Uzgajati hrskave, slatke paprike u vlastitom dvorištu

Malo je biljaka u vrtu koji su zadovoljavajući za rast od paprike, jedna od mnogih vrsta paprike koja je pala pod znanstveno ime Kapsicum annuum.

Bogato zeleno lišće, kompaktni oblik i jarko obojeno voće čine ih kandidatom za čak i najvažniji vrtovi.

Rekao sam voće. Toliko biljaka koje obično nazivamo povrćem zapravo su voće, uključujući paprike, za jednostavnu činjenicu da su nosili sjeme.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Vjeruje se da paprike potječu iz Južne Amerike i Meksika.

Od omleta do tacosa, do jela i salata od tjestenine, slatka zvona pružaju ukusnu mrvicu do toliko popularnih obroka bez začina. Ali ništa ne tuče mrvicu svježe izbranog voća.

Može se činiti zastrašujućim za početnički vrtlar, ali sve dok znate nekoliko ključnih informacija prije početka, paprike su prilično lako uzgajati - sve dok vrijeme igra, to jest, to jest.

Ovaj će vas članak provesti kroz sve, od pokretanja sjemena do presađivanja sadnica do njege i održavanja biljaka, tako da možete rasti i uživati ​​u ovim ljepotama u vlastitom vrtu.

Što ćete naučiti

• Započnite rano
• Što posaditi i gdje kupiti
• Presađivanje
• Raste zdrave biljke
• Upravljanje štetočinama i bolestima
• Žetva
• Nekoliko ideja o receptu
• Vrijedno truda

Započnite rano

BELP PEPPES je višegodišnja u tropskim područjima. Ali u hladnijim klimama jesu odrasta kao godišnje I stvarno nemaju toleranciju prema hladnom vremenu.

Potrebna im je prilično duga sezona vegetacije, često do 90 ili čak 100 dana, pa što je kraće vaše ljeto, što prije trebate Pokrenite sjeme u zatvorenom prostoru.

Moguće je spasiti sjeme iz organske trgovine kupljene paprike. Sakupljaju sjeme iz crvene paprike, budući da su zrelije, a zatim zelene, i postavite ih da se osuše nekoliko dana. Zatim ih posijajte ili pohranite u omotnicu za papir i stavite na suho mjesto za čuvanje.

Definitivno razmislite i o kupnji sjemena, jer jedna od prednosti uzgoja vlastitih paprika bira od brojnih inače nedostupnih sorti.

Pravilo je Za početak sjemena 6 do 8 tjedana prije posljednjeg prosječnog datuma smrzavanja u proljeće. Međutim, ako biljke držite zdravim i uspješnim, možete ih sijati još ranije.

Pokrenite sjeme pomoću sjemenki koje se kreću i stavite ih na toplo, sunčano mjesto. Pokrivanje stanova ili staničnih pakiranja s plastikom može pomoći u brzini klijanja.

Pružanje dosljednog izvora topline, poput toplinske prostirke, također će pomoći jer tlo mora biti oko 80 ° F za sjeme da klija. Ako je tlo dovoljno toplo, klijanje bi se trebalo dogoditi u roku od deset dana.

Jednom kada sjeme klija i uzgaja dva do tri pravog lišća, poželjet ćete ih zabiti u većim spremnicima napunjenim vlagom Zemlja za tegle za smanjenje naseljavanja. Dodajte i organsko gnojivo prema preporukama naljepnica kako biste potaknuli snažan rast.

Voda novonastala biljke dobro i držite ih dosljedno vlažne.

Što posaditi i gdje kupiti

Na tržištu je dostupno mnogo različitih vrsta slatkih paprika, a one se mogu uzgajati iz sjemenki ili započeti kao sadnice. Pogledajmo nekoliko favorita.

