Top 10 najboljih sorti zimske kruške za rast kod kuće
- 4165
- 250
- Elbert Wiza Sr.
Naravno, puno toga treba voljeti u praznicima. Obitelj, prijatelji, godišnja tradicija i posebna hrana neke su od mojih najdražih stvari.
A kad je riječ o hrani, zimske kruške su u blizini tippy-top-vrha mog popisa.
Nije samo što su ukusni, iako jesu, već i da su također ograničena vremenska poslastica. Ljeti ne možete pronaći slatku, oštar, sočnu zimsku krušku. Njihova domena je zimsko vrijeme.
Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.
Kruške ne sazrijevaju na drvetu. Oni su jedno od rijetkih voća koji to ne rade.
Ako ih ostavimo na drvetu da sazrijevaju, oni će postati vlažni u sredini kada vanjski dio mesa samo dosegne zrelost.
Dakle, mi berbe kruške kad sazrijevaju a zatim im dopustite da polako sazrijevaju stablo.
Izvršeno, rezultat je slatko voće koje je za razliku od bilo čega drugog. Usta mi zalijevaju samo razmišljajući o tome.
Ako vam treba osvježavanje Kako uzgajati kruške kod kuće, provjerite naš vodič.
U ovom ćemo vodiču razgovarati o nekim od najboljih mogućnosti zimske kruške. Evo onih koje ćemo razgovarati:
13 najboljih sorti zimske kruške
- BOSC
- Komoda
- Concorde
- Konferencija
- D'anjou
- Fole
- Gorje
- Magova
- Orkas
- Spasiti
- Taylorovo zlato
- Ratni
- Zimski Nelis
Ako niste sigurni Koja je razlika između zime i ljetne kruške, posjetite naš vodič, Što sve to objašnjava.
Imajte na umu da ova stabla trebaju prijatelja za oprašivanje.
Ako niste upoznati s oprašivanje kruške, pogledajte naš cijeli vodič na temu. Zaputit ćemo vam nekoliko dobrih opcija uparivanja, dolazeći odmah gore.
Svi sorti na ovom popisu prikladni su za zone 4 do 9, osim ako nije drugačije navedeno.
Prvo ćemo započeti s višegodišnjom faveom:
1. BOSC
Razgovarajmo o djedu zimskih krušaka. Također se prodaje pod imenom 'Kaiser ", voće Bosc' lako prepoznaju njihove tvrde kože u boji cimeta, duge, konusne vratove i velike, zaobljene baze.
Prvi su put imenovani početkom 1800 -ih i od tada ih je njegovao.
Poznato se pojavljuju na slikama i fotografijama zbog svog lijepog oblika i boje. Ali ne uzgajamo ih samo da se divimo njihovoj nevjerojatno fenomenalnoj formi.
Ti plodovi nisu samo lijepo lice. Meso je svježe i gušće od onog u ostalim zimskim tipovima, čak i kad je zrelo. Slatki, uravnoteženi okus ima samo nagovještaj začina.
Ako volite poširane ili pečene kruške, ovaj je sort jedna od najboljih opcija. To je ujedno i jedan od najdužih u skladištu zahvaljujući toj debeloj koži i gustom mesu.
Ako već ne trčite do najbližeg prodavača voćnih stabala, voće zaslađuje dovoljno na stablu da ga možete odmah pojesti ili staviti u hladno skladište za mekšu, medeno-slatku poslasticu za nekoliko tjedana.
'Bosc'
Ok, nakon što je voskala poetično o njima, spreman sam izdvojiti neke od svojih prošlih lilata i posaditi 'bosc' ili dva. Jesi sa mnom?
Pokupite stablo polu-pahulje u visini od tri do četiri do pet do pet ili pet do šest stopa na brzo rastućem drveću.
Posadite svoje s 'anjou' ili 'komikom' kao prijatelja za oprašivanje.
2. Komoda
Ako ste ikada primili poklon košaru tijekom praznika koja je uključivala izbor krušaka, 'Comice' je vjerojatno bio među njima.
Oni se ističu zahvaljujući svojim kratkim vratovima i velikim, okruglim tijelima. Samo budite oprezni s njima. Imaju tanju kožu od nekih drugih zimskih prijatelja.
U početku je voće 'Comice' uglavnom zeleno sa samo nagovještajem rumenila kad su zrele.
