Početna stranica
Bilje
Top 10 uobičajenih korova koje možete jesti ili koristiti za lijek

Bilje

Top 10 uobičajenih korova koje možete jesti ili koristiti za lijek

Izađite izvan svojih vrata i pogledajte oko sebe prema svom travnjaku i vrtu. Vjerojatno vidite nekoliko uobičajenih korova. Sad pogledajte opet. Možda ćete gledati i večeru ili sastojke kako bi motka ublažila taj osip koji vas porive.

Lako je zanemariti korov kao problematičnu smetnju da se izvuče ili otrova u prvoj prilici. Ali mnogi korov nije samo jestivi, već su i ljekoviti i mogu poboljšati vaše zdravlje.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Razmotrite maslačak. Prije nekoliko desetljeća, bilo bi vam teško pritisnuti u SAD-u koji je bio sretan kad bi vidio žuto cvijeće u svom vrtu.

Danas se toliko stolova uživa u korištenju lišća, cvijeća, korijena, pa čak i pupoljaka. Čak možete kupiti i maslačka u trgovini. To je priča o uspjehu s krpama za bogatstvo za biljku koja je nekada nemilosrdno uništena.

Sada bi ovaj popis mogao trajati zauvijek, pa ćemo se pridržavati sjevernoameričkih vrsta koje ćete najvjerojatnije naći u vašem dvorištu ili obližnjim prostorima poput napuštenih parcela ili ceste.

Evo "korova" koji ćemo razgovarati o dolasku:

39 uobičajeni jestivi i ljekoviti korov

Gorki krik
Boražina
Šljokica
Čičak
Mišjakinja
Cikorija
Glina
Čistoće
Djetelina
Puzajući charlie
Maslačak
Mrtva kopriva
Pristanište

Paprati
Vatrena
Senf od češnjaka
Guska
Vrtlog
Konjski rep
Čvor
Kudzu
Gospodar
Janjetina
Maniri
Divizma
Velebilje

Štir
Korov od ananasa
Trputac
Praviti
Samokoleban
Pastirska torbica
Loboda
Ruj
Kopriva
Čička
Odoljen
Ljubičasti
Jaruga

Možda će vas iznenaditi koliko je jestivih divljih biljaka vani.

Od svih poznatih biljaka, jestiva se čini oko četvrtine njih. Velika većina - oko 70 posto - jestivih divljih biljaka koristi se prvenstveno za zelenilo, a samo pet posto divlje hrane sastoji se od sjemenki i orašastih plodova.

To znači da vjerojatno ne možete preživjeti jedući korov sam. Ali svaki pojedinačni korov na ovom popisu ima barem jednu ljekovitu upotrebu, pa čak i ako ne planirate jesti sve to, oni i dalje imaju vrijednost.

Nepotrebno je - ali ja htjeti Naglasite to ionako - da uvijek trebate, uvijek budite sigurni da ste identificirali korov koji odaberete ispravno.

Također biste trebali biti sigurni da samo berete biljku kojoj ciljate. Neke se biljke, poput pileće trake, često mogu naći s drugim biljkama poput otrova koji raste među njima.

Napomena opreza:

Ne zaboravite da se nikada ne hranite u područjima gdje to nije dopušteno, a konzumirajte samo biljke koje su sigurne za jelo - pozitivno identificirane, a ne onečišćene kemikalijama ili zagađivačima.

Svi reagiraju na posade kemikalije drugačije, pa budite sigurni da nastavljate oprezno i štedljivo kušajte ako niste sigurni u bilo kakve potencijalne alergije.

Ljekovite aplikacije uvijek se trebaju koristiti pod vodstvom licenciranog liječnika zdravstvene zaštite, a nečije osobno zdravstveno stanje, kao i potencijalne interakcije s lijekovima na recept, uvijek treba uzeti u obzir.

Ostavio sam nekoliko uobičajenih korova s ovog popisa jer imaju neke otrovne lookalike koje ih otežavaju prepoznati za početak.

Na primjer, kravlji peršin je čudesna zamjena za Chervil, ali teško je izdvojiti od otrova, osim ako ne znate što tražiti.

U redu, dovoljno s chatom. Uskočimo.

1. Gorki krik

Postoji rasprava o tome što je gorki kres, ali u osnovi bilo koje vrste u Kardamin rod se kvalificira, dok su oni u Dentarija Razmatraju se rod zuba.

Neki taksonomisti i hortikulturisti razmatraju razdvajanje Dentarija vrste od onih koje pripadaju Kardamin rod koji će biti zastario, a mnogi su naslonjeni.

Ali u praktičnom svijetu većina ljudi održava razdvajanje kako bi pomogla u identifikaciji - što je posebno korisno za stočne hrane.

Oboje su jestivi, ali gorki cress je više korovi i nalaze se na dvorištima. Zube imaju bolji okus i rastu iz rizoma koji su izuzetno ukusni, s blagim hren Bilješka.

Razmislite o gorkoj presvlačenje biljne začine, a ne glavno jelo. Nema gorkog okusa - iznenađenje! - Ali više senfija. Najčešće ćete trčati preko dlakave gorke (C. hirsuta), posebno na dobro pokretanim travnjacima, koji su jedno od njegovih omiljenih mjesta.

Biljka tvori bazalnu rozetu sitnih lišća na dugoj stabljici. U proljeće se na uspravnim stabljikama pojavljuju mali bijeli cvjetovi.

I sjemenke i lišće su najbolji dio za jelo, ali cijela biljka je jestiva.

Imajte na umu da su neke vrste gorkih kresa domovine i navedene kao ugrožene ili u opasnosti, pa ciljajte na korovu vrstu koju pronađete u svom dvorištu, a ne rijetkim stvarima koje rastu u šumskim podcjenjivanjima.

2. Boražina

Boražina (Borago officinalis) može biti koban u nekim područjima, dok je u drugima to dragocjena divljina ili pažljivo uzgajana biljka.

Opet, sve je u perspektivi. Svijetlo plavi cvjetovi čine lijep dodatak a vrt I oprašivači ih vole.

Lišće i cvijeće imaju okus krastavac A cijela se biljka odavno koristila za liječenje anksioznosti i depresije. Do Saznajte više o Borageu, pročitajte naš vodič.

3. Šljokica

Grudnjak je zapravo pojam za više biljaka u Rubus rod.

Dok volimo neke biljke bobica poput longonberry i kupina, drugi poput himalajske kupine (R. armeniacus) definitivno su smetnja.

Ako su vas ikada zgrabili nemilosrdni trni vinova loza, onda znate o čemu pričam. Oni brzo mogu preuzeti cijelo vaše dvorište, plus i susjedovo dvorište.

