Kako rasti lijepa i produktivna smokve

Ficus carica

Povremena pejorativna upotreba izraza "smokva list" u potpunosti je nezaslužena.

Listovi smokve (Ficus carica) prilično su lijepi - veliki, lijepo oblikovani i velikodušni u njihovoj pružanju sjene.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Potpuno je nepravedno da su lišće ovog ljupkog stabla toliko zlostavljano u povijesti, vjerojatno zbog njihove uloge u biblijskoj priči o Adamu i Evi.

Svaka biljka koja nam daje hranu, ljepotu i sklonište zasigurno zaslužuje naše poštovanje i divljenje, a ne našu preziru.

U stvari, tko bi mogao razmišljati bilo što drugo osim misli o pohvali i štovanja kad ugrize na smokvu?

Praktično su savršeni, sa sirupnom slatkoćom uravnoteženom svjetlinom poput dinje ili bobica. Čak ni karamelna jabuka ne može usporediti.

Zalijevanje usta? Ne brinite, grickat ćete vlastito voće zagrijte s drveta u bilo kojem trenutku. Evo o čemu ćemo razgovarati kako bismo se to dogodilo:

Što ćete naučiti

• Uzgoj i povijest
• Razmnožavanje
• Kako rasti
• Rastući savjeti
• Obrezivanje i održavanje
• Kultivari za odabir
• Upravljanje štetočinama i bolestima
• Žetva
• Očuvanje
• Recepti i ideje za kuhanje
• Vodič za brzo rast reference

Imate li već popis poslastica koje jedva čekate napraviti sa svojom uskoro bitnom fig bonanza? Onda uskočimo.

Uzgoj i povijest

Porijeklom iz Bliskog Istoka i sjeverozapadne Azije, smokve su jedno od najranijih poznatih uzgajanih voćaka. Postoje dokazi da su uzgajani u Mesopotamiji prije 12.000 godina.

Drevni Grci, Egipćani i Rimljani uzgajali su ih zbog hrane, vina i medicine, a stablo su donijeli u Sjevernu Ameriku španjolski misionari u ranom šesnaestom stoljeću.

Turska, Egipat i Španjolska najveći su komercijalni proizvođači danas.

Jednostavne smokve članovi su obitelji Moraceae, što također uključuje mulberries.

Ova stabla mogu biti nezaštićena u Zone tvrdoće USDA 8 do 10. Vrtlari u sjevernim zonama mogu uzgajati ove biljke u spremnicima i donijeti ih u zatvorenom prostoru kada temperature padnu ispod 10 ° F.

Određeni uzgajivači mogu čak i pronaći Hladno-tvrdnje smokve To može preživjeti do zone 6 s određenom zaštitom.

Ova stabla relativno brzo rastu - većina raste do 20 ili čak 30 stopa, i gotovo jednako široko. Neki čak mogu narasti 70 stopa visok!

Duboko lobirani listovi mogu biti široki četiri do osam centimetara i čak 10 inča.

Nijansa koju pruža njihov opseg i veliki lišće je dobro cijenjena. U stvari, kaže se da je osnivač budizma Siddhartha Gautama pronašao prosvjetljenje dok je sjedio ispod smokve.

U pravim uvjetima, neke će vrste proizvesti dva usjeva u godini. Prvi, nazvan usjev "Breba", dozrijeva krajem svibnja ili početkom lipnja, a druga žetva bit će spremna krajem rujna do početka studenog.

Ovi različiti usjevi pojavljuju se na potpuno različitim pupoljcima: apikalni pupoljak i bočni pupoljak.

Breba pupoljci razvijaju se na prošlogodišnjem rastu, dok se drugi usjev razvija na starijem drvu. Bočni pupoljci su ispod apikalnih ili breba pupoljaka.

"Breba" ili "Breva" španjolska je riječ koja potječe od latinskog "bifera", što znači dva puta producirati, prema Lindi Ziedrich, autorica "Jams, Jellies i drugih slatkih rezervacija.”Želite li to sami provjeriti?

Džemovi, žele i ostale slatke rezerve

Ova knjiga je Dostupno na Amazonu.

Plodovi mogu biti zeleni do gotovo crni, a meso se može kretati od bijele do gotovo crno. Oni također mogu biti u obliku kruške, okrugli ili ovalni.