Kanarinac

Polako i stabilno pobjeđuje u utrci, kada je u pitanju žuto kanarijsko zvono. Za postizanje zrelosti potrebno je 100 dana, ali dugo će čekanje vrijediti kada uživate u ovim plodnim sunčevim voćem od 3 1/2 do 4 inča.

'Kanarska' sjemenki zvona

Sjemenke otporne na virus duhana dostupne su u paketima od 1/4 ili 1 unce s tržišta istinskog lišća.

Veliko crveno

Big Red treba oko 75 dana za berbu, okrećući se od zelene u crveno dok sazrijeva. Ova slatka papar ima vrlo gusto meso s mješavinom od 3- i 4-lobiranog blokadnog voća.

Sjeme 'veliko crveno'

Najdraža zakrpa vegetarija, sjemenke su dostupne u raznim veličinama paketa s tržišta istinskog lišća.

Koralno zvono

Živahne narančaste koraljne paprike dobrodošli su dodatak vrtu, energično raste i proizvode 4-lobirano voće koje doseže oko 4 do 3/2 inča u zrelosti.

'Coral' sjemenke zvona

Sjemenke su Dostupno iz True Leafa U paketima od 1/4- ili 1 unci. Očekujte 78-88 dana za berbu.

Kalifornijsko čudo

Kalifornijsko čudo 300 TMR je ukusno kad se pokupi zeleno ili se može ostaviti na biljci kako bi sazrijelo slađe crvene paprike.

'Kalifornijsko čudo' 300 TMR, dostupno na True Leaf Market

Ovo četveronožno voće čini ukusnu punjenu papriku, s veće strane na oko 4 do 4 ½ inča. "TMR" u nazivu znači duhanski mozaički virus otporan na zrelost oko 75 dana za zrelost.

Ljubičasta ljepota

Ljubičasta ljepota upečatljiva je heirloom paprika s dubokom ljubičastom bojom, debelim zidovima i voćem od 4 do 3 inča.

Sjeme 'ljubičaste ljepote'

Trebat će oko 70 dana da dosegnu zrelost. Paketi od 1000 sjemenki su Dostupno s True Leaf Market. Žive biljke su također Dostupno putem Amazona.

Čokoladna ljepotica

Za nešto malo drugačije, čokoladna ljepotica nudi bujnu, duboku smeđu boju sa super slatkim mesom. Brzo raste, s otprilike 67-70 dana do zrelosti, a otporan je na duhanske mozaike virusa.

Sjemenke 'čokoladne ljepote'

Sjemenke su Dostupno iz True Leafa. I žive biljke jesu Dostupno putem Amazona.

Presađivanje

Iako ste možda u iskušenju da to učinite prije, pričekajte da presadite paprike u vrt do nekoliko tjedana prije posljednjeg datuma mraz. Ipak, obavezno ih otvrdnite, ili vaše biljke to uopće neće učiniti.

Otvaranje jednostavno odnosi se na postupak dobivanja biljaka u novom okruženju. Biljke koje se mjesecima uzgajaju u zatvorenom prostoru vjerojatno će postati ozbiljno pod stresom ili čak umrijeti ako se postave izravno u vrt, a mi to želimo izbjeći.

Umjesto toga, polako uvodite biljke s vremenom na otvorenom. Tijekom nekoliko dana, postavite ih vani duže vrijeme. Počnite ujutro i donesite ih kasnije i kasnije svaki dan dok se ne uvjerite da su se prilagodili.

Prije presađivanja provjerite je li temperatura tla dovoljno topla, obično oko 65 ° F. Presađivanje može naglasiti biljku i uzrokovati pad cvjetanja, pa ćete htjeti ukloniti cvijeće koje se formira prije nego što im date stalni dom.

U vrtu ostavite najmanje 18 centimetara između biljaka, možda i više, ovisno o raznolikosti koju uzgajate.

Voda novo zasađena paprika jako dobro i dodajte centimetar ili dva organskog mulcha. Njihovi su korijeni plitki i Mulch će pomoći u održavanju vlage i zaštititi korijenje od stresa povezanog s vlagom.