Ali koliko god neugodna ova invazivna biljka, borovnice Proizvodi su ukusni. Ljeto kad su bobice toliko zrele da su pukli kad samo prođete, možete me pronaći kako napunimo usta puna njih.

Možda biste prvo htjeli oprati bobice, jer su često pune sitnih malih buba. Ili ih samo razmotrite neki bonus protein.

Usput, možete jesti i mlade izdanke. Ogulite spiny vanjštinu i pojedite unutrašnjost.

4. Čičak

Ako imate Burdock (Arktijum spp.) U svom dvorištu smatrajte se sretnim. Znam, čini se da su se čičak poput burra koji se zabijaju na krzno vašeg psa ili vaš omiljeni džemper ne bi mogli biti ništa osim prokletstva. Mislim, sjemenske glave zapravo su nadahnule izumitelja Velcroa, na kraju krajeva.

Ali korijeni, stabljike i izdanke mogu se jesti, a oni su ukusni. Također možete pojesti lišće, ali nisu toliko ukusni ako ne radite puno posla da biste ih pripremili.

Burdock se također lijeko koristi kao diuretik i za ublažavanje zatvor. Listovi se mogu koristiti kao mokar za liječenje osipa i ekcema.

Potražite velike, opuštene lišće u obliku strelice u poremećenim područjima i napuštenim vrtovima. Gotovo možete pogriješiti Burdock za mlade biljke rabarbara.

Špiktasti cvjetovi poput čičke ne pojavljuju se do druge godine biljke, jer je to dvogodišnjak. Stoga slobodno iskoristite cijelu stvar u prvoj godini.

Kad iskopate biljku, naći ćete taproot poput mrkve koji može težiti čak tri kilograma.

Korijen Burdocka izuzetno je popularan u japanskoj, ruskoj i korejskoj kuhinji, mada ne bih preporučio pokušaj uzgoja ove biljke. Poznat kao Gobo u Japanu, invazivan je i ne želite da preuzme svoj vrt. Samo idi za divljim stvarima, jer je svugdje.

Ne brkajte Burdock s maslacem (Petaziti hibridus), koji ima okrugli lišće i crveno cvijeće. Burdockovo cvjetovi su ljubičasti.

Iako njihova imena zvuče slično, Burdock nije povezan s Dockom, o čemu ćemo razgovarati samo malo.

5. Mišjakinja

Mišjakinja (Stellaria Media) je invazivni korov (tamo je u imenu!) To je došlo u Sjevernu Ameriku iz Europe. Srećom, ima i jestive lišće, stabljike i cvijeće, tako da ga možete dobro iskoristiti.

Kao dodatni bonus, može biti zimzelen i preživjeti zimu pod gustim pokrivačem četinjača gdje malo drugih biljaka može napredovati, što znači da imate zimski izvor hranjivih sastojaka.

ChickWeed ima slatki, travnati okus koji čini lijep dodatak salatama ili sendviču. Upotrijebite lišće ovog korova umjesto bosiljak napraviti pesto. Osušen, to čini ukusan čaj. Od svih biljaka na ovom popisu, to je jedan od najboljih degustacija, pa nemojte to prenositi.

Medicinsko, može se koristiti za izradu peraja, kao diuretik i kao emolient. Čaj je koristan za liječenje suhog kašlja.

ChickWeed je godišnji koji puze duž zemlje, s malim, ovalnim lišćem, okruglim stabljikom i malim bijelim cvjetovima. Uobičajeno je u vrtnim krevetima, posebno ruža kreveta.

Nemojte ga brkati sa Scarlet Pimpernelom (Anagallis arvensis), koji je toksičan, i ima kvadratne stabljike i crvene cvjetove.

Potražite liniju dlačica na samo jednoj strani stabljike. Strana na kojoj se pojavljuju mijenjaju se između svakog čvora koji je konačan način da se pileće ispričaju osim bilo kojeg lookalike.

6. Cikorija

Sve više i više ovih dana, cikorija (Cihorij intybus) se uzgaja Još jednom kao povrće i zamjena za kavu, a ne da se povlači kao neugodan korov.

Lako se identificira po svojim jarko plavo-ljubičastim cvjetovima na stabljikama koje su visoke do tri metra. Potražite ga na cestama i u poremećenim područjima.

Korijeni, lišće i cvijeće su jestivi, ali korijen je ono što većina ljudi koristi.

Ako pečete korijen u pećnici dok ne bude tamno smeđa i tvrda, možete ga mljeti i kuhati kao kava. Listovi imaju začinjen okus, dok je cvjetovi malo suptilniji.

Većina ljudi preferira okus zelenila maslačka preko gorkih cikorija, ali smatram da je to proporcija. Baš kao endivija Može biti nevjerojatan dodatak zdjelici punom zelenila salate, neki nasjeckani cikorijski listovi također su ugodan dodatak.

Ako lišće nije vaša stvar, berite krunu biljke, uklonite korijen i zelene dijelove lišća i pojedite krunu cijelu ili nasjeckanu.

Medicinsko, smatra se inferiornim zamjenom za maslačak, s istim diuretičkim, laksativnim i stimulirajućim kvalitetama jetre.

Uvijek imam sreće da imam cikoriju u svom dvorištu. Ne samo da je jestivo, već mislim da je cvijeće jednostavno zapanjujuće. Živahna plavo-ljubičasta nijansa ističe se, a svaki cvjetanje pojavljuje se samo dan prije nego što se potroši.

7. Glina

Claytonia uključuje nekoliko vrsta biljaka koje prolaze raznim imenima, poput Miner's salate, proljetne ljepote, ružičaste purslane i cvijeta slatkiša.

Potonje uobičajeno ime nije pogrešno. Cvjetovi su toliko nevjerojatno cvjetni i slatki da biste mogli pomisliti da jedete slatkiše.

Te su biljke povezane s Purslaneom i Miner -ovom salatom (Claytonia Perfoliata) je možda najlakše identificirati. Ima malo listova u obliku šalice koji su proklinjeni stabljikom biljke.

Cvijet bombona (C. sibirica) ima male bijele, ružičaste i bijele prugaste ili ružičaste cvjetove na mesnatim stabljikama.

8. Čistoće

CLEAVERS (Galij aparina) zaradio svoje ime jer se lišće odvija na odjeću, krzno za kućne ljubimce i gotovo sve ostalo u koje mogu unijeti svoje sitne kuke.

Ova vrsta preferira vlažna područja, ali nije previše izbirljiva i možete je pronaći i u sušnim područjima.