No, kako su uzgajivači rafinirali kultivar, mnogi novi sojevi su više crveni nego zeleni zahvaljujući crvenom sportu otkrivenom u južnom Oregonu.
Mislim da je najbolja stvar u 'comice' 'aka' doyenne du comice 'je da meso praktički ima konzistenciju vrhnja kad je zrelo. Ipak nije blag. Ima slatki, lagano citrusni okus.
Ovo je odličan izbor za svježu jelu jer su izuzetno sočne. Ta ista sočnost čini ih manje od optimalnih za kuhanje.
'Comice' dobro opraše s 'Bosc' i bilo kojom vrstom 'Anjou.'
'Komice'
Ako tražite opciju svježeg prehrane koja se udvostručuje kao savršen dodatak vašim košarama za blagdanske poklon, zgrabite stablo od četiri do pet stopa od rasadnika prirode Hills.
3. Concorde
'Concorde' se ističe zbog svog neobičnog oblika. Ima dug, vitak vrat i dugu, usku bazu.
Izgledalo bi lijepo upareno sa čučnjevim 'd'anjou' u zdjeli za zanimljiv kontrast u oblicima.
Ovaj kultivar proizveo je uzgoj 'konferencije' i 'comice' 1968. godine.
Odmah od stabla, hrskavo je i slatko, omalovažava se dok omekšava u skladištu.
Za voće s oštar, klasičnim okusom kruške, 'Concorde' je jedan od najboljih. Ima nevjerojatan okus zbog kojeg ovo pomalo burno drvo vrijedi rasti.
'Concorde' je djelomično samoplodna, ali dobit ćete više voća ako ga uzgajate s prijateljem. Nešto poput 'Bartlett' ili 'Winter Nelis' je idealno. Ovo je stablo samo izdržljivo do zone 5.
4. Konferencija
Sa svojim zlatnim, nagriženim plodovima, 'konferencija' čini lijepu sliku. Hrskavo je i svijetlo s drveta, ali melova u skladištu, s začinjeno-slatkim mesom.
Ova je sorta bolje kuhana dok je još uvijek pomalo nezrela jer postaje izuzetno mekana i sočna kada je potpuno zrela.
Uzgajao je istaknuti rasadnik Thomas Rivers iz vrtića Rivers u Hertfordshireu u Engleskoj, 'konferencija' otporna je na bolest i stvara pouzdano, sve dok ima prijatelja oprašivača poput 'Winter Nelis' ili 'D'AndOuu.'
5. D'anjou
'D'Anjou' nazivaju se i 'anjou' i 'berrré d'anjou' po gradu Anjou u Francuskoj, gdje su otkriveni.
A beurré Dio imena je francuska riječ za maslac, koja opisuje bujnu teksturu zrelog mesa.
Postoje dvije različite 'Anjou' kruške, a one se razlikuju samo u boji.
Crveni su sport originalne zelene sorte koja je otkrivena u dvije odvojene točke: prva je pronađena 1950 -ih u Medfordu u južnom Oregonu, a zatim je 1970. godine pronađen još jedan sport u Parkdale Oregonu, koji sjedi na padinama Mount Hooda U rasponu kaskade.
Sportovi se prirodno pojavljuju varijacije, što znači da je pronalazak je velika stvar. Ali pronalaženje dvije varijacije iste vrste? Mogli biste reći da je to trebalo biti.
Obje boje imaju kratke, gotovo nepostojeće vratove. Izgledaju više kao izduženi jabuka nego vaša tipična europska kruška. Obično se opisuju kao u obliku jaja.
Crveni tipovi mogu se kretati od dubokog maroona do zelenkasto-crvenog, ovisno o naprezanju. Zeleni tipovi su uglavnom sve zelene boje ili imaju suptilno nijansu rumenila.
'D'anjou'
Oboje su blago slatke i dobro rade i svježi i kuhani. Ako volite Pear Crisp, ne bih mogao preporučiti bolji.
Ako radije pečete ili možete svoje voće, 'd'anjou' je sjajno i za to. To je svenamjensko voće.
Drveće je otporno na vatru, pa ako je to briga u vašem području, dovedite ovaj kući. Za zeleni tip, Posjetite vrtić Nature Hills.
'D'anjou' je djelomično samo-česman, tako da tehnički ne trebate posaditi drugo stablo s njim, ali dobit ćete više voća ako to učinite. 'Comice' i 'Bartlett' čine dobre partnere.