Prvi put kad ste naišli na smokvu, ako se možete sjetiti, možda ste se divili koliko je neobično. Plodovi nemaju središnju jamu poput kamenog voća, niti su napunjeni sjemenkama poput a nar.

To je zato što su plodovi zapravo obrnuti cvjetovi. U botaničkom smislu, ovo je poznato kao Syconium. Takvi nejasni komadići koji okružuju šuplje unutrašnjost sikona su ženski i muški cvjetovi.

Ali budući da ih svi poznajemo kao voće, to ćemo ih nazvati u ovom vodiču.

Rasprodavanje smokve

Moguće je uzgajati smokve iz sjemena, ali to je dug, težak, izvučen postupak s nepouzdanim rezultatima. Najbolje prepustiti stručnjacima.

Ako želite ponovno stvoriti biljku koju volite, kloniranje reznica jednostavan je i pouzdan način da to učinite. Inače možete pronaći smokve na prodaju u rasadnicima u kontejnerima.

Prvo razgovarajmo o reznicama.

Od reznica

Ovu je vrstu začuđujuće lako propagirati. Jednostavno se uvucite u dvorište vašeg susjeda u noćnim mrtvima, Pluneri u ruci..

Šmilimo. Zatražite dopuštenje i uzmite osam do 10 inča rezanje mladog rasta u ranom proljeću. Izrežite donji kraj pod kutom od 45 stupnjeva i umočite ga u hormon ukorijenjivanja ako želite.

Hormon korijena pomaže ubrzati postupak, ali nije apsolutno neophodan sa smokvama. Prilično su dobri u rastu iz reznica sami.

Ipak, nikad ne boli pokušati i gurnuti postupak.

Pogotovo ako se također nadate da ćete propagirati druge vrste biljaka, sada ili u budućnosti, hormon korijena Bonide II je Dostupno u Arbico Organics u 1.Spremnici od 25 grama ako ih već nemate.

Bonide Bontone II prašak za ukorjenjivanje

Zalijepite rezanje u loncu od šest inča napunjenog tlom za lončano, s trećinom rezanja ispod površine i jednim ili dva pupoljka lišća iznad linije tla.

Ostavite da rezanje raste u kontejneru za sezonu na otvorenom na mjestu s najmanje šest sati sunčeve svjetlosti dnevno.

Obavezno držite tlo vlažnim, ali ne i mokra. Ako živite u zonama 6 ili 7, donesite biljku u zatvorenom prostoru tijekom zime i držite je u sunčanom prozoru ili ispod rasti.

Sljedećeg proljeća, presađivalo ga.

Moje vlastito ogromno stablo rezultat je mog dragog susjeda Louie, dijeli li biljku u loncu koju je propagirao od rezanja koje je negdje odjurio sa stabla uz cestu.

Kad je tijekom izgradnje svog dvorišnog bazena izgubio vlastito stablo, vratio se u našu veliku ljepotu kako bi uzeo rezanje za propagiranje.

Od sadnica/presađivanja

Biljne smokve kad su uspavane u rano proljeće. Razmak će u potpunosti ovisiti o specifičnoj sorti koju rastete. Nekima je potrebno samo pet ili šest stopa, dok će većim stablima trebati 10 ili više stopa.

Kopajte rupu dvostruko šire i dvostruko dublje od kontejnera rasadnika. Ako je vaše tlo izuzetno teško ili pješčano, u uklanjano tlo radite puno dobro iskrivljenog komposta.

Postavite biljke za kontejnere tri centimetra dublje od njihove dubine spremnika i napunite oko ostatka korijenske kuglice uklonjenim tlom.

Dobro zalijevajte i dodajte više tla ako se tlo uopće sleti.

Ako sadite biljke golog korijena, namočite korijenje nekoliko sati prije sadnje. Posadite kako je gore opisano, ali smanjite vrhove na otprilike polovicu izvorne duljine.

Kako uzgajati smokve

Poput djece na fakultetu na proljetnom odmoru, smokve poput sunca.

Najsretniji su sa sedam do osam sati Puno sunce Tijekom vegetacijske sezone. Što više sunca dobivaju, to će biti produktivnije vaše stablo.

Imam stablo u cijelosti (da, punu) nijansu koja svake godine proizvodi oko 50 smokva.