Izdanci i listovi su jestivi, ali imajte na umu da postoje godišnji i višegodišnji oblici ove biljke, a trajnice imaju lišće koje je prekriveno nazubljenim kukama.

Te će se kuke zaglaviti u grlu, što ih otežava progutati ako ih prvo ne prokuhate. Mladi listovi ili oni iz godišnjih obrazaca nemaju kuke.

Ova biljka izgleda pomalo poput slatkog drveta, s pet lanceolatnih lišća koji izlaze iz središnje stabljike i mali bijeli cvjetovi.

Ova biljka se lijeko koristi kao diuretik i lokalno kao salve.

9. Djetelina

Djetelina se uzgaja u nekim područjima Europe i Sjeverne Amerike kao stočne hrane, ali u drugima je to dosadan korov.

Crvena djetelina (Trifolium pratense) posebno vrijedi izvući iz vašeg vrta jer je visoko u vitaminima proteina, kalcija i B-kompleksa i vitamina A i C.

Jedite lišće i cvijeće.

Čaj napravljen od lišća može se upotrijebiti za umiranje kašlja i iritacije grla.

10. Puzajući charlie

Grozni bršljan ili puzajući Charlie (Glehoma hederacea), ima bubrega u obliku bubrega, nazubljene lišće i ljubičasto cvijeće od ožujka do lipnja, ovisno o tome gdje živite.

Izuzetno je čest na travnjacima i drugim vrtnim područjima koja primaju redovnu vlagu.

Iako je toksičan za konje u velikim količinama, lišće je sigurno za ljudsku konzumaciju.

Osušeni, zdrobljeni listovi koriste se liječenje za liječenje kašlja, bronhitisa i drugih problema s plućima.

11. Maslačak

Svi znamo i volimo dobar stari maslačak (Maslačak spp.). Sa svojim duguljastim, jako nazubljenim lišćem i jarko žutom cvatom, to je uobičajeni korov na travnjacima, poljima, vrtovima i cestama.

A Korijeni, cvijeće i lišće su jestivi. Mladi listovi su travnati i blagi, dok stariji listovi poprimaju gorki okus. Jesti su sirove ili kuhane, a cvijeće se najbolje jede sirovo.

Možete napraviti vino maslačka, sirup i kavu ili čak pokupiti čvrsto prepune cvjetne pupoljke kako biste napravili maslačke. A maslačnici imaju više beta-karotena od mrkva!

Čak možete pronaći novije sorte maslačaka koji su namijenjeni uzgoju i jelo ili uzgajani kao ukrasi.

Vrijeme je da se maslačak vratio, jer su bili važan dio ljudske kulture sve dok smo vodili zapise.

Ako ste propustili berbu mladih lišća, možete nekoliko tjedana staviti komad kartona na biljku kako biste ga blanširali i smanjili gorčinu.

Ako planirate prikupiti korijenje, u kojem su trenutku lišće obično stariji i gorki, razmislite Sušenje lišća koristiti kao biljka nalik na peršin.

To je također vrijedno ljekovito za probavne probleme i liječenje ozljeda kože.

12. Mrtva kopriva

Mrtva kopriva (Purpureum) je u Obitelj metvice, Ali ove biljke više liče na ubode koprive. Međutim, kad trljate lišće između prstiju, možete razumjeti odnos metvice zbog opuštene arome koja se oslobađa.

Ovaj korov možete pronaći gotovo svugdje - na travnjacima, poremećenim područjima, vrtovima i gotovo bilo gdje drugdje da im se pruži prilika za rast.

Pojavljuju se početkom godine i zadržavaju se tijekom zime u blagim regijama, gdje šalju ljubičasto cvijeće.

Večerati na lišću, cvijeću i stabljikama. Ljubičasti listovi imaju tendenciju da su malo slađi od zelenih. Medicinsko, ljudi ovu vrstu koriste kao adstrigentni i diuretik.

Izgleda pomalo kao Henbit (L. prozračija), ali oboje su jestivi, zato ne brinite da bi slučajno odgurnuli nešto toksično.

13. Pristanište

Postoji oko 200 različitih vrsta pristaništa i njihova bliska relativna mirrela širom SAD -a. Kovrčavi pristanište (RUMEX CRISPUS), zapadni pristanište (R. Occidentalis) i pristanište širokog lišća (R. Octusifolius) su najčešći.

Listovi su koplje i zeleni, ponekad s crvenim mrljama i venama. Margine su često uvijene ili prepune.

Postoje autohtoni dokovi, poput zapadnog pristaništa, ali većina ostalih su vanzemaljske vrste koje su sklone širenju neprovjerenih. Ako možete pronaći pristanište (R. bolesnika), imaš sreće. Ovo se široko smatra najsrođavnijom vrstom.

Listovi, voće i sjemenke su jestivi. Foodgers mljeve sjemenke kako bi napravili zamjenu od brašna, koji ima ukusan orašasti okus - što nije iznenađenje jer su pristaništa povezana s heljdom.

Koristio sam i stabljike sjemena kao dodatke za jesenje buketa.

Stabljike su također jestive, ali treba ih oguliti prije nego što iskopate. Imaju sličan ukus i teksturu kao rabarbara.

Neke vrste, poput kovrčavog pristaništa, sadrže puno oksalne kiseline, tako da ne jedite previše odjednom.

Usput, ako naiđete na ubodnu koprivu u svojim avanturama koje love korov, žvakajte stabljiku pristaništa nekoliko sekundi, a zatim stavite žvakaće komadiće na području na kojem ste zapeli. To će olakšati bol.

Većina ljudi vjeruje da je list dio koji treba koristiti, ali to je trik sličan gelu u stabljikama. Također djeluje na ubode i ugriza insekata.

Da biste rekli imate li uistinu ukusan uzorak pristaništa, a ne onaj koji će biti gorki, potražite glatke, duge, uske lišće bez crvenih ili ljubičastih oznaka bilo gdje.

Možete pojesti biljke i lišće s crvenim oznakama, ali oni možda neće imati ukus tako dobrog.

Kada odaberete lišće, ciljajte na one u sredini rozete, budući da su oni mlađi. Dobar test starosti je držati list na svakom kraju i nježno povući. Ako se proteže, a ne suzenje, mlad je i nježan.

Ovaj savjet sam naučio od poznatog stručnjaka za hranjenje Samuela Thayera u njegovoj knjizi "Garden priroda: Vodič za identificiranje, berbu i pripremu jestivih divljih biljaka", i nikad me nije pogriješilo.