Raste zdrave biljke

BELP PEPPES Općenito trebaju toplo tlo i tople temperature da bi uspjeli.

Da biste potaknuli brži rast u hladnijim područjima, razmislite o postavljanju crne plastike preko tla. Samo pazite da ne ostavite da se tlo toliko vruće da su ubijene korisne bakterije tla. Imajte na umu da je ciljna temperatura samo 65 ° F i nemojte pretjerivati.

Puno sunce i ilovast, bogat, dobro isušujući tlo s pH u blizini neutralne idealno je za sadnju.

Za poboljšanu proizvodnju voća, držite biljke ravnomjerno vlažne tijekom cijele sezone. Previše vlažan ili previše suh, i vjerojatno ćete primijetiti pad cjelokupnog zdravlja biljke ili razvoja voća.

Posebno je važno držati biljke dosljedno zalijevati kad su u cvatu i proizvode voće. Između 1 i 1 1/2 inča vode svaki tjedan trebao bi biti dovoljan.

Nažalost, čak i ako sve ostalo učinite kako treba, paprike neće proizvesti puno voća ako temperature nisu idealne, obično između 70 i 90 ° F.

Oni će rast biti slični na ledu ako noćne temperature padnu ispod 55 ° F. A ako su temperature previše vruće, vjerojatno će početi ispustiti svoje cvjetove prije nego što ikada imaju priliku postaviti voće. Zbog toga se smatraju malo temperamentnim za rast od nekih drugih VEGGIE PATCH Favoriti poput špinata ili rotkvice.

Plitki korijeni i teški voće čine papriku da će se srušiti, pa razmislite o tome da ih stavite nakon što cvijeće počne formirati.

Iako je gnojidba korisna, budite oprezni da se ne gnojimo, posebno s dušikom. Poznato je da uzrokuje lisnato zeleno rast, ali zapravo će zavojiti cvijet i proizvodnju voća.

BELLPES je u obitelj Solanaceae, zajedno s rajčicom, patlidžan, i krumpir. To znači da dijele mnoge iste bolesti i štetnike, kao i prehrambene potrebe. Iz tog razloga, htjet ćete izbjegavati rotiranje tih usjeva jedni s drugima u vrtu.

Upravljanje štetočinama i bolestima

Biljke paprike osjetljive su na prevladavajuće ili loše isušivanje tla. Dakle, budite svjesni truleži korijena i Phytophthora Blight -a, gljivične bolesti koja uzrokuje trajnu divljenju.

Drugi problem povezan sa stresom vlage je procvat kraj truleži, koji se prikazuje kao tamno, potopljeno područje na voću. Prilično je čest i rezultat je nedostatak kalcija.

Međutim, samo zato što su biljke nedostatak kalcija, to ne mora nužno značiti da je tlo. Umjesto toga, pitanje bi moglo biti samo da je kalcij prisutan u tlu iz jednog ili drugog razloga vezan.

Na primjer, ako je pH tla prenizak, na unos kalcija može utjecati. Također, nedosljedne razine vlage mogu negativno utjecati na dostupnost kalcija.

I budući da su korijeni plitki, lakše ih je oštetiti prilikom brige i korenja vašeg vrta. Oštećeni korijeni neće biti toliko učinkoviti u uzimanju potrebnih hranjivih sastojaka.

Također pripazite na uši, paukove grinje, smrdljive bube, bube buva, i rez. Poslijepite ove životinje snažnim strujanjem vode, hortikulturnim uljima ili jednostavno ručno odabir i tiknite sve koji su nepoželjni.

Najbolji način za ublažavanje svih problema sa štetočinama i bolesti je održavanje zdravih biljaka u optimalnom okruženju. Redovito provjeravajte svoj vrt i budite brz da se riješite bilo kakvih nedoumica. I dajte sve od sebe da pozovete prirodne grabežljivce u svoje vrtove, poput ptica, molitve i bubamara.