Ali imam još jednu dob i tip koji proizvodi puno, puno, puno više. Lokacija je sve.

Kad odaberete web mjesto za svoje stablo, nemojte podcjenjivati ​​njegovu sposobnost i želju za širenjem. Moglo bi se osjećati pomalo gužve ako je preblizu zidu ili ogradi. Provjerite vrhunsku veličinu u zrelosti i dajte sebi nekoliko dodatnih stopala izvan toga.

Ova stabla nisu previše izbirljiva u svom tlu, iako više vole dobro dreniranu ilovaču s puno organske materije. PH tla trebao bi biti bilo gdje od 6.0 do 7.5.

Ove biljke su tolerantne na sušu, ali samo zato što mogu tolerirati suhe uvjete, to ne znači da ne stvaraju probleme.

Zamislite vodu kao na zeleno svjetlo za rast. Kad nedostaje vode, svjetlost zaustavljanja se upali i stablo prestaje rasti. Vaše stablo bi moglo pasti čak i voće.

Obično, fig neće umrijeti zbog suše. Samo će prestati rasti i plod dok se uvjeti ne poboljšaju. To nije baš ono što želimo, u redu?

Međutim, previše vode može uzrokovati truljenje korijena. I smanjuje koncentraciju šećera u plodovima, što ni vi ne želite.

Najbolja strategija je zalijevati prije formiranja voća i lagano se smanjiti nakon toga.

Prije nego što se postavi voće, tlo bi trebalo ostati dosljedno vlažno, ali ne i vlažno. Nakon što se postavi voće, samo se vode kada se gornjih četiri centimetra tla osuši.

Zatim, ako u svom području dobijete mraz, nemojte uopće zalijevati u dva mjeseca prije mraza. To pomaže ojačati grane u pripremi za zimu, proces poznat kao lignifikacija.

Da biste poboljšali pupoljak i set voća, stavite crni malč oko baze vašeg stabla, ali ne dodirujući ga. To će pomoći povećati temperaturu tla. Slike se najbolje razvijaju kada je tlo oko 78 ° F.

Ova stabla uglavnom rade sasvim u redu bez ikakvih oplodnjih.

Ako se čini da je vaše stablo škakljivo svojim razvojem proljetnog lišća, dajte mu malo uravnoteženog gnojiva kao što je 10-10-10 (NPK), prema uputama za pakete, da biste ga pokrenuli.

Ne gnojivanje nakon setira voća.

Također biste se trebali oploditi ako vaš godišnji test tla (radite godišnji test tla, točno?) pokazuje bilo kakve nedostatke.

Smokve su pomalo neobične u načinu na koji su oprašene. Smokve osi (Psene blastofaga) evoluirano uz smokve u simbiotskom odnosu. Ali to znači da se ne možete osloniti na pčele i leptire da biste obavili posao.

Dobra vijest je da većini smolova koje uzgajamo u vrtu uopće ne treba oprašivanje da bi se stvorio voće. Ali ako su oprašeni, dobit ćete veće, slađe voće.

Previše je posla za oprašivanje svakog voća, ali ako želite oprašiti nekoliko da biste okusili razliku ili za poseban obrok, nastavite i ručno oprašivanje - to se naziva kaprification.

Označite te smokve dijelom niza ili nečim sličnim i prekrijte ih mrežicom dok su blizu zrelosti, tako da biljojedi ne bi uživali u svom napornom radu.

Znam da se to može činiti nepotrebnim radom, ali kad jednom kušate kaprenificiranu smokvu, nikad nećete htjeti ništa drugo.

Da biste ručno oprašili, zgrabite zrelo voće i narežite ga na pola ili u četvrtine. Ovo voće treba biti iz Breba usjeva.

Vjerojatno ne možete vidjeti pelud, ali tamo je. Okrenite krišku preko komada crnog ili bijelog papira i kucaju stražnji dio smokve. Polen će pasti na papir.

Pomiješajte sav pelud iz jednog voća s otopinom od 2 posto saharoze i 100 mililitara destilirane vode. Stavite ovo u špricu.

Napravite smokvu na stablu i ubrizgajte ovu otopinu u sredinu baze voća dok se fig ne napuni i tekućina počne izvijati iz baze. Ne treba puno rješenja.