Ako želite saznati više o hranjenju i jedenju divlju hranu, ova se knjiga smatra Biblijom za krmice.

Vrt u prirodi

Možete ga nabiti kao meku koricu ili zgodnu kopiju vezanu za spiralu na Amazonu.

14. Paprati

Paprati mogu biti lijep dodatak vašem dvorištu ili bol u vašem-znate-što, ovisno o tome želite li ih tamo ili ne.

Neke su paprati izvorni i daju pozitivan doprinos okolišu, dok su neki uvedeni korov i mogu postati invazivni.

Sladića paprati (Polipodium glicirrhiza), koji rastu na drveću, imaju jestive rizome koji imaju slatki okus slatkog slatkiša u kojem su domaći ljudi uživali kao slatka poslastica. Mladi, zeleni rizomi su najbolji.

Lady Ferns (Athyrium filix-femina) imaju jestive glave (uvijene, mlade, klice) i korijene.

Također možete pojesti glave Bracken Ferns (Pteridium aquilinum), iako su malo kontroverzniji u jestivoj upotrebi jer su potencijalno kancerogeni.

Sadrže ptaquiloside, koji je poznati kancerogen. Ako se odlučite pojesti Bracken Fiddleheads, ograničite svoju potrošnju samo da biste bili sigurni.

Paprati mača (Polishichum munum) imaju jestive korijene koji imaju bilješku za slatkiš. Jedite ih pari ili pečeni.

15. Vatrena

Fireweed (Chamerion Angustifolium) je toliko lijepa da sam iznenađena da ga mnogi ljudi mrze. Ima dugo, lišće u obliku koplja i ružičasti ili ljubičasti cvjetovi na dugim šiljcima na stabljikama visokih tri do osam stopa.

Ovaj jestivi korov preferira vlažno tlo, pa ćete ga pronaći u blizini potoka ili u udubljenjima gdje se voda okuplja.

Izdanci, stabljike, lišće, cvijeće i korijenje su jestivi, a unutarnja je stabljika super slatka i sočna.

Fireweed sadrži puno beta-karotena i vitamina C. Također ima blagi laksativni učinak.

16. Senf od češnjaka

Senf od češnjaka (Alliaria Petiolata) započeo kao uzgajano povrće obitelji senfa koje je otišlo u sjeme i pobjegla u divljinu.

Sada je to jedan od najupečatljivijih korova jer se mijenja divlje cvijeće. To je zbog njegovih alelopatskih svojstava, koja inhibiraju rast drugih biljaka, i gotovo je nemoguće iskorijeniti.

Ostavljeno neprovjereno, šumsko podzemlje može pretvoriti u ogromno monokulturno polje senfa od češnjaka. Ali priča nije sve loše vijesti. To je jedan od najboljih korova za dodavanje okusa svojim jelima.

Ako ste ikada izvukli ovaj korov iz svog vrta, onda znate gdje je dobio ime. Izrazito miriše na mješavinu češnjaka i senfa.

Listove možete pojesti sirove ili kuhane, tarusi se mogu kuhati ili naribani sirovi, a cvijeće se može jesti sirovo ili kuhano.

Međutim, većina ljudi više voli mlade stabljike ili cvjetajuće izdanke prije nego što se otvore. Oni su najbolji okus, s blagim ugrizom senfa i dominantnim okusom sličan brokoliju.

Ako ih ne možete koristiti, blanširajte i zamrznite stabljike. Također su dobri kao šparoga zamjena.

Zreli listovi mogu biti izuzetno jaki okusa, zbog čega ih volim sušiti i raspasti ih kao začin. Malo ide dug put.

Ova je vrsta nevjerojatno invazivna, zbog čega biste trebali biti oprezni da ne širite sjeme. Ne mogu ovo dovoljno naglasiti.

Imam sreću da u svom dvorištu nemam senf od češnjaka, zbog čega imam trilije, Drvene ljubičice, cvijet slatkiša, vodeni leveć i rastući zub. Da sam imao senf od češnjaka, nijedan od tih divljih cvjetova više ne bi bio okolo.

Ako naiđete na divlje senf, obavezno očistite cipele i alate prije nego što ih hodate ili ih koristite u svom dvorištu. Sjeme je sićušno i mogu se voziti bez da to ne znate.

Invazivna priroda češnjaka senfa također znači da biste se trebali slobodno povući koliko želite. Ići u grad! Ne suzdržavajte se!

K vragu, povucite dovoljno da se osuše, boca i podijelite kao poklone svima koje poznajete tijekom praznika.

Pokušajte doći do biljke prije nego što cvijeće. Jednom kad se dogodi, ne samo da se okus pogoršao, već se sjeme počinje širiti.

Dok ste na tome, odaberite malo dodatnog za liječenje za liječenje zagušenja i prehlade glave i za poticanje znojenja.

17. Guska

Listovi Oracha, zvani guska (Atripleks patula i A. hastata), pomalo su slani s tangim zalogajem. Ove su biljke polu-sukkulentne, s trokutastim lišćem koji su na takav način da nalikuju tragovima koje je ostavila guska.

Koristite lišće onako kako biste špinat. Sjemenke također možete pojesti sirove ili pečene.

Goosefoot preferira slano tlo, tako da će oni koji žive u blizini oceana ili druge obale slane vode vjerojatno naići na ovu biljku.

Medicinski se koristi za aktualne primjene i kao laksativ - tako da ne jedete previše odjednom!

Ova se biljka često zbunjuje s janjećim četvrtima, koju ćemo detaljnije pokriti detaljnije, a oni izgledaju slično. Oboje su jestivi i obojica imaju dobar okus, pa nemojte se brinuti ako ne možete razdvojiti ove uobičajene korov.

18. Vrtlog

Vrhovi (Ulet spp.) Izvorno dolazi iz Europe, ali biljka je postala siedy osvajač širom svijeta.

Svijetli, veseli žuti cvjetovi imaju nevjerojatnu aromu vanilije i kokosa i okus koji dobro funkcionira u desertima. Samo nasjedajte zlobnim šiljcima koji izlaze iz cvjetnih glava.

Medicinsko, Gorse se lokalno koristi za odbijanje buva.

19. Konjski rep

Horsetail je karakteristična biljka. Dvije vrste su prevladavaju u SAD -u, uobičajeni konj (Equisetum arvense) i divovski konjski rep (E. Teltemaia).

Biljke izgledaju nešto poput onoga što bi se moglo dogoditi ako šparoge i bambus Imao dijete. Oboje imaju duge, neograničene stabljike s crnim savjetima. Šuplje stabljike prekrivene su vrtlovima grana.

