Top 10 najboljih sorti karfiola za kućni povrtni vrt

Uzgoj cvjetače, Brassica oleracea var. Botrytis. dolazi s mnogim izazovima. Ali s velikom pažnjom na temperaturu, vlagu, odvodnju i cirkulaciju zraka, postoji svaki razlog da očekujete uspjeh s ovim usjevima hladnog vremena.

Karfiol može biti pronađen na Cipar iz petnaestog stoljeća, gdje je počeo kao mutacija vrste divljeg kupusa. Kroz stoljeće se ovo novoosno povrće počelo prilagođavati klimama mjesta na kojima je uzgajano njegovo sjeme.

Europa i Indija su dvije lokacije na kojima su ove "originalne" sorte karfiola postale glavna hrana.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Današnji hibridi i kultivari rezultat su križanja i daljnjih genetskih mutacija koje su proizvele kvalitete poput novih boja, glatkih glava, većeg sadržaja hranjivih sastojaka i povećane otpornosti na bolesti. Potražite ove karakteristike kada odaberete sorte za kućni vrt.

Karfiol raste u USDA izdržljivim zonama 2 do 11 kao polu-tvrdokorni dvogodišnji ili godišnji. Bogata je antioksidansima, vitaminom C i vlaknima.

Današnji sorti dolaze u nijansama bijele, ljubičaste, narančaste i zelene. Odabrali smo 13 znamo da će vas voljeti. Evo postave:

13 Izuzetnih sorti cvjetača

1. Atribut hibrid
2. Cheddar Hibrid
3. Hibrid
4. Rani bijeli hibrid
5. Fioretto 60
6. Fioretto 85
7. Plamen zvijezde hibrid
8. Grafiti hibrid
9. Snježna kugla za samo-blenching
10. Sicilijanska ljubičasta
11. Snježna kugla y
12. Veronica Romanesco Hybrid
13. Bijela korona hibrid

1. Atribut hibrid

Hibrid atributa je rana sorta koja sazrijeva u 60 do 70 dana. Ima glatke, svijetlo bijele glave koje dosežu promjer od približno 7 inča. Njegov je okus slani, s orašastim/masnim tonovima.

Atribut hibrid

Prekrivajući se na oko 24 inča, ova vrsta podnosi lagano mraz i malo topline. Lišće dobro zakrivi samo-krpanje, što pomaže prirodno zaštiti cvjetnih glava u razvoju.

Gdje kupiti:

Atribut hibrid je Dostupno od Burpeeja. Odaberite između paketa od 50 sjemenki ili set od 6 biljaka u spremnicima koji mjere 1.5 x 1.5 x 2.5 centimetara dubok.

2. Cheddar Hibrid

Cheddar Hybrid je rana sorta naranče koja sazrijeva za oko 60 do 70 dana. Ima glatke, ujednačene, 4- do 7-inčne glave koje sadrže hranjivu beta-karoten i produbljuju se u boji prilikom kuhanja. Okus je blag i sladak.

Cheddar Hibrid

Ova sorta može dostići visinu od 24 inča. Za zadržavanje njegove žive boje nije potrebno blanširanje.

Gdje kupiti:

Pronađite hibridne sjemenke Cheddar na True List Marketu u paketima od 100.

3. Hibrid

Ljubičaste cvjetove na bijelim stabljikama karakteriziraju jedinstveni depurple hibrid. Sazrijeva za otprilike 80 do 100 dana, a vrijedi čekati.

Hibrid

Guste, 6- do 7-inčne glave sadrže antioksidantne antocijanine, s aromatičnim nagovještajima maslaca i orašastih plodova. Neki ljubičasti tipovi postaju zeleni tijekom kuhanja, ali možete pokušati dodati ocat ili limunov sok kako biste pomogli u zadržavanju boja.

Očekujte zrelu visinu od oko 20 inča. Za zadržavanje boje tijekom rasta nije potrebno blanširanje.