Trebali biste biti sigurni da ćete označiti oprašteno voće, ali također će se istaknuti ako ne oprašete njegove prijatelje jer će to obično sazrijevati ranije.

Rastući savjeti

• Rasti na punom suncu ili očekujte smanjenu žetvu na djelomičnom suncu.
• Drveće je tolerantna na sušu, ali bolje se izvode s redovitom vlagom.
• Gnoji samo ako test tla pokazuje da je to neophodno.

Obrezivanje i održavanje

Ova stabla nisu poput kamenog voća, kojima je potrebno redovito obrezivanje za osvježavanje i optimizaciju proizvodnje. U stvari, smokve zahtijevaju malo ili nimalo obrezivanje.

Neispravljena grana zasigurno se može ukloniti u deblokiranje staze ako je potrebno, naravno. Učinite to zimi.

I htjet ćete ukloniti bilo koje mrtvo drvo kad god ga vidite.

To nazivamo uklanjanjem tri DS: oštećen, deformirani ili mrtvi rast. Pričekajte do zime, osim ako grana samo ne treba odmah ići jer je slomljena ili bolesna.

Zatim uzmite čist par škara ili pilu i izrežite granu.

Također biste trebali obrezati svakih nekoliko godina kako biste maksimizirali izlaganje svjetlosti i poboljšali cirkulaciju zraka. Učinite to kad je stablo uspavano i zimi.

Kultivari smokve za odabir

Od četiri glavne vrste smokava, tri - kaprifigs, Smirna i San Pedro - obično ne uzgajaju kućni vrtlari, jer imaju složene zahtjeve za oprašivanjem.

Sjetite se kako smo razgovarali o smokvama osa? Za to je potrebna pomoć smokve osa ili oprašivanja ruku za proizvodnju žetve.

Smokve osa prilično žive samo u velikom broju u područjima gdje divlje smokve rastu. U SAD -u je to uglavnom samo u Kaliforniji.

Četvrti tip, uobičajena smokava, je partenokarpik, što znači da se voće formira bez oplodnje. Pogledajmo nekoliko sorti ove vrste.

Crna misija

Super -Južni vrtlari možda bi htjeli isprobati 'crnu misiju' - to je snažan uzgajivač, ali ne osobito hladan izdržljiv.

Ova sorta proizvodi dva usjeva velikog, bogatog degustacije, ljubičasto-crnog voća koji su ukusni svježi ili sušeni. Dobit ćete ih i puno, jer ovo stablo raste do 35 stopa.

'Crna misija'

Nature Hills rasadnik Prodaje ovo stablo u kontejnerima #5.

Smeđa puretina

'Smeđa puretina' je još jedan favorit, posebno za više sjevernih vrtlara.

Hladnije je tvrdog od nekih drugih sorti, uspijeva u zonama 7 do 9, a u idealnim uvjetima raste na oko 30 stopa gore.

Ovo stablo proizvodi manje voće koje nije baš tako bogato aromatizirano kao 'Celeste', koje ćemo sljedeće pokriti, ali često proizvodi Breba usjev. A to znači da smokve odabrati više od godine!

'Smeđa puretina'

Možete pronaći 'smeđa puretina' Dostupno u vrtiću Nature Hills.

Celesta

Jedno od najčešće zasađenih smokava u Sjevernoj Americi je 'nebesko' ili Celeste.

Ova velika ljepota brzo raste i proizvodi srednje veličine, slatko, sočno voće koji su smeđe ljubičasto i spremni za berbu u srpnju. Također je otporan na štetočine i bolesti.

Celeste ne proizvodi Breba usjev, ali ljetno voće je čudesno, i za jelo svježe i za očuvanje.

Poznat i kao Sudska smokava, izdržljivo je zona 6. Sitna je, obično ostaje oko 10 stopa visok.

Celesta

Možete pronaći Celeste Dostupno iz vrtića Nature Hills.

Pustinjski kralj

'Pustinjski kralj' vjerojatno bi trebao biti imenovan zimskim kraljem. Poznato je da je ovo stablo preživjelo zimu kao sjeverno od zone 5, iako je to primamljiva majka priroda.

Sadnja u zoni 6 i više je najsigurnije.