Ovdje pronađite više savjeta o prepoznavanju i kontroliranju štetočina paprike.

Žetva

Slatka zvona su jedinstvena, jer odabir kada ih odabrati uglavnom ovisi o vama.

Ako volite okus zelenog papra, odaberite nekoliko kada su pune veličine s gustim mesom, ali još uvijek ne počinju okretati nijanse crvene, žute ili narančaste (ili ljubičaste! ili smeđa!). Paprike će zasladiti što ih duže ostavite na biljci, s povećanim sadržajem vitamina C.

Napravite čist rez nožem ili oštrim škarama prilikom berbe, pazeći da ne srušite ili na drugi način ometaju biljku. Ne želite nokautirati bilo koje plodove koji se još uvijek razvijaju ili uzrokuju bilo kakvu štetu.

Obrišite višak prljavštine čistom, suhom krpom i čuvajte u proizvodu jasniju kantu hladnjaka do tjedan dana. Pričekajte da se operete dok ih ne budete spremni koristiti, budući da vlažni proizvodi postaju plijesni i brzo trunu u hladnjaku.

Nekoliko ideja o receptu

Osim što su ukusni u salati ili narezani u trake i posluženi s velikom zdjelom domaćeg hummusa, domaća zvona dodaju teksturu i okus raznim ukusnim jelima.

Isprobajte ovaj recept za spiralizirane rezance od slatkog krumpira s pečenom crvenom paprikom i sušenom rajčicom od sunca s naše sestrinske stranice, ili ovaj domaći harissa umak od Naši prijatelji u Wanderpiceu.

Fajitas su obiteljski favorit, a ova povrća Fajita List Lime večera od domaćeg dijetetičara spoji se za nekoliko minuta. I sigurno ćete voljeti ovaj niski fodmap čili bez graha iz Erikine kuhinje bez glutena.

Za doručak poslužite od lijevanog željeza, puna ovog neodoljivog južnoazijskog začinjenog shakshuka s paprikom i špinatom od gozbe u timijanu.

I ne zaboravite, osim dijeljenja sa susjedima, velika žetva pruža vam priliku da pokažete svoje kotlete za očuvanje kuće. Pečeni, mogu se pohraniti u ulje. Ili isprobajte parboiling, piling, sjeckanje i zamrzavanje u pojedinim paketima za brzi dodatak za bacanje u omlete i jajašce.

Paprike također mogu biti nasjeckani i dehidrirani Za upotrebu u juhama ili se u nju uvrstite u aromatični prah koji možete dodati u svoj ormar.

Vrijedno truda

Ovdje je pruženo dosta informacija, a može se činiti samo pomalo neodoljivim preuzeti Bell Peppers kao kućni vrtlar. Dakle, želim završiti s nekoliko ključnih točaka:

• Započnite sjeme rano ili kupite lijepo sadnice i obavezno ih otvrdnite prije presađivanja.
• Pričekajte da se presadi u vrt do dva ili više tjedana prije posljednjeg datuma mraza, jer tlo mora biti toplo da biljke stvarno skinute.
• Mulch i držite vlagu vode dosljedno, budući da su korijeni plitki i osjetljivi na stres povezanog s vodom.
• Ne brinite se o onome što ne možete kontrolirati - poput temperatura koje su previše vruće ili previše hladne.

Imajte na umu ove osnove i uskoro ćete uživati ​​u ukusnim slatkastim paprikama!

Osjećajući se dovoljno samouvjereno da ove godine uzgajaju paprike? Javite nam koje sorte pokušavate i kako oni dolaze u vašem dijelu svijeta.

A ako želite Istražite svijet paprike, Neki će od ovih vodiča biti od koristi:

• Kako saditi i uzgajati poblano paprike
• Kako saditi i uzgajati duhove paprike
• Kako saditi i uzgajati Anaheim paprike