Horsetail raste u vlažnim područjima u blizini jarkova i močvara. Iako je ova biljka toksična u velikim dozama, posebno za stoku, mladi izbojci se mogu jesti ako ogulite tvrdu vanjsku omotača i pare ih.

Možete smanjiti toksičnost i ukloniti gorčinu odbacivanjem i zamjenom vode više puta dok kuhate. Ne jedite zrele dijelove biljaka.

Horsetail se lijeko koristi kao diuretik i za liječenje problema s plućima.

20. Čvor

Ako imate ovu biljku u svom vrtu, vjerojatno proklinjate svoju lošu sreću. Nevjerojatno je invazivan i, na mjestima poput Tihog sjeverozapada, preuzima mnoge dijelove krajolika. Te teške biljke mogu čak i gurnuti u kuće ili kroz cement.

Divovska knotweed (Poligonum cuspidatum) i japanski notweed (P. sahalinensa) jesu li najčešća vrsta koja se nalaze u SAD -u.

Biljka ima stabljike poput bambusa i lišće u obliku srca. Stabljike su šuplje i crvenkasto-smeđe boje.

Iako ga ne treba poticati da raste, ako ga divljate, izdvojite izdanke dok ga pokušavate iskorijeniti iz svog vrta.

Sjajni su! Imaju limun, okus sličan rabarbarama koji je pridonio tome da se ova biljka koristi kao zamjena za rabarbare u nekim područjima.

Izdanci moraju biti fleksibilni i proljetni. Jednom kada se stvrdnu, postaju nejestivi.

21. Kudzu

Zajedno s senfom od češnjaka, kudzu (Pueraria Montana) je jedan od onih korova koje se plašite viđenja u svom vrtu.

Nevjerojatno je, šokantno, iznenađujuće invazivno. Također poput senfa od češnjaka, jestiv je, pa ga pojedite koliko god možete.

Listovi, korijenje, cvjetovi i vrhovi vinove loze su jestivi, ali loza, sjemenke i mahune za sjeme nisu.

Slazana tekstura biljke prilikom kuhanja može se koristiti za zgušnjavanje juha ili kao dodatak okra. Tekstura je dio razloga što ljudi vole koristiti ovu biljku u kuhinji, jer sama biljka uopće nema puno okusa.

Korijen se stoljećima koristi u kineskoj medicini za liječenje mučnine, mamurluka i gripe. Kudzu prah možete kupiti i u kineskim trgovinama namirnica, da biste koristili kao sredstvo za zgušnjavanje u kuhanju.

22. Gospodar

U vlažnim područjima potražite multi-monikerirani dama palac, pametno, vijetnamski korijander ili Redshank (Persicaria maculosa).

Ovaj rođak od heljde može preživjeti i u prilično suhim područjima, pa ga nemojte otpisati samo zato što ne mislite da je vaš vrt dovoljno vlažan.

Korov ima lanceolat lišće na smeđom crvenim stabljikama i svaki je dio jestiv, ako ne i aromatičan. Potražite tamni pigment u središtu lista, za koji se kaže da nalikuje otisku palca.

Gospođi's palac je također neophodan kao ljekovita biljka. Koristi se lokalno za liječenje osipa ili uboda ili zalogaja insekata. Iznutra, može pomoći ublažavanju bolova u želucu.

23. Janjetina

Svinja, bijela guska i janjetina - Chenopodium album i C. murale Idite po mnogim imenima.

Oni imaju sočne listove koji su nazubljeni i trokutasti, duguljasti ili dijamantni.

Listovi imaju fini bijeli premaz na donjoj strani. Ljeti su biljke prekrivene stabljikama srebrno-zelenih cvjetova.

Jaganjke u poremećenim područjima možete pronaći u poremećenim područjima, ali ti korov preferiraju ilovače, bogato tlo. Jedna stvar koja im je uvijek potrebna je puno sunce.

Jednom kada ih pronađete, možete pojesti lišće, cvjetne pupoljke i cvjetne izdanke. Neki predlažu da jedu sjeme, dok drugi kažu da bi mogli biti pomalo otrovni.

Sjemenke imaju visoku količinu kalija, kalcija i fosfora. Lamb's-Trouar je povezan s kvinojom, a sjeme se često koristi kao zamjena.

Koristite zelenilo kao povrće, poterb ili salatu zelenu ili ih osušite da biste ih koristili kao začin. Od svih biljaka na ovom popisu, u četvrtini Lamb's ima neke od najukusnijih lišća.

Ovo je uistinu najbolji prijatelj. To je oko kada su mnoge druge biljke uspavane ili su uvjeti previše suhi.

Čak i nakon što krene u sjeme u kasno ljeto, sjeme se može ubrati i koristiti dok ne padnu iz biljke, što traje mjesece. Također je nevjerojatno hranjiva i aromatična.

24. Maniri

Malva zanemariva, Općenito poznat kao Mallow, nevjerojatan je jestiv. Možete pojesti lišće i cvijeće sirove, kuhane ili osušene.

Osim toga, sjemenke su dovoljno velike da ih možete koristiti kao što biste rižili. Ali još uzbudljiviji su "sirevi.”

Cvjetovi su bijeli, plavi, lila ili ružičasti. Nakon što cvijeće izblijedi, oblik "sireva" ili "sirnih kotača". Ovo su malo žuto-zeleno voće koje možete koristiti kao što bi okra, Ili ih samo pojedite svježe.

Jednom kada se sirevi osuše na biljci, sjeme možete sakupljati.

Budući da je ova biljka toliko uobičajena širom svijeta u poremećenim područjima i prometnicama, možete prikupiti dovoljno sjemenki da napravite dovoljno riže s masama da prehrani obitelj!

Ako ste stvarno avanturistički, korijenje možete prokuhati kako biste stvorili želatinozni goo koji možete koristiti za izradu domaćih marshmallows.

Korijen se može prokuhati i koristiti lokalno za umiranje osipa ili drugih vrsta iritacije kože, ili kuhati kako bi se olakšao kašalj ili grlobolja.

Svi su dijelovi biljke pomalo sluzni, tako da neki ne vole sirovu teksturu. Taj se učinak smanjuje kada ga kuhate. Na ljekovitoj strani, žvakanje lišća oslobađa sluznica koja može pomoći u ublažavanju kašlja ili grla.

Lišće mallova izgledaju pomalo poput onih od geranij. Ako niste sigurni da ste pronašli Mallow -a, pogledajte pomno mjesto gdje se stabljika susreće s listom. Tamo bi trebalo biti malo crvene točke.