Žuto-zeleno voće i ružičasta pulpa su slatki i jagoda. 'Pustinjski kralj' raste do respektabilnih 15 stopa visok, što nije previsoko ili premalo za potrebe većine uzgajivača kuća.

'Pustinjski kralj'

Ako živite u hladnijoj klimi, zgrabite jedan za svoj vrt na brzo rastućem drveću.

Hardy Chicago

'Hardy Chicago,' aka 'Bensonhurst Purple', još je jedan kultivar hladnoća koji uspijeva u zonama od 5 do 11. Trebat će mu neku zimsku njegu na sjevernom rasponu svoje tolerancije.

Narastu do zrele visine od visokih 10 do 15 stopa i širenje od devet do 12 stopa, 'Hardy Chicago' proizvodi smeđe-ljubičasto plodove koji izgledaju slično onima 'smeđe puretine.'

'Hardy Chicago'

Možete pronaći drveće Dostupno u vrtiću Nature Hills.

I Pročitajte naš vodič za rast 'Hardy Chicago' za više informacija.

Mala gospođica Figgy

Mislim, s takvim imenom, koji bi se mogao odoljeti?

Little Miss Figgy ™ je čudan i idealan za sve koji trebaju stablo koje mogu kretati.

Donesite ga u zatvorenom u hladnijim regijama prema potrebi ili ga premjestite oko popločanog dijela kako biste jurili sunce. Može ostati na otvorenom u zonama 7 do 10.

Neće rasti puno veće od pet stopa, a iako nećete berburati buhele voća, sigurno će vam dati dovoljno da svoju obitelj držite u voću i s Brebom i sekundarnim usjevima.

Mala Miss Figgy ™

Tamno ljubičaste smokve su sjajno slatke. Ako ste ikada imali voće 'Violette de Bordeaux', onda znate koliko je ta raznolikost ukusna jer je uzgajana s tog čudesnog stabla.

Pokupi jedan na brzo rastućem drveću.

Upravljanje štetočinama i bolestima

Iako postoji nekoliko bolesti i štetočina insekata koji mogu biti izazov za upravljanje, vaši najveći neprijatelji obično će biti biljojeda. Izvucimo prvo loše vijesti s puta.

Biljojedi

Nisi mislio da će biljke poput ptica i vjeverica zanemariti ove slatke, ugodne poslastice, jesi li?

Razgovarajmo o životima koji ogledaju vaše poslastice:

Ptice

Ptice će zabiti pupoljak ili nezrelo voće i vidio sam ih kako grickaju zrele plodove. Ali općenito, ima dovoljno plodova za dijeljenje i ne radim ništa da odvratim ptice.

Nalazim stavljanje hranilica puna njihove omiljene hrane U blizini će ih zabavljati i puni.

Sada, vjeverice, s druge strane ..

Vjeverice

Vjeverice. Grrrrrrrr. Ponašaju se sve simpatično i slatko, sa svojim velikim lepršavim repovima i njihovim slatkim malim rukama.

Ali vjerujte mi kad vam kažem da će ti mali trzaji biti puno manje simpatično dođite vrijeme berbe.

Imam drveće puna orašastih plodova, jabuke, kruška, i šljiva, zajedno s jagode, losos, malina, starije, Bunchberries, Thimbleberries i guske Rastući u mom vrtu.

Jedna stvar vjeverice će ići iznad svega ostalog? Smokve.

Mali lopovi doslovno će se spustiti niz prekriveno stablo šljive, proći kroz moje gomile, preskočiti trsku bobicu i izmičiti teritorijalne kokoši da bi stigli do mojih stabala smokve.

I to nije samo zrelo voće. Oni jedu i nezrelo voće i pupoljke.

Dekoci, senzori pokreta i druga odvraćanja ne rade za mene. Ako je vaše stablo izolirano od obližnjih stabala, grmlja ili građevina, možete koristiti pregradu.

Jedino što mi dosljedno djeluje je da plodove zamotate u mrežaste vrećice. Neću ga šećerni kaput, to je bol u guzici.

Ali ako opcije nisu smokve ili dan vezanja na torbe, odabrat ću drugi.

Boshen Sheer Mesh torbe

Koristim nešto poput ovih četverostrukih vrećica iz Boshena, koje možete kupiti u paketima od 100 ili 200 u Amazonu.

