Zašto moj brokoli ima labave, gorke glave?

Brokula, Brassica oleracea var. Italika, je križarni usjev i a Član Brassicaceae ili obitelji kupusa. Najbolje raste u hladnom vremenu i može biti prilično izazov za uspješno kultiviranje.

Ako ste novi u uzgoju ovog usjeva, trebat će vam naš vodič Rastući brokoli u vašem vrtu.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

U ovom članku nuli se o tome što ide po zlu kada vaš brokoli formira labave, gorke glave i kako spriječiti da se to dogodi.

Zašto brokoli mogu formirati labave, gorke glave

• Optimalni uvjeti uzgoja
• Okidači nevolje
• Mjere izbjegavanja
• Čvrst i aromatičan

Započnimo s kratkim pregledom uvjeta potrebnih za uspješno uzgoj.

Optimalni uvjeti uzgoja

Ovo križano povrće, koje često nazivam prima donnom, trebaju sljedeće uvjete da bi uspjeli:

• A puni sunčan mjesto
• Organski bogato tlo, s neutralnim pH
• Razmak prema Upute za sjeme paketa
• Čak i vlaga i izvrsna odvodnja
• Cool, čak i temperature
• Vrijeme je za potpuno sazrijevanje u hladnom vremenu
• Adekvatan štetočina i kontrola bolesti

Ovi su uvjeti presudni. Sve detalje svakog možete pregledati u našem članku o Osnove formiranja glave brokule.

Otkrijmo zašto glave ponekad nisu tako uske i slatke koliko bismo željeli.

Okidači nevolje

Kad brokoli formira labave, odvojene cvjetove, a ne čvrste glave, potražite u uvjetima za uzgoj odgovora.

Problemi u četiri glavna područja najvjerojatnije će uzrokovati ovu vrstu malformacije glave. Oni su: neravnoteža hranjivih tvari, topla ili fluktuirajuća temperatura, neravnomjerna vlaga i slabo tempirana sadnja.

Svaki od njih može imati štetan učinak, a kad se pojave sva četiri, šanse za razočaravajući rezultat su još veće.

Biljke koje su već naglašene nedostatkom u jednom ili drugom području mogu biti još osjetljivije na to da ne formiraju odgovarajuću glavu i da ima gorki okus.

Razgovarajmo o svakom uzroku.

Neravnoteža hranjivih sastojaka

Brokoli je teška hranilica, pa je tlo bogato hranjivim tvarima nužna.

Nedostatak ključnih makro- i mikrohranjivih sastojaka može imati štetan utjecaj na stvaranje glave.

Pored toga, prekomjerna gnojiva s proizvodima koji nisu dobro uravnoteženi i sadrže višak dušika može rezultirati viškom proizvodnje lišća, bez glava ili glava koje su labave.

Tople ili fluktuirajuće temperature

Vrijeme uvelike utječe na performanse brokule. Idealno, Usjevi se beru prije nego što se temperature ljetno zagrijavaju ili neposredno prije prvog tvrdog mraza.

Ako se temperatura naglo širi, ili yo-yos gore-dolje, stvaranje glave može biti ugroženo. Kao i lagano formiranje, glave se mogu gumb, formirati male, pojedinačne cvjetove ili vijka i ići u sjeme.

Vruće vrijeme također uzrokuje da Brassicas razvija gorki okus, posebno u kombinaciji s nedostatkom odgovarajuće vlage.

Suša ili fluktuirajuća razina vlage

Busy brokoli uživa u čak i vlazi - ne voli se osušiti, ali također neće podnijeti mokrim nogama.

Bilo koji od ovih uvjeta može naglasiti biljku i uzrokovati da se pripremi za cvjetanje - što će rezultirati time da cvjetovi počinju izdužiti, dajući glavi labav izgled.

Slabo tempirana sadnja

Konačno, usjev može biti osuđen od samog početka ako se njegovi dani do zrelosti ne podudaraju s vegetacijskom sezonom regije u kojoj se uzgaja.

Pod uvjetom, mogu postojati neočekivane temperaturne skokove ili fluktuacije kao što je spomenuto, ali brokoli je potrebno hladno vrijeme za pravilno stvaranje glave. Morate na odgovarajući način vremena za sadnju, tako da ne sazrijeva tijekom ljetne vrućine.

To može podrazumijevati Početak sjemena u zatvorenom prostoru Da biste skočili na vegetacijsku sezonu ili sjetvu rano sazrijevajuće sorte izravno na otvorenom u proljeće, nakon posljednjeg datuma mraza; ili do kraja ljeta, za berbu prije prvog tvrdog mraza.

Mjere izbjegavanja

Jednom kada saznate moguće krivce, sljedeći korak je minimizirati vjerojatnost da će bilo koji od njih pokvariti vaš usjev.

Evo radnji koje treba poduzeti:

Ispitajte svoje tlo kako biste odredili njegov sadržaj hranjivih sastojaka. Dodati Izmjene i dopune poput komposta po potrebi. Gnojid s dobro izbalansiranim, sporo djelujući proizvod koji ne sadrži višak dušika.

Upravljajte temperaturnim šiljcima i fluktuacijama tako što ćete dobro zalijevati dan prije nego što se na toplini, kako bi se tlo hladio.

Upotrijebite sjenu za utočište biljaka od neobično toplog sunca. Ako se očekuju fluktuacije, instalirajte Pokriveni redak Da biste održali više čak i temperature zraka i tla oko svojih usjeva.

Temperature koje prelaze 80 ° F, padu ispod 40 ° F ili odskakuju naprijed -nazad mogu pisati probleme.

I možda najvažnije od svega, odaberite sorte koje su odgovarajuće za vaše Zona izdržljivosti USDA.

Sjemenke i sadnice zasijajte pravovremeno, tako da se formiranje glave ne odvija tijekom ljetne vrućine ili tvrdog zamrzavanja jeseni ili zime.

Čvrst i aromatičan

Razgovarali smo o ulozi koju hranjive tvari, temperatura i vrijeme igraju u pravilnom formiranju glave. Predložili smo i proaktivne mjere za podršku funkcija svakog.

Pored toga, morate razumjeti vrstu usjeva koji uzgajate. Sorte koje klice tvore pojedine cvjetove, pa se pobrinite da zapravo imate tip naslova prije nego što postanete zabrinuti. Pogledajte naš Vodič za najbolje sorte brokule naučiti više.

Sada ste spremni uzgajati čvrst i aromatični usjev.

Jeste li se bavili usjevima koji nisu rasti kako se očekivalo? Podijelite svoja iskustva s nama i našim čitateljima u odjeljku s komentarima u nastavku.

Saznati više o uzgoj rasgorjelog povrća U vašem vrtu trebat će vam sljedeći vodiči:

• Kako uzgajati cvjetaču, izazovan usjev hladnog vremena
• Koja je razlika između brokule Rabe i Broccolini
• Kako uzgajati brokolini
• 9 najboljih biljaka za rast s brokolijom