25. Divizma

Mullein (Verbanski spp.) nije korov koji ćete obično vidjeti u vrtovima ili travnjacima, ali neprestano se pojavljuje po cesti i u poremećenim područjima.

Kad se kuhaju u mlijeku, lišće oslobađa želatinozni sok koji neki ljudi koriste kako bi olakšali grlobolje ili kašalj. Također možete napraviti čaj iz lišća ili žutog cvjetova.

Iako nikada ne smijete jesti sjeme, mladi lišće je jestivi kada se kuhaju. Kažem "jestivi" jer nisu najslavniji, ali hranjivi su.

Mullein je lako prepoznati. Ima sivi, dlakavi listovi i cvjetni šiljak koji može narasti do sedam stopa, prekriven žutim cvjetovima koji gotovo izgledaju poput stabljike kukuruza.

26. Velebilje

Postoji jedna biljka za koju se ljudi ne mogu prigrliti kad razgovaramo o jelu korova.

Bez obzira koliko puta sam uvjeravao svoje prijatelje da tanjiga nije samo jestiva, ona je ukusna, još uvijek se boje da bi to moglo biti potajno "smrtonosno.”

Ako vas ideja o jelu noćnog dijela, zapamtite taj krumpir, rajčica, paprika, i patlidžan također su noćne sestre.

Weedy oblik noćnog dijela naziva se Black Nightshade (Solanum nigrum).

Da pojasnim, zapravo postoji više vrsta koje su obično sakupljene zajedno u „Solanum nigrum kompleks.”

To uključuje S. interijera, S. douglasii, S. ptycanthum, i S. američki. S. nirum porijeklom je s Mediterana, dok su ostali porijeklom iz Sjeverne Amerike.

Iako ne dobiva puno pažnje kao jestiva u SAD-u i Europi, to je jedan od najprirodnijih korova u ostatku svijeta.

To je nekako poput maslačka, amaranta ili uboda koprive Afrike i Azije, gdje je milijarde ljudi redovito jedu. Domaći u Sjevernoj Americi također su stoljećima konzumirali bobice.

Ponekad možete pronaći ovu biljku u rasadnicima pod imenom "Garden Huckleberry.”

Većina ljudi identificira biljku po tamnim, gotovo crnim bobicama koje slijede bjelkaste cvijeće, koje cvjetaju u lipnju. Listovi mogu biti lanceolatni ili dijamantski u obliku dijamanta i variraju u veličini.

Nightshade je uobičajeni korov u vrtovima, poljima, napuštenim parcelama, cestama i drugim poremećenim mjestima.

Pa odakle mit ta noćna sjenila dolazi smrtonosno? Pa, pomalo liči na biljku koja je obično poznata kao smrtonosna noćna sjena, ili Atropa belladonna, koja je porijeklom iz Europe.

Srećom, prilično je lako reći dvoje odvojeno. Belladonna ima singl, voće veličine trešnje na uspravnim stabljikama, dok crni noćni zasjeman medvjedi plodove veličine graška u grozdovima na prostirki, penjanju ili puzanju stabljika.

Belladonna također ima ljubičasto cvjetove - a ne bijele - i rijetko je u većini SAD -a. Obično ga nalazite samo na obalama.

Nakon što ste sigurni da ste identificirali pravu postrojenje, možete koristiti bobice kao i bilo koje druge.

Jedite ih u pitama, napravljene u džemovima, kao preljev za deserte ili jogurt, ili samo od šake. Imaju okus poput zrele rajčice, a borovnica je imala ukusnu bebu.

27. Štir

Svinja može biti dosadan korov ili neprocjenjiv usjev, ovisno o vašoj perspektivi. Neke se vrste uzgajaju za sjeme, poput usjeva koji nazivamo amarantom, a neke se uzgajaju kao ukrasi, poput Ljubav laže krvarenje.

Drugi se pojavljuju u praznim parcelama i poremetili polja, i odlučno odbijaju da se pomaknete bez obzira koliko se moli s njima da odete.

Redroot amarant (Amaranthus retrofleksus) je najčešći korov u SAD -u u ovom rodu.

Cvjetni klasteri su špiljani i imaju mučan miris. Donji dio stabljike je crveni, što olakšava odabir. Ako ga iskopate, taproot će biti crveni.

Možete pojesti lišće i stabljike, a posebno su ukusni kad su mladi.

Amarant sadrži visoku količinu proteina i mnogih vitamina i minerala, zbog čega se uzgaja kao lako rastući izvor prehrane u zemljama u razvoju.

28. Korov od ananasa

Tamo gdje je zbijeno tlo, vjerojatno je korov ananasa (Matricaria Diskoidea). Ove se stvari ne boje stjenovitog, tvrdog tla i pojavljuje se tamo gdje većina ostalih biljaka ne uspijeva uspjeti.

Izgleda pomalo kao kamilica, na što je usko povezano. Ali možete reći korov od ananasa osim njegovog kultiviranog rođaka gledajući latice.

Na korovu od ananasa nema nijednog ili vrlo malo. Glava sjemena na kamilici zvoni sitnim bijelim laticama.

Ova vrsta raste samo iz stjenovitih planina zapadno. Možete pojesti cvijeće i lišće.

Baš kao što možete piti čaj od kamilice zbog njegovih smirujućih sposobnosti, korov ananasa se lijeko koristi za isti učinak.

29. Trputac

Postoje deseci vrsta trputac U SAD -u, s tim da je većina njih invazivan uvoz iz Euroazije. Uobičajena plantain (Plantaža major) poznat je i kao širokoleaf plantain, dok je ribwort (P. koplja) je jednako čest, ali nije zaradio "uobičajeni" epitet.

U nekim područjima SAD -a, plantain je jednako čest kao i maslačak i raste u sličnim područjima, uključujući pukotine u trotoarima.

Indijanci su nazvali Plantain "otiskom bijelog čovjeka", jer su ga Europljani doveli sa sobom gdje su išli, a biljka se brzo smjestila. Loše vijesti za lokalne ekosustave, dobre vijesti za jela za korov.

Možete pojesti lišće i sjemenke ove biljke. Mladi listovi su ukusni svježi, dok bi starije zelenilo trebalo kuhati. Isprobajte ih i prženi.

Svježe sjemenke su čudesno kada se dodaju kruh ili krekeri, ili mljeve kao alternativa pšeničnog brašna.

Sjemenke se također mogu peći ili kuhati, iako potonja opcija aktivira svoju sluz. Foodgers ga koriste kao zamjenu za prodavaonice psyllium vlakna - što u stvari dolazi iz sjemenki plantaina!