Gdje kupiti:

Depurlne hibridne sjemenke dostupni su od burpee u paketima od 30. Ili možete kupiti skup od 6 biljaka u spremnicima koji mjere 1.5 x 1.5 x 2.5 centimetara dubok.

4. Rani bijeli hibrid

Za robusnu i brzo rastuću opciju razmislite o ranom bijelom hibridu. Može sazrijevati za samo 52 dana i proizvodi uske, čiste bijele glave koje mjere do 9 inča.

Rani bijeli hibrid

Ova sorta pokazuje više hladne tolerancije od prosjeka, a može doseći visinu od 30 centimetara. Čvrstoća i klasični blagi okus karfiola karakteriziraju ovog pobjednika.

Gdje kupiti:

Rano bijelo hibridno sjeme dostupni su od burpee u paketima sa 100 brojeva.

5. Fioretto 60

Evo ranog tipa koji sazrijeva za 33 do 60 dana, što ga čini dobrim izborom za proljeće. Ovo je "klice" sorta, s glavama od 5 do 6 inča sačinjene od labavih bijelih cvjetova na dugim, svijetlozelenim stabljikama. Podsjeća na brokula Rabe.

Fioretto 60

Biljke se nadilaze oko 18 centimetara i otporne su na štetočine. Okus je pomalo orašasti, a tekstura dobro drži mrvicu, ostajući hrskava čak i nakon kuhanja. Preporučuje se blanširanje.

Gdje kupiti:

Fioretto 60 dostupan je od burpee. Odaberite između paketa od 50 sjemenki ili set od 6 biljaka u loncima koji mjere 1.5 x 1.5 x 2.5 centimetara dubok.

6. Fioretto 85

Poput gornje sorte, Fioretto 85 ima 5- do 6-inčne glave labavih, bijelih cvjetova sa svijetlozelenim stabljikama. Međutim, za sazrijevanje je potrebno 45 do 85 dana, čineći to dobrim izborom za jesen.

Fioretto 85

I on se vrti na oko 18 centimetara, otporan je na štetočine i ima orašasti okus i hrskavu teksturu. Preporučuje se blanširanje.

Gdje kupiti:

Fioretto 85 dostupan je od burpee u paketima od 50 sjemenki ili setovima od 6 biljaka u loncima koji mjere 1.5 x 1.5 x 2.5 centimetara dubok.

7. Plamen zvijezde hibrid

Blijeđi od vrsta cheddara, Flame Star Hybrid je rana narančasta opcija koja sazrijeva za otprilike 55 do 60 dana. Glave su mu čvrste, s gustim, glatkim skutama i promjerom od oko 7 inča. Ova vrsta pokazuje bolje od prosječne tolerancije topline i doseže visinu od oko 14 inča.

Plamen zvijezde hibrid

Razmotrite ovaj kompaktni tip za kontejnerski vrtlarstvo i male parcele. Ima izuzetno sladak okus i ne zahtijeva blanširanje.

Gdje kupiti:

Plamene hibridne biljke i sjeme dostupni su od burpee u paketima od 50 sjemenki ili setovima od 6 biljaka u loncima mjere 1.5 x 1.5 x 2.5 inča.

8. Grafiti hibrid

Ova ljubičasta ljepota sazrijeva za 70 do 80 dana. Grafiti hibrid ima iznenađujuće svijetlo ljubičastu kupolu gustih skuta koje dosežu oko 6 do 7 centimetara. Ima bolje od prosječne tolerancije na vlagu i gljivična bolest, i vrši se na oko 24 inča.

Grafiti hibrid

Antioksidanti antocijanini pojačavaju prehranu ove šarene sorte koja ima blago sladak okus. Nije potrebno blanširanje.

Gdje kupiti:

Hibridne sjemenke grafita dostupni su s True Leaf Market -a u paketima od 100.

9. Snježna kugla za samo-blenching

Ovo nasljeđe bijelo se vraća na "originale" u Europi. Snježna kugla sazrijeva sazrijeva u 65 do 75 dana, a njeni listovi štite glave u razvoju od oko 6 do 8 inča.