6. Fole
"Forelle" plodovi su mali, i mislim na to na dobar način. Savršena su zalogaja ili poslastica veličine zalogaja ili svježa ili kuhana.
Oni se također ističu od svojih ostalih prijatelja kruške zahvaljujući svojim crvenim mrljama. Ove su mrlje poznate kao lente, a to su rast koji olakšava razmjenu plina.
Ako to zvuči kao nešto što ne trebate znati da biste podigli ta stabla, samo shvatite da leće mogu biti pouzdan pokazatelj kada ubrati plodove. Kad su leće velike i jarko obojene, spremni su.
Kruške mogu biti izazovne za berbu, jer gotovo treba šesti smisao znati kada su zreli, pa ćemo iskoristiti svu pomoć koju možemo dobiti, u redu?
Ova sorta dolazi iz Njemačke i stigla u SAD oko ranih 1800 -ih.
Ispod te mrlje od zelene i rumenilo leži masno meso koje ima blagi, slatki okus s naznakom začina.
Nije baš tako hladno izdržljivo kao ostala stabla i treba ga uzgajati u zonama 5 i više.
7. Gorje
Botaničar DR. George Oberle odgajao je 'Highland' iz 'Bartlett' i 'Comice' 1944.
Pokazalo je obećanje, a nakon godina testiranja na Sveučilištu Cornell, objavljen je na tržištu 1974. godine, a nazvan je po mjestu Cornell's Hudson Valley Lab u Upstate New Yorku.
Žuta koža omota se oko glatko, slatko, sočno meso i voćne trgovine nekoliko mjeseci bez problema.
Ovaj kultivar nije toliko čest kao neki drugi na ovom popisu, ali izvrsna je opcija ako ga možete pronaći, posebno ako više volite jesti svoje voće svježe ili želite opciju deserta ubojice.
Posadite s a 'Bartlett' ili 'd'anjou.'
8. Magova
Dr. John R. Magness je dva desetljeća počevši od 1930, vodio programe uzgoja kruške i jabuke.
Ova je kruška nazvana u njegovu čast, i to je dostojan počast. Na tržištu ga je prvi put predstavio 1960. godine, a stvorio ga je uzgoj 'comice' i 'Seckel.'
Veliko, izduženo voće ima zlatno-žutu bazu s naglascima. Debela koža štiti parfimiranu, maslačku kožu koja je savršeno slatka ravno s drveta bez skladištenja.
Također ih možete odabrati neposredno prije nego što su zreli i omogućite im da dovrše zrenje u skladištu na tradicionalan način za zimske kruške.
Ovo je stablo izuzetno živahno i otporno na bolest, ali samo hladno izdržljivo do zone 5.
Triploidna stabla poznata su po tome što su produktivna i žilava, ali iako ovo stablo nije triploidno, djeluje kao jedno. Posadite ga 'Bartlett' ili 'Comice' i pripremite se za žetvu.
9. Orkas
Ako vam se ne sviđa bilo kakva zrnatost u vašim kruškama, odaberite ovu.
Prilično žuta i rumenila izgleda prekrasno, a oštar, slatko, hrskavo meso koje se odvija na maslačku teksturu daje se i svježem jedu i kuhanju.
Ovo stablo dolazi s otoka Orcas u Washingtonu, gdje ga je pronašao hortikulturalist Joe Long 1972.
Nakon što ga je poslao na Mount Vernon da bude testiran, 'Orcas' je 1986. godine pogodila tržište i postala veliki hit za uzgajivače na pacifičkom sjeverozapadu, zahvaljujući ne samo njegovom fantastičnom okusu, već i na njihovom impresivnom otpornosti na bolesti.
Dobro funkcionira s 'BOSC' kao oprašivač.
10. Spasiti
Ne pokušavajte ovu krušku ako nemate dovoljno prostora da je dodate u svoje dvorište. Jednom kada ga kušate, uništit ćete druge sorte.
Prije nego što sam se preselio u glavni grad SAD -a, Tihog oceana sjeverozapadno, nikad nisam vidio ili čak čuo za to.
Prije nekoliko godina pokupio sam ga na tržnici Farmers, a to je bila ljubav na prvi zalogaj.
Plodovi su veliki i izgledaju poput zalaska sunca s blizu crvenim na dnu prelazeći na narančastu, rumenilo i na kraju žuto. Samo je stab.
