko je superiorno zalijevanje površine. U konačnici je dosljedno vlažno tlo od vitalnog značaja za dobro zdravlje i proizvodnju usjeva.

Kada i gdje posaditi

Pokušajte te ranije ubaciti te spude u zemlju, čim je tlo izvedivo. Oni mogu podnijeti malo mraza, pa ih iskoristite i ugurati ih kad imate svrbež proljetne groznice.

Stari školski poljoprivrednici bi svoje biljke ubacili u zemlju kad maslačak počeo cvjetati, i to je točan kalendar kao što sam ikada slijedio.

Više vole tlo koje je malo kiselo (pH 5.8 do 6.5 Ako vam je stalo precizno) i želite da to bude dobro isušen krevet. Ako su vaši kreveti teški od gline i stijena, trebali biste ih i izmijeniti na jesen.

U većini domova klijenata posadit ću krumpir u roku od tjedan ili dva od posljednjeg datuma smrzavanja; Ako je prije ili poslije izgleda da nije važno. Biljke će se zauzeti ispod tla i neće pokazivati ​​glave dok nisu spremne za to, pa ako im mogu pružiti priliku da se očvrsnem prije vremena, to učinim.

U područjima koja imaju duge i hladne zime, vrtlar će htjeti posaditi u ranom ili srednjem proljeću za berbu ljeta. U područjima s blažom zimom može se posaditi dodatni kasni proljetni ili ljetni usjev, ali treba odabrati sortu rane berbe ako se zasadi u ljeto.

U područjima koja imaju vrlo vruća ljeta mogli biste se izvući s tri usjeva: jedan zasađen u kasnoj zimi za ranu proljetnu žetvu, drugi usjev za brzo sazrijevanje sredinom proljeća i kasnije ljetni usjev za jesensku berbu.

Kako posaditi

Većina trgovina kupila Spuds neće biti održiva za rast, jer se prema njima ne tretira. Ako imate špud koji iskače zelene vinove loze i ostavlja ga jednostavno, ali uvijek ste najsigurniji za kupnju sjemenog krumpira.

Htjet ćete posaditi svoje spude kad su veličine lopte za golf ili tako. Neke sorte sjemena prodaju se na ovoj veličini, dok su drugi mnogo veći; Ako su preveliki, samo ih smanjite na pravu veličinu i pustite ih da sjede preko noći kako bi razvili lijep sloj kore na području rezanja kako bi se smanjila infekcija. Provjerite ima li svaki komad koji ste izrezali najmanje dva oka.

Posadite ove komade tako da su oči okrenute prema gore.

U zemlji vs u spremnicima

Imao sam jednaku sreću prilikom uzgoja spuda u zemlji ili u spremnicima, ali više volim tlo jer je tlo dosljedno vlažno.

Prilikom sadnje u zemlju ljubitelj sam sustava rovova. Tajna je u imenu; kopajte rov širok oko 6 ”dubine oko 8”. Zakrivite ga tako da je dno široko oko 3 ”. Ako sadite više redaka, trebali bi biti otprilike 3 '.

Dodajte mali sloj kompost do dna rova, centimetar će vam biti u redu. Nakon što je krumpir zasađen oko 4 ”ispod površine, morat ćete pričekati neko vrijeme dok ne počnu rasti da rade bilo što drugo. Pazite na njih jer će se rastrgati prije nego što to saznate.

Nakon što dosegnu visinu od oko 8 ”, poželjet ćete nagrizati tlo iskopano iz rova ​​i pokriti oko polovice koraka. Ovo je da korijenski gomolji budu hladni i zaštićeni od sunca; Prekomjerna toplina i izloženost suncu učinit će krumpir gorkim i nejestivim, pa budite marljivi u vezi s tim!

Ove sam godine postao moj pod naslovnicom a Zaštita obruča i mrežice identično onome što je ispod. To je pomoglo mojim biljkama da se dobro pokrenu i minimiziraju oštećenje insekata. Izvrsna je opcija ako uzgajate više od nekoliko Spudsa!

Alternativno Možete gomilati slamu umjesto tla preko krumpira. Studije pokazuju da sloj slame od 6 ”može smanjiti temperaturu tla za čak deset stupnjeva. Također pomaže u uklanjanju korova, ali uvijek sam smatrao da je metoda tla učinkovita.

Ponavljat ćete ovaj postupak gužve svaka 2 do 3 tjedna. Posljednji put kada ćete posaditi biljku je neposredno prije nego što se procvjeta.

Budući da je zalijevanje mase manje intenzivno i Spuds će narasti do svoje najveće veličine. Kao nedostatak imate manju kontrolu nad onim što je u tlu i treba vam pažljivo promatranje onoga što vam kaže vaša biljka.

Prilikom sadnje u kontejneri Proces je daleko jednostavniji i manje intenzivan, ali zahtijeva više marljivu brigu i pažnju.

Gotovo bilo koja posuda za veličinu učinit će, od stare lonce od 3 galona do vrećica za smeće do okruglog žičanog kućišta obloženih Coco vlaknima. Limenke za smeće mogu držati oko 4 biljke, dok specijalne vreće i predmeti slične veličine drže oko 3 biljke.