Povežite ih čim plodovi imaju veličinu grožđa, osim ako ne primijetite vjeverice kako prave veliki udubljenje u pupoljcima vašeg drveta.

Insekti

Udahnite jer će štetočine insekata vjerojatno biti manje problema od vjeverica. Zaista, najveći je rizik da će širiti neželjene bolesti.

Trebali biste paziti na asfidi, Ali evo dva najproblematičnija jeziva puzanja s kojima se možete susresti:

Smokva

Ako ste se ikada bavili skalama insekata na vašim kućnim biljkama ili biljkama u vrtu, to je ista stvar, samo na većem, hm ...

Slika s smokvama (Lepidosafes conhiformis) su srednje ili tamno smeđe insekti s masnim, voštanim premazom. Slika voska (ljestvica (Ceroplastes rusci) su smeđe-ružičasti i imaju oblik kupole koji podsjeća na školjku ostrige.

Može se naći kako se hrane lišćem, grančicama i plodom stabla, usisavajući sok.

Skloni su se skupljati u skupinama i ne kreću se brzo, pa se često griješu zbog bolesti ili čudnog rasta, a ne štetnika.

Nemojte pogriješiti, oni jedu vaše stablo, uzrokujući rast i omamljenog rasta na mladim stablima.

Ne koristite pesticide na ovom insektu. Općenito su neučinkoviti i mogu povrijediti Korisni insekti. Ako imate ozbiljnu zarazu, to je vjerojatno zato što je već neravnoteža u vašem vrtu.

Možete ih izbrisati s mladim stablima nožem s maslacem i tijekom zime upotrijebite uspavano ulje kako biste ubili prezimljive štetočine.

Zrela stabla obično neće trebati liječenje, ali nikad ne boli poboljšati vašu korisnu populaciju grabežljivca.

Zelena jajašca

Lacewings Love Scale. Dovedite kući malo jaja od Arbico Organics u količinama u rasponu od 1.000 do 250.000.

Nematode korijena

Nematode korijena (Meloidogyne spp.) su ozbiljna prijetnja smokvama u dijelovima južnog SAD -a.

Ličinke ovih destruktivnih štetočina zarazile biljne korijene, inhibirajući njihovu sposobnost apsorbiranja hranjivih sastojaka.

Prema G. W. Krewer, hortikulturist proširenja i Floyd Hendrix, biljni patolog, obojica od Služba za proširenje Sveučilišta Georgia, Drveće zaraženo nematodama korijena ne može se izliječiti kemijskim tretmanom.

Krewer i Hendrix predlažu da obrezuju vrhove kako bi uravnotežili oslabljeni korijenski sustav, koji može produžiti život stabla. Obično, međutim, zaražene biljke na kraju podležu i umiru.

Bolest

Bolesti mogu biti ozbiljna prijetnja vašim drvećem. Vaša najbolja šansa za održavanje zdravih stabala je da rano uočite te probleme i učinite ono što je potrebno da ih se riješite prije nego što postanu ozbiljno pitanje.

Vrtlari ih mogu izbjeći koristeći sanitarne vrtlarske prakse kao što su nanošenje malča, čišćenje mrtvog biljnog materijala i alati za dezinfekciju.

Slike su osjetljive na nekoliko različitih gljivičnih gljiva, uključujući ud Botrytis i Pink Blight, pa razgovarajmo o Blightu First.

Botrytis blight

Uzrokovano gljivicom Botrytis cinerea, Botrytis Blight rezultira u likovima da se grančice i udove i uzrokuju da umruju.

Ova bolest obično utječe na samo nekoliko grana tu i tamo i to neće utjecati na cijelo stablo.

Botrytis voli cool, mokro vrijeme, tako da je proljeće kad stvarno blista.

Prevencija je najbolji lijek, pa u proljeće prskajte stabla bakrenim fungicidom dok se lišće pojavljuje i ponavljajte svaka tri tjedna dok ne stigne toplije, suho vrijeme.

Bakreni fungicid djeluje protiv svih vrsta gljivičnih bolesti, zbog čega se vrijedi zadržati.

Bonide bakreni fungicid

Pokupite kilogram ili četiri kilograma prašine, što se može pomiješati s vodom da biste se koristili kao sprej, na Arbico Organics.