'Spašavanje' gotovo se nije dogodilo. Kao što ste možda pogodili po imenu, originalno stablo je "spašeno" nakon što je farma u Buckleyju u Washingtonu prodana kako bi proširila lokalno groblje, a susjed s orao po imenu Knox Nomura spasio ga.
Poslao ga je na Mount Vernon na testiranje 1975. godine, a 'spas' je na tržištu 1987.
Okus je svijetao i sladak, sa savršenim okusom kruške u hrskavoj, sočnoj koži. Posuđuje se i svježem jedenju i kuhanju.
Posadite ga s 'Orcas' i imat ćete prilično nevjerojatnu situaciju.
11. Taylorovo zlato
Jeste li ikad vidjeli one kruške omotane zlatom koje su poklonjene oko praznika? Pa, ova kruška ne treba foliju da bi iskrivila.
Nije baš jasno je li to križ između 'Bosc' i 'Comice' ili sporta 'comie.'
Bilo kako bilo, 'Taylor's Gold' pronađena je u voćnjaku na Novom Zelandu koji je pripadao uzgajivaču po imenu Michael King-Turner 1986. Do 1998. godine stigao je u SAD.
Plodovi su ogromni s kratkim, gustim vratom i velikom, okruglom bazom.
Zlatno smeđa koža ima nagovještaj rumenila zbog čega praktički svijetli. Meso je slatko i sočno nakon kratkog razdoblja zrenja u hladnom skladištu s drveta.
Uparite ga s 'Winter Nelis' ili 'Warren.'
12. Ratni
S kratkim vratovima i nepravilnom bazom, ovo voće ima zabavan oblik skrivajući savršeno meso.
Sočno, masno meso nema apsolutno nikakvu mrvicu sa slatkim, začinjenim okusom, čak i ako ga jedete pomalo nezrelo s drveta.
Imamo sjevernoameričke voćne istraživače (NAFEX) koji se zahvaljuju na izuzetnim voćnim stablima i vitalnim informacijama.
Ovo je stablo nazvano po jednog od osnivača, Thomas O. Ratni. Ovo drvo uočio je u Mississippiju 1976.
'Warren'
Ovo je jedan od najboljih oprašivača vani, zahvaljujući velikom i obilnom cvjetovima koji dugo traju, i može se koristiti za ometanje bilo kojeg stabla na ovom popisu.
Napravite jednu svoju Kretanjem na brzo rastuće stabla za stablo visok tri do četiri ili pet do šest stopa.
13. Zimski Nelis
Na ovom popisu postoje neke kruške savršene slike koje svako malo izgledaju kao što imaju ukus.
Ovo nije nužno jedan od njih. 'Winter Nelis' neće osvojiti nijedno natjecanje ljepote, ali nemojte to otpisati.
Zelena i smeđa koža zamrznula gotovo izgleda kao prezrena, ali ne dopustite da vas to zavara. Iznutra je mirisno, glatko, sočno, slatko meso. Savršeno je za svježe jelo i kuhanje.
Nazvan po svom uzgajivaču, hortikulturist i pomolog Jean-Charles de Nelis iz Mechlina, Belgija, 'Winter Nelis' stigao je do Engleske 1818. i Sjeverne Amerike 1823. Pogodan je za zone 5 do 9.
Uparite 'Winter Nelis' s 'Concorde' za unakrsnu oprašivanje.
Veselit ćete se zimi
Zima ima svoj šarm, a za mene dio toga je obilje sočnih, slatkih krušaka. Jednostavno ne možete pronaći one koji imaju ovakav okus tijekom ljeta i radujem se im cijele godine.
U mislima mi nema sumnje zašto su kruške bile nekada i nastavljaju biti cijenjeni i dragocjeni dar. Oni su rijetka poslastica samo nakratko, a onda ih opet nestaju do sljedeće zime.
Koji se od ovih kultivara privlači? Hoćete li saditi više od jedne sorte s ovog popisa? Recite nam o svom uparivanju u komentarima.
Jednom kada imate svoje zimske mogućnosti, možda ćete imati dodatna pitanja o Kako se brinuti za stabla kruške. Ako je tako, ovi vodiči mogu biti korisni:
- Kako i kada obrezati stabla kruške
- Kada i kako zalijevati stabla kruške
- Životni vijek kruške: Koliko dugo žive ta stabla?