Nekoliko vrsta se obično naziva psyllium i P. ovata i P. psyllium često se koriste za izradu dodatka vlakana.

Listovi plantaina mogu se koristiti kao moka.

Listovi također imaju blagi laksativni učinak, dok je učinak sjemena izraženiji. I sjeme P. psyllium Imajte mnogo izraženiji laksativni učinak, pa oprezno koristite.

Potražite široke, ovalne lišće i duge, zelene šiljke cvijeća koji slijede bijele cvjetove. Plantain je uobičajeni prizor u poremećenim područjima, posebno onima s zbijenim tlom.

30. Praviti

Ne znam o čemu se radi u Purslaneu (Portulaca oleracea) i ruže, ali čini se da su njih dvoje spojeni na kuku.

Ovaj korov raste po SAD -u i uzgaja se u mnogim područjima, posebno sorti poznate po cvijeću. U stvari, ako vas zanima njegovanje nekih u svom vrtu, Imamo vodič koji će vam pomoći.

Potražite Purslane u poremećenim područjima, pješčanom tlu i u krevetima ruža. Ima male, sočne lišće.

Možete pojesti sve nadzemne dijelove. Postrojenje se često koristi kao diuretik i protuupalno.

31. Samokoleban

Možda ste pogodili ime koje se samokoliči (Prunella vulgaris) se cijeni zbog svojih ljekovitih kvaliteta.

Poznati i pod nazivom Heal-All ili Wowort, ljudi su ga stoljećima koristili za liječenje grla. Ali ovaj rođak metvice uglavnom je odzvan kao korov za maženje travnjaka.

Samokoliječenje ima ovalne ili lanceolatne lišće na kvadratnoj stabljici prekrivenom ljubičastim cvjetovima ljeti.

Možete pojesti cijelu biljku, korijenje i sve, bilo kuhano ili sirovo.

32. Pastirska torbica

Ako ste ljubitelj senfnih biljaka, svidjet će vam se Shepherd -ova torbica (Capsella bursa-pastoris). Mladi listovi i sjemenke imaju okus poput senfa, senfa.

Berba koliko možete pronaći, jer je ova biljka invazivna u nekim područjima, a može poslužiti kao domaćin određenim vrstama gljivica koje mogu zaraziti povrće u vašem vrtu.

Pogledajte u poremećenim područjima i livadama za uski, duguljasti, nazubljeni listovi koji se protežu izravno iz tankih stabljika. Biljke su ljeti prekrivene sjemenkama u obliku srca i bijelim cvjetovima.

33. Loboda

Sorrel je pojam koji se koristi za opisivanje nekoliko različitih korova u usko povezanim Oksalis i Rumeks rodo.

Možda je najpoznatija greda na zapadu Oxalis, zvani Wood Sorrel ili kisela trava (Oksalis origana). Listovi i stabljike ove male lisnato zelene boje imaju okus poput jabuke.

Ima tri lišća u obliku srca koja se često griješe za djetelinu. Ovu biljku možete pronaći pod drvećem ili na sjevernoj strani zgrada.

Ako ga imate u svom vrtu, vjerojatno ćete imati na raspolaganju obilan izvor hranjivih sastojaka, jer je prilično teško kontrolirati.

Ovčana gaga (RUMEX ACETOSELA) je zapravo vrsta pristaništa (vidi gornji dio) i još jedan uobičajeni korov koji se pojavljuje na vlažnim mjestima.

Ima lišće u obliku strelice i crveno ili žuto cvjetove. Listovi su jestivi, s ukusnim okusom. Upotrijebite ih za izradu salsa verde ili ih sok mrkvom i jabukama.

Bilo koji od Rumeks Rod Sorrels može se koristiti kao zamjena za rabarbare ako ogulite i kuhate stabljike.

Neke vrste u ovom rodu (poput O. tuberoza) uzgajaju se za gomolje, koji se suše na suncu. Jednom kada su osuše, imaju okus sličan smokve.

Dok korova verzije koje imamo u SAD -u nemaju iste velike gomolje, još uvijek možete jesti one manje. Isprobajte ih svježe ili osušene.

Međutim, nemojte jesti tonu bilo koje vrste, jer ove biljke sadrže oksalnu kiselinu i mogu uzrokovati probavne uznemirenosti u velikim količinama.

34. Kopriva

Većina nas je do sada čula za juhu ili čaj od koprive.

Ubode koprive (Urtica Dioica) Sisa za četkanje, ali mladi listovi su izuzetno ukusni i puni svih vrsta hranjivih dobrota, poput puno proteina i kalcija za lisnato zelenilo.

Također su u visokim kalorijama, za divlju hranu, sa 65 kalorija na 100 grama. Kada je u pitanju prehrambene hrane, teško je doći do kalorija, što čini ubod koprive vrijednim izvorom hrane.

Možete biti sigurni da ste se spotaknuli u neku kopriju ako se četkate prema njoj, a koža vam eruptira u goruću bol.

Ali postoje bolji načini za prepoznavanje biljke. Potražite ga u sjenovitim, vlažnim područjima. Biljka ima ovalne ili trokutaste listove koji su jako nazubljeni.

Mladi listovi su najbolji, ali uvijek bi trebali biti kuhani ili sušeni. Ne mogu ni zamisliti bol zbog grickanja u svježe, sirove ubodne lišće koprive.

Govoreći, nosite rukavice i košulju s dugim rukavima kada berite stvari. Znam ljude koji su smislili kako sakupljati gole ruke, ali nikad nisam imao sreće, pa prikupite na ovaj način na vlastiti rizik.

Igle uboda nalaze se na donjoj strani lišća, tako da ako biljku zgrabite za stabljiku i razbijete je, potencijalno možete izbjeći bol.

Medicinsko, ljudi ovu biljku koriste kao diuretik i protuupalno sredstvo. U Latinskoj Americi svježi lišće se udara na donji dio leđa kako bi olakšao išijas. To je poznato kao Ortigarse.

Osobno mogu potvrditi njegovu vrijednost u ublažavanju simptoma sezonske alergije. Samo skuhajte lišće u šalici vode, naprezajte i popijte čaj jednom svakih osam sati ili tako.

35. Ruj

Ako prestanete njegovati dio svog vrta, jedna od prvih biljaka koja će se često pojaviti je SAMAC (Puls spp.). Od desetaka vrsta koje biste mogli pronaći u Sjevernoj Americi, glatki Sumac (R. glabra) je najčešći.

Brzo ćete naučiti prepoznati grozdove crvenih bobica (tehnički robus) na kraju grana. Listovi su uski i alternativni. Obično ćete ovu biljku pronaći u suhim područjima, ali oni su prilično prilagodljivi.