Ako je Botrytis već prisutan, obrežite bilo koji simptomatski udovi i liječite se bakra. Očistite svoj vrt u jesen i odložite bilo koje simptomatsko voće u smeću, a ne u vašem kompostu.

Voće će biti prekriveno sivim kalupom kada se zarazi. Ako ste ikada kupili karton jagode i jedna ili dva su plijesni, To je isti patogen.

Fig mozaik

Fig Mozaic uzrokuje virus koji se raširi na zaraženim vrtnim alatima i štetočinama.

Kad virus zarazi stablo, uzrokuje da lišće razvije žute i svijetlo zelene lezije i zakrpe. Ove će zakrpe na kraju razviti crvenkast pojas oko rubova.

Voće također može postati obojeno.

Iako su 'Kadota' i 'Calimyrna' gotovo imuni, većina ostalih smokava je osjetljiva, s tim da je 'crna misija' posebno sklona.

Nažalost, ne možete ništa učiniti ako je bolest prisutna. Samo podržavajte svoje stablo kako biste ga inače održavali zdravom.

Hrđa

Hrđa je još jedna vrsta blještanja koja treba biti svjesna. To je gljiva koja se pojavljuje na donjoj strani lišća kao podignute, crvenkasto-smeđe mrlje.

Hrđa obično nije fatalna, a osim ako nije godišnji problem, prskanje fungicidom nije potrebno. Obrežite sve teško zaražene lišće ili grane i odložite materijal.

Ako se bolest odvija iz godine u godinu, prskajte bakrenim fungicidom rano u proljeće i iznova svaki drugi tjedan za ukupno četiri tretmana.

Berba smokva voća

Može biti malo izazovno shvatiti jesu li smokve zrele ako ste nove da ih uzgajate. To je zato što prolaze kroz rast u razdoblju od 90 dana.

Kad su mladi, oni puknu do otprilike polovine njihove eventualne veličine, a zatim ostanu na taj način oko 30 dana.

Tijekom nekoliko dana nabreknu malo veće, a zatim prestaju rasti još 30 dana. Zatim su pukli do svoje zrele veličine i ostaju na taj način 30 dana.

U ovom trenutku, većina ljudi počinje dobivati ​​mrave kako bi pljusnuo plodove, ali još nisu spremni, iako se čini da ništa ne rade.

Ali nakon što je prošao 30 dana, oni će omekšati i mijenjati boju, a šećeri se u potpunosti razvijaju, a kaustični sok se eliminira iz voća. To se obično događa oko dva do tri tjedna nakon razdoblja od 30 dana.

Jedan od načina da kažete jesu li vaše smokve spremne za berbu je kada vrat postane lijep i mekan, a voćno se sruši. Ako sakupljate voće, nijedan bijeli sok neće procuriti iz vrata.

Ne pritiskajte bazu voća i pretpostavite da je dobro ići samo zato što je mekano. Ti plodovi sazrijevaju odozdo prema gore. Možda je još uvijek nezrelo na vratu, iako se baza osjeća spremna i razočarat ćete.

Zreli plodovi bit će mekani na dodir i koža se može početi razdvajati. Ako uzgajate smeđu sortu, koža će potamniti do smeđe-ljubičaste boje neposredno prije vremena berbe. Ali ne možete se osloniti na boju za zelene vrste.

Htjet ćete ih zgrabiti u pravo vrijeme. Izabrani prerano, nisu ukusni - i neće sazrijeti jednom izvađene iz biljke.

Evo škakljivog dijela: Savršeno morate vremenom žetve voća, tako da ih dobijete kad su samo zreli, ali prije $#&%@#! vjeverice ih dobivaju! Ili ptice.

Neki vrtlari pokrivaju manja stabla mrežama kako bi odvratili divlje životinje, ali to je nepraktično s velikim stablima. Jednostavno morate biti marljivi u gledanju zrelosti, a zatim premlaćivanje lukavih stvorenja do robe.

Ako jednostavno ne možete podnijeti pomisao da izgubite sve smokve od biljojeda, svaku smokvu možete zamotati u mrežu. Senzori pokreta također će pomoći dan ili dva prije nego što životinje postanu navikane.