Dobro pravilo je posaditi jednu biljku po 2.5 litara prostora kontejnera.

Odložite dobru bazu tla s gornjim slojem komposta i posadite špudle na dubinu od oko 4 do 6 ””. Kad biljke dosegnu visinu od oko 8 ”, dodajte više tla i pokopajte otprilike polovicu rastuće stabljike. Nastavite isti ciklus 2-3 tjedna kao što je gore opisano!

Zajamčenu kvalitetu tla dobivate prilikom sadnje u spremnike i obično možete smjestiti biljke na poželjnije mjesto, ali morat ćete zalijevati mnogo pažljivije. Čini se da je veličina vaše žetve inhibirana kada se uzgaja iz kontejnera, ali to je manje pitanje ako je dotična žetva savršena na svaki način, ali njegova veličina.

Bilo kako bilo, Spuds se prestaje rasti kada temperature tla dosegnu oko 80 stupnjeva Fahrenheit. Možete s ljubavlju nadzirati svoje špijune i uvjeriti se da su zdravi i sretni, ili ih možete sakupljati prije nego što se previše vruće; Za najmekši Spuds beru ih oko 2-3 tjedna nakon što biljke cvjetaju.

Bilo kako bilo, postupak berbe je gotovo identičan. Možeš Pročitajte naš izvrstan i detaljan vodič o tome kako to učiniti ovdje. Otkrićete i da sve dok su vaši spud -ovi kompostirani i dobro mulčmirani, ne zahtijevaju mnogo na putu gnojidbe!

Problemi s krumpirom

Jedina nevolja da uzgajamo nešto što je uglavnom pod zemljom je u tome što je teško shvatiti kako to ide s kratkim pogledom. Srećom, većina problema koja ćete pronaći svojim Spudsima je očita i lako ih je dijagnosticirala.

Većina ovih problema može se minimizirati s aktivnim planom rotacije usjeva. Pronašao sam veliki uspjeh s "trogodišnjim planom" gdje rotirate svoje spude između tri različita kreveta tijekom tri godine.

Krumpir može biti problem u suhom i alkalnom tlu. Identificirat ćete ga po ružnim koncentričnim prstenima na površini Spud -a. Pravilne prakse zalijevanja pomažu u potpunosti minimizirati ili ukloniti ovo pitanje, ali kontrola tijekom vegetacijske sezone može biti problem. Primjena poljoprivrednog gipsa prije vegetacijske sezone imala je malo sreće za ljude.

Kolorado krumpir buba mogu desentirati usjeve, a njihova najbolja metoda kontrole je aktivno i agresivno ih odabrati. Dijatomejska zemlja može raditi i kao preventivna mjera.

Asfidi i bube buva može se kontrolirati insekticidnim sapunom, ali nešto poput ranog ili kasnog blještanja vrlo je ozbiljna bolest za susret. Jedini protokol ovdje je ukloniti i uništiti zaraženu biljku i nadati se boljem usjevima sljedeći put.

Možda ćete primijetiti nakon berbe, podignute bijele izbočine na vašim spudima. To su navijačke lente i ukazuju na to da biljka sjedi u tlu koja je previše mokra. Plodno tijelo razvija ove pore kako bi pomoglo u razmjeni vode; Nisu nesigurni za konzumaciju, ali to je dobar pokazatelj da trebate ponovo prijeći svoje prakse zalijevanja!

Predloženi spuds

Rana sezona je spremna za 75-90 dana.

Red Pontiac Mini-tubers putem burpee

Crveni Pontiac popularni su špud za početak i berbu rano i obično su spremni za žetvu u susjedstvu od 80 dana.

Srednja sezona su spremne za 95-110 dana. Ovaj je ljubičasti peruanski tip prilično ukusan, a i privlačan je.

Purple Peruanian Fingerling Mini-tubers putem Amazona

Moći ćete jesti malene spuds već oko 70 dana nakon sadnje, ali oni dosegnu svoj vrhunac u rasponu od 95-110 dana.

Kasna sezona obično je spremna za 120-135 dana (plus većina prstiju), a Kennebec je jedan od mojih favorita u ovoj sorti.

Kennebec mini-tuberi putem burpeeja

Mastan su i ukusni, vjerojatno zato što im je potrebno toliko dugo da potpuno sazrijevaju!

Jeste li ga iskopali?

Javite nam što mislite o našem vodiču za uzgoj krumpira! Nadamo se da ste dobili samopouzdanje koje trebate početi uzgajati ove gomolje u svom vrtu ili na palubi, a ako ne dosegnete i postavite nam pitanja!

A nakon što dobijete usjev, morat ćete ih kuhati. Moj novi recept za spuds je ovaj recept za pečeni krumpir od lijevanog željeza koji možete Pronađite ovdje na našoj sestrinskoj hrani.

Hvala na čitanju, radujemo se vašem sljedećem posjetu Gardener's Path!