Bobice su jestive, kao i mladi izbojci ako ih ogulite i kuhate.

Jedna stvar koju treba zapamtiti je da možete jesti samo s drveća koje proizvode crvene bobice.

Postoji jedan otrovni Sumac, ali ima bijele bobice. Otrov Sumac (Toksikodendron vernix) zapravo nije dio istog roda, ali izgleda varljivo slično.

36. Čička

Čiste izgledaju nepoželjno, sa svojim špiljetnim lišćem i cvijećem.

Ali čiste poput bika čička (Cirsium vulgare), blagoslovljeni čičak (Cnicus Benedictus), Kanadski čičak (Cirsium arvense) i mlijeko čičak (Silibum marianum) skrivaju ukusnu poslasticu iza te suravne vanjske strane. Svi su i jestivi i imaju ljekovite uporabe.

Čiste je prilično lako prepoznati. Obično su špijunski na lišćem i stabljikama i na kraju stabljika imaju bijele do ljubičasti diskovni cvjetovi.

Zapravo mislim da su neki od njih prilično lijepi, iako lišće može biti neugodno za korak ako ste bosi.

U kuhinji se mogu koristiti cvijeće, korijenje i oguljene stabljike.

Korijenje se može jesti samo prije nego što se cvijeće formira. Ogulite ih i pecite ili kuhajte.

Stabljike su također bolje ako ih jedete prije nego što cvijeće formira. Do tog trenutka možete ih jesti oguljene i sirove i oni imaju nevjerojatan okus poput celera. Nakon cvatnje, sigurno ćete se morati oguliti i kuhati stabljike.

Obavezno se zakucajte i pojedite cvjetne glave prije nego što ode u sjeme. Ne želiš zalogaj pahuljice. Jedite cvijeće kao što biste to učinili artičoke Kuhanjem, ljuštenjem i jedenjem nježnih srca.

Unatoč njihovim pokušajima da vas odvrate s tim neugodnim bodljima, možete jesti lišće mnogih vrsta.

Kanada, ili puzeći, lišće čičke je ukusno i možete ili narezati bodre ili samo srušiti lišće i uživati.

Mliječni čičak koristi se kao tonik jetre.

37. Odoljen

Crveni Valerian (Centranthus ruber) je jedan od onih korova koji je stekao neko novoosnovano poštovanje.

Sada, umjesto da ga izbjegavaju, neki ljudi dočekuju Valeriana zbog svog svijetlo ružičastog oprašivača cvijeća. Ali u nekim područjima može biti invazivno, pa je najbolje koristiti ga, a ne da ga pusti.

Ova biljka voli zanemarena područja s lošim tlom na punom suncu.

Da bi se očistio bilo kakvu zbrku, ovo nije Valerian koji se cijeni zbog svog ljekovitih korijena. To je Valeriana officinalis.

Listovi su jestivi ili kuhani ili sirovi. Ostatak biljke je tehnički jestiv, ali jedan zalogaj i vjerojatno ćete odlučiti da je najbolje ostaviti samu. Svi dijelovi osim lišća su monstruozno gorki.

Ako skuhate korijen, opetovano izlijevajući i zamjenjujući vodu, možete smanjiti dio gorčine.

Neki ljudi ovu biljku koriste medicinski kao sedativ, ali vjerojatno zbunjuju biljku s istinskim Valerijanom. Međutim, Neka su istraživanja pokazala da biljka može imati depresivan učinak na živčani sustav.

38. Ljubičasti

Ljubičica (Viola spp.) spadaju pod kategoriju korova dobrodošlice, u mojoj knjizi.

Znam da ih neki mrze, pogotovo kad se uvuku u pažljivo održani travnjak. Ali ljubičasto, žuto ili bijelo cvjetove su užasno lijepo, a ovo nije invazivna biljka.

Neke su vrste ljubičastih ljubičastih vrsta, a neke su pobjegla tijekom uzgoja.

Svi su cvjetovi jestivi, bez obzira na vrstu. Listovi su također jestivi, ali previše njih može izazvati uznemirenost želuca zahvaljujući količini saponina koji sadrže.

Listovi su diuretički i imaju laksativne kvalitete. Indijanci su koristili korijene kako bi izazvali povraćanje (što je dobar razlog da ih ne jedete).

Općenito, potražite male cvjetove s pet latica preko lišća u obliku srca. Listovi imaju zimzeleni okus, a cvjetovi su slatki. Cvijeće je lijepo kandirano, a ako tražite dobar recept, Naša sestrinska stranica, Foodal Jeste li pokrivali.

39. Jaruga

Uobičajena jerova (Ahilea milefolij) je dobrodošao prizor u poljima divljih cvjetova, ali u vrtu nije tako voljen.

To je zato što ima opsežni podzemni korijenski sustav koji mu omogućuje izbjegavanje napora da ga izvučete iz zemlje.

Oh dobro, barem je biljka jestiva, u pravu? Listovi se koriste kao hmelj zamjena ili uživa u sirovom salatama ili u gornjim sendvičima. Okusi malo kao zmijina trava, Dakle, najbolje se koristi u malim količinama.

Raste gotovo bilo gdje, osim pune sjene. Potražite biljku s lišćem u obliku perja koji se spiralu oko stabljike. Cvjetovi su bijeli i izgledaju nešto poput Čipka kraljice Anne, Ali lišće je potpuno drugačije. Ako srušite lišće, oni mirišu na peraja.

Medicinsko, Yarrow se smatra neprocjenjivom biljkom koja ima oko.

Tinktura napravljena od biljke može se koristiti za zaustavljanje krvarenja i stvarno djeluje. Nije ni čudo što se biljka ponekad naziva vojnička rana. Možete ga koristiti i za liječenje hemoroida.

Također se uzima interno kako bi se spriječilo krvne ugrušnice i snizili krvni tlak.

Dobrodošli The Weeds!

Korov je samo korov ako ga smatrate jednim. Čak i mrlja od senfa od kudzua ili češnjaka može biti dobrodošao u pravim okolnostima.

Umjesto da one male uljeze vidite kako se pojavljuju na vašem travnjaku i vrtu kao loše, možda ćete vidjeti svijet pun kuhinjskih poslastica i punila ormara za lijekove.

Ako želite Saznajte više o ljekovitim biljkama, Pročitajte ove vodiče sljedeće:

13 Juniper Berry koristi u kuhinji i šire
Kako uzgajati groznicu: ljekoviti i vizualni užitak
Kako rasti i koristiti majku