Očuvanje smokve ploda

Ubrane smokve imaju prilično kratak rok trajanja; Čuvajte ih u hladnjaku dva ili tri dana, vrhove.

Da osuši ove plodove, Operite ih temeljito, a zatim ih osušite ručnikom. Stavite ih cijele ili prepolovite na žičanu stalak. Stavite žičani stalak na lim za pečenje.

Stavite lim za pečenje u pećnicu od 140 ° F na osam do 24 sata, provjeravajući voće na vlagu i okrećući ga prema potrebi.

Također možete koristiti dehidrator, slijedeći iste upute. Saznajte više o dehidratorima iz ovog članka Na našoj sestrinskoj strani, Foodal.

Znat ćete da su suhi kad vanjske strane postanu kožne i iznutra ne vidite nikakav sok. I dalje bi trebali biti pomalo gipki.

Osušeno voće čuvajte u hladnjaku ili zamrzivaču u hermetičkim kontejnerima 18 do 24 mjeseca.

Recepti i ideje za kuhanje

Ako ih jedete poput slatkiša nekako postane naporno, možete sačuvati plodove ili ih dodati bilo kojim brojem recepata.

Ovaj recept za tahini, medeno pečene fig i banane od banana Naša sestrinska stranica, Foodal je ukusan. Ove smrznute poslastice pune su i nisu previše slatke.

Prepuni smokve, banane i tahini, oni se dvostruko rade kao doručak ili desert.

I slatka smokva živa i svježa salata! Provjerite ovaj recept za salatu od Arugula dijon sa smokvama, pistacijama i pucnjavima od graška, također iz hrane.

Ili ako imate obilnu žetvu, potražite i ovaj recept za lagan pekmez smokve, također iz hrane.

Svoj svježi, domaći pekmez možete koristiti u srdačnoj pečenoj piletini panini. Zar to ne zvuči ukusno? Recept možete pronaći preko na hrani.

Vodič za brzo rast reference

Vrsta biljaka:	Listopadno voćno drvo	Održavanje:	Nizak
Native u:	Bliski Istok, sjeverozapadna Azija	Tolerancija:	Suša
Tvrdoća (USDA zone):	6-10	Vrsta tla:	Ilovast
Vrijeme/sezona cvjetanja:	Proljeće, ljeto, jesen	PH tla:	6.0-7.5
Izlaganje:	Puno sunce	Drenaža tla:	Dobro isušen
Vrijeme za zrelost:	Do 6 godina za proizvodnju voća	Privlači:	Smokveske osi
Razmak:	10 stopa, ovisno o sorti	Sadnja suputnika:	Bobice od trske, starije osobe, češnjak, marigolds, nasturtiums
Dubina sadnje:	3 inča dublje od spremnika (transplantacije)	Izbjegavajte sadnju sa:	Korijensko povrće (mrkva, repa, rotkvice)
Visina:	Do 70 stopa	Narudžba:	Rosale
Širenje:	Do 40 stopa	Obitelj:	Maraceae
Brzina rasta:	Brzo	Rod:	Ficus
Voda treba:	Umjeren	Subgenus:	Ficus
Uobičajeni štetočine i bolesti:	Ptice, vjeverice; Sl. Ljestvica, nematode korijena; Botrytis Blight, fig mozaik, hrđa	Vrsta:	Karica

Dobrodošli smok list

Jasno je da se u potpunosti zalažemo za odbacivanje bilo kakvih negativnih konotacija u vezi s uporabom lista smokve kao naslovnice za stvari koje se ne slažu.

Doista, Sl. Usuđujemo se bacati asperzije na ovu dobroćudnu ljepotu.

U stvari, pitamo: Zašto ne biste posadili ovu vrstu? Južni vrtlari, odaberite široko mjesto. Uskoro ćete svi biti članovi Fig Fanatics Cluba!

Imate li fantastične smokve u svom dvorištu? Planiranje kasnonoćnog susjedstva eskapada da biste "posudili" od susjeda? Recite nam više u odjeljku s komentarima u nastavku.

A ako tražite Proširite svoj kućni repertoar voća Još više, pogledajte ove vodiče sljedeće:

• Kako rasti i brinuti se za stabla pale
• Kako rasti i brinuti se za plodne trešnje
• Kako rasti i brinuti se za stabla marelice