Snježna kugla za samo-blenching

Ova tradicionalna sorta doseže visinu do 30 inča i ima blagi okus.

Gdje kupiti:

Samo-blanširanje sjemenki snježne kugle dostupni su od burpee u paketima od 100 ili 500.

10. Sicilijanska ljubičasta

Još jedna europska "originalna", sicilijanska ljubičasta je talijanska nasljednica koja sazrijeva otprilike 80 dana. Njegove duboke ljubičaste glave s kupolom dosežu se promjera oko 6 do 7 inča i bogate su antioksidacijskim antrocijaninima.

Sicilijanska ljubičasta

Rezistentna na insekte, ova sorta je tolerantna na lagani mraz i prelazi na 18 do 24 inča. Njegov je okus sladak, a boja se može promijeniti u zelenu tijekom kuhanja. Blanširanje nije potrebno.

Gdje kupiti:

Sicilijanske sjemenke ljubičaste su Dostupno iz Davidovog vrtnog sjemenki putem Amazona u paketima od 100.

11. Snježna kugla y poboljšana

Sorta nasljedstva prvotno razvijena u Francuskoj, snježna kugla sazrijeva za oko 70 do 80 dana. Glave su glatke i kompaktne, s čistim bijelim skutama koje dosežu promjer od oko 6 do 7 inča.

Snježna kugla y poboljšana

Biljke se nadilaze na 24 do 30 inča, a obilni listovi općenito osiguravaju samo-krpanje. Ova vrsta ima ugodno blag okus.

Gdje kupiti:

Snježna kugla y organsko sjeme dostupni su od braće Eden.

12. Veronica Romanesco Hybrid

Veronica Romanesco hibrid je križ između karfiola i brokule koji sazrijeva za oko 85 dana. Glave mjere otprilike 7 inča, a sastoje se od neobično šiljastih i vizualno zanimljivih vapnenih zelenih vrtloga skuta koje se razvijaju u fraktalnom uzorku. Biljke dosežu visinu od 18 do 24 inča.

Veronica Romanesco Hybrid

Ponekad se naziva "brokoflower", ovo jedinstveno povrće ima blago sladak, slani/orašasti okus. Uzgajana je za bolju od prosječne otpornosti na gljivične bolesti i toplinu, a blanširanje nije potrebno.

Gdje kupiti:

Veronica Romanesco hibridna sjemenki dostupni su s True Leaf Market -a u paketima od 100 ili 1.000.

Pročitajte više o uzgoju Romancesca ovdje.

13. Bijela korona hibrid

Ako tražite brzorastuću tradicionalnu bijelu karfiol za kontejner ili mali zaplet, ovaj je za vas. Hibrid bijele korone sazrijeva u 30 do 33 dana.

Bijela korona hibrid

Njegove svijetle bijele glave mjere 3 do 5 inča u zrelosti.

Biljke se nadilaze na kompaktnom 12 do 14 inča i mogu tolerirati lagani mraz. Možda će biti potrebno blanširanje.

Gdje kupiti:

Bijela korona hibrid dostupan je od burpee u paketima od 100 sjemenki ili setovima od šest biljaka u loncima koji mjere 1.5 x 1.5 x 2.5 centimetara dubok.

Cool Weather dobrota

Jeste li odabrali sorte koje želite naručiti za ovogodišnji povrtnjak? Dok čekate da stignu, budite sigurni Pročitajte naš članak o tome kako uzgajati cvjetaču. Hladne temperature, vlaga, drenaža i cirkulacija zraka su osnovni za pamćenje.

Također vas pozivamo na Posjetite Foodal, našu sestrinu stranicu, Za ukusne recepte za cvjetače cijela će obitelj voljeti, kao Vegetarijanske karfiol enchilade s umakom od krem ​​poblano, i Cvjetača bez žitarica "pržena riža" s indijskim indijskim indijskim kokosom.

Za informacije o Uzgoj dodatnih usjeva hladnog vremena, Molimo vas da se obratite našim člancima o rastuća brokula, kohlrabi, i kelj.

Sretno vrtlarstvo!